చిలీ యొక్క బోటిక్ హోటళ్ళు...

చిలీ హోటళ్ళు, చిలీ

• డికాంటర్ ట్రావెల్ గైడ్లు
• దక్షిణ అమెరికాకు అగ్ర ప్రయాణ మార్గదర్శకాలు

రిలైస్ & చాటెక్స్ లగ్జరీ నుండి కుటుంబం నడిపే అతిథి గృహాల వరకు, చిలీ యొక్క హోటల్ దృశ్యం గతంలో కంటే మరింత డైనమిక్ మరియు పరిశీలనాత్మకమైనది. రెగ్యులర్ విజిటర్ పీటర్ రిచర్డ్స్ MW చిలీ హోటళ్ళను సిఫార్సు చేస్తుంది.

చిలీ రౌండ్ దేశానికి 1999 లో, ల్యాప్‌టాప్, కారుతున్న పాత బిఎమ్‌డబ్ల్యూ మరియు చిలీ వైన్ దేశానికి టూరిస్ట్ గైడ్ రాయడానికి కమిషన్‌తో ఆయుధాలు కలిగి నేను వికునా అనే పట్టణంలోని ఒక హోటల్‌లో ఆగాను. ఇది వెచ్చగా ఉంది, కాబట్టి నేను వేగంగా నా స్విమ్మింగ్ ట్రంక్లుగా మారి, కొలనుకు తొందరపడి, నీరు చల్లగా ఉందా అని అటెండర్‌ను అడిగాను. ‘లేదు, యువకుడు,’ అతను ఉద్దేశపూర్వకంగా చెప్పాడు. ‘నీరు చల్లగా లేదు.’

త్వరిత లింక్:

• చిలీ రాజధానిలో ఎక్కడ ఉండాలో

నేను నేరుగా లోపలికి దూకుతాను. బూమ్! నా జీవితంలో తీవ్రమైన చలి యొక్క అంతటి అనుభూతిని నేను ఎప్పుడూ అనుభవించలేదు. ఇది నా భావాలను అద్దెకు తీసుకుంటుంది. నేను పూల్ నుండి గర్జించాను మరియు అటెండర్ నుండి వివరణ కోరింది. ముసలివాడు కదిలించాడు. ‘ఇది చల్లగా లేదు,’ అని తొందరపడని పునరావృతం తిరిగి వచ్చింది. అతను దూరంగా వెళ్ళటానికి తిరిగాడు, అందువల్ల అతను జోడించినప్పుడు అతని ముఖం మీద ఆనందం లేదా ఉత్సాహపూరితమైన ఉదాసీనత ఉందో లేదో నాకు ఎప్పటికీ తెలియదు: ‘ఇది ఘనీభవిస్తుంది!’

ఆ అద్భుతమైన సంవత్సరానికి నేను చిలీలో నివసించాను మరియు పనిచేశాను కాబట్టి, నేను క్రమం తప్పకుండా తిరిగి వచ్చే అదృష్టవంతుడిని (నేను డబుల్ ఫిగర్స్ మరియు లెక్కింపులో ఉన్నాను). ఈ సమయంలో దేశాన్ని గమనించడం సమానంగా మనోహరమైనది, నిరాశపరిచింది మరియు థ్రిల్లింగ్‌గా ఉంది, స్థానిక సంప్రదాయవాదం ద్వారా సమతుల్యతతో వేగంగా మార్పు. ఈ పర్యాటక మార్గదర్శినిలో ఈ విధంగా వ్రాసినట్లు నాకు గుర్తుంది: ‘చిలీ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వైన్ టూరిజంలో ఉన్న సామర్థ్యాన్ని గుర్తించాయి, కానీ చర్య తీసుకోవడానికి జాగ్రత్తగా ఉన్నాయి: ఇది వారు ఒక కొండ అంచున ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది, కానీ దూకడం కంటే నెట్టబడటానికి వేచి ఉంది.’

నా పూల్ అటెండెంట్ చిలీ పాండిత్యానికి చక్కటి ఉదాహరణ, మరియు హోటళ్ళు మరియు ఇతర పర్యాటక సౌకర్యాల వంటి ఖరీదైన మౌలిక సదుపాయాలలో పెట్టుబడులు పెట్టేటప్పుడు చాలా దూరం ఉన్న దేశానికి చిత్తశుద్ధి ఉండటం అర్థమవుతుంది. చిలీ యొక్క అసాధారణ ప్రకృతి దృశ్యాలు, రుచికరమైన ఆహారం (తాజా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు సీఫుడ్ ఇక్కడ ఆనందం కలిగించేవి) మరియు చక్కటి వైన్ల యొక్క గొప్ప సామర్థ్యాన్ని మరియు ఆకర్షణను కొందరు గుర్తించారు. ఇది అనుసరించడానికి ధైర్యంగా ఎక్కువ మంది ఉన్నారని ఆశించాలి. పటాగోనియన్ రాక్ టవర్లు మరియు అంటార్కిటిక్ మంచు క్షేత్రాల అద్భుతాలు లేదా అటాకామా ఎడారి యొక్క less పిరి లేని ఆనందాలకు నేరుగా జూమ్ చేసే సందర్శకులకు చిలీ వైన్ దేశాన్ని తెరవడానికి ఇవి సహాయపడతాయి.

కిర్స్టన్ తుఫానుల బరువు నష్టం 2015

మొత్తం పోకడలు సానుకూలంగా ఉన్నాయి. 2012 లో, చిలీకి అంతర్జాతీయ పర్యాటకుల రాక అంతకుముందు సంవత్సరంతో పోలిస్తే 12% పెరిగి దాదాపు 3.5 మిలియన్లకు చేరుకుంది. లాటిన్ అమెరికాలో వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న పర్యాటక కేంద్రంగా చిలీని ప్రపంచ పర్యాటక సంస్థ గుర్తించింది. ప్రోత్సాహకరమైన పరిణామాలలో కాచపోల్‌లో VIK వైనరీ తిరోగమనం ఉంది, ఇది వచ్చే ఏడాది ప్రారంభించనుంది, తబాలే ఉత్తరాన లిమారే యొక్క చంద్ర ప్రకృతి దృశ్యాలలో అతిథి సౌకర్యాలను తెరవడానికి కూడా ఆలోచిస్తోంది.

హోటళ్ళు మరియు ప్రాంతాలు

చాలా మంది అంతర్జాతీయ సందర్శకులకు, రాజధాని శాంటియాగో చిలీలో మొట్టమొదటి కాల్ పోర్ట్. వైన్ దేశాన్ని అన్వేషించడానికి, ఎంపికలు ఉత్తరాన (అకాన్కాగువా, లిమారా మరియు ఎల్క్వి వైపు), పశ్చిమాన (కాసాబ్లాంకా మరియు శాన్ ఆంటోనియో వైపు) లేదా దక్షిణాన (కాచపోల్, కోల్చగువా మరియు మౌల్ వైపు) వెళ్ళాలి. ప్రస్తుతానికి, ఉత్తరం వైపు వెళ్లేవారికి పరిమిత ఎంపికలు ఉన్నాయి - ఈ రోజు వరకు బోటిక్ హోటళ్లలో ప్రధాన పరిణామాలు మధ్యలో మరియు దక్షిణాన ఉన్నాయి. మైపో శాంటియాగో చుట్టూ ఉన్న వైన్ ప్రాంతం కాబట్టి, ఇది ప్రారంభించడానికి అత్యంత తార్కిక ప్రదేశం.

మైపో యొక్క చారిత్రాత్మక వైన్ ఉత్పత్తికి అనుభూతిని పొందడానికి సెంట్రల్ శాంటియాగో నుండి బయటికి వెళ్లడం బహుశా ఉత్తమమైన మరియు ప్రత్యేకమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి శాంటా రీటా యొక్క కాసా రియల్ హోటల్ . తప్పు చేయవద్దు: ఇది పాత పాఠశాల చిలీ. హైటెక్ ఇన్‌స్టాలేషన్‌లు లేదా సరికొత్త జీవి సుఖాలను ఆశించవద్దు. 19 వ శతాబ్దంలో బాగా సంరక్షించబడిన ఈ ఎస్టేట్ హౌస్‌లో వాతావరణం ఆనందంగా ఉంది, దాని అవాస్తవిక వలస అనుభూతి, ఎత్తైన పైకప్పులు, విస్తృత వరండాలు, విలాసవంతమైన అలంకరణలు మరియు క్రీకీ చెక్క అంతస్తులు ఉన్నాయి. సౌకర్యాలు తగినంత కంటే ఎక్కువ మరియు సేవ శ్రద్ధగలవి. శాంటా రీటాలోని చారిత్రాత్మక కాల్ వై కాంటో వైన్ సెల్లార్లతో పాటు, ఇతర ఆకర్షణలలో అద్భుతమైన ఆండియన్ మ్యూజియం, గార్డెన్ పార్క్, కేఫ్, వైన్ షాప్ మరియు చెప్పడానికి ఒక కథ ఉన్న రెస్టారెంట్ ఉన్నాయి (యుద్ధ సమయంలో దేశభక్తుల యోధులకు ఆశ్రయం కల్పించిన నేలమాళిగ స్వాతంత్ర్యం). కార్మెన్, యాంటీయాల్ మరియు పెరెజ్ క్రజ్ వంటి ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కూడా సమీపంలో ఉన్నాయి.

శాన్ ఆంటోనియో మరియు కాసాబ్లాంకా నుండి వచ్చిన వైన్ల యొక్క అద్భుతమైన నాణ్యత మరియు పెరుగుతున్న వైవిధ్యాన్ని చూస్తే, చిలీకి వైన్-మైండెడ్ సందర్శకుడికి రాజధానికి పడమటి వైపున చాలా దూరం ఉంది. పూర్వం చూడవచ్చు మ్యాటిక్స్ హోటల్ లా కాసోనా (కుడి చిత్రంలో), 1900 ల ఎస్టేట్ హౌస్ యొక్క ఏడు గదులు, సున్నితమైన పునర్నిర్మాణం. తీరానికి సులువుగా, రోసారియో లోయ యొక్క అందమైన, స్వీయ-పరివేష్టిత అమరికలో, అన్నింటికీ దూరంగా ఉండటానికి ఇది ఒక గొప్ప ప్రదేశం, ఇక్కడ అద్భుతమైన సిరాను మాత్రమే కాకుండా, రసవంతమైన బ్లూబెర్రీలను కూడా ఉత్పత్తి చేయడానికి సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వ్యవసాయాన్ని మ్యాటిక్ సాధన చేస్తుంది. .

లోయ చుట్టూ గుర్రం, బైక్ లేదా నడక యాత్ర సిఫార్సు చేయబడింది మరియు మీరు చిలీ యొక్క అత్యంత ఉత్కంఠభరితమైన సహజ ఉద్యానవనాలలో ఒకదానితో ఇక్కడ సందర్శనను కూడా కలపవచ్చు. వైన్ & నేచర్ టొరెస్ డెల్ పైన్‌లోని పటాగోనియా క్యాంప్‌తో లా కాసోనాను అనుసంధానించడానికి షేర్డ్ యాజమాన్యాన్ని సద్వినియోగం చేసుకునే ఆరు రోజుల కార్యక్రమం (ధరలు వ్యక్తికి US $ 2,350 నుండి ప్రారంభమవుతాయి, ఇందులో లగ్జరీ లేక్‌సైడ్ యర్ట్స్‌లో వసతి ఉంటుంది. మరింత సమాచారం కోసం www.patagoniacamp.com కు వెళ్లండి) .

మాటిటిక్ నుండి కొండలపై ఉంది హోటల్ కాసాబ్లాంకా స్పా & వైన్ (ఎడమ చిత్రంలో). ఈ కుటుంబం నడుపుతున్న, 12-గదుల హోటల్ చక్కగా అనులోమానుపాతంలో ఉంది, అలాగే ఒక ఆవిరి స్నానం, హాట్ టబ్ మరియు వేడిచేసిన పూల్, స్నానం మరియు ముఖ ఎంపికలు రెండింటినీ కలిగి ఉన్న ద్రాక్ష ఆధారిత ‘బయో-యాక్టివ్’ చికిత్సలను అందిస్తుంది. హోటల్ స్థానిక నిర్మాతల దిశలో కూడా మిమ్మల్ని సూచించగలదు, వీటిలో చాలా ఉన్నాయి - దాని సిఫార్సులలో కింగ్స్టన్, మోంట్సెకానో, కాసాస్ డెల్ బోస్క్, బోడెగాస్ ఆర్‌ఇ, లోమా లార్గా మరియు క్విన్టే ఉన్నాయి. మీరు చారిత్రాత్మక నౌకాశ్రయ నగరమైన వల్పరైసోను సందర్శించాలనుకుంటే, అద్భుతమైన దృశ్యాలతో కొండపై ఉన్న కాసా హిగ్యురాస్ (www. Casahigueras.cl) ఒక మంచి ఎంపిక. వాల్పారాస్సో మరియు కాసాబ్లాంకా రెండూ ఇటీవల గ్రేట్ వైన్ క్యాపిటల్స్ గ్లోబల్ నెట్‌వర్క్‌లోకి ఓటు వేయబడ్డాయి, బిల్‌బావో / రియోజా మరియు బోర్డియక్స్ వంటి వాటిలో చేరాయి.

దక్షిణాన

రే జె సోదరి ఎవరు

దక్షిణ దిశగా, కొల్చగువా సందర్శకుల కోసం చిలీ యొక్క వైన్ ప్రాంతాలలో ఉత్తమమైనది. లోయ యొక్క అనధికారిక రాజధాని శాంటా క్రజ్ చుట్టూ వివిధ సంస్థలను స్థాపించిన స్థానిక మాగ్నెట్ కార్లోస్ కార్డోన్ పెట్టుబడి ఫలితంగా ఇది కొంత భాగం. వీటిలో ఆకట్టుకునేవి ఉన్నాయి హోటల్ ప్లాజా శాంటా క్రజ్ (116 గదుల వద్ద బోటిక్, కానీ ప్రస్తావనకు అర్హమైనది), ఒక కాసినో, రెండు మ్యూజియంలు (కార్లకు అంకితమైనవి) మరియు లోలోల్ లోని కొండలపై వినా శాంటా క్రజ్, కేబుల్ కార్లతో పూర్తి, స్టార్-చూడటానికి చిన్న అబ్జర్వేటరీ మరియు వినోదాలు దేశీయ గిరిజన స్థావరాలు.

కోల్చగువాలో అనేక బోటిక్ వైన్ హోటళ్ళు ఉన్నాయి, బహుశా లాపోస్టోల్ రెసిడెన్స్, విలాసవంతమైన మరియు అందంగా అమర్చబడినది కోటలు రిలే అపాల్టా అనే సౌత్‌ఫేసింగ్ యాంఫిథియేటర్‌పై ఐరీ, వైనరీ యొక్క అద్భుతమైన డీకన్‌స్ట్రక్టెడ్ బారెల్ డిజైన్ నుండి ఒక రాయి విసిరివేయడం. చురుకైన స్వభావం ఉన్నవారు కుకరీ తరగతులు, గుర్రం లేదా పర్వత బైక్ సవారీలు, పెంపులు, మసాజ్‌లు మరియు అనంత కొలను నుండి ఎంచుకోవచ్చు. ధరలు ఇక్కడ కొండప్రాంతాల మాదిరిగా ఉన్నాయి, కాని ప్రమాణం తదనుగుణంగా ఉంటుంది.

కొంతవరకు సాంప్రదాయమైనది హోటల్ వినా లా ప్లేయా కోల్చగువాకు పశ్చిమాన, మరియు వినా సుటిల్‌తో అనుసంధానించబడింది. లోయలో వైన్లు ఉత్తమమైనవి కాకపోవచ్చు, మరియు రిమోట్ ఉన్న ప్రదేశం, 11-గదుల హోటల్ బాగా నియమించబడి, ప్రశాంతంగా ఉంది, దాని స్వంత ల్యాండింగ్ స్ట్రిప్, రెస్టారెంట్, పూల్ మరియు వైవిధ్యమైన కార్యక్రమాలతో, ఇంద్రియ రుచి నుండి వేడి గాలి బెలూన్ పర్యటనల వరకు .

కోల్చగువాలోని ఇతర ఎంపికలు ఉన్నాయి సిల్వా హౌస్ శాన్ ఫెర్నాండో సమీపంలో లోయ యొక్క తూర్పు చివరలో అందుబాటులో ఉన్న బోటిక్ హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ (పోలో పిచ్‌తో పూర్తి) మరియు విశాలమైన మరియు వేయబడిన కంట్రీ హౌస్ హోటల్ , శాంటా క్రజ్ వెలుపల. లోరా మధ్యలో, లారా హార్ట్‌విగ్ వైనరీ యొక్క ద్రాక్షతోటలో ఉంది హోటల్ టెర్రావియా (కుడి చిత్రంలో), డానిష్ / చిలీ జంట నడుపుతుంది. ఇది బి & బి మాత్రమే అయినప్పటికీ, సహ యజమాని అన్నే సోరెన్‌సెన్ ఇలా అంటాడు: ‘మన చుట్టూ రెస్టారెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, మరియు ఒక పక్కనే, ద్రాక్షతోట గుండా ఒక చిన్న నడక. మేము అతిథులకు ఫ్లాష్‌లైట్‌ను అందిస్తాము మరియు మా కుక్క మార్గం చూపిస్తుంది. ’కోల్‌చాగువాలో సందర్శించాల్సిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో లాపోస్టోల్, మోంటెస్, ఎమిలియానా ఆర్గానికో, విల్లాలోబోస్, కాసా సిల్వా, కోనో సుర్, వియు మానెంట్, లూయిస్ ఫెలిపే ఎడ్వర్డ్స్ మరియు పోల్కురా ఉన్నాయి.

ప్రస్తుతానికి దక్షిణ చిలీ ముఖ్యంగా ఉత్తేజకరమైనది. పాత తీగలు యొక్క ముఖ్యమైన పునరుజ్జీవనం (మౌల్, ఇటాటా మరియు బయో బయో 16 వ శతాబ్దంలో యూరోపియన్లు తీగలకు పెట్టిన మొదటి ప్రాంతాలు) మరియు కొత్త రకాలు మరియు టెర్రోయిర్‌ల అన్వేషణ ఈ ప్రాంతాన్ని తిరిగి శక్తివంతం చేసింది. ఇక్కడ గుర్తించదగిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఎరాస్మో (రిజర్వా డి కాలిబోరో), గిల్మోర్ మరియు రిబెరా డెల్ లాగో ఉన్నాయి.

పర్యాటక మౌలిక సదుపాయాలు నెమ్మదిగా ఉన్నాయి, కానీ ఫ్లాగింగ్ విలువైన ఒక బోటిక్ వైన్ గెస్ట్ హౌస్ తబోంకో . భార్యాభర్తల వైన్ తయారీదారులు ఆండ్రేస్ సాంచెజ్ మరియు డేనియెల్లా గిల్మోర్ (ఎడమవైపు చిత్రపటం) నడుపుతున్నారు, మరియు సెప్టెంబర్ నుండి ఏప్రిల్ వరకు తెరిచి ఉన్న ఈ అందమైన రాగి మరియు కలప హోటల్ లోన్కోమిల్లా వ్యాలీ (మౌల్) లోని గిల్మోర్ వైనరీ వద్ద అద్భుతమైన గ్రామీణ ఒంటరిగా ఉంది. . జాకుజీలు మరియు రాజు-పరిమాణ పడకలతో సహా జీవి సుఖాలు ఉన్నప్పటికీ, ప్రకృతి కేంద్ర దశను తీసుకుంటుంది - శక్తివంతమైన వైన్ల నుండి వైన్ చికిత్సలు, అందమైన పరిసరాలు మరియు స్థానిక జంతుజాలం ​​వరకు: పుడస్, అల్పాకాస్ మరియు ñandus వంటి స్థానిక జంతువులు సైట్ చుట్టూ స్వేచ్ఛగా తిరుగుతాయి మరియు అక్కడ ఉన్నాయి ఒక చిన్న జూ కూడా. మరేమీ కాకపోతే, రాత్రి-సమయ శబ్దాలు భిన్నమైనవి.

పీటర్ రిచర్డ్స్ MW రాశారు