బరోలో మరియు బార్బరేస్కో లెజెండ్ బ్రూనో గియాకోసా మరణించారు...

ఇటాలియన్ వైన్ యొక్క మార్గదర్శకుడు బ్రూనో గియాకోసా. క్రెడిట్: ఆర్మిట్ వైన్స్

• ముఖ్యాంశాలు
• పీడ్‌మాంట్

అనేక దశాబ్దాలుగా పీడ్‌మాంట్ యొక్క ప్రముఖ లైట్లలో ఒకటైన బ్రూనో గియాకోసా 88 సంవత్సరాల వయస్సులో ఆసుపత్రిలో మరణించారు.

బ్రూనో గియాకోసా జనవరి 21, ఆదివారం రాత్రి, ఆల్బా యొక్క శాన్ లాజారో ఆసుపత్రిలో, 88 సంవత్సరాల వయస్సులో మరణించాడు ఇటాలియన్ వార్తా సంస్థలు . అతను కొంతకాలంగా అనారోగ్యంతో బాధపడ్డాడు.

జియాకోసా పీడ్‌మాంట్‌లో - అలాగే ఇటలీ అంతటా మరియు వెలుపల - పురాణ హోదాను పొందింది - ఈ ప్రాంతంలోని వైన్ తయారీదారుల కొత్త తరంగంలో భాగం.

‘ఇటలీ యొక్క గొప్ప వైన్ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకరు’

అతను పండు కొన్నాడు మరియు బారోలో బాటిల్ చేశాడు బార్బరేస్కో 1960 ల నుండి వైన్లు, కానీ గియాకోసా 1982 లో తన సొంత ద్రాక్షతోటను సొంతం చేసుకుంది. అతని ఫాలెట్టో వైన్యార్డ్ సెరలుంగ ఆల్బా యొక్క లాంగే యొక్క అత్యుత్తమ క్రస్‌లో ఒకటిగా అవతరిస్తుంది.

సోదరి భార్యలపై మరియా ప్రకటన ఏమిటి

తరువాత అతను బార్బరేస్కో ద్రాక్షతోటలను ఎక్కువగా కొనుగోలు చేశాడు నీవ్ , మరియు లా మొర్రాతో సహా ఇతర ప్రధాన బరోలో పొట్లాలను, ఇతర సాగుదారుల యాజమాన్యంలోని ద్రాక్షతోటలను కూడా నిర్వహిస్తుంది.

తన కుటుంబ వైనరీలో తన మొదటి శిష్యరికం నుండి, గియాకోసా సంప్రదాయాన్ని విడదీయడానికి తన ప్రవృత్తిని చూపించాడు, అతను కొనుగోలు చేసిన ద్రాక్షను ఎంచుకున్నాడు మరియు ద్రాక్షతోటల సైట్ల ఆధారంగా బాటిల్ చేశాడు.

గియాకోసా రిచర్డ్ బౌడైన్స్ యొక్క ‘ఇటాలియన్ చిహ్నాలు’ కథనంలో ప్రదర్శించబడింది యొక్క ఫిబ్రవరి 2018 సంచిక డికాంటర్ మ్యాగజైన్ .

‘ఆ చీకటి-రిమ్డ్ కళ్ళజోడు వెనుక ఇటలీ యొక్క గొప్ప వైన్ ఉత్పత్తిదారులలో ఒకరు ఉన్నారు’ అని బౌడైన్స్ రాశారు.

‘గియాకోసా ఒకసారి తన కోసం మాట్లాడటానికి తన వైన్లను ఇష్టపడ్డాడని మరియు ఇది బహుశా అతని పురాణ పరిపూర్ణతను వివరిస్తుందని చెప్పాడు.

డ్రాప్ దివా సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 10

'అతను దానిని వైన్ గా భావించే వరకు అతను ఎప్పటికీ బాటిల్ చేయడు మరియు అది పూర్తిగా ఒప్పించకపోతే ఒక పాతకాలపు వస్తువును బయటకు తీసుకురాడు, ఇది విగ్నా లా రోచె రిసర్వా విడుదలను నిజంగా ఐకానిక్ సంఘటనగా చేస్తుంది.'

అతను ఎరుపు-లేబుల్ చేసినందుకు బహుశా చాలా ప్రసిద్ది చెందాడు నిల్వలు, లాంగ్ యొక్క ప్రాంతాల యొక్క అత్యంత నైపుణ్యం కలిగిన వ్యక్తీకరణలుగా హైలైట్ చేయబడింది.

బోల్డ్ మరియు అందమైన మురికి లాండ్రీ

స్వదేశీ ఆర్నిస్ ద్రాక్షను అతని కళాత్మకంగా నిర్వహించడం అతని తెలుపు రోరో వైన్ల కోసం విస్తృత ప్రశంసలను పొందింది.

మైఖేలా మోరిస్, ఇటాలియన్ వైన్ నిపుణుడు మరియు డికాంటర్ సహకారి , చెప్పారు Decanter.com , ‘అతను చాలా ఉత్తమమైన ద్రాక్షను మూలం చేయగల గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాడు మరియు క్రూ బాట్లింగ్‌లకు మార్గదర్శకుడు. వ్యక్తిగత స్థాయిలో, అతని వైన్లు నా విద్యకు సమానంగా దోహదపడ్డాయి, ఎందుకంటే అవి నా మద్యపాన ఆనందానికి కారణం.

‘అతని ఆర్నిస్ నేను మొట్టమొదటిసారిగా ప్రయత్నించాను మరియు ఈ ద్రాక్షకు ఎల్లప్పుడూ నా సూచన. అతని బరోలో మరియు బార్బరేస్కో 1975 నాటి ఉదాహరణలను రుచి చూసే అదృష్టం నాకు ఉంది. మరపురాని బాటిల్ అతని 1978 బార్బరేస్కో శాంటో స్టెఫానో రిసర్వా స్పెసియేల్. ఇది 6 సంవత్సరాల క్రితం నాకు గుడ్డిగా పనిచేసింది మరియు దాని వెంటాడే అందం కోసం నేను దాదాపు కన్నీళ్లు పెట్టుకున్నాను. వైన్ వెల్లడైనప్పుడు నేను చేశానని నమ్ముతున్నాను. ’

తరువాతి సంవత్సరాలు

2006 పాతకాలపు నుండి బరోలో లేదా బార్బరేస్కోస్ బాటిల్ చేయబడలేదు, 2009 లో తీసుకున్న నిర్ణయం ఎందుకంటే గియాకోసా ‘ఉత్పత్తి చేసిన బరోలోస్ మరియు బార్బరేస్కోస్ అతని ఖచ్చితమైన ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్నారని సంతృప్తి చెందలేదు’ .

2006 లో గియాకోసా కూడా ఒక స్ట్రోక్‌తో బాధపడ్డాడు, ఇది కొంతకాలంగా వైన్‌ల నాణ్యతను సరిగ్గా నిర్ధారించలేకపోయింది.

అతని ఇద్దరు కుమార్తెలు, బ్రూనా మరియు మెరీనా, కోలుకునే సమయంలో వారి తండ్రికి ఎస్టేట్ నడుపుటకు సహాయం చేసే పనికి ఎదిగారు. వైన్ తయారీదారు డాంటే స్కాగ్లియోన్ 2008 లో వైనరీలో తన దీర్ఘకాలిక స్థానాన్ని విడిచిపెట్టి కన్సల్టెన్సీని సృష్టించాడు, అతని స్థానంలో ఓనోలజిస్ట్ జార్జియో లావాగ్నా చేరాడు. కానీ స్కాగ్లియోన్ మళ్ళీ 2011 నుండి గియాకోసాతో పనిచేయడం ప్రారంభించాడు.

బ్రూనా గియాకోసా సింగిల్ వైన్యార్డ్ వైన్ల పట్ల తన తండ్రి యొక్క నిబద్ధతను పెంచుకోవటానికి ప్రసిద్ది చెందింది.

అమెరికన్ విగ్రహం సీజన్ 18 ఎపిసోడ్ 15

ఈ బృందం ఇప్పటివరకు సెల్లార్‌లో 225-లీటర్ బారిక్‌లను విడిచిపెట్టింది, ఇది మరింత ఆధునిక ఉత్పత్తిదారులలో ప్రసిద్ది చెందింది, కానీ స్లావోనియన్ నుండి ఫ్రెంచ్ ఓక్‌కు మారింది.

2015 లో, ఇయాన్ డి అగాటా బ్రూనో గియాకోసాను, ఏంజెలో గాజాతో పాటు, బాబారెస్కో యొక్క ప్రముఖ వెలుగులుగా పేర్కొన్నాడు.

వైన్ గడ్డకట్టడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది

అతను గియాకోసా యొక్క 1971 శాంటో స్టెఫానో బార్బరేస్కో స్పెషల్ రిజర్వ్‌ను 'ఇటలీ యొక్క అత్యుత్తమ వైన్' గా పేర్కొన్నాడు.

2012 లో, పుప్పొడి యూనివర్శిటీ ఆఫ్ గ్యాస్ట్రోనమిక్ సైన్సెస్ తన సహచరులలో, స్లో ఫుడ్ వ్యవస్థాపకుడు కార్లో పెట్రిని మరియు తోటి వైన్ తయారీదారు ఏంజెలో గాజా ప్రశంసలతో బ్రూనో గియాకోసాకు చరిత్రలో మొదటి హోనోరిస్ కాసా డిగ్రీని ప్రదానం చేసింది.

మైఖేలా మోరిస్ నుండి వ్యాఖ్యలను చేర్చడానికి UK జనవరి 23 న ఉదయం 8:30 గంటలకు నవీకరించబడింది.

క్రిస్ మెర్సెర్ అదనపు ఎడిటింగ్.