ప్రీ-ఫ్రెంచ్ విప్లవం కాగ్నాక్ లా టూర్ డి అర్జెంట్ వేలం వేసింది...

1788 నుండి క్లోస్ డు గ్రిఫియర్ కాగ్నాక్ వేలం వేయబడిన బాటిళ్లలో ఒకటి. క్రెడిట్: లా టూర్ డి అర్జెంట్

• న్యూస్ హోమ్
• వైన్ వేలం

పారిస్‌లోని అత్యంత ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్లలో ఒకటైన లా టూర్ డి అర్జెంట్, ఫ్రెంచ్ విప్లవ పూర్వ కాగ్నాక్‌తో సహా దాని 50,000-బాటిల్ సెల్లార్‌లో ఉన్న అరుదైన వైన్ మరియు ఆత్మలను వేలం వేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ది సిల్వర్ టవర్ వేలం ఈ రోజు (మే 9) షెడ్యూల్ చేయబడింది మరియు ఫ్రెంచ్ పూర్వ విప్లవాన్ని కలిగి ఉంది గ్రాండే ఫైన్ క్లోస్ డు గ్రిఫియర్ కాగ్నాక్ 1788 నుండి, అలాగే వేలాది బెస్పోక్ రీడెల్ మరియు బాకరట్ అద్దాలు మరియు ఇతర వస్తువులు. కాగ్నాక్ ఒక్కటే € 20,000 (£ 15,850) వరకు లభిస్తుందని అంచనా.

మిచెలిన్ వన్-స్టార్ రెస్టారెంట్ దాని మూలాన్ని 1582 గా గుర్తించింది. ఇది ఒకప్పుడు నెపోలియన్ వ్యక్తిగత చెఫ్ యాజమాన్యంలో ఉంది మరియు డిస్నీ చిత్రంలో ఆప్యాయంగా అనుకరణ చేయబడింది రాటటౌల్లె .

ఈ అమ్మకం ఇటీవలి సంవత్సరాలలో చాలా ఒకటి మరియు రెస్టారెంట్ యొక్క రిఫ్రెష్ బ్రాండింగ్ మరియు అలంకరణకు మార్గం చూపడంలో సహాయపడుతుంది.

1981 నుండి లా టూర్ డి అర్జెంట్‌లో పనిచేసిన హెడ్ సోమెలియర్ డేవిడ్ రిడ్గ్వే మాట్లాడుతూ, ‘వేలం కోసం సీసాలు చరిత్రలో చాలా భాగం.

ఆడమ్ చిన్నవాడు మరియు విశ్రాంతి లేని వ్యక్తిపై చనిపోయాడు

'ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో, రెస్టారెంట్‌లో వీటి కోసం మేము వసూలు చేయాల్సిన ధర కొంచెం అశ్లీలమైనది, మరియు మా జాబితాను చాలా ఆసక్తిగా ధర నిర్ణయించినందుకు మేము గర్విస్తున్నాము' అని ఆయన చెప్పారు Decanter.com .

ఈ అమ్మకంలో 1875 డొమైన్ డి సెమైన్విల్లే ఎ. కాముట్ కాలవాడోస్ డు పేస్ డి ఆజ్ 1929 మరియు 1887 లో బాటిల్ అయిన బ్లాండి వోల్ మదీరా 1850 నుండి అనేక ప్రైవేట్-లేబుల్ అర్మాగ్నాక్ ఉన్నాయి.

వైన్ కాని వస్తువులలో కూడా గమనించదగినది: క్రిస్టోఫిల్ సిల్వర్ డక్ ప్రెస్,, 000 4,000 సంపాదించవచ్చని అంచనా వేయబడింది మరియు రెస్టారెంట్ యొక్క సంతకం కానార్డ్ u సాంగ్ చేయడానికి ఉపయోగించబడింది - పాక థియేటర్ యొక్క భాగం లండన్లోని ఒట్టోతో సహా కొన్ని రెస్టారెంట్లలో మాత్రమే పనిచేస్తుంది.

నవీకరించబడిన మెను కోసం వైన్ జతలను ఆధునీకరించడానికి కొత్తగా నియమించిన చెఫ్ ఫిలిప్ లాబ్బేతో కలిసి పనిచేస్తున్న రిడ్గ్వే, పాత సీసాల గురించి వేలం కోసం చెప్పారు, ‘శైలులు 21 వ శతాబ్దపు డైనర్లకు అలవాటుపడిన వాటికి భిన్నంగా ఉంటాయి.

‘కాగ్నాక్స్ మరియు అర్మాగ్నాక్స్ స్వచ్ఛమైనవి, బహుశా ఈ రోజు ఉత్పత్తి అవుతున్న దానికంటే తక్కువ గుండ్రంగా ఉంటాయి.’

ఆర్ట్‌క్యూరియల్ చేత వేలం వేసిన మొత్తం అమ్మకం € 500,000 వరకు సాధించగలదని భావిస్తున్నారు.

అందం & మృగం సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 11

పారిస్‌లోని లా టూర్ డి అర్జెంట్ గురించి మరిన్ని:

లా టూర్ డి అర్జెంట్ గ్రాండే షాంపైన్ కాగ్నాక్ 1805

టూర్ డి అర్జెంట్ అమ్మకంతో క్రిస్టీ రికార్డులను బద్దలు కొట్టాడు

ప్యారిస్ యొక్క లే టూర్ డి అర్జెంట్ రెస్టారెంట్ నుండి ఆత్మలను కలిగి ఉన్న క్రిస్టీస్ ఫైనెస్ట్ అండ్ అరుదైన వైన్స్ అండ్ స్పిరిట్స్ అమ్మకం గత వారం

1788 క్లోస్ డి గ్రిఫియర్

రెండవ టూర్ డి అర్జెంట్ వేలంలో సుత్తి కింద ప్రీ-రివల్యూషనరీ కాగ్నాక్

1788 క్లోస్ డి గ్రిఫియర్‌తో సహా పురాతన కాగ్నాక్స్ యొక్క సేకరణ, క్రిస్టీ యొక్క వచ్చే నెలలో సుత్తి కిందకు వెళుతుంది.

టూర్ d´ అర్జెంట్ అమ్మకంలో పురాతన కాగ్నాక్ మరియు అరుదైన బోర్డియక్స్

పూర్వ-విప్లవాత్మక కాగ్నాక్, చేవల్ బ్లాంక్ 1928 తో సహా గొప్ప బోర్డియక్స్ మరియు ఇతర అరుదులను డిసెంబర్‌లో 18,000 సీసాలుగా వేలం వేస్తున్నారు