బార్కా వెల్హా యొక్క తాజా విడుదల 2008 పాతకాలపు. క్రెడిట్: sograpevinhos.com
- ప్రత్యేకమైనది
- ఫైన్ వైన్
- ముఖ్యాంశాలు
ఈ అరుదైన పోర్చుగీస్ వైన్ యొక్క స్టీవెన్ స్పూరియర్ యొక్క ప్రొఫైల్ మరియు రిటైర్డ్ ఫుట్బాల్ మేనేజర్ సర్ అలెక్స్ ఫెర్గూసన్ యొక్క అభిమానాన్ని చదవండి. డికాంటర్ ప్రీమియం సభ్యులు 1964 వరకు విస్తరించి ఉన్న 13 బార్కా వెల్హా పాతకాలపు కోసం స్పూరియర్ యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచి గమనికలు మరియు రేటింగ్లను యాక్సెస్ చేయవచ్చు
బార్కా వెల్హా పోర్టో ఫెర్రెరా స్థిరంగా జన్మించాడు మరియు దాని ప్రసిద్ధ మాతృక, డోనా ఆంటోనియా అడిలైడ్ ఫెర్రెరా గౌరవార్థం పేరు పెట్టారు, ఆయనకు ఆప్యాయంగా మారుపేరు వచ్చింది ‘ఫెర్రిరిన్హా’ - లేదా పోర్చుగీసులో ‘చిన్న ఫెర్రెరా’.
క్రింద చదవడం కొనసాగించండి
బ్లాక్లిస్ట్ సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 10
డికాంటర్ ప్రీమియం సభ్యుల కోసం ప్రత్యేకంగా: స్టీవెన్ స్పూరియర్ యొక్క బార్కా వెల్హా వైన్ రుచి నోట్స్ అన్నీ చూడండి
చరిత్ర
డోనా ఆంటోనియా చాలా ఇష్టపడే మరియు ఆరాధించబడిన పాత్ర పోర్ట్ వాణిజ్యం, నిరంతరం ఆవిష్కరణలను నడిపించడం మరియు డౌరో కుటుంబాలకు అవసరమైన సహాయాన్ని అందించడం.
నాణ్యత విజయానికి ఏకైక మార్గం అని ఆమె నమ్మాడు మరియు అందువల్ల డౌరోలోని కొన్ని ఉత్తమ క్వింటాస్లను సృష్టించింది మరియు పెట్టుబడి పెట్టింది, ఒక సమయంలో పోర్టో, సీక్సో, వర్గెల్లాస్ మరియు వెసువియో వంటి గొప్ప పేర్లతో సహా 20 కంటే ఎక్కువ సొంతం చేసుకుంది.
పోర్ట్ పరిశ్రమ ఇప్పటివరకు చూడని ఉత్తమమైన మరియు సంపూర్ణమైన లైబ్రరీ స్టాక్ను వేయడానికి కూడా ఆమె బాధ్యత వహించింది.
ఫెర్రెరా పోర్ట్స్ యొక్క సొగసైన, చక్కని మరియు సంక్లిష్టమైన శైలిని డాక్టర్ వై వైన్ గా మార్చాలనే కల 1952 వరకు సాధ్యం కాలేదు, డోనా ఆంటోనియా మరణించిన 56 సంవత్సరాల తరువాత, బార్కా వెల్హా యొక్క మొదటి పాతకాలంతో, ఫెరాండో నికోలౌ డి అల్మైడా చేత తయారు చేయబడింది.
కెల్లీ మొనాకో బిడ్డను ఆశిస్తోంది
కాసా ఫెర్రిరిన్హా డౌరోలో టేబుల్ వైన్ తయారీకి అంకితమైన మొట్టమొదటి ఇల్లు అయ్యింది, ఇది డౌరో సుపీరియర్ ప్రాంతంలోని వివిధ ఎత్తులలో ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి ఎల్లప్పుడూ వచ్చింది.
ఈ రోజు క్వింటా డా లెడా, దాని 160 హెక్టార్ల తీగలతో, బార్కా వెల్హాను సృష్టించడానికి చక్కగా మిళితం చేసిన పండ్లను అందిస్తుంది, వీటిలో 1952 నుండి 1957 లో విడుదలైన 1952 నుండి 19 పాతకాలపు పండ్లు మాత్రమే విడుదలయ్యాయి.
వైన్ తయారీదారులు
బార్కా వెల్హా ఉత్పత్తికి ముగ్గురు వైన్ తయారీదారులు మాత్రమే అధ్యక్షత వహించారు: ఫెర్నాండో నికోలౌ డి అల్మైడా, 1952 నుండి 1998 వరకు జోస్-మరియా సోరెస్ ఫ్రాంకో, 1998 నుండి 2003 వరకు మరియు లూయిస్ సోటోమేయర్ 2003 నుండి ఇప్పటి వరకు.
ఒక డౌరో లెజెండ్, అల్మైడా పోర్టో ఫెర్రెరాలో చేరాడు, అక్కడ అతని తండ్రి హెడ్ వైన్ తయారీదారు, 16 ఏళ్ళ వయసులో. 1949 లో, సందర్శన తరువాత చాటేయు కాలోన్-సెగూర్ లో బోర్డియక్స్ , డౌరో సుపీరియర్ నుండి టేబుల్ వైన్ ఉత్పత్తి చేయాలనే డోనా ఆంటోనియా కలను సాకారం చేయడానికి అతను సమాధానాలు కనుగొన్నాడు.
మరుసటి సంవత్సరం తన తండ్రి నుండి బాధ్యతలు స్వీకరించిన తరువాత, పోర్టో ఫెర్రెరా బోర్డు కోరికలకు విరుద్ధంగా అతను టేబుల్ వైన్ పై తన మార్గదర్శక దర్యాప్తును కొనసాగించాడు. 1952 పంట దాని సాక్షాత్కారానికి అనువైన పరిస్థితులను ఇచ్చింది.
లూయిస్ సోటోమేయర్ 1989 లో వైన్ తయారీ బృందంలో చేరాడు, అల్మెయిడా కింద తన వాణిజ్యాన్ని నేర్చుకున్నాడు. 2003 నుండి అతను కాసా ఫెర్రిరిన్హా, ఫెర్రెరా, ఆఫ్లే మరియు సాండెమాన్ లకు బాధ్యత వహించే జట్లకు నాయకత్వం వహించాడు.
రెడ్ వైన్ తెరిచిన తర్వాత ఎంతకాలం మంచిది
అధిక ప్రమాణాలు
ప్రధాన డౌరో ద్రాక్షలలో నాలుగు లేదా ఐదు మిశ్రమాలలో తమను తాము కనుగొంటాయి, నిర్మాణం కోసం తక్కువ ఎత్తులో ఉన్నవారు, అధిక ఎత్తులో ఉన్నవారు ఆమ్లతను నిలుపుకుంటారు, ఇవన్నీ దీర్ఘకాలిక నిర్మాణం కోసం కలిసి పనిచేస్తాయి.
వైన్ దాని నాణ్యత గురించి ఎటువంటి ప్రశ్నలు లేనప్పుడు మాత్రమే బాటిల్ చేయబడతాయి మరియు అది సిద్ధంగా ఉందని భావిస్తారు. మూడు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంవత్సరాల రుచి తరువాత, బార్కా వెల్హా పేరును తీసుకువెళ్ళే తుది నిర్ణయం హెడ్ వైన్ తయారీదారుడిపై ఉంటుంది. పాతకాలపు అత్యున్నత ప్రమాణాలకు బదులుగా రిజర్వా ఎస్పెషల్ అనే పేరు తీసుకుంటుంది.
ప్రస్తుత వైన్ తయారీదారు సోటోమేయర్ ఇతర వైన్ ప్రాంతాలలో పనిచేసినప్పటికీ, డౌరో పట్ల అతని నిబద్ధత మరియు జ్ఞానం చాలాగొప్పది. బార్కా వెల్హా కథను శాశ్వతం చేయడానికి తనకు లభించిన అవకాశంలో అతను చాలా గర్వపడుతున్నాడు, అదే సమయంలో ఈ గొప్ప వైన్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి మొదట బయలుదేరిన వారి సృజనాత్మకత మరియు ధైర్యాన్ని అతను నిర్మిస్తున్నాడని గుర్తించాడు, నేటి సాంకేతిక పురోగతికి సహాయపడలేదు.
మీరు కేబర్నెట్ సావిగ్నాన్ను చల్లబరుస్తారా?
బార్కా వెల్హా నిలువు - 13 రుచిగల పాతకాలపు:
wine} {'వైన్ఇడ్': '14831', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {'వైన్ఇడ్': '14832', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {' wineId ':' 14833 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14834 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14835 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} wine' వైన్ఇడ్ ':' 14836 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} {' వైన్ఇడ్ ':' 14837 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14838 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14839 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14840 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14841 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14842 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14843 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true } {}సంబంధిత కంటెంట్:
పోర్చుగల్ యొక్క స్థానిక రెడ్స్: ఉత్తమంగా £ 8- £ 25 వద్ద కొనుగోలు చేస్తుంది
పోర్చుగీస్ వైన్ తయారీదారులు దేశీయ రకాలు నుండి రకరకాల రెడ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు ..
డౌరో వ్యాలీ క్రెడిట్లో టేలర్స్ పోర్ట్ ద్రాక్షతోటలు: టేలర్ ఫ్లాడ్గేట్
డౌరో ట్రావెల్ గైడ్: పోర్ట్ యొక్క ఇంటిని సందర్శించండి
మీరు డౌరో వ్యాలీని ఎందుకు సందర్శించాలి ...
కేఫ్ మెజెస్టిక్ క్రెడిట్: cafemajestic.com
ఆహార మార్గాలు: పోర్టోలో ఎక్కడ తినాలి
లోన్లీ ప్లానెట్ నుండి ఫుడ్ ట్రయల్స్ లో తినడానికి పోర్టో యొక్క ఉత్తమ ప్రదేశాలను కనుగొనండి ...
మాంచెస్టర్ యునైటెడ్లో సర్ అలెక్స్ ఫెర్గూసన్తో జోస్ మౌరిన్హో చక్కటి వైన్ను ఆస్వాదించగలుగుతారు. క్రెడిట్: లియోన్ నీల్ / జెట్టి
