- డికాంటర్ను అడగండి
భారీ వైన్ బాటిళ్ల ప్రయోజనం ఏమిటి? మాగ్నమ్స్ వంటి పెద్ద ఫార్మాట్ కాదు, కానీ 750 ఎంఎల్ బ్రూయిజర్ బాటిల్ పూర్తిగా ఖాళీగా ఉన్నప్పుడు దాదాపుగా బరువుగా కనబడుతుంది మరియు ఇది ఒకే చేతిని ఉపయోగించి పోయడానికి మిమ్మల్ని నిరాకరిస్తుంది ...
మేము భారీ వైన్ బాటిళ్లను బహిష్కరించాలా? - డికాంటర్ను అడగండి
ఈ వ్యాసం 2014 లో డికాంటర్ మ్యాగజైన్లో ప్రచురించబడిన అసలు ‘బర్నింగ్ క్వశ్చన్’ ముక్క నుండి సవరించబడింది. క్రింద ఉన్న ఉల్లేఖనాలు 2014 నుండి. ఇది క్రిస్ మెర్సెర్ రాసినది మరియు ఎలియనోర్ డగ్లస్ చేత డికాంటర్.కామ్ కోసం సవరించబడింది.
ఇటువంటి సీసాలు సెల్లార్లలో దివా ధోరణులను కలిగి ఉంటాయి, తరచూ ప్రత్యేక రాక్లు అవసరమవుతాయి మరియు అవి ఎంత పర్యావరణ అనుకూలమైనవి అనే ప్రశ్నలు ఉన్నాయి.
ఇయాన్ స్మిత్, యుకె రెస్టారెంట్, బార్ మరియు రిటైల్ సరఫరాదారు వాణిజ్య డైరెక్టర్ మాథ్యూ క్లార్క్ , ఎక్కువ మంది వినియోగదారులు పర్యావరణ సమస్యల గురించి తెలుసుకుంటున్నారని, అయితే బాటిల్ బరువు తగ్గించడానికి బలమైన ఖర్చు వాదన ఉందని నమ్ముతారు.
‘విశ్రాంతి వ్యయం ఒత్తిడిలో ఉంది మరియు నిర్వహణ ఖర్చులు పెరిగేకొద్దీ, మా రెస్టారెంట్ కస్టమర్లు మార్జిన్లను కొనసాగిస్తూ వైన్ ధరలను తగ్గించాలని చూస్తున్నారు.
‘భారీ బరువు గల సీసాలు ఖరీదైనవి మరియు రెస్టారెంట్ జాబితాలో ధరను గణనీయంగా పెంచుతాయి.’
కానీ చాలా మంది తాగుబోతులు ఇప్పటికీ బాటిల్ బరువు ద్వారా నాణ్యతను నిర్ణయిస్తారని, అంటే తేలికపాటి సీసాలు ముఖ్యంగా చక్కటి భోజన ప్రపంచంలో ఇమేజ్ సమస్యను కలిగి ఉన్నాయని ఆయన అన్నారు.
మంచి డాక్టర్ సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 3
‘పై విషయాలను దృష్టిలో పెట్టుకుని, మాథ్యూ క్లార్క్ తక్కువ బరువు, తక్కువ ఖర్చుతో, పర్యావరణ అనుకూలమైన సీసాల ప్రదర్శనపై కృషి చేస్తూనే ఉన్నాడు’ అని ఆయన అన్నారు.
టటియానా ఫోకినా, లగ్జరీ వైన్ రిటైలర్ యొక్క CEO హేడోనిజం సెంట్రల్ లండన్లో, వినియోగదారులు టేబుల్పై ‘ఉనికితో’ బాటిల్ను ఇష్టపడటంలో తప్పు లేదని అన్నారు.
‘చాలా వైన్లు అందుబాటులో ఉన్నందున, మంచి బాటిల్ మరియు లేబుల్ యొక్క బలం తరచుగా గెలుపు సూత్రం. వైన్ చాలా స్పర్శ ఉత్పత్తి మరియు మంచి మందపాటి గాజు వంటి వ్యక్తులు చరిత్ర మరియు వారసత్వ అనుభూతిని కలిగి ఉంటారు.
'భారీ బాటిల్స్ కొంచెం హాస్యాస్పదంగా ఉన్నప్పటికీ, ఈ సీసాలు ఇంకా కొంతకాలం ఉండటానికి ఖచ్చితంగా ఉన్నాయని మేము నమ్ముతున్నాము.'
అయితే, వద్ద చీఫ్ వైన్ తయారీదారు క్రిస్ హాట్చర్ వోల్ఫ్ బ్లాస్ , యాజమాన్యంలో ఉంది ట్రెజరీ వైన్ ఎస్టేట్స్ , భారీ సీసాల అదనపు ఖర్చు కొన్ని ఎస్టేట్లలో వైన్ కోసం ఖర్చు చేసిన డబ్బు కావచ్చు.
మిడియాకేట్కి ముందు మరియు తర్వాత మిరాకిల్ వాట్స్
‘ప్రీమియం వైన్కు ప్రీమియం ప్యాకేజీ అవసరం, కానీ ఆ రకమైన కొన్ని బాటిల్తో వైన్ ఎల్లప్పుడూ [ఇమేజ్కి] అనుగుణంగా ఉండదు,’ అని అతను చెప్పాడు.
‘వైన్ చాలా ముఖ్యమైనది. నేను మా ఖాతాల విభాగానికి చెబుతున్నాను, ఇది ఖర్చును తగ్గించే ప్రశ్న అయితే, అది వైన్ ముందు ప్యాకేజింగ్ అయి ఉండాలి. ’
దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో మీ అభిప్రాయాలను మాకు ఇవ్వండి.
డిసెంబర్ 2014, డికాంటర్ మ్యాగజైన్లోని బర్నింగ్ క్వశ్చన్ నుండి సమాధానాలు తీసుకోబడ్డాయి.
-
ప్రతి నెలలో మరిన్ని గమనికలు మరియు ప్రశ్నలను చదవండి డికాంటర్ పత్రిక. తాజా సంచికకు ఇక్కడ సభ్యత్వాన్ని పొందండి
-
డికాంటెర్ నిపుణుల కోసం ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇమెయిల్ చేయండి: [email protected] లేదా #askDecanter తో సోషల్ మీడియాలో
మరిన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానమిచ్చారు:
వైన్ షిప్పింగ్ ఖర్చులు - డికాంటర్ను అడగండి
మరింత దూరం నుండి వైన్ రవాణా చేయడం ఖరీదైనదా?
మీరు ఐస్ క్యూబ్స్ను వైన్లో ఉంచాలా? క్రెడిట్: సైమన్ లిటిల్జోన్ / అలమీ స్టాక్ ఫోటో
మీరు ఐస్ క్యూబ్స్ను వైన్లో ఉంచాలా?
మీ వైన్ తగినంతగా చల్లబడకపోతే ఏమి చేయాలి ...
షాంపైన్ పరిమాణం ముఖ్యమైనది, నిపుణులు అంటున్నారు. క్రెడిట్: డికాంటర్
బ్లూ బ్లడ్స్ సీజన్ 8 ఎపిసోడ్ 4
షాంపైన్ మెతుసెలాస్ కొనడం - డికాంటర్ను అడగండి
షాంపైన్ యొక్క మెతుసెలా కొనుగోలు గురించి నేను ఎలా వెళ్ళగలను ...?
క్రెడిట్: అన్నాబెల్లె సింగ్ / డికాంటర్
మొత్తం బంచ్ కిణ్వనం అంటే ఏమిటి? డికాంటర్ను అడగండి
వైన్ కోసం దీని అర్థం ఏమిటి ...?
అధిక ఆల్కహాల్ వైన్లు - డికాంటర్ను అడగండి
వైన్స్లో అధిక ఆల్కహాల్ స్థాయిలు సెల్లరింగ్ సంభావ్యత మరియు కిటికీల తాగడంపై ప్రభావం చూపుతాయా?
క్రెమాంట్స్ వయస్సు మరియు షాంపైన్ ఉందా? - డికాంటర్ను అడగండి
క్రెమాంట్ డి బోర్గోగ్నే వయస్సు అలాగే షాంపైన్ ఉందా?
