వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్, కాలిఫోర్నియా క్రెడిట్: వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్, కాలిఫోర్నియా
ది మెంటలిస్ట్ సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 11
- లాంగ్ రీడ్ వైన్ వ్యాసాలు
- న్యూస్ హోమ్
నాపా వ్యాలీ వైన్ తయారీదారులు మరియు ద్రాక్షతోటల తెగుళ్ళ మధ్య జరుగుతున్న యుద్ధం గురించి జేన్ అన్సన్ నివేదించాడు.
నాపా లోయ ద్రాక్షతోట తెగుళ్ళు: సాహిత్యం నుండి పాఠం?
పిల్లల కథ ది కింగ్, మైస్ అండ్ చీజ్ మీకు తెలుసా? జున్ను ఇష్టపడే రాజు గురించి, కానీ ఎలుకలు ఎక్కువగా తినాలని కోరుకునే వారు కూడా తినాలనుకుంటున్నారు?
చిన్నతనంలో పుస్తకం లేని ఎవరికైనా, నేను మీకు క్లుప్తంగా రన్-డౌన్ ఇస్తాను. ఎలుకలను తరిమికొట్టడానికి పిల్లులను తీసుకువస్తారు, కాని అప్పుడు ప్యాలెస్ పిల్లులచే ఎక్కువగా నడుస్తుంది, కాబట్టి పిల్లులను తరిమికొట్టడానికి కుక్కలను తీసుకువస్తారు… మరియు జంతువుల రాజ్యం ద్వారా ప్యాలెస్ నిండిన ఏనుగులతో నిండి ఉంటుంది, మరియు ఏనుగులు భయపడే ఏకైక విషయం… ఎలుకలు. కాబట్టి ఎలుకలు తిరిగి వస్తాయి, కానీ ఈసారి వారు టేబుల్ మర్యాద నేర్చుకుంటారు, వారి జున్ను కత్తి మరియు ఫోర్క్ తో తింటారు, మరియు అందరూ కలిసి సంతోషంగా జీవిస్తారు.
సరే, మేము ఆ పుస్తకం యొక్క కాపీని నాపాలోని స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ వైన్యార్డ్స్కు పంపించాల్సిన అవసరం ఉందని నేను అనుకుంటున్నాను. నేను చూసిన అత్యంత ప్రభావవంతమైన సహజ పెస్ట్-బస్టింగ్ వ్యవస్థను వారు కలిగి ఉన్నారు, మరియు ఇవన్నీ ఆహార గొలుసు యొక్క ప్రతి దశలో సహజ మాంసాహారులను కనుగొనడంపై ఆధారపడి ఉంటాయి.
నాపా లోయ మరియు అరణ్యం
నాపా ఈ విధానానికి సంపూర్ణంగా ఇస్తుంది. నేను బయలుదేరిన ప్రతిసారీ, నేను నాతో తీసుకునే క్రూరత్వం యొక్క భావం. చివరిసారి నేను అక్కడ ఉన్నప్పుడు పంట సమయంలో పండ్ల పండిన ద్రాక్షను తినడానికి ఇష్టపడే చిన్న పక్షులను భయపెట్టడానికి శిక్షణ పొందిన ఫాల్కన్లు మరియు హాక్స్ పంపే సంస్థల ద్వారా నేను నిమగ్నమయ్యాను.
ఈసారి నన్ను ఆకర్షించిన భూ-స్థాయి వన్యప్రాణులు - పర్వత సింహాలు, నక్కలు, పాసుమ్స్, జింకలు, రకూన్లు, అడవి టర్కీలు, గిలక్కాయలు, ఫెరల్ పిల్లులు… దీని అర్థం ఈసారి ఏవియేషన్ ప్రిడేటర్లకు బదులుగా, నేను ప్రయోజనకరమైన పురుగులను పిలుస్తున్నాను సెంట్రల్ వ్యాలీ, మరియు నాపా నగరంలో మీసాలు, తోకలు మరియు ఫెరల్స్.
నాపా కౌంటీ 9% తీగలు మాత్రమే
ఇక్కడ భూమి ధర, వేలంపాట మరియు హెడ్జ్-ఫండ్ డబ్బుపై దాడి చేయడం నాపా లోయ కేవలం 9% తీగలేనని మీరు మరచిపోగలరని నేను ess హిస్తున్నాను. ఆ తీగలు, ఇంకా 80% నాపా కౌంటీ అభివృద్ధి నుండి శాశ్వత లేదా అధిక స్థాయిలో రక్షణలో ఉన్నాయి, మరియు కౌంటీలో 10% పూర్తిగా జాతీయ పరిరక్షణ ప్రదేశాలుగా కేటాయించబడ్డాయి.
స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ ఈ క్రూరత్వం నాపాలోని ప్రతి మూలలో ఎలా దాగి ఉందో దానికి చక్కటి ఉదాహరణ. ఇది సెయింట్ హెలెనా యొక్క చిక్ సెంట్రల్ స్ట్రీట్ నుండి డీన్ & డెలూకా, ప్రెస్ రెస్టారెంట్, మోడల్ బేకరీ మరియు ఇతర ఖరీదైన దుకాణాల నుండి కొన్ని వందల మీటర్ల ఎత్తులో ఉంటుంది. కానీ పర్వతం పైకి మీరు అడవి బహిరంగ ప్రదేశాలు, అగ్నిపర్వత నేలలు మరియు 31 పర్వత-పండ్ల ద్రాక్షతోటలైన కైన్, పలోమా, స్టోనీ హిల్, లోషర్-బల్లార్డ్ మరియు స్ప్రింగ్ మౌంటైన్లను కనుగొంటారు - 845 ఎకరాలు (342 హ) ఉన్న AVA లో అతిపెద్ద భూ యజమాని.
తన ప్రేక్షకుల కోసం ఒక సహజమైన నేర్పును చూపిస్తూ, వైన్యార్డ్ మేనేజర్ రాన్ రోసెన్బ్రాండ్ నాకు చెప్తాడు, స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ వైన్యార్డ్స్ను సెంట్రల్ పార్కుతో సమానమైనదిగా చేస్తుంది, ఇది 135 వేర్వేరు ప్లాట్లుగా విభజించబడింది, ఇవి 1.3 ఎకరాల నుండి 5.1 ఎకరాల (2 హా) వరకు ఉన్నాయి. మేము ఒక చిన్న రహదారి బగ్గీలో అన్వేషించడానికి బయలుదేరాము, మరియు ఓక్, మాడ్రోన్ వంటి స్థానిక చెట్లతో అడవి భూమికి పూర్తి 620 ఎకరాలు (251 హ) తో 20% భూమి మాత్రమే తీగలు అని నమ్మడం కష్టం కాదు. , పైన్, ఫిర్ మరియు రెడ్వుడ్స్.
రోసెన్బ్రాండ్ థియో రోసెన్బ్రాండ్, బ్యూలీయు మరియు స్టెర్లింగ్ వైన్యార్డ్స్లో పురాణ వైన్ తయారీదారుడు. అతను పూర్తిగా భిన్నమైన సవాళ్ళతో పట్టు సాధించడానికి 2003 లో స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ చేరుకోవడానికి ముందు చార్లెస్ క్రుగ్ మరియు వి. సత్తుయ్ కోసం ద్రాక్షతోటలను నిర్వహించాడు.
‘చార్లెస్ క్రుగ్ వద్ద, 1,200 ఎకరాల (486 హ) పండ్లలో ఎక్కువ భాగం లోయ అంతస్తులో పెరిగాయి. మాకు [ఆ కాలంలో] ఒక క్రిమి సమస్య ఉంటే, మేము రసాయనాలను బయటకు తీసి చికిత్స చేసాము, కాని నేను ఇక్కడకు వచ్చినప్పుడు యజమాని నన్ను పూర్తిగా సేంద్రీయ విటికల్చర్ గా మార్చే పనిని నిర్దేశించారు. ’
సిద్ధాంతంలో గొప్పది - కాని దీని అర్థం ద్రాక్షతోటలు పియర్స్ వ్యాధి మరియు ఆకు-రోల్ వైరస్లలో కనిపించడం ప్రారంభించిన రెండు ముఖ్యమైన సమస్యలతో పోరాడటానికి ప్రత్యామ్నాయాలను కనుగొనడం.
ఇవి ఉత్పత్తి స్థాయిలకు భారీ ముప్పు కలిగించే వివిధ బగ్ ముట్టడి వలన కలిగే విస్తృతమైన సమస్యలు. రసాయన పురుగుమందుల చల్లడం ద్వారా వాటితో పోరాడటానికి కార్యక్రమాలు పై నుండి తప్పనిసరి ( ఫ్రాన్స్లో ఫ్లావ్సెన్స్ డోరీ వలె , ఇక్కడ చికిత్సలు ఉపయోగించకపోవడం గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా వివిధ సేంద్రీయ ఉత్పత్తిదారులను ఇబ్బందుల్లో పడేసింది).
కార్క్ స్క్రూ కార్క్లో విరిగింది
'మేము 2003 లో చికిత్సలు ప్రారంభించమని ఆదేశించినప్పుడు, నేను కొన్ని సంవత్సరాలు కట్టుబడి ఉన్నాను, కానీ అది పని చేయలేదని నేను చూడగలిగాను' అని రోసెన్బ్రాండ్ అన్నారు. ‘కాబట్టి నేను 2005 లో నాపా వ్యాలీ అగ్రికల్చరల్ కమిషన్ వద్దకు వెళ్లి, ఆకు-రోల్ మరియు ఆలస్యంగా పండించటానికి కారణమయ్యే మెలీ దోషాలను నియంత్రించే మార్గంగా ఒక క్రిమి విచారణను ప్రారంభించడానికి ప్రత్యేక అనుమతి కోరాను.
‘యుసి బర్కిలీలోని డాక్టర్ మోనికా కూపర్ అనే ఎంటిమాలజిస్ట్, విచారణను పర్యవేక్షించడానికి అంగీకరించారు, మరియు మేము ద్రాక్షతోటల్లోకి అనేక రకాల ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను విడుదల చేసాము.’
వారు మొదట రసాయనాలను వాడటం మానేసినప్పుడు, మీలీ బగ్ జనాభా పేలింది, రోసెన్బ్రాండ్ నాకు చెబుతుంది. ‘కొన్ని నిద్రిస్తున్న రాత్రులు ఉన్నాయి, మేము కట్టుబడి ఉన్నాము.
‘చివరికి, అనగైరస్ అనే పరాన్నజీవి కందిరీగతో మేము గొప్ప విజయాన్ని సాధించాము. ఇది మీ గుడ్లను మీలీ బగ్ యొక్క శరీరంలో ఉంచుతుంది, మరియు దాని యంగ్ హాచ్ అయినప్పుడు, వారు లోపలి నుండి మీలీ బగ్ను తింటారు, మార్గం వెంట చంపేస్తారు ’.
జెఫ్ గోల్డ్బ్లమ్ చిత్రం లాగా
ఇది జెఫ్ గోల్డ్బ్లమ్ చిత్రం యొక్క కథాంశం లాగా అనిపించవచ్చు, కానీ అది పని చేసింది. 2006 లో సహజ ఎంపిక యొక్క ప్రయోజనాల గురించి వారు స్పష్టంగా కాల్పులు జరిపారు, వారు పియర్స్ వ్యాధికి వెక్టర్ అయిన గ్లాసీ రెక్కల షార్ప్షూటర్ వైపు దృష్టి సారించారు. అదృష్టవశాత్తూ ఇది కూడా సహజమైన ప్రెడేటర్ను కలిగి ఉంది, మరియు ఇది చాలా ఆకర్షణీయమైనది, ఇది పేలవమైన పాత మీలీ బగ్ కోసం వేచి ఉన్న పరాన్నజీవి కందిరీగ.
‘బ్లూబర్డ్స్ వారి ఆహారంలో భాగంగా షార్ప్షూటర్లను ఆస్వాదించాయని నేను చదివాను, కాబట్టి మేము తీగలలో 50 బ్లూబర్డ్ ఇళ్లను నిర్మించడం ప్రారంభించాము మరియు సంఖ్యలను పర్యవేక్షించాము’ అని రోసెన్బ్రాండ్ చెప్పారు.
‘ప్రత్యక్ష లింక్ ఉందని మాకు తెలుసు, ఎందుకంటే పక్షులలో షార్ప్షూటర్ల అవశేషాలను కనుగొన్నాము. ఈ రోజు మనం 1,000 బర్డ్హౌస్ల వరకు ఉన్నాము మరియు మేము వాటిని నిర్మిస్తూనే ఉన్నాము. ఇది చాలావరకు సమస్యను పూర్తిగా పరిష్కరించింది. ’
ఈ వ్యూహాలు లోయ అంతటా మరింత వ్యాపించాయి, మరియు రసాయనాలకు ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించాలనే నిబద్ధతకు స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ 2010 ఇన్నోవేటర్స్ అవార్డును అందుకుంది, 1994 నుండి అనేక వ్యాపారాలలో ఇచ్చిన 100 అవార్డులలో ఇది ఒకటి. నేటి నాటికి, ఏడేళ్లుగా పురుగుమందులు లేదా కలుపు సంహారకాలు ఉపయోగించబడలేదు.
తిరిగి రాజు మరియు ఎలుకలకు
మేము పర్వతం నుండి వెనక్కి వెళ్ళేటప్పుడు రోసెన్బ్రాండ్ ఈ విషయం నాకు చెప్తున్నాడు, పురాతన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ప్లాట్లలో ఒకదాన్ని ఆరాధించడం మానేశాడు. ఇక్కడ నేను రాజు మరియు అతని ఎలుకల సమస్య గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభించాను.
సేంద్రీయ వైన్ తయారీ యొక్క సంకేతాలలో ఒకటి వరుసల మధ్య ప్రతిచోటా పెరిగే పొడవైన గడ్డి. ఇక్కడ స్ప్రింగ్ పర్వతం మీద పొడవైన గడ్డి వోల్స్ అనే మరో సమస్యకు దారితీస్తుంది. వారు పొడవైన గడ్డిలో ఫాల్కన్ల నుండి దాచడానికి వస్తారు, మరియు అక్కడ వైన్ ట్రంక్ చుట్టూ తమను తాము గట్టిగా కట్టుకోవడం లేదా కట్టుకోవడం మొదలుపెడతారు, ఆపై దాని గుండా వెళుతుంటారు, వైన్ చంపేస్తారు.
డాన్స్ తల్లుల సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 30 చూడండి
ఇక్కడే మీసాలు, తోకలు మరియు ఫెరల్స్ వస్తాయి. ఇది జంతువుల రెస్క్యూ సెంటర్, ఇది ఇళ్ళు మరియు పొరుగు ప్రాంతాల నుండి అడవి పిల్లను సేకరించి ద్రాక్షతోటలకు అద్దెకు ఇస్తుంది. మరియు, మీరు ess హించినది, స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ ఒక ఉత్సాహభరితమైన గ్రహీత, వోల్ సమస్యను విజయవంతంగా నియంత్రించే 25 ఫెరల్ పిల్లులను హోస్ట్ చేస్తుంది.
‘ఇవన్నీ ఈ ప్రాంతంలో నివసించే సహజ మాంసాహారులు’ అని రోసెన్బ్రాండ్ నాకు భరోసా ఇస్తూ, ‘మేము వారి సంఖ్యలను తీవ్రతరం చేసాము.’ నేను అతనిని చూసి చిరునవ్వుతో, పిల్లి పిల్లులు తమ టేబుల్ మర్యాదలను పట్టించుకుంటాయని ఆశిస్తున్నాను.
మరింత చదవండి జేన్ అన్సన్ నిలువు వరుసలు:
గురువారం అన్సన్: పురుగుమందులు మరియు ప్రతిఘటనల పెరుగుదల
పురుగుమందుల రిలయన్స్ను తగ్గించడానికి వ్యాధి నిరోధక ద్రాక్ష రకాలు సహాయపడతాయా?
బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ వైన్స్ రుచి కోసం ఏర్పాటు చేయబడింది.
జేన్ అన్సన్: వయస్సు గల బోర్డియక్స్ యొక్క ఏడు ముఖ్య సుగంధాలు
బోర్డియక్స్ రుచి చూసేటప్పుడు ఈ ఏడు ముఖ్య సుగంధాల కోసం చూడండి ...
జీన్-బాప్టిస్ట్ కోల్బర్ట్ యొక్క వైన్ గ్రంథం UC డేవిస్ సేకరణలో ఉంది. క్రెడిట్: వికీపీడియా
గురువారం అన్సన్: ‘ప్రపంచంలోని గొప్ప వైన్ లైబ్రరీ’ లోపల
న్యాయవాదులు, రాక్స్టార్ వైన్ తయారీదారులు, సెమినల్ పేపర్లు అన్నీ ఇక్కడ ఉన్నాయి ...
మాంటగ్నీ క్రస్ క్రెడిట్: BIVB / సిల్వైన్ పిటియోట్ మరియు జీన్-చార్లెస్ సర్వెంట్ / పియరీ పౌపాన్ కలెక్షన్
యువ మరియు విరామం లేని ట్రావిస్
గురువారం అన్సన్: బుర్గుండి వాతావరణాలను రుచి చూడటం
బుర్గుండి వాతావరణాలను మీరు ఎలా వివరిస్తారు?











