లే గావ్రోచే: రెస్టారెంట్ రివ్యూ- వైన్‌స్టీల్‌స్డ్.కామ్

లే గావ్రోచే క్రెడిట్: క్రెడిట్: ఇస్సీ క్రోకర్

మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ యొక్క ప్రసిద్ధ మేఫేర్ రెస్టారెంట్ - లే గావ్రోచే గురించి ఆహారం మరియు వైన్ రచయిత బ్రియాన్ సెయింట్ పియరీ యొక్క సమీక్ష చదవండి. లగ్జరీ లండన్ నడిబొడ్డున చక్కటి భోజన మరియు ఆధునిక ఫ్రెంచ్ వంటకాలు ...

ఫేస్‌బుక్‌కు ముందు, ప్రజలు సిక్స్ డిగ్రీస్ ఆఫ్ సెపరేషన్ అనే ఆట ఆడేవారు, చాలా దశల్లో ఎక్కడైనా ఎవరినైనా కనెక్ట్ చేయవచ్చనే ఆలోచన ఆధారంగా. ఇప్పుడు వింతగా అనిపిస్తుంది. చెఫ్ వంటి వృత్తిపరంగా సంబంధిత వ్యక్తుల కుటుంబ వృక్షాల రూపంలో కొద్దిగా ఆఫ్షూట్ మనుగడ సాగిస్తుంది. అవి భోజన గదులు మరియు మనం మరచిపోయే ఆహారాల యొక్క ఉపయోగకరమైన రిమైండర్‌లు కావచ్చు, ఎందుకంటే అవి చాలా కాలంగా ఉన్నాయి, మేము ధోరణులను వెంటాడుతున్నప్పుడు.

కోసం చూడండి డికాంటర్ UK మరియు అంతర్జాతీయ సమీక్షలను కలిగి ఉన్న కొత్తగా కనిపించే రెస్టారెంట్ పేజీలు:

UK లో, ఒక పెద్ద పాక చెట్టు పైభాగంలో, రౌక్స్ సోదరులు ఉన్నారు, దీని రెస్టారెంట్లు లండన్‌ను గ్యాస్ట్రోనమిక్ హబ్‌గా మార్చిన చెఫ్‌ల తరానికి శిక్షణ ఇచ్చాయి. 2017 లో వారి అసలు ఫ్లాగ్‌షిప్, లే గావ్రోచే 50 సంవత్సరాలు నిండి ఉంటుంది. మీరు ఇంకా చాలా ముందుగానే రిజర్వ్ చేసుకోవాలి, ఇది ఇప్పటికీ ఖరీదైనది, మరియు ఇది ఇంకా వేచి మరియు ధరకి విలువైనది.

న్యూస్‌బాయ్. క్రెడిట్: బెర్నార్డ్ జీజా

మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ 1991 నుండి బాధ్యతలు నిర్వర్తిస్తున్నారు, విలాసవంతమైన భావాన్ని త్యాగం చేయకుండా, క్లాసికల్ ఫ్రెంచ్ వంటను కొంతవరకు తేలికపరుస్తుంది, ఇది ఖచ్చితమైన మరియు సజావుగా ఉల్లాసమైన సేవతో కలిపి, ఇక్కడ భోజనాన్ని ఒక సందర్భంగా చేస్తుంది.

డికాంటర్ కోసం ప్రత్యేకంగా: మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ వంటకాలు

తన శైలి చాలా మంది యువ చెఫ్‌లు సమర్పించిన షాక్ మరియు విస్మయం మరియు డీకన్‌స్ట్రక్షన్ కంటే ‘డీప్-రూట్ పాక ట్రూయిజమ్స్’ పై ఆధారపడి ఉందని ఆయన అన్నారు. కాబట్టి, పుట్టగొడుగు-క్రీమ్ సాస్‌లోని స్వీట్‌బ్రెడ్‌లు సిల్క్ మరియు వెల్వెట్ యొక్క రీగల్ టైలరింగ్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఎముకపై వండిన టర్బోట్ యొక్క మందపాటి ముక్క, రిచ్ మరియు టెండర్, క్యారెట్లు, టర్నిప్‌లు మరియు ముల్లంగి యొక్క రుచి స్పైక్‌ల ద్వారా రిఫ్రెష్ అవుతుంది మరియు చివ్ బటర్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ . బ్రైజ్డ్ పొగబెట్టిన పంది చెంప రుచి మరియు అల్లికల మిశ్రమానికి ప్రారంభ స్థానం, అయితే ఐదు-మసాలా దినుసులతో కాల్చిన బాతు రొమ్ము ఆగ్నేయ ఆసియా కంటే అనుబంధం, అంతర్ దృష్టి మరియు ination హలకు ఎక్కువ రుణపడి ఉంటుంది.

మిచెల్ రూక్స్ జూనియర్ క్రెడిట్: le-gavroche.co.uk

సౌఫిల్స్ రుచికరమైన మరియు తీపి, ఎండ్రకాయలు అనేక మార్గాలు, ఫోయ్ గ్రాస్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు బలవంతపు, ప్రభావితం కాని ఆతిథ్యం యొక్క ఓదార్పునిచ్చేవి. (ఏదో ఒకవిధంగా క్రమరాహిత్యంగా, మొబైల్ ఫోన్‌ల వాడకానికి వ్యతిరేకంగా నిషేధంగా మారిన దాని గురించి చక్కగా తెలుసుకోండి.)

ప్రయాణ ప్రేరణ: సందర్శించడానికి బోర్డియక్స్ చాటౌక్స్ రెస్టారెంట్లు

వైన్ సెల్లార్ విస్తారంగా ఉంది, సంవత్సరాలుగా నిర్మించబడింది, మరియు ప్రధానంగా ఫ్రెంచ్ జాబితా 54 పేజీలకు నడుస్తుంది మరియు గ్లాస్ ద్వారా 50, డజన్ల కొద్దీ సగం సీసాలు మరియు 100 కంటే ఎక్కువ మాగ్నమ్స్ ఉన్నాయి, రెండూ మంచి పాతకాలపు వ్యాప్తితో ఉన్నాయి. లంబాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి - డొమైన్ డి లా రోమనీ-కాంటి, లాటూర్, లాఫైట్, పెట్రస్ మరియు మరెన్నో గొప్ప క్రస్, కానీ మాస్ డి డౌమాస్ గాస్సాక్, డాగ్యునో, గుయిగల్, చావే మరియు తక్కువ ప్రశంసలు పొందిన ప్రాంతాల నుండి (ఎనిమిది పాతకాలపు సహా) పెన్ఫోల్డ్స్ గ్రాంజ్ యొక్క), పాతకాలపు నాలుగు లేదా ఐదు దశాబ్దాల క్రితం.

లే గావ్రోచే: క్రెడిట్: le-gavroche.co.uk

క్వీన్ ఆఫ్ సౌత్ సీజన్ 3 ప్రీమియర్

చిన్న మరియు తక్కువ ఖరీదైన వైన్‌లపై మార్క్-అప్‌లు లండన్ ప్రమాణం, అయితే పాత పాతకాలపు పుష్లు తక్కువగా ఉంటాయి. ముందుగానే రావడం, హాయిగా ఉన్న మేడమీద బార్‌లో ఒక గ్లాసు వైన్ ఆర్డర్ చేయడం మరియు జాబితాను చక్కగా చూడటం ఉత్తమ వ్యూహం. అప్పుడు మీరు ఏమి ఆలోచిస్తున్నారో స్నేహపూర్వక సమ్మెలియర్లలో ఒకరికి తెలియజేయండి మరియు వారికి చూపించడానికి అవకాశం ఇవ్వండి. మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు.

43 ఎగువ బ్రూక్ సెయింట్

లండన్ W1K 7QR

+44 (0) 20 7408 0881

le-gavroche.co.uk

సోమవారం-శుక్రవారం, విందు సోమవారం-శనివారం భోజనానికి తెరిచి ఉంటుంది

* రిజర్వేషన్లు అవసరం

మరిన్ని రెస్టారెంట్ సమీక్షలు