ప్రపంచంలోని పురాతన వైనరీ
అర్మేనియా యొక్క పర్వత యెహెగ్నాడ్జోర్ ప్రాంతంలో ఉన్న ఒక గుహలో మొట్టమొదటిగా తెలిసిన వైనరీ యొక్క అవశేషాలు కనుగొనబడ్డాయి.
6,100 సంవత్సరాల క్రితం నాటి ఈ సైట్లో ప్రెస్సింగ్ వాట్, కిణ్వ ప్రక్రియ జాడీలు, ఒక కప్పు, త్రాగే గిన్నెలు మరియు వైటిస్ వినిఫెరా నుండి పిండిచేసిన ద్రాక్ష, ఆకులు మరియు తీగలు ఉన్నాయి.
బ్రాడీ బ్లాక్ మా జీవితాల రోజులను వదిలివేస్తుంది
పరిశోధనలు జర్నల్ ఆఫ్ ఆర్కియాలజికల్ సైన్స్ యొక్క ఆన్లైన్ ఎడిషన్లో ప్రచురించబడ్డాయి.
త్రవ్వకాల నాయకులలో ఒకరైన డాక్టర్ బోరిస్ గ్యాస్పేరియన్ ప్రకారం, అరేని -1 అనే సైట్ విభిన్నంగా ఉంది, ఎందుకంటే దొరికిన ఓడల సంఖ్య మరియు పరిమాణం వైన్ ఇక్కడ దేశీయ ద్రాక్ష నుండి వాణిజ్య లక్షణాలలో ఉత్పత్తి చేయబడిందని సూచిస్తుంది.
ఈ సైట్ పొరుగున ఉన్న జార్జియాలో ఇతరులను ముందే డేట్ చేస్తుంది, ఇది వైన్ ఉత్పత్తికి ప్రపంచంలోనే పురాతనమైనదిగా భావించబడుతుంది. ఈ గుహ 1997 లో కనుగొనబడింది.
పెన్సిల్వేనియా విశ్వవిద్యాలయ ప్రొఫెసర్ ప్యాట్రిక్ మెక్గోవర్న్, పరిశోధన బృందంలో భాగం కాని 2010 పుస్తకం అన్కార్కింగ్ ది పాస్ట్ రచయిత Decanter.com , ‘ప్రారంభ వైన్ తయారీకి అరేని చాలా ముఖ్యమైన సైట్లా కనిపిస్తుంది.’
మరొక శాస్త్రవేత్త, టెక్సాస్ టెక్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన స్టెఫాన్ కె. ఎస్ట్రిచెర్ మరియు వైన్ రచయిత: నియోలిథిక్ టైమ్స్ నుండి 21 వ శతాబ్దం వరకు, న్యూయార్క్ టైమ్స్తో అర్మేనియన్ ఆవిష్కరణ ఆ సమాజానికి వైన్ ఎంత ముఖ్యమో చూపించింది, ఎందుకంటే 'వారు చాలా సమయం గడిపారు మరియు ద్రాక్ష పండించినప్పుడు సంవత్సరానికి ఒకసారి మాత్రమే ఉపయోగించుకునే సదుపాయాన్ని నిర్మించే ప్రయత్నం.
అధిక-స్థాయి వ్యక్తులు ఆచారాల కోసం గుహను ఉపయోగిస్తున్నట్లు ఇతర ఆధారాలు సూచించినందున, వైన్ కర్మ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుందని భావిస్తున్నారు. సమీపంలో ఖననం గుంటలు కనుగొనబడ్డాయి మరియు చనిపోయినవారిని ప్రసన్నం చేసుకోవడానికి వైన్ తాగినట్లు లేదా ఖననం చేసేటప్పుడు మృతదేహాలపై చల్లినట్లు శాస్త్రవేత్తలు సూచిస్తున్నారు.
సంబంధిత గమనికలో, మిలన్ కు చెందిన ఫ్యాషన్ డిజైనర్ జోరిక్ ఘారిబియన్ యొక్క 'జోరా' ద్రాక్షతోటలు మరియు వైనరీ, రిండ్ గ్రామంలోని సైట్ నుండి 4 కిలోమీటర్ల దూరంలో, దాని మొదటి పంటను '6000' పేరుతో పండించింది, ఇది దాని పొరుగువారి వయస్సును సూచిస్తుంది .
డేవిడ్ ఫ్యూరర్ రాశారు
