క్రెడిట్: గెయిల్ స్కోఫ్
కార్నాస్ వైన్ తయారీదారు నోయెల్ వెర్సెట్, గిల్హెరండ్-గ్రాంజెస్ పట్టణంలో, 14 సెప్టెంబర్ 2015 న, 95 సంవత్సరాల వయస్సులో కన్నుమూశారు.
హెల్ కిచెన్ సీజన్ 16 ఎపిసోడ్ 3
డిసెంబర్ 1919 లో కార్నాస్లో జన్మించిన నోయెల్ వెర్సెట్ను కార్నాస్ వైన్ తయారీలో చాలా మంది పురాణ గాథలు భావించారు, ప్రత్యేకించి తన తీగలు చాలా నిటారుగా ఉన్న వాలులలో ఉంచడం పట్ల అతని మొండితనం కారణంగా.
అతను 1931 లో తన తండ్రితో 12 సంవత్సరాల వయస్సులో, 1943 వరకు కొనసాగాడు.
ఫైలోక్సెరా సంక్షోభం మరియు ఫ్రాన్స్లో గొప్ప మాంద్యం తరువాత, కార్నాస్ నుండి వైన్లు ప్రధానంగా పెద్దమొత్తంలో అమ్ముడయ్యాయి. ధరలు పడిపోయాయి మరియు వింటెర్స్ సాగు వంటి సులభమైన ప్రదేశాలలో తీగలు నాటడం ప్రారంభించారు.
నోయెల్ వెర్సెట్, తన తోటి సహచరులు, అగస్టే క్లాప్ మరియు రెనే బాల్తాజార్లతో కలిసి, తన తీగలతో నిటారుగా ఉన్న వాలుపై పని చేయడంలో కష్టపడ్డాడు.
నోయెల్ వెర్సెట్ కార్నాస్లో కనిపించే నాణ్యతను హైలైట్ చేసింది మరియు థియరీ అల్లెమాండ్, లారెంట్ కోర్బిస్ మరియు అతని మేనల్లుడు ఫ్రాంక్ బాల్తాజార్ వంటి యువ తరాలకు మార్గం తెరవడానికి సహాయపడింది.
అతని సాంప్రదాయ వైన్ తయారీ పద్ధతులు ఈ ప్రాంతంలో పనిచేస్తున్న చాలా మంది వైన్ తయారీదారులకు ఒక ప్రమాణంగా మారాయి: తక్కువ దిగుబడి, పూర్తి పరిపక్వత, సిమెంట్ వాట్లలో కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు పాత డెమి-ముయిడ్స్ (600-లీటర్ బారెల్స్) లో వృద్ధాప్యం.
చైలోట్స్, రేనార్డ్ మరియు సబరోట్టే వంటి కార్నాస్లోని కొన్ని ఉత్తమ టెర్రోయిర్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వెర్సెట్ ఒక క్యూని మాత్రమే ఉత్పత్తి చేసింది, ఇది అతని టెర్రోయిర్లన్నిటి నుండి సమావేశమైంది.
ప్రధాన నేరాలు సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 13
1985 లో, అతను తన రేనార్డ్ పార్శిల్ను తన తాత్విక వారసులలో ఒకరైన థియరీ అలెమాండ్కు విక్రయించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. 2001 లో, తన పదవీ విరమణకు సన్నాహకంగా, అతను తన సబరోట్ పార్శిల్ను అగస్టే క్లాప్ మరియు లారెంట్ కోర్బిస్కు విక్రయించాడు మరియు కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత, చైలోట్స్ పార్శిల్ను తన మేనల్లుడు ఫ్రాంక్ బాల్తాజర్కు విక్రయించాడు.
2000 అతని చివరి పాతకాలపుది, కాని అతను 2006 వరకు తనకు మరియు అతని కుటుంబానికి వైన్ తయారు చేస్తూనే ఉన్నాడు.
