కావా మరియు ఆహార జత...

కావా DO సహకారంతో.

కావా DO సహకారంతో.

కావా మరియు ఆహార జత

ఆర్టిచోకెస్ మరియు ఆస్పరాగస్

వైన్‌తో జత చేయడానికి చాలా గమ్మత్తైన కూరగాయలు, కానీ కావాకు సమస్య లేదు (నేను ఆకుపచ్చ ఆస్పరాగస్ కంటే తెలుపు కోసం వెళ్తాను).

యువ మరియు విరామం లేని శుక్రవారం

‘కాటలున్యాలో శీతాకాలంలో మేము ఒక చిన్న కాలానుగుణ ఆర్టిచోక్‌ను పెంచుతాము, మరియు విలాఫ్రాంకా డెల్ పెనెడెస్ సమీపంలోని సాంట్ పా డి ఓర్డాల్‌లో నాకు ఇష్టమైన రెస్టారెంట్లలో ఒకటైన కాల్ జిమ్ వాటిని బొగ్గుపై ఉడికించి, వారు ఆలివ్ నూనెతో ధరిస్తారు. ఇది తాజా కావాతో స్వర్గపు మ్యాచ్, ప్రాధాన్యంగా దాని లీస్‌పై వయస్సు ఉంటుంది, ’అని క్రిస్టోఫ్ బ్రూనెట్ చెప్పారు.

బ్లాక్‌లిస్ట్ సీజన్ 2 ఎపిసోడ్ 6

జున్ను

ముఖ్యంగా గొర్రె పాలు చీజ్. పాత గ్రాన్ రిజర్వా కావాస్ మాంచెగో వంటి వృద్ధాప్య చీజ్‌లతో మంచివి, కానీ వృద్ధాప్య పర్మేసన్ లేదా ఆసియాగో వంటి చిన్న ముక్కలతో కూడా.

సంపన్న సాస్

గొప్పతనాన్ని తగ్గించేటప్పుడు కావా ఖచ్చితంగా ఉంది (ఇది ఫిష్ పైతో ప్రత్యేకంగా రుచికరమైనది). ధనిక, వయస్సు గల కావాస్ క్రీమీ ఫోయ్ గ్రాస్‌కు కూడా మంచి కౌంటర్ పాయింట్.

వేయించిన ఆహారాలు

స్ఫుటమైన మరియు క్రంచీ ఏదైనా బుడగలతో గొప్పది - సాధారణ జున్ను గడ్డి కూడా.

బియ్యం

పాయెల్లా మరియు రిసోట్టో, స్పష్టంగా, కానీ ఇరానియన్ వంటకాల గురించి, ముఖ్యంగా, ఆభరణాల బియ్యం గురించి కూడా ఆలోచిస్తారు.

టీన్ వోల్ఫ్ సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 20

సలాడ్లు

సాపేక్ష పొడి కారణంగా, కావా వైనైగ్రెట్‌తో కూజా చేయదు. ద్రాక్ష, ఆపిల్ మరియు నారింజ వంటి పండ్లను కలిగి ఉన్న సలాడ్లతో ఇది చాలా మంచిది.

సీఫుడ్

ఆంకోవీస్ నుండి జార్జులా (సీఫుడ్ స్టూ) వరకు, దారిలో హేక్ మరియు టర్బోట్ తీసుకోవాలి. జోస్ పిజారో ఖచ్చితమైన మ్యాచ్ గాంబాస్ అల్ అజిల్లో - వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి కొరడాతో ఉన్న రొయ్యలు, ఫెర్రాన్ సెంటెల్లెస్ గిరోనాలోని ఎల్ సెల్లెర్ డి కెన్ రోకా వద్ద 'ఘనమైన కావాతో కూడిన గుల్లలు' వంటకాన్ని గుర్తుచేసుకున్నాడు - కావాతో ఓస్టెర్ అగ్రస్థానంలో ఉంది. వైన్ తయారీ ప్రక్రియలో జోడించబడింది. ‘కావా సెమీ సాలిడ్ మరియు మెరిసేది, మరియు సున్నితమైన ఓస్టెర్ మీద వడ్డించింది. ఎంత జ్ఞాపకం! ’

తపస్

గింజలు, జున్ను మరియు ఆలివ్‌లు చాలా స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. మరియు, వాస్తవానికి, జమాన్‌తో. మెరిసే వైన్ కూడా గుడ్లతో బాగా పనిచేస్తుంది, ఇది టోర్టిల్లాకు మంచి మ్యాచ్ అవుతుంది.