దాని సాహిత్య అనువాదంలో cuvée అంటే ఫ్రెంచ్లో ట్యాంక్. మీరు మీ హైస్కూల్ ఫ్రెంచ్ని గుర్తుంచుకుంటే (మరియు ఇది వైన్-సంబంధిత ప్రయోజనాల కోసం అందించబడిందని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము) cuvée అనే పదానికి ట్యాంక్ లేదా ట్యాంక్ నుండి వచ్చినట్లు అర్థం అవుతుంది. అందుకే cuvée అనే పదానికి కనీసం ఒక అర్థం అయినా నిర్దిష్ట బ్యాచ్ లేదా వైన్ మిశ్రమాన్ని సూచిస్తుంది. కానీ మనకంటే మనం ముందుకు రాము. లేదా మా విసుగు చెందిన ఫ్రెంచ్ ఉపాధ్యాయులు.
మీరు చేయని కర్దాషియన్ల మంచును కొనసాగించడం!
వైన్ రంగంలో ఈ పదం ఎలా ఉపయోగించబడుతుందో అర్థం చేసుకోవడానికి మేము ట్యాంక్/వాట్ విషయాన్ని గుర్తుంచుకోవాలి. ముందుగా షాంపైన్ గురించి ఆలోచిద్దాం. క్యూవీ షాంపైన్ యొక్క ఒక అర్థం షాంపైన్ ద్రాక్షను మొట్టమొదటిసారిగా చాలా సున్నితంగా నొక్కడం ద్వారా తయారు చేయబడుతుంది-అందువల్ల నాణ్యత కొలమానం. కానీ cuvée షాంపైన్ అనేది షాంపైన్ హౌస్ యొక్క ప్రత్యేక వంటకంలోకి వెళ్ళే నిర్దిష్ట వైన్ల మిశ్రమాన్ని (వివిధ వాట్స్ అహెమ్ నుండి) కూడా సూచిస్తుంది. (అని పిలవబడేది కాకుండా గుర్తుంచుకోండి గ్రోవర్ షాంపైన్ చాలా వరకు షాంపైన్ను ప్రధాన గృహాల ద్వారా తయారు చేస్తారు, ఇవి జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసిన వివిధ రకాల ద్రాక్ష తోటల నుండి మిళితం చేయబడతాయి.
అదే అర్థం-పునరావృతమైన తుది ఉత్పత్తిని రూపొందించడానికి జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేయబడిన వైన్ల మిశ్రమం-షాంపైన్ వెలుపల ఉన్న వైన్కు అలాగే మెరిసే మరియు మెరుస్తున్నది కాదు. అయితే ఇక్కడ రబ్ ఉంది: వైన్లోని అనేక ఇతర నిబంధనలు మరియు నియమాల మాదిరిగా కాకుండా (షాంపైన్ అనే పదంతో సహా, వివిధ రకాల మరియు అప్పీలేషన్ నిబంధనలను కలిగి ఉండే నియమాలు కూడా) cuvée అనే పదం నియంత్రించబడలేదు. మీరు దానిని టూ బక్ చక్ బాటిల్పై స్లాప్ చేయవచ్చు మరియు తద్వారా గ్రహించిన విలువ మరియు ధరను పెంచవచ్చు. (సహజ మార్గం గురించి ఆలోచించండి అందంగా వదులుగా నియంత్రించబడింది FDA ద్వారా.)
సాధారణంగా మీరు cuvée వైన్ అనేది షాంపైన్ లేదా స్టిల్ వైన్ కావచ్చు-మరియు/లేదా మొదటి ప్రెస్సింగ్ (షాంపైన్ విషయంలో) ఇంటి యొక్క ప్రత్యేక మిశ్రమంగా భావించవచ్చు. కానీ లేబుల్పై స్లాప్ చేయబడిన ఫ్యాన్సీ పదంతో నక్షత్రాల కంటే తక్కువ ద్రాక్ష రసం కాకుండా మీరు చెల్లించిన దాన్ని మీరు పొందుతున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి నిర్దిష్ట క్యూవీపై కొంచెం పరిశోధన చేయడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.
ద్వారా శీర్షిక చిత్రం జోబోర్గ్ / Shutterstock.com
