బోర్డియక్స్ 2006 ఇప్పుడు తాగడానికి వైన్లు - జేన్ అన్సన్...

• ముఖ్యాంశాలు
• రుచి హోమ్
• వింటేజ్ 2006

ఈ క్లిష్టమైన దశలో అనుసరించాల్సిన ఆసక్తికరమైన సంవత్సరం బోర్డియక్స్ 2006 వైన్లు గత దశాబ్దంలో చాలా ఇష్టపడనిదిగా ఖ్యాతిని పెంచుకున్నారు.

వైన్లను చూడటానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి

క్లాసిక్, సాంప్రదాయక పాత్ర బలమైన టానిన్లు మరియు ప్రకాశవంతమైన వైపు దీర్ఘ వృద్ధాప్య సామర్థ్యం, ​​కానీ వెనుకకు మరియు మరొక వైపు సంతానోత్పత్తి. కనుక ఇది ఎలా రూపొందుతోంది?

మొదట, వైన్ తయారీదారులు పని చేయాల్సిన దాని గురించి రిమైండర్. బోర్డియక్స్ 2006 పెరుగుతున్న కాలంలో వాతావరణం వేడి మరియు చల్లగా ఉంది. జూలై మరియు సెప్టెంబరులలో బలమైన వేడి చల్లని ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబరు మధ్యలో తుఫానుతో ముక్కలైంది, ఈ ప్రాంతం చుట్టూ ఎంచుకున్న ప్రదేశాలలో బొట్రిటిస్ బీజాంశం వికసించింది. అనివార్యంగా ఇది దురదృష్టకర ప్రాంతాల్లో పండించడానికి ఒక జాతి అని అర్ధం.

మొత్తం, మెర్లోట్ మరియు బంకమట్టి, మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఉత్తమ కంకరలపై బాగా ప్రతిఘటించారు, మరియు ఇది డబ్బు మాట్లాడిన మరో సంవత్సరం.

మొత్తం దిగుబడి సాధారణంగా 2005 కంటే తక్కువగా ఉంటుంది (ఓర్మ్స్ డి పెజ్ వంటి కొన్ని ముఖ్యమైన మినహాయింపులతో), ఎందుకంటే వైన్ తయారీదారులు వారు ఉపయోగించిన ద్రాక్షతో చాలా ఎంపిక చేసుకోవాలి. సమతుల్య ఆమ్లత్వం మరియు సంక్లిష్ట సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉత్తమ వైన్లు కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి, కాని చాలా మందికి కఠినమైన టానిన్లు ఉన్నాయి మరియు 2007 లో ఎన్ ప్రైమూర్ సమయంలో మొదటి ప్రదర్శనలలో ప్రేమలేనివి, మరియు ప్రారంభించిన మొదటి ఐదేళ్ళలో.

10 సంవత్సరాల మార్క్ వద్ద, ఉత్తమమైన ఎరుపు రంగు ఇంకా లోతైన రంగులో ఉంది, తాజా ఇంకా సంక్లిష్టమైన పండ్ల వ్యక్తీకరణ మరియు అధిక సుగంధ ద్రవ్యాలతో. బోర్డియక్స్ 2006 ఖచ్చితంగా వయస్సుకి పాతకాలపుది, ఆ పదం యొక్క పాత పాఠశాల అర్ధంతో (అంటే యువత కాదు!). ప్రారంభ అభిరుచులు 2005 ల కన్నా తక్కువ సమానంగా విజయవంతమయ్యాయని చూపించాయి, కొన్ని అనూహ్యంగా ప్రకాశవంతమైన మచ్చలు ఉన్నాయి, మరియు చాలా వైన్లు అంచనాలను మించిపోయాయి.

ఏదేమైనా, సెల్లార్ నుండి బయటకు తీసుకురావడానికి అర్హమైన బోర్డియక్స్ 2006 వైన్ల ఎంపిక ఇక్కడ ఉంది.

ఇప్పుడు తాగడానికి బోర్డియక్స్ 2006 వైన్లు:

జనవరి 2016 లో లండన్ వ్యాపారి బోర్డియక్స్ ఇండెక్స్ యొక్క 10 సంవత్సరాల రుచిలో జేన్ ఈ వైన్లను రుచి చూశాడు.