- డికాంటర్ను అడగండి
- ముఖ్యాంశాలు
లాక్డౌన్ కింద ఇంట్లో ఉండడం అంటే మీరు మీ వైన్ రుచి అభ్యాసాన్ని కొనసాగించలేరని కాదు. మరియు ఇది ఇప్పటికీ స్నేహితులతో ఒక సామాజిక కార్యక్రమంగా ఉంటుంది, ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్న వీడియో కాలింగ్ ఎంపికల ఎంపికకు ధన్యవాదాలు. మీ వర్చువల్ వైన్ రుచి నుండి ఎక్కువ పొందడానికి ఇక్కడ కొన్ని అగ్ర చిట్కాలు ఉన్నాయి…
సిద్ధమవుతోంది
గ్రేపియా వైన్ ఎడ్యుకేషన్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు చైనాలోని అత్యుత్తమ వైన్ అధ్యాపకులలో ఒకరిగా పరిగణించబడుతున్న లు యాంగ్ ఎంఎస్, దేశం దిగ్బంధంలో ఉన్నప్పుడు వారానికొకసారి ఆన్లైన్ వైన్ రుచిని నిర్వహిస్తోంది. వర్చువల్ రుచిని నిర్వహించడానికి ముందు వైన్ ప్రేమికులు ఆలోచించాల్సిన మూడు విషయాలు ఉన్నాయని ఆయన అన్నారు.
మొదటిది సరైన సమయాన్ని కనుగొనడం ‘విందు తర్వాత మంచి సమయం, రోజు ముగింపు, ప్రజలు కూర్చుని రుచి చూడగలిగేటప్పుడు’.
తదుపరిది తగిన సాఫ్ట్వేర్ను ఎంచుకోవడం. ‘చైనాలో మేము వెచాట్ను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తాము, కానీ జూమ్, వాట్సాప్, స్కైప్ లేదా మైక్రోసాఫ్ట్ జట్లు అన్నీ అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి. మీ గుంపు అంతా సులభంగా యాక్సెస్ చేయగల మరియు ఉపయోగించగల ఒకదాన్ని ఎంచుకోవడం ముఖ్య విషయం. ’
సరైన గుంపును కనుగొనడం కూడా అంతే ముఖ్యం అని లు అన్నారు. ‘నిపుణుల కోసం కూడా, వైన్ రుచి కార్యక్రమంలో మనకు తెలిసిన వ్యక్తుల పక్కన కూర్చోవడం ఇబ్బందికరంగా అనిపిస్తుంది. వర్చువల్ రుచితో, ఆ ఇబ్బందిని పెంచవచ్చు. కాబట్టి మీ ప్రేక్షకులను జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోండి, ఇది మీరు హోస్ట్ చేసే మొదటి వర్చువల్ రుచి అయితే - మీకు బాగా తెలిసిన మరియు చుట్టూ విశ్రాంతి తీసుకునే స్నేహితులతో ప్రారంభించండి. ’
థీమ్ను ఎంచుకోండి
రుచికి కొన్ని వైన్లను ఎంచుకోవడంపై లూ యొక్క సలహా: ‘మీరు ఒక థీమ్ను దృష్టిలో ఉంచుకుంటే ఇది ఎల్లప్పుడూ సహాయపడుతుంది - మీరు అదే నిర్మాత నుండి నిలువుగా రుచి చూడవచ్చు లేదా ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతం నుండి సమాంతర (అదే పాతకాలపు) పరిధిని చేయవచ్చు.’
ప్రజలను దృష్టిలో ఉంచుకోవడానికి ఒక థీమ్ కూడా ముఖ్యమైనది, ‘రుచి ముగిసే సమయానికి, మీరు ఒక అంశంపై సమగ్ర చర్చలు జరిపితే మీ అతిథులు సాఫల్య భావాన్ని కలిగి ఉంటారు.’
సృజనాత్మకత పొందండి
మీ వైన్ పరిజ్ఞానంపై మీ అతిథులను స్క్రీన్పై ఉపన్యాసం చేయడం చాలా పొడిగా ఉంటుంది. సృజనాత్మకంగా ఉండటానికి ఇది సమయం, ఆన్లైన్లో గుడ్డి రుచి ఆటలను ఆడటానికి రెండు మార్గాలను సూచించే లు అన్నారు.
గేమ్ ఎ
‘మీరు మరియు మీ అతిథులు దుకాణాల నుండి లేదా ఆన్లైన్ స్టోర్ల నుండి ఒకే రకమైన వైన్లను పట్టుకోగలిగితే, షాపుల కీపర్ను లేదా కుటుంబ సభ్యుడిని వైన్లను వ్యక్తిగత బ్లైండ్ బ్యాగ్లలో ఉంచమని అడగండి మరియు రుచికి ముందు వాటిని లెక్కించండి.
‘ఇప్పుడు మీరు‘ క్లౌడ్ ’ఆధారిత బ్లైండ్ రుచికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. మీరు స్కోర్లను ఉంచాలని మరియు దానిని పోటీగా మార్చాలని నిర్ణయించుకోవచ్చు లేదా మీ అతిథులను మలుపులు తీసుకొని ప్రతి వైన్ గురించి ess హించమని అడగవచ్చు. ’
గేమ్ బి
బాటింగులను బ్యాగింగ్ చేయడం మరియు లెక్కించడం వంటి ఇబ్బందులను దాటవేసే మరొక విధానం ఏమిటంటే, ప్రతి ఒక్కరూ ఒకే రకమైన వైన్లను వారి గ్లాసుల్లో పోయమని కోరడం.
‘ఒక అతిథిని యాదృచ్చికంగా ఎన్నుకోవటానికి ఆహ్వానించండి, రుచి మరియు ఇతరులకు వివరించండి మరియు ప్రజలు తమ గ్లాసుల నుండి అదే వైన్ను గుర్తించగలరా అని చూడండి.’
కానీ మీరు ఎంచుకున్న ఆట కోసం, ‘మీరు ప్రయత్నించడానికి అనేక రకాల సీసాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి మీరు మాట్లాడటానికి చాలా ఉన్నాయి.’
మూడు నుండి నాలుగు సీసాలు మంచి ప్రారంభ స్థానం, అది ఐదు కంటే ఎక్కువ సీసాలకు వస్తే, తరువాత వాటిని ఎలా పూర్తి చేయాలో సమస్య కావచ్చు - రుచిని ప్లాన్ చేసేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన విషయం.
‘మీరు మీ స్వంతంగా ఉన్నప్పుడు ఎక్కువగా తాగడం తెలివిగా ఉండదు’ అని లు హెచ్చరించారు.
ప్రయోజనాలు?
‘స్పష్టముగా, వాస్తవంతో పోలిస్తే వర్చువల్ రుచిలో ఎటువంటి ప్రయోజనం లేదు. వైన్ పంచుకునేటప్పుడు, మీరు ప్రజలను శారీరకంగా కలవాలని, వారి అభిరుచిని అనుభవించాలని మరియు వారి ముఖంలో చిరునవ్వులను చూడాలని కోరుకుంటారు.
‘అయితే ఈ క్లిష్ట సమయాల్లో, వర్చువల్ రుచి మనకు అనుసంధానంగా ఉండటానికి మరియు అభిరుచిని పంచుకోవడానికి ఒక ఆచరణీయమైన ఎంపిక.’
