ద్రాక్ష ట్రంక్ వ్యాధులపై ఆందోళనలు పెరుగుతున్నాయి. క్రెడిట్: OIV / winetwork-data.eu
- ముఖ్యాంశాలు
- లాంగ్ రీడ్ వైన్ వ్యాసాలు
- న్యూస్ హోమ్
ద్రాక్షరసం ట్రంక్ వ్యాధి యొక్క 'ఎప్పటికప్పుడు తీవ్రతరం అవుతున్న' సమస్యకు వ్యతిరేకంగా చేసిన యుద్ధంలో ఆండ్రూ జెఫోర్డ్ ద్రాక్షతోట ముందు వరుస నుండి నివేదించాడు.
వైన్ గ్రోవర్ యొక్క అత్యంత విలువైన ఆస్తి అతని లేదా ఆమె తీగలు. వైనరీ పరికరాలను మరమ్మతులు చేయవచ్చు లేదా భూమిని మార్చవచ్చు వాతావరణం నియంత్రణకు మించినది. తీగలు, అయితే, ఈ ప్రదేశం మరియు సీజన్ యొక్క సంభావ్యత పంటగా మారే ఛానల్ లేదా జంక్షన్. వారు వైన్ గ్రోవర్ యొక్క ఏపుగా ఉండే పిల్లలు: సంస్థ యొక్క తక్షణ భవిష్యత్తు. అనేక సవాళ్లు రాత్రిపూట వైన్ గ్రోయర్లను మేల్కొని ఉంచుతాయి, కాని ఏదీ ఎక్కువ కృత్రిమమైనది కాదు, వారి జీవనోపాధికి ఎక్కువ ముప్పు లేదా ద్రాక్షరసం ట్రంక్ వ్యాధి (జిటిడి) యొక్క ఎప్పటికప్పుడు తీవ్రతరం అవుతున్న సమస్య కంటే పరిష్కరించడానికి ఎక్కువ శ్రమతో కూడుకున్నది కాదు.
గత శరదృతువులో చల్లని, బూడిదరంగు, తడి రోజున, నేను కోటాక్స్ డు గియన్నోయిస్లోని డొమైన్ డి విల్లార్గౌకు చెందిన మార్క్ థిబాల్ట్ యొక్క సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ద్రాక్షతోటలలో నిలబడి ఉన్నాను. అతను 22 హెక్టార్ల తీగలను చూసుకుంటాడు, మరియు అతని ఉత్పత్తిలో 60 శాతం (బ్రిటన్ యొక్క వైన్ సొసైటీకి) ఎగుమతి చేస్తాడు, అతను జాగ్రత్తగా రూపొందించిన వైన్లు తాజావి, సజీవమైనవి, చురుకైనవి మరియు సాఫీగా ఉంటాయి మరియు చవకైన పరిచయం కోసం చూస్తున్న వారికి మంచి కొనుగోలు సెంటర్ లోయిర్ యొక్క ఆనందాలు.
పునర్నిర్మించిన మరియు ట్రంక్ పునరుద్ధరించిన వైన్ యొక్క ఉదాహరణ. క్రెడిట్: ఆండ్రూ జెఫోర్డ్.
అప్పీలేషన్ ఇంకా పెద్దగా తెలియదు, అయినప్పటికీ, లాభాల మార్జిన్లు చాలా సన్నగా ఉంటాయి. నేను ద్రాక్షతోట చుట్టూ చూస్తున్నప్పుడు, తిరిగి నాటిన, పునర్నిర్మించిన లేదా శస్త్రచికిత్స ద్వారా కత్తిరించిన తీగలు పరంగా నష్టం స్పష్టంగా ఉంది: ప్రతి ప్రభావిత తీగకు వ్యక్తిగత చికిత్స అవసరం. ఇది 110,000 వ్యక్తిగత తీగలు చూడటానికి మరియు అవసరమైతే, ప్రతి సంవత్సరం చికిత్స చేయడానికి. ఈ వ్యాధులు ప్రారంభ దశలో లక్షణరహితంగా ఉన్నందున, ప్రతి సంవత్సరం కొత్త కేసులను తీసుకువస్తారని మార్క్ థిబాల్ట్కు తెలుసు, వాస్తవానికి, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ద్రాక్షతోటలు చాలావరకు విచారకరంగా ఉన్నాయని మరియు పాత పనితో తన పనికి ప్రతిఫలమివ్వడానికి ముందే రీప్లాంటింగ్ లేదా రీగ్రాఫ్టింగ్ అవసరమవుతుందని తెలుసు. వైన్ ఫ్రూట్. సవాలు శిక్షించేది.
‘ట్రంక్ వ్యాధులు ఫ్రాన్స్కు సంవత్సరానికి ఒక బిలియన్ యూరోలకు పైగా ఖర్చవుతాయి’
జిటిడిని ప్రత్యేకంగా బాధించే సమస్య ఏమిటంటే, ఫైలోక్సెరా మాదిరిగా కాకుండా, ఒకే కారణం లేదు, మరియు ఒకే నివారణ ఉండదు. ఇది వ్యాధుల కుటుంబం: వాటి ప్రభావాలలో మూడు తీవ్రమైనవి ఎస్కా (ఇప్పుడు వివిధ వ్యాధుల సంక్లిష్టంగా పరిగణించబడుతున్నాయి), బొట్రియోస్ఫేరియా డైబ్యాక్ మరియు యుటిపా (డెడ్ ఆర్మ్) డైబ్యాక్. శిలీంధ్ర వ్యాధికారక కారకాలు ఈ వ్యాధులను రేకెత్తిస్తాయి, అయితే ఇటీవలి పేపర్లో తొమ్మిది వేర్వేరు కుటుంబాల నుండి 84 రకాల జాతుల వ్యాధికారకములు చిక్కుకున్నట్లు చూపించాయి.
కొన్ని ద్రాక్ష రకాలు ఇతరులకన్నా ఈ వ్యాధుల బారిన పడుతున్నాయి. వీటిలో సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు చెనిన్ బ్లాంక్ రెండూ ఉన్నాయి కాబట్టి, లోయిర్ లోయ ముందు వరుసలో ఉంది, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాగ్నాక్ యొక్క ఉగ్ని బ్లాంక్, గ్రెనాచే మరియు సిరా / షిరాజ్ ఇతర తీగలు. ఏ తీగ మరియు రకాలు పూర్తిగా నిరోధకతను కలిగి లేవు. యుటిపాకు సంబంధించినంతవరకు అలిగోటా, మెర్లోట్, సెమిల్లాన్ మరియు సిల్వానెర్ ప్రతిఘటనకు దగ్గరగా వస్తారు.
మొత్తంగా లోయిర్ లోయలో, నాటిన తీగలలో 80 శాతం లోపు ఇప్పుడు ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఉత్పాదకతగా పరిగణించబడుతున్నాయి, ఎస్కా లేదా యుటిపా లక్షణాలు దాదాపు ఏడు శాతం తీగలలో స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. గత నాలుగు సంవత్సరాలుగా లోయిర్లో ప్రతి సంవత్సరం వ్యాధి-గమనించిన తీగలు పెరుగుతున్నాయి. మొత్తంగా ఫ్రాన్స్లో, జాతీయ ద్రాక్షతోటలో 13 శాతం ఉత్పాదకత లేదు. ట్రంక్ వ్యాధులు దేశానికి సంవత్సరానికి ఒక బిలియన్ యూరోలకు పైగా ఖర్చు అవుతాయి.
ఇతర దేశాలు కూడా తప్పించుకోలేదు. స్పెయిన్ యొక్క తీగలలో 10 శాతం ప్రభావితమయ్యాయి, మరియు ఇటలీకి, ముఖ్యంగా ఇటలీ యొక్క దక్షిణాన పాత తీగలలో ఈ సంఖ్య ఎక్కువగా ఉంది. మార్క్ సోస్నోవ్స్కీ మరియు సహచరులు రాసిన 2016 పేపర్ ప్రకారం, ట్రంక్ వ్యాధులు ఇప్పుడు మొత్తం ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ ఉత్పత్తికి ముప్పుగా ఉన్నాయి, న్యూ సౌత్ వేల్స్ మరియు వెస్ట్రన్ ఆస్ట్రేలియా యొక్క వెచ్చని-వాతావరణ మండలాలు బోట్రియోస్ఫేరియాకు గురవుతాయి మరియు ఇతర వైన్లలో యూటిపా ఎక్కువగా ఉంది- ఉత్పత్తి రాష్ట్రాలు. న్యూజిలాండ్ సావిగాన్ బ్లాంక్పై ఆధారపడటం మరియు కొంతవరకు, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ దీనిని జిటిడికి దాదాపుగా హాని చేస్తుంది. చాలా ద్రాక్షతోటలు ఇంకా లక్షణాలను చూపించడానికి చాలా చిన్నవి - 2014 సర్వేలో హాక్స్ బే మరియు మార్ల్బరోలలో పరిశీలించిన తొమ్మిది శాతం తీగలలో చనిపోయినట్లు రుజువు వెల్లడించింది. కాలిఫోర్నియా మరియు వాషింగ్టన్ స్టేట్ రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి లేవు. తీగల్లోని వయస్సును బట్టి మూడు నుంచి 30 శాతం వరకు ఇన్ఫెక్షన్ రేట్లు ఉన్నాయని ఇటీవల నిర్వహించిన ఒక సర్వేలో వెల్లడైంది. సాధారణంగా, ప్రపంచంలోని ద్రాక్షతోటలలో 20 శాతం వరకు జిటిడి ద్వారా ప్రభావితమవుతుందని OIV దిగులుగా అంచనా వేసింది.
ఈ వ్యాధుల నెమ్మదిగా ప్రారంభమవడం మరియు అవి మొదట్లో లక్షణం లేనివి కావడం వల్ల, ఈ గణాంకాలన్నీ పెరుగుతాయని భావిస్తున్నారు. నర్సరీలు విక్రయించే మొక్కల పదార్థాల నాణ్యతపై నిరంతర భయాలు, మరియు జాతీయ తల్లి తీగ సేకరణలలో కూడా ఉన్నాయి, చాలా మంది సాగుదారులు (లూయిస్-బెంజమిన్ డాగ్యునోతో) నమ్ముతారు, “1970 ల నుండి నర్సరీమెన్ల ద్వారా మేము విక్రయించిన ప్రతిదీ ఫక్ ”. మొత్తంగా, నిరాశావాదానికి ప్రతి కారణం ఉంది. 'ఇది తదుపరి ఫైలోక్సెరా,' డాగ్యునోకు భయపడుతుంది.
ఏమి చేయాలి? ప్రస్తుతానికి, రసాయన పరిష్కారాలు లేవు సోడియం ఆర్సెనేట్ ప్రభావవంతంగా పరిగణించబడింది, కానీ 2003 లో ఐరోపాలో నిషేధించబడింది. గాయం-రక్షణ ఏజెంట్లు అయిన బెనోమిల్ మరియు కార్బెండజిమ్ కూడా నిషేధించబడ్డారు. సేంద్రీయ మరియు అకర్బన చికిత్సల యొక్క భారీ శ్రేణిని పరీక్షించడంలో పరిశోధకులు తీవ్రంగా కృషి చేస్తున్నారు మరియు ట్రైకోడెర్మా ఫంగస్ను జీవ నియంత్రణ ఏజెంట్గా ఉపయోగించడం ద్వారా కొన్ని మంచి ఫలితాలు పొందబడ్డాయి.
ప్రస్తుతం ఆయుధశాలలో ఉన్న ఏకైక సాధనాలు ‘ఉత్తమ అభ్యాసం’. ఫ్రాన్స్ యొక్క నర్సరీమెన్స్ ఫెడరేషన్ (ఫెడరేషన్ ఫ్రాంకైస్ డి లా పెపినియెర్ విటికోల్) నాణ్యతా ప్రమాణాలకు హామీ ఇవ్వడానికి ఒక సమూహ బ్రాండ్ను రూపొందిస్తోంది, వాటి కోత యొక్క వ్యాధి-రహిత స్థితితో సహా, ఇందులో తల్లి మొక్కల యొక్క సాధారణ తనిఖీలు మరియు అమ్మిన అన్ని తీగలు పూర్తిస్థాయిలో గుర్తించబడతాయి. సమాఖ్య అధ్యక్షుడు డేవిడ్ అమ్బ్లెవర్ట్ నాతో మాట్లాడుతూ, జిటిడి సమస్య మొక్కల పదార్థాలలో కాకుండా ద్రాక్షతోటలలో గుప్తమైందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
ద్రాక్షతోటలో, అదే సమయంలో, పరిష్కారాలు మాత్రమే శ్రమతో కూడుకున్నవి. GTD యొక్క లక్షణాలను చూపించే తీగలకు, నాలుగు పరిష్కారాలు ఉన్నాయి: వేరుచేయడం, రీగ్రాఫ్టింగ్ (ఇప్పటికే ఉన్న నాటిన వేరు కాండం లోకి కొత్త సియోన్లను అంటుకోవడం), ట్రంక్ పునరుద్ధరణ (వ్యాధి చొచ్చుకుపోయే అత్యల్ప స్థానం క్రింద ట్రంక్ ముక్కలు చేయడం, ఆపై తీగను తిరిగి పెంచడం ఒకటి లేదా రెండు కొత్త ట్రంక్లను సృష్టించడానికి ఇప్పటికే ఉన్న సియాన్లో ఉన్న వాటర్షూట్ల నుండి), లేదా నివారణ శస్త్రచికిత్స ( క్యూరెట్టేజ్ ఫ్రెంచ్ భాషలో: మినీ-చైన్సాలను ఉపయోగించి అన్ని వ్యాధి కణజాలాలను కత్తిరించడం). సోకిన శిధిలాలను తొలగించి కాల్చడం అవసరం.
పౌలి-ఫ్యూమెలోని చాటేయు డి ట్రేసీ వద్ద ద్రాక్షతోటలు. క్రెడిట్: ఆండ్రూ జెఫోర్డ్.
పౌలి-ఫ్యూమ్లోని చి డి ట్రేసీకి చెందిన జూలియట్ డి అస్సే ప్రకారం, రీగ్రాఫ్టింగ్ (3,80 € నుండి 4 €) కంటే వేరుచేయడం మరియు తిరిగి నాటడం ఖర్చు తక్కువ (ఒక తీగకు 2,80 € నుండి 3 €) - కానీ తిరిగి మార్చడం లోతైన పాతుకుపోయిన పాత తీగలు సంరక్షించబడతాయని అర్థం, మరియు మొక్కలు మళ్లీ త్వరగా ఉత్పాదకత కలిగివుంటాయి (మూడు సంవత్సరాలలో సాధారణ ఉత్పత్తికి తిరిగి నాటిన తీగకు ఆరు లేదా ఏడుతో పోలిస్తే). అందువల్ల, ఆమె కుటుంబం ఇష్టపడే వ్యవస్థ, 2010 నుండి ప్రతి సంవత్సరం 2000 తీగలను భర్తీ చేస్తుంది, విజయవంతమైన రేటు 80 శాతం. ఇటీవలి మంచు సవాళ్లు వారి GTD సమస్యలను తీవ్రతరం చేశాయి, కాబట్టి ఈ సంవత్సరం అవి 3,000 తీగలు మరియు వాడకాన్ని రీగ్రాఫ్ట్ చేస్తాయి క్యూరెట్టేజ్ (వ్యాధి స్పష్టంగా కనబడితే అది ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని ఆమె చెప్పింది) మరో 1,000 తీగలకు. అయితే, వైన్ అనారోగ్యానికి మాత్రమే 15,000 డాలర్ల ఖర్చును సూచిస్తుంది. జిటిడి చేత ప్రపంచ వైన్యార్డ్ సంక్రమణలో 20 శాతం OIV అంచనాలు సరైనవి అయితే, ప్రపంచ ఖర్చులు భారీగా ఉంటాయి మరియు రాబోయే సంవత్సరాల్లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా మంది ఆర్థికంగా బలహీనమైన వైన్-సాగుదారులను వ్యాపారానికి దూరంగా ఉంచాలి.
సరైన కత్తిరింపు పద్ధతులు కూడా చాలా అవసరం, అయితే నిరాశపరిచిన కొన్ని అధ్యయనాలు వ్యాధికారక వ్యాప్తిని నిరోధించడంలో ఆలస్యంగా కత్తిరించడం మంచిదని తేలింది, మరికొందరు ప్రారంభ కత్తిరింపు లేదా డబుల్ కత్తిరింపు (మెకానికల్ ప్రీ-ఎండు ద్రాక్ష తరువాత చేతితో కత్తిరింపు పూర్తి చేయడం) ఈ ముగింపును బాగా సాధిస్తుందని సూచిస్తున్నాయి . తడి మరియు గాలులతో కూడిన పరిస్థితులలో కత్తిరింపును ఎల్లప్పుడూ నివారించాలి, అయితే మాస్టిక్స్, పేస్ట్లు లేదా పెయింట్లు అనుసరించే శిలీంద్ర సంహారిణుల కత్తిరింపు గాయాల రక్షణ కూడా అవసరం. ఈ శ్రమతో కూడిన, ఖరీదైన పద్ధతులు ప్రస్తుతం విశ్వవ్యాప్తం కాదు, మరియు యాంత్రిక కత్తిరింపు పెరిగిన సంక్రమణకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
“జిటిడిని నియంత్రించడానికి తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్న, సులభమైన, సురక్షితమైన మరియు అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గాలు”, ఈ విషయం యొక్క ఇటీవలి సమగ్ర అధ్యయనం యొక్క రచయితలు సూచించారు *, “సహించే సాగు, క్లోన్ మరియు వేరు కాండం” సృష్టించడానికి వ్యాధి నిరోధకత కోసం సంతానోత్పత్తి చేయనున్నారు. ఈ ప్రాంతంలో ఇంకా కొంచెం పురోగతి సాధించలేదు, అయినప్పటికీ, జిటిడిలలో పాల్గొన్న వ్యాధి జాతుల పనోప్లీ కారణంగా, కొంతవరకు ఈ అధ్యయనాలు అవసరమయ్యే సమయం కారణంగా, మరియు కొంతవరకు మనకు జన్యు మార్పు ఆలోచనకు సాంస్కృతిక నిరోధకత కారణంగా ఇప్పటికే ఉన్న ద్రాక్ష-వైవిధ్య విశ్వం, ఆ రకాలను ఉపయోగించి సాంప్రదాయిక పెంపకం పద్ధతుల ద్వారా ఆ మార్పు సాధించినప్పటికీ, కొంత నిరోధకతను కనబరుస్తుంది, మరియు జన్యు ఇంజనీరింగ్ కాదు. ఇన్స్టిట్యూట్ ఫ్రాంకైస్ డి లా విగ్నే ఎట్ డు విన్ యొక్క పరిశోధకుడు లోక్ లే కన్ఫ్ చాలా ప్రాజెక్టులు చేతిలో ఉన్నాయని నాకు చెప్పారు, కానీ ఏదీ ఇంకా విశ్లేషణ దశను పూర్తి చేయలేదు.
మొత్తానికి, వైన్ ప్రపంచం ఇబ్బందుల్లో ఉంది. ప్రతి ఒక్కరూ ఫైలోక్సెరా సారూప్యతకు సభ్యత్వాన్ని పొందరు - ఎందుకంటే జిటిడి, వాస్తవానికి, విపత్తు మరియు వేగవంతమైన మరణం కంటే ఎక్కువ వృధా చేసే వ్యాధి. తీగలు చనిపోతాయి, మరియు మా ప్రస్తుత నివారణలన్నీ ఖరీదైనవి, శ్రమతో కూడినవి మరియు అనిశ్చితమైనవి. అధ్వాన్నంగా ఎదురుచూడవచ్చు.
- * ‘ఎటియాలజీ మరియు ఎపిడెమియాలజీకి సంబంధించి గ్రేప్విన్ ట్రంక్ వ్యాధులను నిర్వహించడం: ప్రస్తుత వ్యూహాలు మరియు భవిష్యత్తు అవకాశాలు’ ప్లాంట్ డిసీజ్ వాల్యూమ్ 2 నెం .1 (2018) లో డేవిడ్ గ్రామజే, జోస్ రామోన్ అర్బెజ్-టోర్రెస్ మరియు మార్క్ ఆర్. సోస్నోవ్స్కీ
