లూయిస్ రోడరర్ పంట 2013
లవ్ అండ్ హిప్ హాప్ హాలీవుడ్ సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 13
క్రిస్టల్ 2007 యొక్క ప్రారంభ ప్రయోగం గురించి మాట్లాడటానికి మైఖేల్ ఎడ్వర్డ్స్ లండన్లోని జీన్-బాప్టిస్ట్ లెకైలాన్తో పట్టుబడ్డాడు.
ఆ పంటకు పరుగులు తీయడం నాకు చాలా గుర్తుంది: అందంగా దయనీయమైన వేసవి, చల్లని తడి ఆగస్టుతో నవంబర్ లాగా అనిపించింది. అదృష్టవశాత్తూ, సెప్టెంబర్ 1 వ తేదీ, తిరిగి వచ్చే సూర్యుడు మరియు పొడి ఉత్తర గాలి రోజును కాపాడింది, కనీసం 10 వ తేదీ వరకు ఎంచుకోవడం ఆలస్యం చేసినవారికి స్పష్టమైన ఆకాశం వారి పనిని చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. జీన్ బాప్టిస్ట్ గుర్తుచేసుకున్నాడు, ‘ఇది స్టాక్ స్థాయిలు మరియు ఇల్లు ఇష్టపడే శైలి. మాకు, మా గ్రాండ్స్ క్రస్ యొక్క తృప్తి అనేది స్వచ్ఛమైన సుద్ద యొక్క ఆధారం, ఇది తడి వేసవి వాటిని విసిరివేస్తుంది. క్రిస్టల్ 2007, 2004 యొక్క పునరావృతం, కానీ తక్కువ పలుచన మరియు ఎక్కువ సాంద్రత మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది. దిగుబడికి ఆశ్చర్యం లేదు హెక్టారుకు 12,500 హెచ్ఎల్.
ద్రాక్ష మిశ్రమం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది సాధారణంగా క్రిస్టల్ 60:40 పినోట్ / చార్డోన్నే నిష్పత్తి, అయితే ఇక్కడ జెబి చార్డోన్నేను 42% కి పెంచింది. ‘అది కాగితంపై పెద్దగా అనిపించదు, కాని రెండు శాతం మంది వైన్ యొక్క ప్రొఫైల్ను మార్చగలరు, ఒకరు చాలా ఖచ్చితంగా ఉండాలి’ అని జెబి నొక్కిచెప్పారు. గ్రాండ్ క్రూ చార్డోన్నే ఖండాంతర పాతకాలపు కంటే సముద్ర సంబంధమైన వాటికి దోహదం చేయగల తాజా ఖనిజ వ్యక్తీకరణ తరువాత అతను స్పష్టంగా ఉన్నాడు. గ్రాండ్ క్రూ పినోట్స్ ప్రధానంగా నార్తర్న్ మోంటాగ్నే, రుణాలు ఇచ్చే శక్తి మరియు ఖచ్చితమైన వినోసిటీ. చాలా క్రిస్టల్.
$ 20 లోపు ఉత్తమ కేబర్నెట్ ఫ్రాంక్
క్రిస్టల్ 2007
18.5pts / 20
వెల్ష్ బంగారం, చిన్న బుడగలు గొప్ప చార్డోన్నే సువాసనలు, తాజాగా సిట్రస్ ఎండిన పండ్లు మరియు హాజెల్ నట్స్ సున్నితమైన మౌత్ ఫీల్, సున్నితమైన ఇంకా గుండ్రని సుద్ద పినోట్ చేత సంక్లిష్టంగా తయారవుతుంది, అప్పుడు పసుపు పీచు మరియు సూక్ష్మమైన వైనోసిటీ నోట్సుతో తన ఉనికిని ప్రకటించింది. సుందరమైన.
