- ముఖ్యాంశాలు
- పత్రిక: మార్చి 2019 సంచిక
- రోస్ వైన్
- రుచి హోమ్
చాలా స్పానిష్ రోస్ సులభంగా ఆనందం కోసం తయారు చేయబడినప్పటికీ, కొంతమంది నిర్మాతలు మరింత శుద్ధి చేసిన శైలి వైపు వెళుతున్నారు. పెడ్రో బాలేస్టెరోస్ టోర్రెస్ MW వారి పురోగతిని పటము చేస్తుంది మరియు ప్రయత్నించడానికి సీసాలను ఎంచుకుంటుంది…
అత్యంత పింక్ సరళమైన, తేలికగా త్రాగే వైన్గా తయారు చేస్తారు, కానీ, సాంకేతికంగా, రోస్ అగ్రశ్రేణి మరియు ప్రపంచంలోని ఉత్తమ ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ల మాదిరిగానే వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. శైలి మరియు సంక్లిష్టత ద్రాక్షతోటలో మరియు వైనరీలో తీసుకున్న నిర్ణయాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. రోస్ వైన్స్ యొక్క లక్షణం ఏమిటంటే, తప్పనిసరిగా పైప్స్ మరియు తొక్కల పరిమిత మెసెరేషన్, దీని అర్థం: తక్కువ మెసెరేషన్, కానీ తక్కువ నాణ్యత.
చికాగో పిడి సీజన్ 2 ఎపిసోడ్ 12
పెడ్రో యొక్క 18 ఉత్తమ స్పానిష్ రోస్ వైన్ల కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి
కొన్ని ద్రాక్ష రకాలు చిన్న మెసెరేషన్ తర్వాత సమతుల్య మరియు బహుళ-లేయర్డ్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రత్యేకంగా సరిపోతాయి (ఉత్తమ తెల్ల రకాలు చేసినట్లు). ప్లస్, వాతావరణ మార్పుల ప్రస్తుత యుగంలో, వెచ్చని దేశాలలో పంట నిర్ణయాలకు ఆమ్లత స్థాయిలు పడిపోతున్నప్పుడు, తగిన సైట్లలో ప్రారంభ పంట సరైన, నాణ్యత-ఆధారిత నిర్ణయం.
కొంతమంది వ్యసనపరులు ముదురు పింక్ రోస్లను కొట్టిపారేస్తారు, రంగు నాణ్యత యొక్క సూచిక కాదు , కానీ దృశ్య ఆకర్షణను పెంచే లక్షణం. 19 వ శతాబ్దం చివరి వరకు, చాలా స్పానిష్ వైన్లు క్లారెట్ (చాలా లేత నారింజ). ఏదేమైనా, లోతైన రంగు వైన్ల కోసం అంతర్జాతీయ మార్కెట్ ప్రాధాన్యత కారణంగా ఆ వైన్లు అన్నీ మాయమయ్యాయి మరియు విస్తరించిన మెసెరేషన్ కోసం సాంకేతిక పరిజ్ఞానం లభించినందుకు ధన్యవాదాలు.
మాక్సి జనరల్ హాస్పిటల్ బరువు పెరుగుట 2019
ఇప్పుడు, పెరుగుతున్న సంఖ్యలో స్పానిష్ వైన్ తయారీదారులు, కొన్ని ద్రాక్షతోటలలో, వారు వైన్ యొక్క వాంఛనీయ సమతుల్యత, వృద్ధాప్య సామర్థ్యం మరియు ఫ్రెషర్ మస్ట్లతో సంక్లిష్టత మరియు తక్కువ ఫినోలిక్ వెలికితీత సాధించగలరని గ్రహించారు. చక్కటి స్పానిష్ రోస్ వైన్ల పరిమాణాలు ఇంకా నిమిషం, మరియు అనేక వైన్లు మరింత ప్రయోగం నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి, కాని ఇప్పటివరకు వచ్చిన ఫలితాలు అద్భుతమైనవి, మరియు అవకాశాలను ఆకర్షించాయి.
మేము అధిక-నాణ్యత రోస్ యొక్క మూడు శైలులను వర్గీకరించవచ్చు. మొదటి సమూహం వాటి పండ్ల స్వచ్ఛత మరియు వాటి సహజ సమతుల్యతపై తక్కువ వడపోతతో తయారు చేసిన వైన్లు. కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత వెంటనే బాటిల్, అవి సమానమైన రీతిలో సంక్లిష్టతను అభివృద్ధి చేస్తాయి రైస్లింగ్ మరియు చెనిన్ వైన్లు. మెర్లోట్ మరియు సిరా వంటి కొన్ని అంతర్జాతీయ రకాలు ఈ రకమైన వైన్కు, అలాగే స్థానిక ద్రాక్ష కారిసెనాకు మరియు వైట్ రకములతో మిళితం కావడానికి ప్రత్యేకంగా సరిపోతాయి.
రెండవ సమూహం వైన్లు ఓక్ వృద్ధాప్యం తర్వాత వాటి సంక్లిష్టతను పొందుతాయి మరియు సీసాలో సమయంతో మెరుగుపడతాయి. టెంప్రానిల్లో మరియు గార్నాచ ఈ వర్గంలో ప్రముఖ రకాలు. (ఈ శైలి యొక్క గొప్ప మార్గదర్శకుడు, వినా టోండోనియా రోసాడో, ఈ వ్యాసం కోసం రుచి చూడలేదు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా ప్రస్తావించాల్సిన అవసరం ఉంది.)
ఇటీవలి వర్గం, వివిధ రకాలైన వాట్లలో, చక్కటి లీస్తో సుదీర్ఘ పరస్పర చర్య తర్వాత బాటిల్ చేసిన వైన్లు, పదునైన సంక్లిష్టతను అందించేటప్పుడు పండ్లను ఉంచడానికి స్మార్ట్ రాజీగా తెరపైకి వస్తున్నాయి. సహజంగానే, ఆ మూడు సమూహాలు చక్కగా నిర్వహించబడవు, మరియు చాలా మంది నిర్మాతలు వారి వైన్లలో మూడు శైలుల అంశాలను ఉపయోగిస్తారు.
ఇంకా చాలా ప్రయోగాలు అవసరం. టాప్ రోస్లను ఉత్పత్తి చేసే పని ద్రాక్ష రకం మరియు ద్రాక్షతోటల ఎంపికతో మొదలవుతుంది, తరువాత ఉత్పత్తి ప్రక్రియ ద్వారా కొనసాగుతుంది. ఈ ఎంపికలోని కొన్ని వైన్లు ఇప్పటివరకు వైన్ తయారీదారుల ప్రయత్నాలు విలువైనవని రుజువునిస్తాయి - మరియు ఆ ప్రయత్నాలు స్పానిష్ రోస్ యొక్క కొత్త శైలికి కూడా దారితీయవచ్చు.
ఎముకల సీజన్ 10 ఎపిసోడ్ 20
పెడ్రో బాలేస్టెరోస్ టోర్రెస్ MW స్పెయిన్ కోసం DWWA ప్రాంతీయ సహ-చైర్ మరియు స్పానిష్ టేస్టర్స్ యూనియన్ యొక్క పాలక మండలిలో కూర్చున్నారు
