ఫ్రెంచ్ వైన్ ప్రాంతాలు మంచు- Winestealssd.com లో నాడీ నిరీక్షణను ఎదుర్కొంటాయి

చాబ్లిస్‌లోని బౌగ్రోస్ గ్రాండ్ క్రూలోని డ్రౌహిన్ తీగలపై నీరు పిచికారీ చేయబడింది. ఇది యువ మొగ్గల చుట్టూ ఘనీభవిస్తుంది మరియు 'ఐస్ కోకన్' వాటిని రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది, డ్రౌహిన్ చెప్పారు. క్రెడిట్: ఫిలిప్ డ్రౌహిన్

ముఖ్యాంశాలు
న్యూస్ హోమ్

కొన్ని బోర్డియక్స్ ఎస్టేట్లు గత వారం చివరలో తమ ద్రాక్షతోటలలో కొవ్వొత్తులను వెలిగించాయి, మంచు తుఫాను సంభవించవచ్చని అధికారులు హెచ్చరించారు.

ఉత్తర బుర్గుండిలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, చాబ్లిస్‌తో సహా, కొన్ని ప్రాంతాల్లో జాగ్రత్తలు తీసుకోవలసి వచ్చింది.

ప్రారంభ నివేదికలు ఇప్పటివరకు పెద్దగా నష్టం జరగలేదని సూచించాయి, కాని నిర్మాతలు వారం మధ్య తక్కువ మరియు గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతల అంచనాల మధ్య మరింత ఆత్రుతగా ఎదురుచూశారు. మొగ్గలు ప్రభావితమైతే తీవ్రమైన మంచు సంభావ్య ఉత్పత్తిని దెబ్బతీస్తుంది.

‘ఇది ఒత్తిడితో కూడుకున్నది’ అని బుర్గుండి వైన్ అప్పీలేషన్ యూనియన్ డైరెక్టర్ గుయిలౌమ్ విల్లెట్ అన్నారు. బౌర్గోగ్నెస్ సిండికేట్ . ‘వచ్చే వారం ప్రారంభంలో మాకు మరింత దృశ్యమానత ఉంటుంది.’

డొమైన్ డ్రౌహిన్ వద్ద ప్రధాన వైన్ తయారీదారు వొరోనిక్ డ్రౌహిన్-బాస్ మాట్లాడుతూ, ఈ బృందం వరుసగా రెండు రాత్రులు చాబ్లిస్‌లోని బౌగ్రోస్ గ్రాండ్ క్రూలో తీగలపై రక్షణాత్మక నీటి స్ప్రేలను ఉపయోగించింది, కాని ఈ వ్యతిరేక మంచు పద్ధతి ఇతర గ్రాండ్స్ క్రస్‌లో ఇంకా అవసరం లేదు.

‘మిగతా ద్రాక్షతోటలలో కొవ్వొత్తులను అమర్చారు, కానీ ఇప్పటివరకు అవి వెలిగించలేదు. రేపు (ఏప్రిల్ 1 బుధవారం), మళ్ళీ మంచు హెచ్చరిక ఉంది, దీనికి మేము వాటిని వెలిగించాల్సిన అవసరం ఉంది. ’

డ్రౌహిన్ దాని ద్రాక్షతోటలలో థర్మామీటర్లను కలిగి ఉంది, ఇది ఉష్ణోగ్రతలు చాలా తక్కువగా ఉంటే ద్రాక్షతోట నిర్వాహకుడి ఇంటి వద్ద అలారంను ఏర్పాటు చేస్తుంది.

BIVB యొక్క బుర్గుండి వైన్ కౌన్సిల్ యొక్క సెసిల్ మాథియాడ్ మాట్లాడుతూ, చాలా ప్రాంతాలలో చిగురించడం పూర్తి కాలేదు, తక్షణ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

వైన్ తయారీదారులు సానుకూలంగా ఉన్నారని ఆమె చెప్పారు. ‘రేపు మరో గమ్మత్తైన రోజు (0 నుండి -2 డిగ్రీలు) కావచ్చు, కాని మిగిలిన వారం వేడిగా ఉంటుంది.’

బోర్డియక్స్లో, వైన్ యూనియన్ నాయకులు చెప్పారు ఫ్రాన్సిన్ఫో పెద్ద నష్టం గురించి వారికి ఇంకా తెలియదు, కాని అన్ని కళ్ళు రాబోయే కొద్ది వారాల్లో ఉన్నాయి.

సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ ఎస్టేట్ అయిన చాటేయు క్రోయిక్స్ డి లాబ్రీ, దాని ద్రాక్షతోటలలో కొవ్వొత్తి బర్నర్లను ఎలా వ్యవస్థాపిస్తున్నారో వీడియోను ఫేస్బుక్లో పోస్ట్ చేసింది.

తేలికపాటి శీతాకాలం కారణంగా బోర్డియక్స్ యొక్క కొన్ని ప్రాంతాల్లో బడ్-బ్రేక్ చాలా ప్రారంభంలో ఉంది, మరియు నిర్మాతలు గుర్తుంచుకుంటారు 2017 ఏప్రిల్ చివరి మంచు , ముఖ్యంగా, కొన్ని ప్రాంతాలలో ఆ పాతకాలపు ఉత్పత్తిని తీవ్రంగా దెబ్బతీసింది.

మంచు ప్రమాదం ‘నిరూపించబడితే’ మాత్రమే ద్రాక్షతోట కొవ్వొత్తులను వెలిగించాలని, మరియు అన్ని సమయాల్లో పర్యవేక్షించబడాలని బోర్డియక్స్ అధికారులు చెటాక్స్కు గుర్తు చేశారు.

ద్రాక్షతోట కార్మికులు కరోనావైరస్ లేదా కోవిడ్ -19 యొక్క వ్యాప్తిని తగ్గించడానికి ప్రవేశపెట్టిన సామాజిక దూర నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి.

బుర్గుండిలో, డ్రౌహిన్-బాస్ పరిస్థితి స్ప్రింట్ కాకుండా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు మారథాన్ అని అన్నారు. ‘మే 12 నుంచి 15 వరకు ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి రహదారి ఇంకా పొడవుగా ఉంది. ’