నా మేన్-ఆఫ్-ది-పీపుల్ భంగిమలు ఉన్నప్పటికీ, ఫ్రీలాన్స్ బీర్ రైటింగ్ యొక్క దిగువ-మధ్య శ్రేణి ఎగువన ఇక్కడి నుండి వీక్షణ చాలా మధురంగా ఉందని నేను అంగీకరించాలి. ఈ రోజుల్లో నా దగ్గర నిజమైన షవర్ కర్టెన్ ఉంది—మీరు సివిఎస్లో ఆరు బక్స్కి పొందే నాసిరకం లైనర్ మాత్రమే కాదు, బయటికి వెళ్లే మందమైన వినైల్ కూడా; నేను ఒక కొత్త ఉపయోగించిన బైక్ను ఒక సంవత్సరం క్రితం ఫెండర్లు మరియు హెడ్లైట్ మరియు మొత్తం ఏడు గజాల నేరుగా నగదు కొనుగోలు చేసాను; నేను నా పిల్లికి ఫాన్సీ పెంపుడు జంతువుల దుకాణం ఆహారాన్ని ఒక డాలర్కు ఉత్తరాన ఖరీదు చేసే ప్రత్యేకమైన శాస్త్రీయ ఒంటిని ఇస్తాను. మీరు చిత్రాన్ని పొందండి. నేను A-OK చేస్తున్నాను.
మరియు ఆన్లైన్ పబ్లిషింగ్ యొక్క స్థిరమైన-ఇఫ్-యు-స్క్వింట్ బిజినెస్ మోడల్ను పేర్కొనకుండా నా స్మడ్జీ ట్రాక్ రికార్డ్ మరియు పల్స్-హైవింగ్ వర్క్ ఎథిక్ను బట్టి ఈ వెటర్నరీషియన్-ఆమోదించిన మిన్స్డ్ చికెన్ విత్ గ్రేవీ రైలు షెడ్యూల్లో సరిగ్గా నడుస్తుందని నేను ఆశిస్తున్నాను. నేను రాకెట్ షిప్ను నిజంగా గ్రౌండింగ్ చేయగల ఏకైక విషయం పెద్దల-ప్రారంభ గ్లూటెన్ అలెర్జీ అని నేను గుర్తించగలను. పాములు మరియు ట్రంప్ మరియు పొట్టి వేళ్లు ఉన్న సరీసృపాలు మరియు ఫోర్క్డ్ నాలుకతో రియల్ ఎస్టేట్ డెవలపర్లు మరియు మిగతా వాటి కంటే ఇది హృదయపూర్వకంగా నా గొప్ప భయం. నేను ప్రతిరోజూ పంపే బీర్ నదులను సులభంగా జీర్ణించుకోగల ప్రపంచ స్థాయి సామర్థ్యాన్ని అకస్మాత్తుగా కోల్పోతే - లేదా కనీసం భరించవలసి వస్తే నేను విరిగిపోతాను.
బార్లీతో సహా చాలా బీర్ తయారీ ధాన్యాలలో గ్లూటెన్ ఉందని నేను గ్రహించాను, అయితే ఇది సాధారణంగా గోధుమలతో ముడిపడి ఉన్నందున నేను ఈ అవకాశాన్ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. గోధుమ-భారీ బీర్లు అక్కడ. నాకు ఇష్టమైన వాటిలో పది ఇక్కడ ఉన్నాయి.
బౌలేవార్డ్ 80-ఎకరాల హోపీ గోధుమ
కాన్సాస్ సిటీ నుండి ఈ 5.5-శాతం ఆల్కహాల్-బై-వాల్యూమ్ క్రాస్ఓవర్ బ్రూ బ్రాండింగ్ కావచ్చు తెలుపు IPA అది ఈరోజు ప్రవేశపెడితే. క్యాస్కేడ్ మరియు నెల్సన్ సావిన్తో డ్రై-హోపింగ్ స్వీట్ బ్రెడ్ మాల్ట్ క్యారెక్టర్కు ప్రకాశవంతమైన సిట్రస్ అంచుని అందిస్తుంది. స్లో-పిచ్ సాఫ్ట్బాల్తో బాగా జత చేస్తుంది.
వైట్ బిర్చ్ బెర్లినర్ వీస్సే
వైట్ బిర్చ్ ప్రసిద్ధ కోరిందకాయ మరియు బ్లూబెర్రీస్ చేస్తుంది బెర్లిన్ వాసులు హుక్సెట్ న్యూ హాంప్షైర్లో కానీ నేను కల్తీ లేని సంస్కరణను ఇష్టపడతాను. ఇది స్ఫుటమైనది మరియు రిఫ్రెష్ మరియు తగినంత పుల్లనిది మరియు ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన రాడ్లర్ ప్రయోగానికి అనువైన స్థావరాన్ని చేస్తుంది.
అల్లాగాష్ ఒడిస్సీ
ఇది పాక్షికంగా ఓక్-వయస్సు కలిగిన 9-శాతం ABV బెల్జియన్ బలమైన ఆలే పోర్ట్ల్యాండ్ మైనే నుండి గోధుమ బీర్ గురించి అంతర్లీనంగా ఏమీ లేదని రుజువు చేసింది. డార్క్ బూజీ మరియు ఫోర్బోడింగ్ ఒడిస్సీలో వనిల్లా చాక్లెట్ ఫ్రూటీ ఈస్ట్ ఈస్టర్లు దాల్చిన చెక్క మరియు లికోరైస్ల సంక్లిష్ట సువాసనలు మరియు రుచులు ఉన్నాయి.
లగునిటాస్ లిటిల్ సంపిన్ 'సంపిన్'
దాని తెలివితక్కువ పేరు కారణంగా నేను నా బీర్ జీవితంలోని విలువైన సంవత్సరాలను వృధా చేసాను; అదే తప్పు చేయవద్దని నేను మిమ్మల్ని వేడుకుంటున్నాను. మరొక తెల్లని IPA కనీసం స్పిరిట్లో ఈ 7.5-శాతం ABV గోధుమ బ్రూ ద్రాక్షపండు మామిడి పైన్ మరియు లైట్ హెర్బల్ నోట్లను ప్రదర్శిస్తుంది. లిటిల్ సంపిన్ సుంపిన్' అనేది మీ ఫోన్ కోసం వెతకడానికి శక్తిని పిలుచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మీరు ఛానెల్ల ద్వారా పనిలేకుండా విదిలించేటప్పుడు మధ్య-శ్రేణి మాన్హట్టన్ హోటల్ గదిలో హ్యాంగోవర్తో పోరాడడంలో మీకు సహాయపడే ఆదర్శవంతమైన బీర్.
వీహెన్స్టెఫానర్ హెఫ్వీస్బియర్
నేను పోటీ అంతా తాగేంత వరకు ఏ బీర్ స్టైల్కైనా అత్యుత్తమమైన పేరు పెట్టడానికి ఇష్టపడను, కానీ నేను ఎప్పుడైనా మరొక బీర్ను కనుగొంటే నేను చాలా ఆశ్చర్యపోతాను hefeweizen ఈ 5.4-శాతం ABV బవేరియన్ క్లాసిక్ వలె మంచిది. జర్మన్-శైలి బీర్ హాల్స్ మానవజాతి యొక్క గొప్ప సంస్థలలో ఒకటి, కానీ నేను అలాంటి స్థలంలో అదృష్టం కొద్దీ ఒక పూర్తి లీటరు బీర్ను ఆర్డర్ చేయడం ద్వారా మధ్యాహ్నం చాలా మందిని అణగదొక్కాను. ఒక సమయంలో 33 ఔన్సులు ఆర్డర్ చేయడాన్ని సమర్థించేంత వేగంగా తగ్గే టన్ను బ్రూలు లేవు కానీ వీహెన్స్టెఫానర్ ఖచ్చితంగా వాటిలో ఒకటి. పరిస్థితి ఎప్పుడైనా తలెత్తితే, నేను ఈ అరటిపండు-లవంగం-బబుల్గమ్ మాస్టర్పీస్తో నిండిన రెండు బాత్టబ్లను తాగగలనని నాకు చాలా నమ్మకం ఉంది.
ఆండర్సన్ వ్యాలీ బ్రూయింగ్ కంపెనీ బ్రీనీ మెలోన్ గోస్
ఇది ఎంత వరకు చూడాలనేది ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది గోస్ యొక్క ఇటీవలి పునరుద్ధరణ వెళ్తుంది. కొత్తిమీర మరియు ఉప్పుతో తయారుచేసిన జర్మన్-శైలి గోధుమ బీర్ కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం వరకు దాదాపు అంతరించిపోయింది, వెస్ట్బ్రూక్ ఆఫ్ కలర్ మరియు ఆండర్సన్ వ్యాలీ వంటి అమెరికన్ బ్రూవర్లు ఆశ్చర్యకరమైన విజయాన్ని సాధించాయి; Sierra Nevada ఇప్పుడు ఒకదాన్ని తయారు చేసింది. అండర్సన్ వ్యాలీ యొక్క కొత్త బ్రీనీ మెలోన్ వెర్షన్ మిక్స్కి కొంచెం పుచ్చకాయను జోడిస్తుంది. మీరు ఎక్స్ట్రాక్ట్లు మరియు ఇమిటేషన్ ఫ్లేవర్ల కంటే నిజమైన పండ్లతో కాచినప్పుడు తేలికపాటి స్పర్శ జరుగుతుంది-అసలు పుచ్చకాయ మీరు నమ్మే జాలీ రాంచర్ కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది. ఫలితంగా టార్ట్ రిఫ్రెష్ మరియు ఉత్తమ రకమైన విచిత్రమైనది.
కెంట్ ఫాల్స్ అనాక్రోనిజం
కెంట్ ఫాల్స్ అనేది కనెక్టికట్లోని ఫామ్హౌస్ బ్రూవరీ యొక్క అద్భుతమైన బేసి బాల్, ఇది పాత పోలిష్ స్టైల్ స్మోక్డ్ వీట్ బీర్ను మీకు పరిచయం చేయడానికి విశ్వసించదగిన ప్రదేశం. అనాక్రోనిజమ్కు టెట్నాంగ్ డ్రై-హోపింగ్తో పాటు జర్మన్ ట్విస్ట్ ఇవ్వబడింది, ఇది తేలికగా కాల్చిన గోధుమ రుచిని సంపూర్ణంగా పూర్తి చేసే ప్రకాశవంతమైన పూల గమనికను అందిస్తుంది.
సియెర్రా నెవాడా కెల్లర్వీస్
సియెర్రా నెవాడాకు మరో లిస్టికల్ మరొక పాట. నేను చూసిన అత్యుత్తమ అమెరికన్ హెఫ్వీజెన్ ఇది తప్ప మీకు ఏమి చెప్పాలో నాకు తెలియదు. నేను ఊహించిన లవంగం మరియు అరటిపండు రుచులకు సూక్ష్మమైన పైన్ అంచు ఉంది, ఎందుకంటే నేను సియెర్రా నెవాడా నుండి ఆశించేది అదే. ఇప్పుడు మీరు కూడా ఊహించుకుంటారు! ఆనందించండి. ఇది గొప్ప బీర్.
విజయం కిర్ష్ గోస్
మరో మాట! అయితే ఈ జాబితాలను ఎవరు డిజైన్ చేస్తారు? గత వేసవిలో ఈ చెర్రీ-యాక్సెంటెడ్ సీజనల్ కోసం తీవ్రంగా పడిపోయిన కొంతమంది చంప్ ఎవరో నాకు తెలియదు మరియు 2016లో చాలా ఎక్కువ గ్యాలన్లు త్రాగడానికి వేచి ఉండలేను. చెర్రీస్ రిఫ్రెష్గా టార్ట్గా ఉంటాయి మరియు గోస్ యొక్క ఆస్టియర్ ప్రొఫైల్కు ప్రకాశవంతమైన ఫల సంక్లిష్టతను జోడిస్తాయి.
డాగ్ ఫిష్ హెడ్ నమస్తే
నమస్తే 4.8 శాతం ABV బెల్జియన్ శైలి తెలివిగలవాడు నారింజ కొత్తిమీర మరియు లెమన్గ్రాస్ తో brewed. డాగ్ ఫిష్ యొక్క ప్రఖ్యాత విచిత్రమైన వాటిలోని ఉత్తమమైన వాటిని హైలైట్ చేసే ఆశ్చర్యకరంగా బలమైన మద్యపాన అనుభవం కోసం కొన్ని లవంగాలు మరియు నెక్టరైన్ తయారీ యొక్క సూచనతో పాటుగా ఒక దృఢమైన మిరియాలు అంచు కూడా ఉంది.
