గురువారం అన్సన్: ఎడారిలో వైనరీ...

బార్డనాస్ ఎడారిలో పెరుగుతున్న తీగలు

ఆలిస్ జాన్సన్ యంగ్ మరియు రెస్ట్లెస్

ఈ వారం కాలమ్‌లో, జేన్ అన్సన్ బార్డనాస్ జాతీయ ఉద్యానవనంలో ద్రాక్షతోటలను చూస్తాడు, ఇక్కడ ఎడారి పరిస్థితులలో బోర్డియక్స్ రకాలు పెరుగుతున్నాయి.

ఈ వారం, సింహాసనాల ఆట బార్డనాస్ నేషనల్ పార్క్‌లో ఆరవ సిరీస్‌ను చిత్రీకరిస్తోంది. నా అంచనా ఏమిటంటే, 8 మిలియన్ల మంది ప్రేక్షకులలో చాలామంది, లేదా చిత్రీకరణ కోసం రూపొందించిన 1,200 ఎక్స్‌ట్రాలు కూడా ఈ విషయం విని ఉండవు యునెస్కో -వ్యవ్య, అర్ధ-శుష్క, వాయువ్య స్పెయిన్లోని నవారాలో ఎడారి. కానీ ఉన్నవారికి, నిర్ణయం ఖచ్చితమైన అర్ధమే.

42,000 హెక్టార్ల బార్డనాస్ రియల్స్ యొక్క నిర్జనమైన ప్రకృతి దృశ్యం మెక్సికో, నెవాడా, ఈజిప్ట్, ట్యునీషియా, మార్స్… (లేదా ఎస్సోస్, సింహాసనాల ఆట అభిమానులు). సింగిల్-ట్రాక్ రోడ్లు ఇసుక నుండి పైకి లేస్తున్న కాన్యోన్స్, పీఠభూములు మరియు ఎండతో కాల్చిన రాతి పందులకు దారి తీస్తాయి. ఈ మార్టిన్ ల్యాండ్‌స్కేప్, గాలి మరియు కోతతో కొరడాతో, పైరనీస్ పర్వతాల నుండి కేవలం ఒక గంటకు పైగా కూర్చుంటుందని నమ్మడం కష్టం. క్లింట్ ఈస్ట్‌వుడ్ స్పఘెట్టి పాశ్చాత్యుల జంట ఇక్కడ చిత్రీకరించబడింది, ఇటీవలి దునియా సూరి బాలీవుడ్ సంగీత మరియు స్పానిష్ థ్రిల్లర్‌ల హోస్ట్.

మీరు మీ కోసం అన్వేషించాలనుకుంటే, మీకు దగ్గరగా ఉండే ఒక హోటల్ మాత్రమే ఉంది. ఎయిర్స్ డి బార్డనాస్ ఉద్యానవనంలోకి వెళ్ళే మురికి ట్రాక్ నుండి కొంచెం వెనుకకు కూర్చున్నాడు. ఇది చుట్టుపక్కల ఉన్న బాడ్లాండ్స్ వలె పూర్తిగా మరియు కలలాంటిది, పాత పండ్ల డబ్బాలు కార్పార్క్ మరియు స్విమ్మింగ్ పూల్ యొక్క బయటి గోడలను ఏర్పరుస్తాయి. మరియు మీరు కొంచెం ముందుకు వెళితే, ఎడారి ప్రకృతి దృశ్యం స్వాధీనం చేసుకుని, సూర్యునితో నిండిన భూమిలోని పగుళ్లు అప్రధానంగా విస్తరించడం ప్రారంభిస్తే, ఒక ద్రాక్షతోట ఉంది.

నేను మొదటిసారి చూసినప్పుడు ‘స్లామ్-ఆన్-ది-బ్రేక్స్’ క్షణం. తీగలు, మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, హార్డీ మరియు మొండి పట్టుదలగల మొక్కలు. ఇతర వృక్షసంపద పారిపోయే చోట అవి పెరగడానికి ఇష్టపడతాయి. కానీ బార్డనాస్ ఎడారి అంచున అభివృద్ధి చెందుతున్న మరియు ఆరోగ్యంగా చూడటం కంటే కొన్ని ప్రదేశాలు ఈ ఇంటికి మరింత క్రూరంగా తీసుకువస్తాయి.

తీగలు గుర్తించబడలేదు, కాని ఈ ప్రాంతంలోని విచారణలు వారు బోడెగాస్ వినా మాగానాకు చెందినవారని నాకు చెప్పారు, 1960 ల ప్రారంభంలో మాగానా కుటుంబం ఈ నవరా యొక్క ఆగ్నేయ అంచు వద్ద స్థాపించిన అత్యంత గౌరవనీయమైన ఎస్టేట్. ఈ ప్రదేశం యొక్క ఇసుకరాయి హృదయానికి చాలా దగ్గరగా అమర్చబడనప్పటికీ, అవి బార్డనాస్ రియల్స్‌లోని తీగలు మాత్రమే కాదు. అబాడియా డి లా ఒలివా యొక్క మఠం వైన్ ఒక పొరుగు (స్పెయిన్లో నిరంతరం పనిచేస్తున్న పురాతన వైనరీ, దాని బెల్ట్ కింద 900 సంవత్సరాలు), బయోడైనమిక్ మరియు నిజంగా అద్భుతమైన, బోడెగా అజుల్ వై గరంజా.

వీరందరికీ, బర్డనాస్‌లో పెరగడం అంటే నవరాలో మరెక్కడా కనిపించని పరిస్థితులను ఎదుర్కోవడం. సూర్యరశ్మి మరియు నీటి కొరత యొక్క స్పష్టమైన ప్రభావంతో పాటు, రాత్రి మరియు పగటి మధ్య ఉష్ణోగ్రతలో భారీ వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి, సులభంగా 15 డిగ్రీల సెంటీగ్రేడ్, తరచుగా చాలా ఎక్కువ. దీని అర్థం తక్కువ దిగుబడి, చిన్న ద్రాక్ష, అధిక సాంద్రత, ఈ రోజువారీ స్వింగ్ నుండి వచ్చే తాజాదనం మరియు సమతుల్యతతో. పాత తీగలు సహాయపడతాయి, కాని ఈ ద్రాక్షతోటలు పెరుగుతున్న నీటి-సవాలు ప్రపంచంలో వ్యవసాయం గురించి భవిష్యత్తులో జరిగే చర్చలలో అనివార్యంగా భాగంగా ఉంటాయి. ఇక్కడ నీటి మార్గాలు ఉన్నాయి, ప్రవాహాలు ప్రకృతి దృశ్యాన్ని దాటుతున్నాయి, కానీ ప్రవాహం సక్రమంగా లేదు మరియు చాలా ప్రవాహాలు సంవత్సరంలో ఎక్కువ భాగం పొడిగా ఉంటాయి. నీటిపారుదల అనుమతించబడుతుంది, కానీ తక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది, యజమాని జువాన్ మాగానా పరిస్థితులు ముఖ్యంగా పొడిగా ఉంటేనే దీన్ని చేయటానికి ఇష్టపడతారు, ఆపై వైన్ మొదట మొలకెత్తినప్పుడు మాత్రమే, తరువాత పుష్పించేటప్పుడు, చివరిసారిగా వెరైసన్ వద్ద.

చారిత్రాత్మకంగా, దక్షిణ నవరాలోని నీటితో నిండిన నేలలలో గార్నాచా ద్రాక్షగా ఉంది, అయినప్పటికీ నేడు టెంప్రానిల్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మొక్కలని అధిగమించింది. వినా మాగానా తన బార్డనాస్ తీగలకు ఈ రకాలను ఎన్నుకోదు (ఇది ఇతర సైట్ల కోసం చేసినప్పటికీ). బదులుగా మీరు ఈ శుష్క నేలలలో, సిరా, మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మాల్బెక్ యొక్క అంతర్జాతీయ ఇష్టమైనవి, ఇవన్నీ మిళితం చేయబడ్డాయి - కొన్నిసార్లు సాంప్రదాయ రకాలు - మసాలా, సువాసన మరియు శక్తివంతంగా నిర్మాణాత్మక మాగానా డిగ్నస్ లోకి. మరియు వారు మొదట ఇక్కడ ఎలా వచ్చారనే దాని కోసం తగిన సినిమా కథ - లేదా సమానంగా ఆకట్టుకునే పొడవైన కథ ఉంది. బోర్డియక్స్ రకాలను నాటడానికి నవారాలో జువాన్ మాగానా మొట్టమొదటిది, మరియు 1970 లలో పెట్రస్ నుండి మెర్లోట్ క్లోన్ # 181 ను కొనుగోలు చేసినట్లు తెలిసింది. ఆ సమయంలో అంతర్జాతీయ రకాలను నాటడం నవరాలో నిషేధించబడింది (సిరా మరియు మాల్బెక్ ఇప్పటికీ సిద్ధాంతపరంగా అనుమతించబడలేదు), కాబట్టి మాగానా తన విలువైన క్లోన్‌ను పైరినీస్ పర్వతాలపై అక్రమంగా రవాణా చేశాడు. అతను మాడోక్ నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోతలతో వీటిని అనుసరించాడు.

డాన్స్ తల్లులు సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 2

‘మా ఇతర ద్రాక్షతోటల ప్లాట్లలో మాకు చాలా పాత టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచా ఉన్నాయి,’ అని ఈ వారం ఆయన నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా చెప్పారు, ‘అయితే సూర్యరశ్మి మరియు బార్డనాస్ యొక్క టెర్రోయిర్ ఫ్రెంచ్ రకానికి శక్తివంతమైన ఏకాగ్రతను ఇస్తాయి’.

గత వారం నేను రుచి చూసినప్పుడు ఏకాగ్రత సమానంగా ఆకట్టుకునే తాజాదనాన్ని కలిగి ఉంది, నా కోసం, సిరా రుచి ప్రొఫైల్ పరంగా మెర్లోట్‌కు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. నేను వారి ఇతర వైన్లతో పాటు, మాగానా డిగ్నస్ యొక్క 2012 పాతకాలపు ప్రయత్నం చేసాను మరియు ఎడారి వైన్లో నేను ఆశించే ఎండిన పండు, వేడి-నానబెట్టిన లక్షణాలు పూర్తిగా లేవని నేను కనుగొన్నాను. అవును అక్కడ ఆల్కహాల్ ఉంది (14%), కానీ ఒక ప్రకాశవంతమైన ఖనిజత్వం పండును పట్టుకుని d యలలాడింది, మరియు శక్తివంతమైన స్పైసీనెస్ దానితో పాటు పల్సవుతుంది.

ఒక విషయం అయితే. సంపూర్ణ అద్భుతమైన కథను నాశనం చేయడాన్ని నేను ద్వేషిస్తున్నాను, కాని తల్లిదండ్రుల కథను తనిఖీ చేయడానికి 1970 లలో ఎస్టేట్‌లో పనిచేస్తున్న పెట్రస్ యొక్క గౌరవనీయమైన వైన్ తయారీదారు జీన్-క్లాడ్ బెర్రౌట్‌ను పిలిచాను. అతను పెట్రస్ యొక్క క్లోన్లను ఎప్పుడూ అమ్మలేదని అతను నాకు చెప్పాడు. అంతేకాక, 1980 ల వరకు ద్రాక్షతోటలో ఎటువంటి క్లోన్లను నాటలేదు.

ఏదేమైనా, తీగలు ఎక్కడ నుండి వచ్చాయో (నేను ప్రశ్న అడిగారు, మరియు నాకు ఖచ్చితమైన సమాధానం వచ్చినప్పుడు తిరిగి నివేదిస్తాను), కానీ చాలావరకు అవి పోమెరోల్‌లోని ఒక నర్సరీ నుండి వచ్చాయి, ఇవి పెట్రస్‌తో సహా అనేక గొప్ప స్థానిక ఎస్టేట్‌లకు యువ మొక్కలను సరఫరా చేశాయి. , అవి ఖచ్చితంగా స్పెయిన్లోని మెర్లోట్ యొక్క పురాతన క్లోన్లలో ఒకటి, 42 సంవత్సరాల క్రితం నాటినవి, తొమ్మిది హెక్టార్ల ఉత్పత్తి. మరియు వారు ఈ దాచిన, వెంటాడే అందమైన ఎడారి ప్రకృతి దృశ్యంలో ఇంట్లో సంపూర్ణంగా కనిపిస్తారు.

నవీకరణ 24/09/15: బోడెగాస్ వినా మాగానా జేన్ అన్సన్‌కు క్లోన్ పోమెరోల్ నుండి వచ్చిందని ధృవీకరించింది మరియు దీనిని ఫ్రెంచ్ నర్సరీ నుండి కొనుగోలు చేసింది.