బరోలో 2011 పాతకాలపు నివేదిక...

బరోలోలోని మసోలినో యొక్క ద్రాక్షతోటలు - నెబ్బియోలో ద్రాక్ష యొక్క గుండె.

• పీడ్‌మాంట్

పీడ్‌మాంట్‌లోని బరోలో 2011 పాతకాలపు సారాంశం ఇయాన్ డి అగాటా చదవండి మరియు ఆ సంవత్సరపు అతని టాప్ వైన్‌లకు లింక్‌ను కనుగొనండి.

బరోలో 2011 పంట:

ఇది చాలా వేడిగా, దాదాపుగా కాలిపోతున్న ఆగస్టు, ఇది ద్రాక్షలో చక్కెరను వేగంగా పెంచడానికి దారితీసింది, నిర్మాతలు తమకు నచ్చిన దానికంటే త్వరగా కోయడానికి బలవంతం చేశారు (లేదా ఆల్కహాల్ మరియు వండిన సుగంధాలు మరియు రుచులతో వైన్లను అధికంగా తయారుచేసే ప్రమాదం ఉంది ).

అదృష్టవశాత్తూ, సకాలంలో సెప్టెంబర్ వర్షాలు ఆలస్యంగా పండించటానికి అనుమతించాయి నెబ్బియోలో కొంతవరకు కోలుకోవడానికి (ముఖ్యంగా ఉత్తర దట్టాలు లేదా మందపాటి పందిరికి తక్కువ వేడి కృతజ్ఞతలు తట్టుకున్న ద్రాక్ష). 2011 పంట ముగింపు నాటికి, చాలా మంది నిర్మాతలు తమ బాటిల్ వైన్ల నాణ్యత గురించి ఆందోళన చెందారు. కాబట్టి బరోలో నిర్మాతల కృషి మరియు నైపుణ్యానికి ఇది నిదర్శనం, సాధారణంగా 2011 లు .హించిన దాని కంటే మెరుగ్గా ఉన్నాయి.

• ఇది కూడ చూడు: బరోలో 2011 - ఇయాన్ డి అగాటా యొక్క టాప్ వైన్స్

బరోలో 2011: నిపుణుల అభిప్రాయం

చాలా మంది నిర్మాతలు బరోలో 2011 నాణ్యత గురించి దాదాపు సంతోషంగా ఉన్నారు. యొక్క ఎర్నెస్టో అబోనా బరోలో యొక్క మార్క్వెస్ దశాబ్దాలుగా తీగలు తీసేటప్పుడు అతను మంచిగా కనిపించే, ఆరోగ్యకరమైన ద్రాక్షను చాలా అరుదుగా చూశానని చెప్పాడు - సమానంగా, సెప్టెంబర్ నెలాఖరులోపు అతను తన నెబ్బియోలో ద్రాక్షను తీయడం చివరిసారిగా గుర్తుంచుకోలేడు. క్లాడియో ఫెనోచియో, యొక్క గియాకోమో ఫెనోచియో ఎస్టేట్ అంగీకరించింది: ‘సెప్టెంబరులో చివరి రోజు నాటికి, నా ద్రాక్షతోటలలో నెబ్బియోలో ఒక్క సమూహం కూడా లేదు. 2011 వైన్లు అద్భుతమైనవి అని నేను భావిస్తున్నాను, కనీసం మనలో ఉన్నవారికి కూడా దూరంగా ఉండకూడదు. ’

నికోలా ఒబెర్టో, యువ బరోలో సూపర్ స్టార్ ట్రెడిబెర్రి లా మోరాలోని ఎస్టేట్, దాదాపు విరుద్ధంగా - ఇది ఎల్లప్పుడూ పేలవమైన ఫలితాలను ఇచ్చే ఉత్తమ ఎక్స్‌పోజర్‌లతో కూడిన సైట్‌లు అని అన్నారు: ‘2011 లో, దక్షిణ ముఖంగా ఉన్న ద్రాక్షతోటలలో చాలా ద్రాక్షలు ఎండుద్రాక్షగా మారాయి మరియు ఉపయోగించలేము. పర్యవసానంగా, మరచిపోలేని వాటి కంటే విజయవంతమైన వైన్లను తయారు చేయడంలో జాగ్రత్తగా ద్రాక్ష ఎంపిక కీలకం. ’ ఆల్డో వజ్రా 2011 యొక్క పెద్ద అభిమాని కూడా: ‘ఇది ఇటీవలి కాలంలో ఏదైనా ఫార్వర్డ్ పాతకాలంలో అత్యంత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రస్తుతం చాలా ప్రాప్తిస్తుంది, కానీ అద్భుతమైన పరిణామానికి నిజమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. ’

ఇతర సందర్భాల్లో, ఇది తక్కువ పనితీరును తక్కువ ప్రదర్శించే తక్కువ ప్రతిష్టాత్మక సైట్‌లు (ట్రెడిబెర్రి యొక్క బరోలో, ఉదాహరణకు, కొంచెం తెలిసిన బెర్రీ ద్రాక్షతోట నుండి ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు, వీటిని మరింత ప్రసిద్ధ క్రూ రోచెలో ఉన్నవారి కంటే పూర్తి నెల తరువాత ఎంచుకుంటారు. dell'Annunziata, మంచి సమతుల్య, మరింత సంక్లిష్టమైన వైన్ ఇస్తుంది).

‘బరోలో’ అని లేబుల్ చేసిన వైన్లను మాత్రమే కొనండి

2011 లో ఒక్క కమ్యూన్ కూడా లేదు: వాస్తవానికి, అదే నిర్మాత యొక్క బరోలో పోర్ట్‌ఫోలియోలో నాణ్యతలో గణనీయమైన తేడాలు ఉన్నాయి. ప్రతి సైట్‌కు దాని స్వంత నిర్దిష్ట అవసరాలు ఉన్నందున (వైన్ వయసు, వేరు కాండం, బహిర్గతం, వాలు ప్రవణత మరియు భౌతిక / రసాయన నేల లక్షణాలు వంటి వివిధ కారణాల వల్ల), ప్రతిదానికీ సరైన సమయంలో సరైన విటికల్చరల్ నిర్ణయాలు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యమైనది 2011.

చాలా సందర్భాల్లో, ఒక నిర్మాత ఒక క్రూలో తీగలకు సరైన పనులన్నీ చేసాడు, కాని మరొకటి కాదు, మరియు బాటిల్ ఫలితాలు చెబుతున్నాయి. కాబట్టి 2011 లో మీరు ‘బరోలో’ అని లేబుల్ చేసిన వైన్లను కొనడం తెలివైనది. క్రూ వైన్ల కంటే చాలా సరసమైనదిగా ఉండటం వల్ల వీటికి తరచుగా ప్రయోజనం ఉంటుంది.

చివరిది కాని, చిన్న తీగలు మరియు ఇసుక నేలల నుండి తయారైన బరోలోస్ 2011 లో కష్టతరమైన సమయాన్ని కలిగి ఉన్నారని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి నిర్మాత యొక్క ద్రాక్షతోటలు మరియు ద్రాక్ష వయసు గురించి కొంచెం తెలుసుకోవడం 2011 లో ఆనందాన్ని కనుగొనటానికి పెద్ద సహాయం. లేదా మార్గనిర్దేశం చేయండి ఖచ్చితంగా విజయం కోసం పై సిఫార్సులు!

(ఎల్లీ డగ్లస్ ఎడిటింగ్)