షాంపైన్ వింటేజ్ గైడ్...

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007
2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000
1999 1998 1997 పంతొమ్మిది తొంభై ఆరు పంతొమ్మిది తొంభై ఐదు 1990 1989
1988 1986 1983 1982 1979 1978 1976
1975 1973 1971 1970

2013

షాంపైన్ 2012 పాతకాలపు రివర్స్, చార్డోన్నే ఇయర్ పార్ ఎక్సలెన్స్ ఐ పినోట్ నోయిర్ కూడా విజయవంతమైంది.

వాతావరణ పరిస్థితులు

1988 నుండి పుష్పించే ఆలస్యం కారణంగా 1988 నుండి తాజా పంటలలో ఒకటి. వెచ్చని వర్షాలు లేని సెప్టెంబర్ రోజును ఆదా చేసింది. 2012 యొక్క రివర్స్, చార్డోన్నే ఇయర్ పార్ ఎక్సలెన్స్ ఐ పినోట్ నోయిర్ కూడా విజయవంతమైంది.

ఉత్తమ షాంపైన్స్

క్రుగ్ క్లోస్ డు మెస్నిల్: పియరీ పేటర్స్ స్పెషల్ కువీ లే మెస్నిల్ రోజర్ బ్రన్ లా పెల్లె ఐ గ్రాండ్ క్రూ.

2012

ఉంచండి

పినోట్ నోయిర్ చార్డోన్నేస్ బిగ్ & ఫోర్స్క్వేర్ యొక్క అత్యుత్తమమైన కానీ చిన్న పంట ఒకే లీగ్‌లో లేదు.

వాతావరణ పరిస్థితులు

పినోట్ నోయిర్ యొక్క అత్యుత్తమమైన కానీ చిన్న పంట కోసం 1952 నుండి ఉత్తమమైన ఆగస్టు మరియు వెచ్చని సెప్టెంబర్ తయారు చేయబడ్డాయి. చార్డోన్నేస్ బిగ్ & ఫోర్స్క్వేర్ ఒకే లీగ్‌లో లేవు. Aube వడగళ్ళు తీవ్రంగా దెబ్బతిన్నాయి.

ఉత్తమ షాంపైన్స్

రోడరర్ క్రిస్టల్ లా గ్రాండే డేమ్ గోసెట్ బ్రబంట్ నోయిర్స్ d´Ay విల్మార్ట్ గ్రాండ్ సెల్లియర్ dOr

• 2012 నుండి అత్యధిక రేటింగ్ పొందిన షాంపైన్స్ చూడండి

2011

త్వరలో త్రాగాలి

అగ్ర సాగుదారుల నుండి కూడా బోలు మిడ్ అంగిలి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఇంకా బలహీనమైన సంవత్సరం, తప్పు సమయంలో వర్షం. టాప్ సాగుదారుల నుండి కూడా బోలు మధ్య అంగిలి.

y & r న ఆడమ్

2010

ఉంచండి

పాతకాలపు నాణ్యత కాదు కాని చార్డోన్నే ఎన్వి మిశ్రమాలకు బలమైనది.

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఆగస్టు మధ్యలో తీవ్రమైన వర్షపాతం నల్ల ద్రాక్షకు అవకాశాలను దెబ్బతీసింది. పాతకాలపు నాణ్యత కాదు కాని చార్డోన్నే ఎన్వి మిశ్రమాలకు బలమైనది.

2009

త్వరలో తాగండి

మూడు రకాల్లో ఉదారమైన సొగసైన పండ్ల వ్యక్తీకరణ.

వాతావరణ పరిస్థితులు

పొడి శీతాకాలం నీటి పట్టికలో లోటుకు దారితీసింది.

వసంతకాలంలో తాజా జల్లులు ఏపుగా ఉండే చక్రం హక్కులకు కారణమవుతాయి. పుష్పించేది బాగానే ఉంది కాని అస్తవ్యస్తమైన తుఫాను జూలైలో Ay లో ల్యాండ్ ఫాల్స్ చూసింది. చల్లని రాత్రులతో ఆగస్టు వెచ్చగా మరియు ఎండగా ఉండేది. సెప్టెంబర్ మధ్య నుండి పంటలో ఒక్క చుక్క వర్షం కూడా లేదు. మూడు రకాల్లో ఉదారమైన సొగసైన పండ్ల వ్యక్తీకరణ.

ఉత్తమ షాంపైన్స్

ఫోర్నీ మోంట్స్ డి వెర్టస్ మేరీ లాన్సెలాట్, క్రామాంట్ అర్మాండ్ మార్గైన్ క్లబ్, విల్లర్స్ మార్మెరీ డ్రాపియర్ వింటేజ్ మినహాయింపు.

2008

ఉంచండి

ప్రత్యేకమైనది: శక్తివంతమైన పండు మరియు మెరిసే ఆమ్లత్వం.

వాతావరణ పరిస్థితులు

మంచుతో నిండిన డిసెంబర్ (07) తరువాత జనవరి చల్లగా ఉంది మరియు కొంత మంచు దెబ్బతిన్నప్పుడు వసంతకాలంలో ముడి ఉష్ణోగ్రతలు కొనసాగాయి. మే వెచ్చగా ఉంది, పుష్పించేది సంతృప్తికరంగా ఉంది.

వేసవి ఆడియం మరియు బూజు త్వరగా వ్యాప్తి చెందాయి. ఆగస్టు మేఘావృతమై చల్లగా ఉంది. సెప్టెంబర్ మధ్య నుండి స్థిర పంట, ద్రాక్ష ఆరోగ్యం పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది. ప్రత్యేకమైనది: శక్తివంతమైన పండు మరియు మెరిసే ఆమ్లత్వం. రియల్ కీపర్లు.

ఉత్తమ షాంపైన్స్

అగ్రాపార్ట్ నోటీసు ‘వీనస్’ M-N Ledru Cuvée du Goulté

కొనుగోలు చేయడానికి షాంపైన్ బ్రాండ్లు: 100 కి పైగా పాతకాలపు & నాన్-పాతకాలపు సీసాలు రేట్ చేయబడ్డాయి

2007

ఉంచండి

చాలా మంది నిర్మాతలు 2007 పంట నుండి పాతకాలపు షాంపైన్స్ తయారు చేయబడతారో లేదో నిర్ణయించడం చాలా తొందరగా ఉందని చెప్పారు. వ్యక్తిగత ద్రాక్షతోటల నిర్వహణ నిర్ణయాత్మక కారకాన్ని రుజువు చేస్తుంది.

వాతావరణ పరిస్థితులు

సీజన్ వేడిగా ఉంది. ఏప్రిల్‌లో అసాధారణంగా అధిక ఉష్ణోగ్రతలు కనిపించాయి మరియు మే నెలలో పుష్పించే నెల ముందు వచ్చింది. కానీ ఇది సజాతీయతకు దూరంగా ఉంది, పొట్లాల మధ్య కూడా తేడాలు తలెత్తాయి. వర్షం తరువాత, ఆపై చల్లని, తడి వేసవి, ఇది పాతకాలపు ‘అసమాన’ థీమ్‌ను కొనసాగించింది. పండించడం అతుక్కొని ఉంది, మరియు అధిక తేమ తెగులును నిరంతరం ముప్పుగా మార్చింది.

ఆగష్టు 24 న, మంచి వాతావరణం ఎండిపోయే తూర్పు గాలితో కలిసి తిరిగి వచ్చింది, మరియు చాలా ఇళ్ళు సాధారణం కంటే ముందుగానే తీయడం ప్రారంభించాయి. రికార్డులు ప్రారంభమైనప్పటి నుండి మేఘావృతమైన వేసవి ఉన్నప్పటికీ, తేలికపాటి శీతాకాలపు ముగింపు మరియు ప్రారంభ పుష్పించే మొత్తం సీజన్‌ను మార్చారు - మరియు పంట - ముందుకు.

దక్షిణ ube బే ప్రాంతంలో తీయటానికి కొన్ని స్థానికీకరించిన ప్రాంతాలను వడగళ్ళు నాశనం చేశాయి, పండని మరియు కుళ్ళిన పండ్లను తొలగించిన తరువాత ఇంకా ఎక్కువ పరిమాణాలను తగ్గించాయి.

అస్తవ్యస్తమైన వాతావరణం మరియు అసమాన పండించడం వలన చార్డోన్నే తక్కువగా ప్రభావితమైంది మరియు పక్వత విషయంలో చాలా స్థిరంగా ఉంటుంది. పినోట్ మెయునియర్ మరియు పినోట్ నోయిర్ రెండింటి పరిపక్వత మరింత వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే రకాలు అనేక ప్రదేశాలలో బూజు మరియు బొట్రిటిస్ దాడులతో బాధపడుతున్నాయి. సంభావ్య ఆల్కహాల్ 2002 నుండి సగటు కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంది, అయినప్పటికీ ఆమ్లత్వం సాధారణం కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ భయంకరంగా లేదు.

ద్రాక్షతోటలో అసమాన పక్వత కారణంగా వారి నాడిని పట్టుకుని తరువాత ఎంచుకున్న సాగుదారులకు మంచి నాణ్యత మరియు పరిపక్వతతో బహుమతి లభిస్తుంది.

హెల్స్ కిచెన్ సీజన్ 15 ఎపిసోడ్ 14

2007 షాంపైన్ కొత్తగా వ్యవస్థాపించిన గరిష్ట దిగుబడి హెక్టారుకు 15,500 కిలోలు, కానీ చాలా మంది సాగుదారులు ఆ స్థాయిని సాధించలేరు.

2006

ఉంచండి

పాతకాలపు షాంపైన్ 2006 లో తయారు చేయబడుతుందని నిర్మాతలు సంకోచించారు, కాని ఇప్పటివరకు చాలా మంది నాణ్యతతో సంతోషంగా ఉన్నారు. వైన్స్ శుభ్రమైన సుగంధాలు, గొప్ప పండు మరియు వాగ్దానం యుక్తి మరియు సమతుల్యతను చూపుతున్నాయి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

2006 పాతకాలపు అసాధారణంగా పొడి మరియు ఎండ జూన్ మరియు జూలై ద్వారా గుర్తించబడింది - అద్భుతమైన పుష్పించే మరియు మంచి, స్థిరమైన పండించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది - తరువాత వర్షపు మరియు తేమతో కూడిన ఆగస్టు తరువాత వేసవి ప్రారంభంలో వాగ్దానం చేసేవారు అకస్మాత్తుగా బూజు మరియు బొట్రిటిస్‌కు భయపడతారు.

కానీ సెప్టెంబరు మరింత సూర్యుడు మరియు వేడిని తెచ్చిపెట్టింది, మరియు ఎండ పగలు మరియు చల్లని రాత్రులు - ఆదర్శ పరిస్థితులలో సుదీర్ఘమైన పంటను తెరిచింది - సెప్టెంబర్ 8 (సెజాన్నేలోని చార్డోన్నే) నుండి అక్టోబర్ 2 వరకు మెయిలీలో.

జూలై ప్రారంభంలో కొన్ని ఉరుములతో కూడిన వడగళ్ళు దెబ్బతిన్నాయి, కాని 2006 లో బోర్డియక్స్ పండించడం లేదా బుర్గుండి యొక్క తెగులు ఏవీ లేనందున, అప్పీలేషన్ గరిష్టంగా 13,000 కిలోల / హెక్టార్ల దిగుబడిని తెచ్చిపెట్టింది.

ద్రాక్ష సరైన శారీరక పరిపక్వతను పొందింది మరియు చల్లని సెప్టెంబర్ రాత్రులకు కృతజ్ఞతలు పక్వత మరియు ఆమ్లత్వం మధ్య మంచి సమతుల్యతను కలిగి ఉన్నాయి.

చార్డోన్నేస్ గొప్పతనాన్ని తాజాదనం తో మిళితం చేస్తుంది, మరియు పినోట్ నోయిర్ మరియు పినోట్ మెయునియర్ ఇద్దరినీ కనీస బోట్రిటిస్‌తో ఎంపిక చేశారు - ప్రభావితమైన ద్రాక్ష ఏదైనా క్రమబద్ధీకరించబడింది.

ఆమ్లత స్థాయిలు సాధారణం కంటే కొంచెం తగ్గుతాయి, సగటున లీటరుకు 7 గ్రా. సంవత్సరపు పినోట్ యొక్క ధనిక శైలిని సమతుల్యం చేయడానికి వైన్ తయారీదారులు చార్డోన్నే శాతాన్ని పెంచుతారు.

2005

ఉంచండి

మేము వ్రాస్తున్నప్పుడు, 2005 పంట కొన్ని అతిశయోక్తి మిశ్రమాలను తయారుచేసే అవకాశాన్ని కల్పిస్తుందని మేము నమ్ముతున్నాము… మరియు బహుశా పాతకాలపు షాంపైన్

వాతావరణ పరిస్థితులు

చల్లటి పొడి శీతాకాలం తరువాత, మొగ్గ విరామం ఏప్రిల్‌లో ప్రారంభమైంది. ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు మితమైన ఉష్ణోగ్రతలు మరియు వర్షపాతం జూన్ మధ్యలో పుష్పించడంతో మంచి వృద్ధికి తోడ్పడింది. చాలా చక్కని వాతావరణం కారణంగా పండు త్వరగా సెట్ అవుతుంది.
సాధారణంగా వేసవి కాలం లేకుండా, జూలై 2005 చాలా వెచ్చగా కానీ తడిగా ఉంటుంది, ఆగస్టు పొడిగా ఉంటుంది కాని సాధారణం కంటే చల్లగా ఉంటుంది. ఈ పరిస్థితులు స్థిరమైన ఆరోగ్యకరమైన వైన్ అభివృద్ధికి సహాయపడ్డాయి మరియు ఆగస్టు 26 నుండి చాలా వేడి కాలం పండించటానికి దారితీసింది. సెప్టెంబరులో హార్వెస్టింగ్ ఎండ రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులతో అనువైన పరిస్థితులలో జరిగింది.

ప్రారంభ రుచి సెషన్లు చార్డోన్నేస్ నిజంగా అద్భుతమైన వైన్ అని నిర్ధారించాయి. పినోట్ నోయిర్స్ మరియు ముఖ్యంగా గ్రాండ్ క్రూ ద్రాక్షతోటల నుండి మొదటి-రేటు, అవి సంపూర్ణంగా పండించగలిగాయి.

2004

ఉంచండి

పండు మరియు ఆమ్లత్వం యొక్క అద్భుతమైన సమతుల్యతతో అత్యుత్తమ నాణ్యత

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఏప్రిల్ 10 న బడ్‌బర్స్ట్ ప్రారంభమైంది, తరువాత జూన్ మధ్యలో పుష్పించేది. బెర్రీ సెట్ పుష్పించే వెంటనే ప్రారంభమైంది మరియు పగిలిపోయే సంఘటనలు (పండ్ల యొక్క పేలవమైన లేదా అమరిక లేనివి) ప్రభావితం కాలేదు. అనేక ద్రాక్షతోటలలో పంట సన్నబడటం సంభవించింది, ఇది బంపర్ పంట యొక్క అధిక దిగుబడిని తగ్గిస్తుంది.

2003 లో కరువు తరువాత 2004 శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో తక్కువ వర్షపాతం అంటే షాంపైన్ ప్రాంతమంతా తక్కువ భూగర్భజల మట్టాలు పండించడాన్ని ప్రోత్సహించాయి మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ తగ్గించడానికి సహాయపడ్డాయి, ఇది చార్డోన్నే మొక్కల పెంపకంలో కొన్ని బూజు తెగులుకు పరిమితం చేయబడింది.

దీనికి విరుద్ధంగా ఆగస్టు అనూహ్యంగా తడిగా మరియు చల్లగా ఉంది, కాని ఈ నెలాఖరులో సూర్యరశ్మికి తిరిగి వచ్చింది, బెర్రీలు పండించడం మరియు చక్కెర సాంద్రతలను పెంచుతుంది. తక్కువ వర్షపాతం మరియు చల్లని రాత్రులు సెప్టెంబరుకి అనువైన వాతావరణ పరిస్థితుల కోసం తయారు చేయబడ్డాయి, పంట పండినప్పుడు.

2003

ఉంచండి

మంచి సుగంధాలు మరియు పండ్ల ఏకాగ్రతతో షాంపైన్ కోసం చాలా పండిన సంవత్సరం

వాతావరణ పరిస్థితులు

చల్లని శీతాకాలం తరువాత, మార్చి వెచ్చగా ఉంటుంది మరియు ఏప్రిల్‌లో బడ్‌బర్స్ట్ ప్రారంభమైంది. ఈ ప్రకాశవంతమైన ప్రారంభం తరువాత, ఏప్రిల్ 7-11 వారంలో భారీ మంచు తుఫాను ఏప్రిల్ 10 సాయంత్రం మంచుతో తాకింది. విస్తృతంగా మొగ్గ నాశనం జరిగింది. అదృష్టవశాత్తూ, వాతావరణం బేస్ మొగ్గలు అభివృద్ధి చెందడానికి సహాయపడింది, ఇది తక్కువ ఫలవంతమైనది అయినప్పటికీ, కోల్పోయిన కొన్ని పంటలకు పరిహారం ఇచ్చింది. మే మరియు జూన్ వెచ్చగా ఉన్నాయి మరియు పుష్పించే ప్రారంభ మరియు త్వరగా జరిగింది - జూన్ 9 నాటికి.

షాంపైన్లో ఇప్పటివరకు నమోదు చేయబడిన హాటెస్ట్లలో జూన్ ఒకటి మరియు కొన్ని వడగళ్ళు తుఫానులను చూసింది, కాని కొన్ని ద్రాక్షతోటలు వడగళ్ళు దెబ్బతినకుండా ఉన్నాయి. జూలై మరియు ఆగస్టు చాలా వేడిగా మరియు పొడిగా ఉండి, చక్కెర పెరుగుదల మరియు ద్రాక్ష ఆమ్లత తగ్గుతుంది.

ఆ విధంగా ఎంచుకోవడం ఆగస్టు చివరలో ఆదర్శ వాతావరణంలో (ఎండ రోజులు మరియు చల్లని రాత్రులు) ప్రారంభమైంది మరియు ద్రాక్ష యొక్క అత్యుత్తమ పరిస్థితి మరియు పక్వత అంటే క్రమబద్ధీకరణ అవసరం లేదని చాలా త్వరగా (సాధారణ రెండు వారాలకు బదులుగా పది రోజులు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) నిర్వహించారు.

2002

ఉంచండి

షాంపైన్ కోసం సాపేక్షంగా పండిన పాత్రతో అద్భుతమైన నాణ్యమైన వైన్లు

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఈ సంవత్సరం సాధారణంగా పొడి, వెచ్చని సంవత్సరం. ఆగష్టు ప్రారంభమైనప్పటికీ, వర్షపు విస్ఫోటనం మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు తరువాత నెల చివరిలో ఉరుములతో కూడిన వర్షం కురుస్తుంది. సెప్టెంబరు ఆరంభంలో వర్షం కొనసాగింది, తరువాత స్పష్టమైన ఆకాశం పంట అంతటా కొనసాగింది, తేలికపాటి చినుకులు మినహా సెప్టెంబర్ 22 నుండి 23 వరకు.

షాంపైన్ లూయిస్ రోడెరర్‌లోని వైన్ తయారీదారు జీన్-బాప్టిస్ట్ లెకైలాన్ పాతకాలపు వర్ణనను ‘పండించడం వేగవంతం చేసిన పొడి నేల పరిస్థితుల వల్ల ప్రారంభ పరిపక్వత చెందిన సంవత్సరం’ అని వర్ణించారు.

2001

ఉంచండి

బలం మరియు ప్రతిధ్వని లేని వైన్లను పలుచన చేయండి.

వాతావరణ పరిస్థితులు

చాలా తడి శీతాకాలం తరువాత, బడ్బర్స్ట్ ప్రారంభమైంది, కానీ సాధారణం కంటే 15 రోజుల తరువాత. ఈ ఆలస్యంగా ప్రారంభమైన తరువాత, మే మరియు జూన్లలో ఆదర్శ పరిస్థితులు ఏర్పడ్డాయి, ఇవి ఎండ పుష్పించేవి సంతృప్తికరంగా సంభవించాయి. జూలైలో వర్షాలు మరియు తుఫానులు చాలా మంది సాగుదారులను హరిత పంటకు ప్రేరేపించాయి. అప్పుడు, వెరైసన్ (పండించడం - ద్రాక్ష యొక్క రంగు మార్పు) ఆగస్టులో అందంగా ప్రారంభమైంది, కాని ఆకాశంలో అధిక ఉష్ణోగ్రతలు తీగలు బాగా పండించటానికి సహాయపడ్డాయి మరియు ద్రాక్షతోటలు చాలా ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయి.

తడి చల్లటి వాతావరణం సెప్టెంబరు మొదటి మూడు వారాలు, పక్వానికి ఆటంకం, ద్రాక్షను పలుచన చేయడం మరియు కొంత తెగులుకు కారణమైంది. పంట సెప్టెంబర్ చివరలో ప్రారంభమైంది మరియు సూర్యరశ్మి లేకుండా జరిగింది. కుళ్ళిన మరియు పండిన పండ్ల కింద సెలెక్టివ్ పికింగ్ అవసరం.

ద్రాక్షతోట దక్షిణ ఆఫ్రికా అమ్మకానికి

2000

ఉంచండి

పంట మొదటి నుండి చివరి వరకు గొప్ప నాణ్యతతో ఉంది

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఏప్రిల్ చివరి నాటికి మే ప్రారంభంలో మరియు జూన్ ఆరంభంలో పుష్పించే అద్భుతమైన వృద్ధితో వసంతకాలం ప్రారంభమైంది. జూలైలో వర్షపాతం సగటు కంటే నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ మరియు వడగండ్ల తుఫాను దెబ్బతింది, అనేక తీగలను నాశనం చేసింది, కానీ ఆగస్టు ఎండ మరియు పొడిగా ఉంది.

తడి వాతావరణం అయితే తీగలు నెమ్మదిగా ఉన్నాయి మరియు ఆగస్టు చివరి నాటికి ఆమ్లత్వం తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ సెప్టెంబర్ అంతటా మంచి వాతావరణం పండును పూర్తిగా పండించటానికి సహాయపడింది మరియు చక్కెర మరియు ఆమ్ల స్థాయిలు వరుసగా 9.5 ° మరియు 10 ° మరియు 7.5 మరియు 8 లను నమోదు చేస్తున్నాయి, కాబట్టి విషయాలు చూసారు.

పాతకాలపు సెప్టెంబర్ మధ్యలో ప్రారంభమైంది మరియు రెండు వారాల పాటు కొనసాగిన పికింగ్ వ్యవధిలో సూర్యుడు ప్రకాశించాడు, మరియు పంట మొదటి నుండి చివరి వరకు గొప్ప నాణ్యతతో ఉంది

1999

ఉంచండి

స్పష్టమైన రకరకాల పాత్రతో సూటిగా వైన్లు

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఈ సంవత్సరం పెరుగుతున్న సీజన్ అంతటా సాధారణ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు ఎక్కువ వర్షపాతం చూపించింది మరియు ద్రాక్షతోట పరిస్థితులు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయి. తేలికపాటి శీతాకాలం తరువాత, జూన్ నెలలో పూర్తి పుష్పించడంతో మే అంతటా పెరుగుదల వేగవంతం కావడంతో వసంతకాలంలో మొగ్గ విస్ఫోటనం ప్రారంభమైంది. జూలై మరియు ఆగస్టు వేడిగా ఉండేది, అద్భుతమైన వైరైసన్‌ను అనుమతిస్తుంది మరియు పంట సెప్టెంబర్ 15 న ప్రధానంగా ఎండ ఆకాశంలో ప్రారంభమైంది.

1998

ఉంచండి

మంచి ఆరోగ్యం, చక్కెర మరియు ఆమ్ల స్థాయిలను చూపించే ద్రాక్షతో పంట యొక్క నాణ్యత మరియు పరిమాణం అంచనాలను అధిగమించింది

వాతావరణ పరిస్థితులు

మొదటి వర్షం మరియు చల్లని ఉష్ణోగ్రతలు జూలైలో ఉన్నాయి. రాట్ బెదిరించాడు కాని వాస్తవానికి కార్యరూపం దాల్చలేదు. అప్పుడు, ఆగస్టు మొదటి 10 రోజులలో, ఒక హీట్ వేవ్ ద్రాక్ష సమూహాలలో కొన్నింటిని కొట్టడం ప్రారంభించింది. సెప్టెంబరులో, నిరంతర కుండపోత వర్షాలు ద్రాక్షను ఒక స్థాయికి ఎదగడానికి కారణమయ్యాయి, అధిక చక్కెర పలుచన మరియు ఆమ్లత్వం కోల్పోవడం అనివార్యంగా అనిపించింది.

సెప్టెంబర్ 15 న ఎండ, గాలులతో కూడిన వాతావరణానికి తిరిగి రావడం పక్వత ప్రక్రియను తిరిగి ప్రారంభించడానికి అనుమతించింది మరియు పాతకాలపు చాలా భాగాలలో ప్రారంభమైంది, కొంతకాలం తర్వాత. పండిన పండ్ల కోసం ఎంచుకోవడానికి సాగుదారులకు సహాయపడింది. మంచి ఆరోగ్యం, చక్కెర మరియు ఆమ్ల స్థాయిలను చూపించే ద్రాక్షతో పంట యొక్క నాణ్యత మరియు పరిమాణం అంచనాలను అధిగమించింది.

1997

ఉంచండి

మరో గొప్ప సంవత్సరం. అద్భుతమైన ముగ్గురిలో మూడవవాడు

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఫ్రాస్ట్ మరియు వడగళ్ళు పెరుగుతున్న సీజన్‌ను దెబ్బతీశాయి, మరియు అసమాన పండించడం మరింత సమస్యలను కలిగించింది. తడిసిన జూన్ తరువాత, భారీ వర్షం తిరిగి వచ్చే ఆగస్టు చివరి వరకు వేసవి పొడిగా ఉంటుంది. సెప్టెంబరులో మంచి వాతావరణం సంవత్సరాన్ని పూర్తి విపత్తు నుండి కాపాడింది, కాని వైన్స్‌లో ఆమ్లత్వం లేదు మరియు ఇది పాతకాలపు సంవత్సరం అయ్యే అవకాశం లేదు.

పంతొమ్మిది తొంభై ఆరు

ఉంచండి

క్లాసిక్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే అత్యుత్తమ నాణ్యత యొక్క పాతకాలపు

వాతావరణ పరిస్థితులు

సూర్యరశ్మి యొక్క పొడవైన పేలుళ్లతో పొడి వేసవి సగటు పరిమాణం కంటే కొంచెం ఎక్కువ నాణ్యమైన పంటను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

దక్షిణాన బుర్గుండిలో వలె, ద్రాక్ష అధిక స్థాయి పక్వతను అధిక స్థాయి ఆమ్లత్వంతో మిళితం చేస్తుంది. ప్రధాన ఇళ్ళ వద్ద కొంతమంది సెల్లార్ మాస్టర్స్ యువ వైన్లు అధిక ఆమ్లత ఉన్నప్పటికీ చాలా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్నట్లు కలవరపడతారు. మరికొందరు ఇది క్లాసిక్ పాతకాలపుదని నమ్ముతారు. కాలమే చెప్తుంది.

పంతొమ్మిది తొంభై ఐదు

ఉంచండి

మొదటి సంవత్సరం 1990 నుండి పాతకాలపు వైన్లకు సరిపోతుందని భావిస్తారు. పెద్ద పంట

వాతావరణ పరిస్థితులు

చాలా చక్కని నాణ్యత, ముఖ్యంగా చార్డోన్నే కోసం. చాలా పాతకాలపు వైన్లు తయారు చేయబడ్డాయి, కానీ కొన్ని మాత్రమే విడుదల చేయబడ్డాయి.

కాలిఫోర్నియాలో సందర్శించడానికి ఉత్తమ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు

1990

తాగండి

ఈ సంవత్సరం పాతకాలపు షాంపైన్ కోసం సరైన పరిస్థితులను చూసింది. వైన్లు పండిన మరియు రుచిగా ఉండేవి

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఈ ప్రాంతంలో దాదాపు సగం ఏప్రిల్‌లో వచ్చిన మంచుతో ప్రభావితమైంది, మరియు వసంత late తువు చివరి భాగంలో చల్లని పరిస్థితులు పుష్పించేలా ప్రభావితం చేశాయి, ఇది సుదీర్ఘంగా ఉంది. ఏదేమైనా, వేడి, పొడి వేసవిలో బంపర్ పంట మరియు ముఖ్యంగా పెద్ద ద్రాక్ష అభివృద్ధి జరిగింది. సెప్టెంబరులో కురిసిన వర్షం స్వాగతించబడింది మరియు పండిన ప్రక్రియకు సహాయపడింది.

1989

త్వరలో త్రాగాలి

వేడి వేసవిలో ఆమ్లత్వానికి కొద్దిగా తక్కువ రిచ్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వారు 1988 లకు ముందే పరిపక్వం చెందుతారు

వాతావరణ పరిస్థితులు

వసంత of తువులో తేలికపాటి వాతావరణం వృక్షసంపద అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఏదేమైనా, ఏప్రిల్ చివరిలో కొంత మంచు వచ్చింది, ఇది అనేక ద్రాక్షతోటలను దెబ్బతీసింది, సంభావ్య పంటను తగ్గిస్తుంది. మే నెలలో ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగాయి మరియు నెలలో ఎక్కువ భాగం సూర్యుడు ప్రకాశించాడు, కాని ఒక చల్లని స్నాప్ పుష్పించేలా ప్రభావితం చేసింది.

వేడి మరియు ఎండ పరిస్థితులు, స్వాగత జల్లులతో కూడి, వేసవి కాలం వరకు అనుసరించాయి, మరియు కోట్ డెస్ బ్లాంక్స్ మరియు పినోట్ నోయిర్ కోసం ప్రారంభంలో (సెప్టెంబర్ మొదటి / రెండవ వారం) ప్రారంభమైంది. సంవత్సరం ప్రారంభంలో అసమాన పుష్పించే కారణంగా, అక్టోబర్ మధ్య నుండి నవంబర్ ప్రారంభం వరకు రెండవ పంట ఉంది.

1988

ఉంచండి

దీర్ఘకాలిక వృద్ధాప్యానికి తగినంత ఆమ్లత్వంతో క్లాసికల్ స్ట్రక్చర్డ్, సాంద్రీకృత వైన్లు

వాతావరణ పరిస్థితులు

వసంత తేలికపాటిది మరియు పుష్పించే సమస్యలు లేకుండా పూర్తయ్యాయి. జూలై మేఘావృతమై ఉంది, అయితే మెరుగైన పరిస్థితులు వచ్చాయి, అయినప్పటికీ సెప్టెంబర్ మధ్యలో కొంత భారీ వర్షం కురిసింది.

ఏదేమైనా నాణ్యత నాణ్యతగా నిరూపించబడింది మరియు దాదాపు అన్ని నిర్మాతలు పాతకాలపు వైన్లను విడుదల చేశారు. ఇవి క్లాసిక్ వైన్లు, వాటి వెన్నెముక మరియు స్వల్ప కాఠిన్యం కలిగి ఉంటాయి. వారు మరింత సంపన్నమైన 1989 ల కంటే పరిపక్వం చెందడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

1986

ఉంచండి

అనేక పాతకాలపు వైన్లను విడుదల చేశారు, కాని నాణ్యత చాలా వేరియబుల్

వాతావరణ పరిస్థితులు

ఈ సంవత్సరం వాతావరణం అనూహ్యమైనది మరియు నాటకీయంగా ఉంది. శీతాకాలం చల్లగా ఉంది మరియు వసంతకాలం తక్కువగా ఉంది, అయినప్పటికీ జూన్లో వాతావరణం మెరుగుపడింది మరియు పుష్పించేది సాధారణమైనది. వేసవి వెచ్చగా మరియు ఎండగా ఉండేది, కాని ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబరులలో వర్షం పండు యొక్క నాణ్యతను దెబ్బతీసింది మరియు కొంత తెగులును ప్రేరేపించింది.

చాలా మంది నిర్మాతలు పాతకాలపు వైన్లను విడుదల చేశారు, కాని వైన్లకు 1985 ల యొక్క ఆకర్షణ ఎప్పుడూ లేదు మరియు చాలా వేగంగా వృద్ధాప్యం అయ్యింది.

1983

త్వరలో త్రాగాలి

మంచి మరియు నమ్మదగిన సంవత్సరం 1982 విజయంతో కప్పబడి ఉంది

వాతావరణ పరిస్థితులు

శీతాకాలం కఠినమైనది, మరియు వసంతకాలంలో పరిస్థితులు బాగా మెరుగుపడలేదు, ఇది చల్లగా మరియు తడిగా ఉంది. తత్ఫలితంగా, పుష్పించేది ఆలస్యం అయినప్పటికీ, అది జరిగినప్పుడు ఆదర్శ పరిస్థితులలో అలా చేసింది. ఎండ, వెచ్చని వాతావరణం వేసవిలో చాలా వరకు కొనసాగింది, అయినప్పటికీ పంట ఎండిపోకుండా ఉండటానికి తగినంత వర్షం పడింది.

వర్షం - మరియు ఉష్ణోగ్రత - సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో పడిపోయింది, కాని నెల చివరిలో / అక్టోబర్ ప్రారంభంలో పంటకోసం పరిస్థితులు ఏర్పడ్డాయి.

1982

త్వరలో త్రాగాలి

అనూహ్యంగా చక్కటి, గొప్ప పాతకాలపు

వాతావరణ పరిస్థితులు

1982 లో ఆదర్శ వాతావరణ పరిస్థితులు మంచి పాతకాలానికి దారితీశాయి, నిరాశపరిచిన తర్వాత ఉపశమనం లభించింది. ఒక చల్లని మరియు అతి శీతలమైన శీతాకాలం చల్లని వసంతానికి దారితీసింది, కాని సీజన్ తరువాత ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగాయి. జూన్లో పుష్పించే పరిస్థితులు అనువైనవి, వేసవి ఎండ మరియు పొడిగా ఉంటుంది. సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో ద్రాక్ష పండింది, మరియు నెల మధ్యలో వర్షం వారికి పరిపూర్ణతను సాధించటానికి సహాయపడింది. పంట రికార్డులో అతిపెద్దది.

1979

ఇప్పుడు త్రాగాలి

ఆకట్టుకునే సమతుల్యత మరియు దీర్ఘాయువుతో గుర్తించబడిన పాతకాలపు

వాతావరణ పరిస్థితులు

కఠినమైన శీతాకాలం తరువాత మే నెలలో విపరీతమైన మంచుతో కూడిన చల్లని వసంతకాలం జరిగింది. ఈ పరిస్థితులు వృద్ధిని మందగించినప్పటికీ, పుష్పించేది మంచిది. వేసవి నెలల్లో సూర్యరశ్మి మరియు వెచ్చదనం యొక్క సహేతుకమైన సరఫరా కనిపించింది, ఫలితంగా తగినంత పండింది. పంట సీజన్లో చాలా ఆలస్యంగా జరిగింది.

1978

ఇప్పుడు త్రాగాలి

వైన్లు సన్నగా మరియు ఆమ్లత్వం ఎక్కువగా ఉండేవి

వాతావరణ పరిస్థితులు

పుష్పించేది అసమానంగా ఉంది మరియు పెరుగుతున్న కాలం చల్లని వేసవికి సహాయపడదు. సెప్టెంబరులో పరిస్థితులు మెరుగుపడ్డాయి.

వైన్లు సన్నగా మరియు ఆమ్లత ఎక్కువగా ఉండేవి మరియు ఇప్పుడు వాటి సందేహాస్పదమైన వాటి నుండి క్షీణించాయి.

లవ్ & హిప్ హాప్: న్యూయార్క్ సీజన్ 9 ఎపిసోడ్ 4

1976

త్వరలో త్రాగాలి

చాలా వేడి సంవత్సరం మృదువైన, పండిన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, వీటిలో కొన్ని గొప్ప యుక్తిని అభివృద్ధి చేశాయి

వాతావరణ పరిస్థితులు

సుదీర్ఘ వేడి వేసవి సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో ప్రారంభమైన పంటకు దారితీసింది.

వైన్ చాలా గొప్పది మరియు ఆమ్లత్వం తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు అవి వయస్సుతో మసకబారిపోతాయని మరియు త్వరలోనే క్షీణిస్తాయని మొదట్లో భయాలు ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఉత్తమమైన వైన్లతో జరగలేదు, అవి ఇప్పటికీ రుచికరమైనవి. క్రుగ్ అసాధారణమైనది.

1975

త్వరలో త్రాగాలి

అద్భుతంగా స్టైలిష్ మరియు శుద్ధి చేసిన వైన్లతో క్లాసిక్ పాతకాలపు

వాతావరణ పరిస్థితులు

సంవత్సరం ప్రారంభంలో పరిస్థితులు అనూహ్యమైనవి. శీతాకాలం తడిగా ఉంది మరియు మార్చిలో ఈ ప్రాంతంలో హిమపాతం కనిపించింది. ఏప్రిల్ చివరి వరకు ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగాయి, వేసవి ప్రధానంగా వెచ్చగా మరియు పొడిగా కొనసాగింది. అయితే, సెప్టెంబర్ చివరి నాటికి, ఆకాశం మేఘావృతమైంది మరియు వర్షం చాలా భారీగా పడిపోయింది. పంట అక్టోబర్ ప్రారంభం వరకు ఆలస్యం అయింది.

1973

ఇప్పుడు త్రాగాలి

అపారమైన పంట, కొన్ని సమతుల్య షాంపైన్లు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి

వాతావరణ పరిస్థితులు

వేసవి వేడి మరియు పొడిగా ఉండేది, కాని సెప్టెంబరు వర్షాలు కొంత తెగులుకు కారణమయ్యాయి, ఇది గొప్ప సంవత్సరాన్ని దెబ్బతీసింది.

పంట అపారమైనది, మరియు కొన్ని పాతకాలపు షాంపేన్లు ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి, కానీ అవి మధ్యస్థ శరీరంతో మరియు సమతుల్యతతో ఉన్నాయి. చాలావరకు వారి ఉత్తమమైనవి అయినప్పటికీ, క్రుగ్ ఇంకా బాగా తాగుతున్నాడు.

1971

ఇప్పుడు త్రాగాలి

ఒక పెద్ద పాతకాలపు కానీ అత్యుత్తమ వైన్లు ఆకృతి యొక్క చక్కదనం మరియు సున్నితత్వం ద్వారా గుర్తించబడ్డాయి

వాతావరణ పరిస్థితులు

సంవత్సరంలో చాలా వరకు పరిస్థితులు పరిష్కరించబడలేదు. మే నెలలో తుఫానుల తరువాత అనూహ్యమైన వసంతకాలం వచ్చింది. జూన్ చల్లగా మరియు తడిగా ఉంది మరియు ఆగస్టులో ఎక్కువ భాగం తుఫానుగా ఉంది. వేసవి చివరినాటికి, ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగాయి మరియు సెప్టెంబరులో చాలా వరకు ఎండ మరియు వేడిగా ఉంది.

1970

ఇప్పుడు త్రాగాలి

గొప్ప లోతు రుచితో చక్కగా నిర్మాణాత్మక వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే క్లాసిక్ సంవత్సరం

వాతావరణ పరిస్థితులు

చల్లటి వసంతకాలం కారణంగా ఈ సంవత్సరం పుష్పించేది, కానీ జూన్లో భారీ వర్షాలు పడే వరకు పరిస్థితులు మెరుగుపడ్డాయి. వేసవి అనువైనది: వెచ్చని, ఎండ కాలాలు, పంట ఎక్కువగా ఎండిపోకుండా ఉండటానికి తగినంత వర్షంతో విరామ చిహ్నాలు, పంట వచ్చే వరకు కొనసాగాయి.