వైన్ ట్రయల్స్: సందర్శించడానికి ఆరు రియోజా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు...

స్పానిష్ వైన్ తయారీ క్రెడిట్: నాసిమా రోథాకర్ / లోన్లీ ప్లానెట్ యొక్క 'రాక్‌స్టార్ ప్రాంతాలలో' ఆడంబరమైన రియోజా ఒకటి

• ముఖ్యాంశాలు
• రియోజా
• సందర్శించడానికి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

లోన్లీ ప్లానెట్ యొక్క కొత్త పుస్తకం వైన్ ట్రయల్స్ నుండి మా సిరీస్‌లో భాగంగా, ఈ ప్రాంతంలో ప్రయాణించేటప్పుడు సందర్శించాల్సిన ఆరు రియోజా వైన్ తయారీ కేంద్రాల గురించి చదవండి.

ఆరు రియోజా సందర్శించడానికి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

• చదవండి: వైన్ ట్రయల్స్: రియోజా ట్రావెల్ గైడ్

1. వినా రియల్

వినా రియల్ 2004 లో పూర్తయినప్పుడు, ఏడు సంవత్సరాల తయారీలో, ఇది రియోజా యొక్క మొట్టమొదటి ఆధునిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. మరియు ఇది ఒక భారీ స్థాయిలో ఇంజనీరింగ్ అద్భుతం, బోర్డియక్స్ ఆర్కిటెక్ట్ ఫిలిప్ మజియర్స్ సౌజన్యంతో, అతని తండ్రి వైన్ తయారీదారు. మొదట, లాగ్వార్డియా మరియు లోగ్రోనో మధ్య టేబుల్ టాప్ పర్వతం నుండి ఒక మూలలో కత్తిరించబడింది. బిల్‌బావో యొక్క మెట్రో సిస్టమ్ యొక్క సొరంగాలను త్రవ్విన యంత్రాలను ఉపయోగించి రెండు సొరంగాలు 120 మీటర్ల లోతులో మిగిలిన పర్వతంలోకి విసుగు చెందాయి. అప్పుడు 56 మీటర్ల వెడల్పు గల బారెల్ ఆకారంలో ఉన్న భవనం సమం చేయబడిన మూలలో మునిగిపోయింది. ఈ జంట-అంతస్తుల వృత్తాకార గది మధ్యలో ఒక తిరిగే క్రేన్ చేయి ఉంది, ఇది చుట్టూ భారీ వాట్లను కదిలిస్తుంది, గురుత్వాకర్షణను ఉపయోగించి ద్రాక్ష రసాన్ని ఒకదానికొకటి పోయాలి. హెడ్ ​​వైన్ తయారీదారు మరియా లార్రియా ఒక ప్రయోగశాల నుండి నడకదారి ద్వారా చేరుకున్న ప్రతిదాన్ని పర్యవేక్షిస్తుంది. వైనరీ-మీట్స్-బాండ్-విలన్-గుహను ఆలోచించండి.
www.cvne.com tel +34 941 304 809, Carretera Logroño-Laguardia, km4.8 పుస్తక సందర్శనలు ఆన్‌లైన్

2. కాంటినో

ఎబ్రో నది యొక్క లూప్‌లో చిక్కుకున్న కాంటినో అనేది చాటౌ-శైలి, సింగిల్-ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోట, CVNE (కంపానియా వినికోలా నోర్టే ఎస్పానా - బాటిల్‌పై క్యూన్ ఒక తప్పుడు ముద్ర) సామ్రాజ్యం. కానీ సమీపంలోని కొండపై ఉన్న వినా రియల్‌కు ఇది చాలా భిన్నమైన అనుభవం. లాసెర్నాకు వెలుపల ఉన్న రాతి ఆస్తి చాలా ఆశ్రయం కలిగి ఉంది - పాత మిల్లు రాళ్ళపై నీడలో కూర్చోవడానికి అనువైనది, మీ శ్వాసను పట్టుకోవటానికి తెల్ల రియోజా గ్లాసుతో బర్డ్సాంగ్ వినడం. కాంటినో యొక్క ద్రాక్షతోటలు ఎబ్రో నదికి చేరుకుంటాయి, గత పురాతన ఆలివ్ చెట్లు (ఒకటి 800 సంవత్సరాలు).
www.visitascvne.com శాన్ రాఫెల్ బిడియా, లాసర్నా ఉదయం 9.30-మధ్యాహ్నం 1.30, మధ్యాహ్నం 3 -6.30 సోమ-శని

మొత్తం దివాస్ సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 2

రియోజాలో ఆరు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సందర్శించనున్నాయి. క్రెడిట్: లోన్లీ ప్లానెట్ 2015

3. వివాంకో

రియోజా ఆల్టాకు పశ్చిమాన, బ్రియోన్స్ శివార్లలో ఒక ఆధునిక వైనరీని నిర్మించినందుకు సంతృప్తి చెందలేదు, వివాంకో కుటుంబం ఒక రెస్టారెంట్ మరియు మ్యూజియాన్ని జోడించింది (పూర్తి పేరు: వివాంకో మ్యూజియం ఆఫ్ ది కల్చర్ ఆఫ్ వైన్). మరియు ఇది అర్ధహృదయ ప్రయత్నం కాదు: 8000 సంవత్సరాల వైన్ తయారీలో 4000 చదరపు మీటర్ల స్థలం మరియు కుటుంబ వ్యక్తిగత సేకరణ నుండి, జోన్ మిరో చేత ఆంఫోరే నుండి కళ వరకు, మీరు మానవ చాతుర్యం గురించి ఏదైనా నేర్చుకుంటారని మీకు హామీ ఉంది (మీరు అయినప్పటికీ 3000 కార్క్‌స్క్రూలలో కొన్నింటిని దాటవేయాలనుకుంటున్నాను). వారాంతాల్లో వికాన్కో యొక్క వైన్‌ను అన్వేషించడానికి రుచి కోర్సులు కూడా ఉన్నాయి. వైనరీ మ్యూజియం మరియు భూగర్భ పక్కన ఉంది. వైన్ తయారీదారు రాఫెల్ వివాంకో మాట్లాడుతూ, ‘మా వైన్స్‌కు ఒక కథ చెప్పాలని నేను ఎప్పుడూ భావించాను, కానీ మ్యూజియం కూడా చెప్పే గొప్ప పని చేస్తుంది.
www.vivancowineculture.com టెల్ +34 941 322 323 కారెటెరా నేషనల్ ఎన్ -232, కిమీ 442, బ్రియోన్స్ ప్రారంభ సమయాలు & పర్యటనల కోసం వెబ్‌సైట్‌ను చూడండి

4. లోపెజ్-హెరెడియా విల్లా టోండోనియా

లోపెజ్-హెరెడియా విల్లా టోండోనియా కథ రియోజా వైన్ కథ. వ్యవస్థాపకుడు రాఫెల్ లోపెజ్-హెరెడియా చిలీలో నివసించిన ఒక బాస్క్, కానీ స్పానిష్ రాజు కోసం పోరాడటానికి తిరిగి వచ్చాడు, ఓడిపోయాడు మరియు ఫ్రాన్స్‌కు బహిష్కరించబడ్డాడు. అక్కడ అతను బయోన్నే వైన్ వ్యాపారి కోసం పనిచేయడం ప్రారంభించాడు. ఇక్కడ అతను ఫ్రెంచ్ వైన్ తయారీదారుల నుండి చిట్కాలు మరియు పద్ధతులను గ్రహించాడు, వారు ఉదాహరణకు, ద్రాక్షను డి-స్టెమ్ చేస్తారు. ఫ్రెంచ్ పరిశ్రమను నాశనం చేసిన వైన్ వ్యాధి అయిన ఫైలోక్సేరా యొక్క విపత్తు రియోజాకు ఒక వరం. రాఫెల్ వంటి వ్యక్తులు కొత్త ఆలోచనలను మరియు ఫ్రెంచ్ వైన్ తయారీదారులను తీసుకుని స్పెయిన్కు తిరిగి వచ్చారు. బోర్డియక్స్‌తో ఈ ప్రాంతం యొక్క సారూప్యతలను గుర్తించిన అతను 1877 లో రైలు స్టేషన్‌కు దగ్గరగా హారోలో స్థిరపడ్డాడు, తన డబ్బులన్నింటినీ ఐదు వాట్లలో పెట్టుబడి పెట్టాడు మరియు టేబుల్ వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించాడు, వేగంగా మరియు చౌకగా విక్రయించాడు.

వైన్ డికాంటర్‌ను పోలి ఉండేలా జహా హదీద్ రూపొందించిన ఆధునిక అనెక్స్‌లో ఒక పర్యటన ప్రారంభమవుతుంది. కానీ అసలు ఆసక్తి పక్కనే ఉన్న పాత వైనరీలో ఉంది. ఇక్కడ, చేతితో తవ్విన వైన్ గ్యాలరీ 1890 నాటిది మరియు తిరిగి నది వరకు విస్తరించింది - కార్మికులకు రోజుకు 4L వైన్ ఇవ్వబడింది, వాటిలో రెండు వైనరీలో తాగవచ్చు. దాని ముదురు మూలల్లో గుహ పెన్సిలియం, తెల్లటి బొచ్చుతో కూడిన అచ్చుతో పూత ఉంటుంది, ఇది తేమను గ్రహించడం ద్వారా ఉష్ణోగ్రతను స్థిరంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. సహకార వెలుగులో వెనక్కి వెళ్ళండి మరియు బారెల్ బిల్డర్ 225L అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్ యొక్క వైనరీ సేకరణను రిపేర్ చేస్తోంది - అతను వాటిని కొంచెం మందంగా చేస్తాడు కాబట్టి అవి 25 సంవత్సరాల వరకు ఉంటాయి.

చివరి స్టాప్ రుచి గదిలో లోపెజ్-హెరెడియా యొక్క వినా బోస్కోనియా, ఐదేళ్ల బుర్గుండి స్టైల్ వైన్ మరియు ఆరేళ్ల బోర్డియక్స్ స్టైల్ వైన్ అయిన వినా టోండోనియా.
www.lopezdeheredia.com టెల్ +34 941 310 244 అవెనిడా డి విజ్కాయ, 3, హారో పుస్తకం మోన్-సాట్‌ను ముందుగానే సందర్శిస్తుంది

5. బోడెగాస్ రూయిజ్ డి వినాస్ప్రే

ఈ కుటుంబ యాజమాన్యంలోని వైనరీ ఉత్తరాన లాగ్వార్డియా మరియు కాంటాబ్రియన్ పర్వతాల మధ్య పర్వత ప్రాంతంలో సెట్ చేయబడింది (మీరు దీన్ని లాగ్వార్డియా గోడల నుండి చూడవచ్చు).

పర్వత నేపథ్యాన్ని ప్రతిబింబించేలా స్పానిష్ ఆర్కిటెక్ట్ శాంటియాగో కాలాట్రావా రూపొందించిన దాని అద్భుతమైన తరంగాల పైకప్పుకు కృతజ్ఞతలు, రియోజా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటైన బోడెగాస్ వైసియోస్ ను మీరు గమనించవచ్చు. పాపం, పైకప్పు కావలసిన దానికంటే తక్కువ జలనిరోధితమని నిరూపించబడింది, ఇది వైసియోస్ పనికి అంతరాయం కలిగించింది మరియు దాని న్యాయవాదులను బిజీగా ఉంచింది. రూయిజ్ డి వినాస్ప్రే ఒక చిన్న ఆపరేషన్, అన్ని ద్రాక్షలు (100% టెంప్రానిల్లో) వైనరీ యొక్క సొంత ద్రాక్షతోటల నుండి వస్తాయి.
www.bodegaruizdevinaspre.com tel +34 945 600 626 కామినో డి లా హోయా, లగ్వార్డియా 9 am-1pm Mon-Sat (నియామకం ద్వారా)

వాయిస్ సీజన్ 15 ఎపిసోడ్ 19

6. కాసా ప్రిమిసియా

పురాణాల ప్రకారం, నవరా రాజు సాంచో అబార్కా ఒకప్పుడు కాంటాబ్రియన్ పర్వతాల పాదాల వద్ద ఒక కొండపైకి ఎక్కాడు, ఇది ఎబ్రో నదిని పట్టించుకోలేదు మరియు ఇప్పుడు రియోజాగా ఉంది. కొండ యొక్క వ్యూహాత్మక ప్రాముఖ్యతను గుర్తించిన అతను కొన్ని నెలల తరువాత లా గార్డియా డి నవరాను దాని పైభాగంలో స్థాపించాడు. తేదీ 908. వెయ్యి సంవత్సరాల తరువాత, మరియు లాగ్వార్డియా గతానికి (చాలా ప్రజాదరణ పొందిన) సంగ్రహావలోకనం అందిస్తుంది. కొండ కనిపెట్టబడని సొరంగాలతో నిండి ఉంది మరియు శాంటా మారియా డి లాస్ రేయెస్ చర్చితో సహా కొన్ని అందమైన నిర్మాణాలతో దీవించబడింది.

కానీ వైన్ ప్రేమికులకు, కాసా ప్రిమిసియా కూడా అంతే ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ‘మొదటి ఇల్లు’ 15 వ శతాబ్దానికి చెందిన మధ్యయుగ కుగ్రామంలోని పురాతన ఆస్తి. ఇక్కడే స్థానిక ప్రాంతం నుండి పన్ను వసూలు చేసిన ద్రాక్షను నిల్వ చేశారు. 16 వ శతాబ్దం నుండి, సైట్లో వైన్ తయారు చేయబడింది మరియు 2006 లో యజమాని జూలియన్ మాడ్రిడ్ ప్రారంభించిన భవనం యొక్క పునరుద్ధరణ, ఇది ఎలా జరిగిందో వెల్లడించింది. ఒక విధమైన భూగర్భ జంట పట్టణంగా ఏర్పడే సొరంగాలు బోడెగాస్ కాసా ప్రిమిసియా యొక్క సొంత వైన్లను నిల్వ చేయడానికి సరైన నేలమాళిగలుగా మారతాయి.
www.casaprimicia.com tel +34 945 600 256 C / Páganos 78, Laguardia పర్యటనలు Mon-Thu

నుండి అనుమతితో పునరుత్పత్తి వైన్ ట్రయల్స్ , 1 వ ఎడిషన్. © 2015 లోన్లీ ప్లానెట్.