బ్రాన్-కాంటెనాక్ వైన్లను డికాంటర్ రుచి చూశారు మరియు రేట్ చేసారు - జేన్ అన్సన్

చాటౌ బ్రాన్-కాంటెనాక్ మార్గాక్స్లో రెండవ వృద్ధి.

ప్రత్యేకమైనది
ముఖ్యాంశాలు
రుచి హోమ్

జేన్ అన్సన్ చాటేయు బ్రాన్-కాంటెనాక్ వద్ద కొన్ని మార్పులను పరిశీలిస్తాడు మరియు మొదటి మరియు రెండవ వైన్ల యొక్క దశాబ్దాల పాతకాలపు రుచిని చూస్తాడు.

గత దశాబ్దంలో విస్తరించిన బ్రాన్-కాంటెనాక్ మరియు బారన్ డి బ్రాన్‌లపై జేన్ అన్సన్ యొక్క రుచి గమనికలకు నేరుగా వెళ్ళండి

కోసం ప్రత్యేకంగా అందుబాటులో ఉంది డికాంటర్ ప్రీమియం సభ్యులు

సరిగ్గా 10 సంవత్సరాల క్రితం, మార్చి 2008 లో, నేను బారెల్ రుచి చూశాను చాటే బ్రాన్-కాంటెనాక్ యొక్క సాంకేతిక దర్శకుడు క్రిస్టోఫ్ కాప్డెవిల్లే మరియు యజమాని హెన్రీ లర్టన్, 2006 పాతకాలపు ముందస్తు జరిమానా నమూనాలను పోల్చి చూస్తే, సెగుయిన్ మోరేయు, డెంప్టోస్ మరియు తరన్సాడ్ యొక్క సహకార గృహాల నుండి వివిధ రకాల బారెల్స్ ఉపయోగించి వయస్సులో ఉన్నారు.

అడిగుస్ రిపబ్లిక్‌లోని కాకసస్ అటవీ నుండి ఫ్రాన్స్ మరియు రష్యన్ ఓక్ రెండింటిలోనూ వేర్వేరు అటవీ సోర్సింగ్ మరియు 24 నుండి 36 నెలల వరకు మసాలా యొక్క వివిధ పొడవులను మరియు ఎండబెట్టడం పార్క్ లోపల నుండి చూడటం దీని లక్ష్యం. లేదా వెలుపల సహజ మూలకాలతో బహిర్గతం, ముఖ్యంగా వర్షపాతం.

ఇది ఎస్టేట్ నడుపుతున్న సాంకేతిక ప్రయోగాల యొక్క సాధారణ శ్రేణిలో భాగం.

బ్రాన్-కాంటెనాక్ భాగస్వామ్యంతో పనిచేశారు బోర్డియక్స్ 1960 ల నుండి ఓనోలజీ ఫ్యాకల్టీ, మరియు వివిధ రకాల ద్రాక్షతోటలు, వైన్ తయారీ మరియు సెల్లార్ నిర్వహణ కార్యక్రమాలలో నిరంతరం పరిశోధన మరియు మైక్రోవినిఫికేషన్లను నిర్వహిస్తుంది.

ప్రేమ మరియు హిప్ హాప్ సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 2 చూడండి

ఈ ఎస్టేట్ యూరోపియన్-వైడ్ డిమెటర్ నెట్‌వర్క్‌తో అనుసంధానించబడిన దాని స్వంత వాతావరణ స్టేషన్‌ను కలిగి ఉంది మరియు 10 సంవత్సరాలకు పైగా మాటియో ఫ్రాన్స్ నడుపుతున్న ఎక్స్‌ట్రానెట్ వెబ్‌సైట్‌ను రోజువారీ నివేదికలు, రెయిన్ రాడార్, ఉపగ్రహ చిత్రాలు మరియు పూర్తిగా లక్ష్యంగా ఉన్న చికిత్సలను నిర్ధారించే సుదూర సూచనలతో ఉపయోగించారు ( మొత్తం విస్తీర్ణంలో మూడింట ఒక వంతుకు పైగా ఈ ఎస్టేట్ పూర్తిగా సేంద్రీయంగా ఉంది, కాబట్టి క్లైమెన్స్ మరియు డర్ఫోర్ట్ వివేన్స్ వంటి ఎస్టేట్లలో సేంద్రీయ మరియు బయోడైనమిక్ వ్యవసాయానికి ప్రసిద్ది చెందిన లర్టన్ సోదరులు మరియు సోదరీమణుల మార్గంలో వెళుతున్నారు) మరియు హెడ్‌గోరోస్, కుందేలు వారెన్‌లు, పొడి పచ్చికభూములు మరియు ఇతర విషయాలు.

లర్టన్ స్వయంగా జీవశాస్త్రంలో మాస్టర్స్, మరొకరు ఆంపిలోగ్రఫీలో మరియు బోర్డియక్స్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఎనాలజీ డిప్లొమాను కలిగి ఉన్నారు.

విశ్లేషణపై అతని నిరంతర ఆసక్తి గత పదేళ్ళలో బ్రాన్-కాంటెనాక్ విజయవంతం కావడం స్పష్టంగా ఉంది, ఈ మార్గాక్స్ రెండవ వృద్ధి నిజంగా నీడల నుండి బయటపడటం చూసింది.

2017 చివరలో జరిగిన ఈ రుచి కోసం, బ్రాన్-కాంటెనాక్ మరియు వారి రెండవ వైన్ బారన్ డి బ్రాన్ రెండింటి యొక్క వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని పక్కపక్కనే పోల్చడం కంటే వారు సంతోషంగా ఉన్నారని నేను అర్థం చేసుకోలేదు.

ఇది ఒక మనోహరమైన నిలువు, నా అభిప్రాయం ప్రకారం ఓక్ వృద్ధాప్యం యొక్క ఉత్తమ అభ్యాసకులలో ఒకరిగా బ్రాన్‌ను తయారుచేసిన బారెల్ ప్రయోగాల ఫలితాలను మాత్రమే కాకుండా, మొక్కల పెంపకం విషయంలో తీవ్రమైన ద్రాక్షతోటల మార్పులకు (కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ శాతం పైకి నెట్టబడింది 2005 లో మొదటి వైన్ మిశ్రమం 56% క్రమం తప్పకుండా 70% -ప్లస్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో).

కేబర్‌నెట్ సావిగ్నాన్ పెరిగేకొద్దీ నిర్మాణం మరియు సంక్లిష్టత లోతుగా ఉండటంతో, వైన్‌పై ప్రభావం స్పష్టంగా ఉంది, గత యజమానికి మంచి ఆమోదం - ఆస్తికి తన పేరును ఎవరు ఇచ్చారు - జనాదరణలో కీలక డ్రైవర్ అయిన బారన్ హెక్టర్ డి బ్రాన్ మాడోక్‌లోని కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ద్రాక్ష.

కార్మెనెర్ ద్రాక్ష కూడా ప్రవేశపెట్టబడింది, ఇది ద్రాక్ష దాని ప్రారంభ సంవత్సరాల్లో చాలా కష్టం మరియు తరచుగా ఎన్ ప్రైమూర్ సమయంలో క్రూరంగా చూపిస్తుంది, కానీ లర్టన్ దాని సంక్లిష్టత మరియు మసాలా కోసం నమ్ముతుంది.

బ్రాన్ ఎప్పుడూ వైన్ల యొక్క అత్యంత ఆకర్షణీయమైనది కాదు, అయినప్పటికీ ఇది మార్గాక్స్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పేర్లలో ఒకటిగా మారింది, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆకృతిగల, నమ్మకమైన పండ్ల యొక్క చాలా అందమైన పొరల ద్వారా ఆకట్టుకుంటుంది, 2005 లో సంపూర్ణంగా కప్పబడి ఉంది మరియు 2012 లో తక్కువగా అంచనా వేయబడింది.

రుచి సమయంలో విజేతలు 2009, 2010, 2015 మరియు 2016 నాటి సాధారణ అనుమానితులు (ఇప్పుడు తాగడానికి బారన్ డి బ్రాన్ 2010 లో నా డబ్బుతో), కానీ ఒకసారి మేము తినడానికి కూర్చున్నప్పుడు, 2008 బారన్ డి బ్రాన్ ఒకటి నక్షత్రాలలో, 2007 ప్రధాన చాటేయు వైన్ వలె.

నిలువు వరుసలకు వాటి పరిమితులు ఉన్నాయని మాత్రమే రుజువు, మరియు తక్కువ ఛార్జ్ చేయబడిన పరిస్థితిలో ఎక్కువ ఆనందాన్నిచ్చే వైన్లను కొన్నిసార్లు దాచవచ్చు, కానీ ఇవి 2007 మరియు 2013 వంటి మరింత సవాలుగా ఉండే పాతకాలపు ప్రదేశాలకు మీరు వెళ్లవలసిన ఎస్టేట్‌లు. .

వాటిని సెల్లార్ చేయడం గురించి ఆలోచించవద్దు, కానీ తక్కువ ప్రతిష్టాత్మక సంవత్సరాల్లో ఈ వర్గీకృత లక్షణాల కోసం తక్కువ ధరలను ఉపయోగించుకోండి మరియు ఆనందించండి.

ఓహ్, మరియు బోర్డియక్స్లో చాలా నిరాడంబరమైన పురుషులు హెన్రీ లర్టన్ కూడా వేలాది మైళ్ళ దూరంలో పెరుగుతున్న వైన్ ఈవెంట్ మధ్యలో తనను తాను కనుగొంటున్నారని తెలుసుకోవడానికి మీరు ఆసక్తి కలిగి ఉండవచ్చు. బాజా కాలిఫోర్నియా .

ఈ ప్రాంతం సోమెలియర్స్ నుండి టన్నుల వడ్డీని పొందుతోంది, లర్టన్ తన బోడెగాస్ హెన్రీ లర్టన్ ద్వారా దాని అతిపెద్ద పేర్లలో ఒకటి.

కాలిఫోర్నియాలో ఉత్తరాన కొంచెం ఎక్కువ స్థాపించబడిన మరియు ప్రతిష్టాత్మకమైన ప్రాంతాల కంటే - మెక్సికో యొక్క పెరుగుతున్న చక్కటి వైన్ ప్రాంతంలో పెట్టుబడులు పెట్టడానికి అతను ఎంచుకున్న వ్యక్తికి ఇది పూర్తిగా పూర్తిగా సరిపోతుంది - ఇది 500 సంవత్సరాల నాటిది మరియు ఇంకా ప్రారంభ దశలోనే ఉంది.

ఎందుకంటే బాజా, ఖచ్చితంగా, అతను ఆ దురదను ప్రయోగం చేయడానికి మరియు అన్వేషించడానికి ఉత్తమంగా కొనసాగించగలడు.

చాటేయు బ్రాన్-కాంటెనాక్ ఉత్పత్తి: 75 హెక్టార్లలో (185 ఎకరాలు), మూడవ వంతు మొదటి వైన్ మరియు మూడింట రెండు వంతుల బారన్ డి బ్రాన్ / చాటేయు నోటన్ (లే మార్గాక్స్ డి హెన్రీ లర్టన్ అని కూడా పిలుస్తారు). 1925 నుండి లర్టన్ కుటుంబంలో, బ్రాన్-కాంటెనాక్ యొక్క మొదటి వైన్ 45 హెక్టార్ల ఒకే బ్లాక్ నుండి వచ్చింది - ఎస్టేట్ యొక్క అసలు ద్రాక్షతోట, 18 వ శతాబ్దం నుండి పరిమాణంలో మారదు.

అత్యధిక స్కోరింగ్ బ్రాన్-కాంటెనాక్ మరియు బారన్ డి బ్రాన్ వైన్లు

wine} {'వైన్ఇడ్': '18542', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} wine 'వైన్ఇడ్': '18539', 'డిస్‌ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {' wineId ':' 10996 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 18535 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 18529 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} wine' వైన్ఇడ్ ':' 18528 ',' డిస్‌ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} wine' వైన్‌ఇడ్ ':' 10985 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 18534 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {}