DFWE 2010 ఆదివారం
ఇది అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తికి ఇష్టమైన విందు పార్టీ విషయం: మీరు ఇప్పటివరకు రుచి చూసిన ఉత్తమ వైన్ ఏమిటి? మీరు చూడని అత్యంత విస్మయపరిచే వైన్ జాబితాతో ముందుకు రావడానికి మేము ప్రపంచంలోని అగ్ర నిపుణులను నియమించాము.
టాప్ 10
1945 చాటేయు మౌటన్-రోత్స్చైల్డ్
యువ కళాకారుడు ఫిలిప్ జూలియన్, మౌటన్ లేబుల్ను అలంకరించిన కళాకారులలో మొదటి వ్యక్తి అయ్యాడు (జీన్ కార్లు యొక్క క్యూబిస్ట్ లేబుల్ డిజైన్ను 1924 లో డిస్కౌంట్ చేస్తుంది). విజయ రూపకల్పన కోసం అతని ‘వి’ - ‘అన్నీ డి లా విక్టోయిర్’ - సంవత్సర వేడుకల మానసిక స్థితిని సంగ్రహించి, ఐకాన్గా మారింది.
WWII చివరిలో ఐరోపాపై ఆనందం చెలరేగినప్పటికీ, శత్రుత్వాలు బ్రిటీష్ ఆర్ధికవ్యవస్థపై విరుచుకుపడ్డాయి, ఒక (అప్పుడు) రెండవ వృద్ధి బాటిల్కు £ 1 ను విడదీయాలనే ఆలోచన చాలా మందికి సాధ్యం కాదు. మైఖేల్ బ్రాడ్బెంట్ దాని యోగ్యతలను ఒప్పించాడు, అయినప్పటికీ, తన స్నేహితులకు వీలైనంత ఎక్కువ కొనమని సలహా ఇచ్చాడు. నేడు, సింగిల్ బాటిల్స్ uction 2,420 వరకు వేలంలో అమ్ముడవుతాయి. 1945 కేసు గత ఏడాది అమెరికాలో US $ 76,375 (£ 42,358) ను పొందింది.
‘సందేహం లేకుండా, ఇది 20 వ శతాబ్దపు గొప్ప క్లారెట్’ అని బ్రాడ్బెంట్ చెప్పారు. ‘తీవ్రమైన, కేంద్రీకృత, వర్ణించలేని - మరియు జీవిత కాలం మిగిలి ఉంది.’
‘ఇది అసలు ఎంపిక కాదు, కానీ ఇది ఇప్పటివరకు పూర్తిస్థాయి క్లారెట్’ అని సెరెనా సుట్క్లిఫ్ MW చెప్పారు. ‘లోతైన, మొత్తం, కేంద్రీకృత తీవ్రత మరియు బ్లాక్కరెంట్స్, కాఫీ మరియు చాక్లెట్ రుచి.’ అలాగే యుద్ధం ముగియడంతో, 1945 లో బోర్డియక్స్లో మంచు, కరువు మరియు అధిక వేడి కనిపించింది. ఇది ప్రతికూలతపై విజయం యొక్క చిహ్నం.
1961 చాటే లాటూర్
బోర్డియక్స్ ప్యూరిస్టుల కోసం, లాబెర్ యొక్క కాబెర్నెట్ యొక్క కఠినమైన వ్యక్తీకరణ బెంచ్ మార్క్ గా మిగిలిపోయింది. 1980 లలో బలహీనమైన వైన్లపై విమర్శలు వచ్చిన తరువాత, పాయిలాక్ మొదటి వృద్ధి ఇటీవలి సంవత్సరాలలో తిరిగి ఏర్పడింది. నాలుగు దశాబ్దాల ఆంగ్ల యాజమాన్యం తరువాత, ఇది ఫ్రెంచ్ యాజమాన్యానికి తిరిగి రావడంతో సమానమని వాదిస్తారు.
100 పాయింట్ల పార్కర్ వైన్, 1961 ‘నిస్సందేహంగా గత శతాబ్దపు వైన్లలో ఒకటి’ అని క్రిస్టీకి చెందిన క్రిస్ మున్రో చెప్పారు. ‘ఎంత ఆనందం. ఏమి విజయం. దాదాపు పదాలకు మించినది - పుదీనా, దేవదారు మరియు పండ్ల ఏకాగ్రతతో కూడిన స్వచ్ఛమైన, పోర్ట్ లాంటి, గంభీరమైన వైన్. ’
బెర్రీ బ్రదర్స్ యొక్క జాస్పర్ మోరిస్ 1981 లో లెజండరీ టేస్టర్ హ్యారీ వా చేత పరిచయం చేయబడినట్లు గుర్తుచేసుకున్నాడు. ‘ఇది చాలా చిన్నది, అయితే అద్భుతమైనది,’ అని ఆయన చెప్పారు. ‘మహిమాన్వితమైనది మరియు 2001 లో గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంది, ఇది ఇంకా 20 సంవత్సరాల కాలంలో గరిష్ట స్థాయికి చేరుకుంటుంది!’ దీన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని, మీకు ఆసక్తి ఉంటే, 12-బాటిల్ కేసు £ 34,000 ప్రాంతంలో ఉంటుంది.
1978 లా టాచే - డొమైన్ డి లా రోమనీ-కొంటి
రోమనీ-కాంటి యొక్క ప్రత్యేకంగా యాజమాన్యంలోని గుత్తాధిపత్య ద్రాక్షతోట, 6 హా లా టాచే, డొమైన్లో అతిపెద్దది. అయినప్పటికీ ఇది సంవత్సరానికి కేవలం 1,880 కేసులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ప్రొడక్షన్స్ చిన్నవి అయితే - హెక్టారుకు 20-25 హెక్టోలిటర్లు - ధరలు మముత్. లా టాచే DRC 12 బాటిల్ కేసులో సుమారు £ 15,000 చొప్పున విక్రయిస్తుంది మరియు ఇది బుర్గుండి నిపుణుడు ఆంథోనీ హాన్సన్ మాటల్లో చెప్పాలంటే, ‘అరుదుగా స్పెక్టులా మరియు మనోహరమైనది తప్ప మరేమీ లేదు’.
1978 ‘సువాసన, యుక్తి మరియు సమతుల్యత గురించి’ అని హువాన్ హుక్ చెప్పారు. ‘అది లభించేంత ఖచ్చితమైన వైన్కు దగ్గరగా ఉంటుంది.’ రాబర్ట్ పార్కర్ దీనిని ‘నేను ఇప్పటివరకు రుచి చూసిన గొప్ప ఎర్రటి బుర్గుండిలలో ఒకటి - అనేక దశాబ్దాలుగా అభివృద్ధి చెందుతూనే ఉంటుంది’ అని వర్ణించాడు.
1921 చాటేయు డి'క్వేమ్
1921 పంటను తీయడానికి 39 రోజులు పట్టింది మరియు Yquem యజమాని Le Comte de Lur-Saluces పేటికలో విక్రయించిన చివరి పాతకాలపుది. ఈ సంవత్సరం మార్చిలో, క్రిస్టీ ఒక సీసాను 3 1,375 కు అమ్మారు - అంచనా రెట్టింపు.
డేవిడ్ పెప్పర్కార్న్ MW వైన్ను ‘గత శతాబ్దపు అద్భుతాలలో ఒకటిగా అభివర్ణించింది. 1921 గత 30 సంవత్సరాలుగా మారినట్లు లేదు. ఇది ఇప్పటికీ గొప్ప మాధుర్యాన్ని కలిగి ఉంది మరియు తాజాదనం యొక్క ముద్రను కూడా ఉంచుతుంది. ఈ అసాధారణమైన వైన్ యొక్క సంతకం అయిన సంక్లిష్టత మరియు ప్రతి స్వల్పభేదం ఉంది. ’మైఖేల్ బ్రాడ్బెంట్ వర్ణించిన ఇతిహాసాల అంశాలు‘ ఒక కొలోసస్ ’మరియు‘ ఎప్పటికప్పుడు అత్యంత గొప్ప Yquem ’. ఈ ప్రాతిపదికన, ఇది 1983 చాటేయు డి యక్వేమ్ను అంచున పెట్టింది, ఆదర్శంగా పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు పెద్ద పంట సాధారణంగా సౌటర్నెస్కి ఈ సంవత్సరాల్లో ఒకటిగా నిలిచింది. (ఒక కేసు £ 2,000.)
సిగ్గులేని సీజన్ 9 ఎపిసోడ్ 7
1959 రిచెబర్గ్ - డొమైన్ డి లా రోమనీ-కొంటి
పెద్ద, కొవ్వు మరియు పండిన, రిచెబర్గ్ చాలా కాలం ఉంటుంది. బుర్గుండి గురువు క్లైవ్ కోట్స్ MW 1959 ‘అద్భుతం’ దాని అత్యున్నత స్థాయికి చేరుకుందని లెక్కించింది, కాబట్టి మీకు చుట్టూ ఉన్న £ 1,000 సీసాలు ఏవైనా ఉంటే, మీరు కార్క్స్క్రూ కోసం చేరుకోవాలనుకోవచ్చు.
1959 20 వ శతాబ్దపు గొప్ప బుర్గుండి పాతకాలాలలో ఒకటి మరియు మైఖేల్ బ్రాడ్బెంట్ ప్రకారం ‘ఒక శకం యొక్క ముగింపు’ గా గుర్తించబడింది. రిచెబోర్గ్ను మా ఎంపికగా ఎన్నుకోవడంలో ఉన్న ఏకైక సమస్య ఏమిటంటే, అది ‘కొంచెం pred హించదగినది’ అని గోర్డాన్ రామ్సే సొమెలియర్ రోనన్ సేబర్న్ చెప్పారు. ‘అద్భుతమైన పినోట్ నోయిర్ పెర్ఫ్యూమ్, లోతైన, లోతైన పండు మరియు గొప్ప పరిపక్వత, పూర్తి, శక్తివంతమైన మరియు పరిణతి చెందినది’ అనేది జాన్ రాడ్ఫోర్డ్ తీర్పు.
బిగ్ బ్రదర్ సీజన్ 21 ఎపిసోడ్ 26
1962 పెన్ఫోల్డ్స్ బిన్ 60 ఎ
గ్రెంజ్ మార్గదర్శకుడు మాక్స్ షుబెర్ట్ చేత తయారు చేయబడిన ఈ పురాణ వైన్ చాలా మంది ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ గా పరిగణించబడుతుంది. కాలిఫోర్నియా వైన్ వ్యవస్థాపక తండ్రి ఆండ్రీ టెలిస్ట్చెఫ్, నాపా లోయలోని ఒక గదిని ‘ఈ వైన్ సమక్షంలో నిలబడమని’ ఆదేశించాడు.
ఇది మూడవ వంతు కూనవర్రా కాబెర్నెట్ మరియు మూడింట రెండు వంతుల బరోస్సా షిరాజ్ మిశ్రమం. ఆసీ గురువు జేమ్స్ హాలిడే దీనిని శక్తివంతమైన దేవదారు, బ్లాక్కరెంట్, ఎస్ప్రెస్సో సుగంధాలతో కూడిన ‘అద్భుతమైన, అద్భుతమైన వైన్’ అని అభివర్ణించారు. అంగిలి అద్భుతమైన ఆకృతిని, నిర్మాణాన్ని మరియు పొడవును కలిగి ఉంది - అసంఖ్యాక రుచులతో చక్కగా నేసిన వస్త్రం. ’షుబెర్ట్‘ ఆస్ట్రేలియా యొక్క గొప్ప రెడ్ వైన్ను సృష్టించడమే కాదు, హాలిడే చెప్పారు, ‘అతను ఆస్ట్రేలియన్ రెడ్ వైన్ తయారీలో విప్లవానికి పునాది వేశాడు’. ఇటీవలి రివార్డ్స్ ఆఫ్ పేషెన్స్ రుచిలో, జోవన్నా సైమన్ 60A ని ‘మనోహరమైన, సంక్లిష్టమైన మరియు తీపి ఫలవంతమైనది’ అని అభివర్ణించారు.
ప్రారంభ బిన్ పెన్ఫోల్డ్స్ వైన్లు చాలా అరుదు. అప్పుడప్పుడు వేలం ప్రదర్శనలు ఒక సీసా ధర £ 500 వద్ద ఉంటాయి. ప్రతి పైసా విలువ.
1978 మాంట్రాచెట్ - డొమైన్ డి లా రోమనీ-కొంటి
చివరికి, ఒక వైట్ వైన్. మరియు ఒక చార్డోన్నే. కానీ ఏ చార్డోన్నే కాదు. ‘లే మాంట్రాచెట్ చార్డోన్నే దాని పరిపూర్ణమైనది - నెమ్మదిగా పరిణతి చెందడం, ఎక్కువ కాలం జీవించడం’ అని కోట్స్ చెప్పారు. మాంట్రాచెట్ చాలా నిరాశపరిచే వైన్ కావచ్చు. ’సాధారణంగా ఇది చాలా చిన్నదిగా తాగుతుంది, లేదా వైన్ నిరాశ చెందుతుంది’ అని డేవిడ్ పెప్పర్కార్న్ MW చెప్పారు. ఇది మంచిగా ఉన్నప్పుడు, గొప్ప తెల్ల బుర్గుండి నుండి, ఎవరైనా ఆశించే ప్రతిదానిని ఇది సూచిస్తుంది.
పులిగ్ని- మరియు చాసాగ్నే-మాంట్రాచెట్ మధ్య ఈ స్వర్గం సమానంగా విభజించబడింది, డొమైన్ డి లా రోమనీ-కాంటి చాసాగ్నే విభాగంలో తీగలను కలిగి ఉంది. దీని 1978 ఒక ‘గన్ఫ్లింట్, స్ఫుటమైన చార్డోన్నే నోట్స్, మరియు అపారమైన పెర్ఫ్యూమ్తో కూడిన అద్భుతమైన పాఠ్య పుస్తకం వైట్ బుర్గుండి, ఇది ఖాళీ గాజులో గంటల తరబడి ఉంటుంది’ అని జాన్ రాడ్ఫోర్డ్ చెప్పారు. పెప్పర్కార్న్ ప్రకారం, 1991 ను ‘అద్భుతమైన అనుభవం’ అని పిలుస్తుంది.
1947 చాటేయు చేవల్-బ్లాంక్
వివాదాస్పద ఎంపిక, మరియు నేటి బోర్డియక్స్ వైన్ల యొక్క విలక్షణతపై చర్చకు వ్యతిరేకంగా ప్రతిధ్వనించకుండా. 1947 వేసవి చాలా వేడిగా ఉంది మరియు కోత ‘ఉష్ణమండల’. పంట సమయంలో నిర్మాతలు గట్టిగా నడిచారు - వేడి ద్రాక్ష యొక్క ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించలేని వారికి అవశేష చక్కెర మరియు స్ట్రాటో ఆవరణ స్థాయిలు అస్థిర ఆమ్లత్వం మిగిలి ఉన్నాయి. విజయవంతమైన వైన్ తయారీదారులు రాబర్ట్ పార్కర్ ‘20 వ శతాబ్దంలో ఉత్పత్తి చేసిన అత్యంత ధనవంతులైన, అత్యంత సంపన్నమైన ఎర్రటి బోర్డియక్స్’ అని పిలిచారు.
చేవల్-బ్లాంక్ చాలా గొప్పది, అతిగా మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంది మరియు నేటి రైట్ బ్యాంక్, పోమెరోల్ బ్లాక్ బస్టర్స్ యొక్క పూర్వగామి అని చెప్పవచ్చు. ఈ సంవత్సరం క్రిస్టీలో ఒక సీసా అమ్ముడై £ 1,250 సంపాదించింది - అంచనా ప్రకారం. ఆశ్చర్యకరంగా, బోర్డియక్స్ 2003 యొక్క ‘పోర్ట్ లాంటి’ వైన్లపై ఆమె చేసిన విమర్శలను చూస్తే, ఇది జాన్సిస్ రాబిన్సన్ MW కి ఇష్టమైనది, స్క్వేర్ మీల్కు ఇచ్చిన ఇంటర్వ్యూలో దీనిని ఆమె ‘భూమిపై చివరిగా ఎంచుకున్న వైన్’ గా అభివర్ణించింది. ఇది కూడా అర్హతతో వస్తుంది, అయితే, ఇది 10 సంవత్సరాల క్రితం రాబిన్సన్ ఆనందించిన ఒక ప్రత్యేకమైన మాగ్నమ్. బ్రాడ్బెంట్ సంవత్సరాలుగా మంచి అభివృద్ధిని, మరియు కొంత అస్థిరతను సూచిస్తుంది, అయినప్పటికీ దీనిని ‘నిస్సందేహంగా ఇప్పటివరకు చేసిన అత్యుత్తమ వైన్లలో ఒకటిగా’ రేట్ చేస్తుంది. 1982 చేవల్ బ్లాంక్ కంటే మార్జినల్గా చాలా అద్భుతమైనది.
1982 పిచాన్ లాంగ్యూవిల్లే కామ్టెస్సీ డి లాలాండే
1970 వ దశకంలో, ఒక కుటుంబ వివాదం పిచాన్-లాలాండే యజమాని విలియం అలైన్ మియాల్హేను అతని సోదరీమణులు దుర్వినియోగ ఆరోపణలతో అభియోగాలు మోపారు. ఆరు సంవత్సరాల ప్రతిష్టంభనలో బాధ్యతలు స్వీకరించడానికి వాటాదారులు బయటి వ్యక్తులను (చాస్సే-ప్లీహము మరియు లియోవిల్లే-లెస్-కేసుల నుండి) తీసుకువచ్చారు, ముందు, 1978 లో, మియైల్హే కుటుంబం న్యాయవాదుల ద్వారా, ఎవరు ఏకైక యాజమాన్యాన్ని తీసుకుంటారో నిర్దేశించడానికి లాట్లను గీయడానికి అంగీకరించారు. ప్రధాన ద్రాక్షతోట.
ప్రీయులాక్ గా వర్గీకరించబడినప్పటికీ, పిచాన్ ద్రాక్షతోటలో మూడవ వంతు నిజానికి సెయింట్-జూలియన్లో ఉంది. దీని 1982 క్లాసిక్ బోర్డియక్స్ కాదు, కానీ ఇది అధికంగా పండిన, అన్యదేశ గుణాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది డేవిడ్ పెప్పర్కార్న్ ‘ఇర్రెసిస్టిబుల్’ అని కనుగొంటుంది.
ఆండ్రూ జెఫోర్డ్ ఇప్పటివరకు కొనుగోలు చేసిన 'తీవ్రమైన' వైన్ యొక్క మొదటి కేసు ఇది, 250 డాలర్లు ఉపయోగించి అతని గొప్ప అత్త అతనిని విడిచిపెట్టింది. ‘దీనికి 1984 లో సుమారు £ 90 ఖర్చు అవుతుంది’ అని ఆయన చెప్పారు. 'చెప్పనవసరం లేదు. ఇది చాలా అదృష్ట హిట్. నాస్టాల్జిక్ అభిరుచి ఉన్న ఈ మృదువైన, పండిన, నాలుకను కప్పి ఉంచే, వెల్వెట్-కప్పబడిన పౌలాక్ నాకు ఇప్పటికీ గుర్తుంది. ’ఈ రోజు, దీనిని ఒక కేసులో సుమారు £ 2,000 వరకు వేలంలో తీయవచ్చు. ‘బాగా అప్హోల్స్టర్డ్, మనోహరమైన తీపి మరియు పండు’ అని బ్రాడ్బెంట్ చెప్పారు.
1947 లే హౌట్ లియు మొల్లెక్స్, వోవ్రే, హుయెట్ ఎస్.ఐ.
బోర్డియక్స్లో ఒక ప్రారంభ సంవత్సరంగా, 1947 సాధారణంగా లోయిర్ యొక్క ఉత్తమ యుద్ధానంతర పాతకాలపు ఘనత. యాదృచ్చికంగా, లోయిర్ వైన్ తయారీదారులలో అత్యంత గౌరవనీయమైన దివంగత గాస్టన్ హుయెట్, వోవ్రే మేయర్ అయ్యాడు.
ఇది ‘అసాధారణమైన పాతకాలపు’ అని జిమ్ బుడ్ చెప్పారు. 'ఇప్పుడు దాని ప్రారంభ మధ్య యుగంలో, 1947 అద్భుతంగా సంక్లిష్టంగా ఉంది మరియు 2104 లో ఇప్పటికీ తాగడానికి అవకాశం ఉంది.' జాన్ లివింగ్స్టోన్-లెర్మోన్త్ క్రెడిట్స్ 'నేను 1973 లో రుచి చూసినప్పుడు వైన్ ట్రయిల్లో నన్ను ప్రారంభించిన వైన్. ఈ రోజు సువాసనలు, రుచులు, జ్ఞాపకాల కార్న్కోపియా. దీనికి అద్భుతమైన కళాత్మక ఉనికి ఉంది - చరిత్ర, సంగీతం, ప్రకాశవంతమైన రంగులు. ’
సర్ వాల్టర్ స్కాట్ యొక్క 15 వ శతాబ్దపు ఫ్రాన్స్, క్వెంటిన్ డర్వార్డ్ యొక్క శృంగారం మరియు శత్రుత్వం యొక్క కథకు లే హాట్ లియు ముందుమాటలో ఆమోదం పొందాడు. 1947 మీకు మాగ్నమ్ కోసం £ 800, 12-బాటిల్ కేసుకు, 500 3,500 వరకు ఖర్చు అవుతుంది. ఆ ఫోయ్ గడ్డిని సులభంగా మరియు తేనె, నేరేడు పండు మరియు వనిల్లాతో కత్తిరించగలరని ఆశిస్తారు.
బోర్డియక్స్
చాటే ఆసోన్ 1952
మాంటి వాల్డిన్ ఇలా అంటాడు, ‘అర్ధ శతాబ్దంలో అత్యంత సొగసైన పాతకాలపు బోర్డియక్స్లోని గొప్ప ద్రాక్షతోట సైట్ నుండి చూపించని, జీర్ణమయ్యే పాత-వైన్ పండ్లతో.’ £ 500
చాటే చేవల్ బ్లాంక్ 1947
వివాదాస్పద. 1947 చాలా వేడిగా ఉంది మరియు కోత ఉష్ణమండలమైనది, కాని విజయవంతమైన వైన్ తయారీదారులు రాబర్ట్ పార్కర్ ‘20 వ శతాబ్దపు అత్యంత ధనిక, అత్యంత సంపన్నమైన ఎర్ర బోర్డియక్స్ ’అని పిలిచే వాటిని ఉత్పత్తి చేశారు. 1947 చేవల్ బ్లాంక్ నేటి రైట్ బ్యాంక్ బ్లాక్ బస్టర్స్ యొక్క పూర్వగామి, మరియు, 1982 ను మించిపోయింది.
చాటేయు వాతావరణాలు 1949
చాలా మంది స్థిరమైన మరియు నమ్మదగిన సౌటర్నెస్-బార్సాక్ చాటేయుగా భావించిన దాని 1949 ‘ఇప్పటికీ అద్భుతమైనది’ అని మైఖేల్ బ్రాడ్బెంట్ చెప్పారు.
£ 220
చాటే హౌట్-బ్రియాన్ 1959
'గొప్ప హాట్-బ్రియాన్ కంటే అంగిలిలోని రుచులకు దాని సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి సంక్లిష్టత, లోతు మరియు సమతుల్యతను అందించగల వైన్ లేదు మరియు 1959 దాని కోసం ప్రతిదీ కలిగి ఉంది' అని నికోస్ ఆంటోనాకేస్ చెప్పారు. ‘అంతరిక్షం.’ £ 1,300
చాటే హాట్-బ్రియాన్ వైట్ 1996
జాబితాలో ఉన్న ఏకైక తెల్లని బోర్డియక్స్, కానీ అయ్యో డిమాండ్ చాలా ఎక్కువగా ఉంది మరియు సరఫరా చాలా తక్కువగా ఉంది, ఇది బాటిల్ను పట్టుకోవడం అసాధ్యం. £ 900 (కేసు 12)
చాటే లాఫైట్ 1959
సారా కెంప్ ‘ఈ వైన్ యొక్క మొదటి రుచిని నేను ఎప్పటికీ మరచిపోలేను - తీపి, అద్భుతమైన క్లారెట్ నా అంగిలి చుట్టూ నాట్యం, చక్కదనం వినిఫైడ్. అది వచ్చినంత మంచిది. ’
చాటే లాటూర్ 1949
అన్ని గొప్ప బోర్డియక్స్ పేర్లలో, లాటూర్ అత్యధిక నామినేషన్లను అందుకుంది. అనుగుణ్యత యొక్క సారాంశం, దాని వైన్లు యవ్వనంలో టానిన్లను నిషేధించినందుకు ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఇవి వయస్సు పెరిగేకొద్దీ ధనిక, వెల్వెట్ మగతనంకు దారితీస్తాయి. 1949 లో ‘పరిపూర్ణతతో సరసాలాడుతోంది’ పార్కర్ మాట్లాడుతూ, ‘అరుదైన ఐశ్వర్యం, విపరీతమైన ఆకృతి మరియు చక్కని ముగింపు’. £ 260
అధిక రేటింగ్: 1959, 1990 చాటే లాటూర్
చాటే లియోవిల్లే-బార్టన్ 1986
జాబితాలో మరింత సరసమైన బోర్డియక్స్ వైన్లలో ఒకటి, కేసులో £ 500.
చాటేయు లించ్-బేజెస్ 1961
1945 మరియు 1982 లతో పాటు, 1961 20 వ శతాబ్దపు బోర్డియక్స్కు ఉత్తమ సంవత్సరాల్లో ఒకటిగా నిలిచింది. ఐదవ-వృద్ధి లించ్-బేజెస్ సాపేక్ష బేరం, ఇది వేలంలో సుమారు £ 2,000 కేసు, మరియు పిప్స్ 1961 చాటేయు ఫిజియాక్.
టైగర్ వుడ్స్ మరియు పౌలినా గ్రెట్జ్కీ
చాటే లా మిషన్ హాట్-బ్రియాన్ 1982
దీని నుండి కొన్ని వైన్లు, మొదటి ఆధునిక పాతకాలపు, సంవత్సరపు మనోజ్ఞతను అటువంటి ఏకాగ్రతతో మిళితం చేస్తాయి. ‘కాంప్లెక్స్ పొగాకు మరియు ఓరియంటల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, అనేక లేయర్డ్ అల్లికలు మరియు భారీ లోతు’ అని డేవిడ్ పెప్పర్కార్న్ MW చెప్పారు. , 500 2,500 (కేసు 12)
చాటేయు మార్గాక్స్ 1990
‘1990 లో బోర్డియక్స్లోని పాతకాలపు నన్ను గెలిచింది’ అని నార్మ్ రాబీ గుర్తు చేసుకున్నారు. 1990 మార్గాక్స్ 1985 లో ‘అద్భుతమైన స్త్రీలింగ, వెల్వెట్, సువాసన మరియు సమ్మోహన స్వరం’ కోసం అంచులను ఇచ్చింది. 1990 లాటూర్, చేవల్ బ్లాంక్ మరియు పెట్రస్పై గెలిచింది. £ 3,000 (కేసు 12)
అధిక రేటింగ్: 1985 చాటేయు మార్గాక్స్
చాటే పెట్రస్ 1998
ప్రపంచంలోని అత్యంత వ్యక్తిగత వైన్, మేము పెట్రస్ (1982, 1989, 1990) యొక్క పాతకాలపు పాతకాలపు వస్తువులను ఎన్నుకోగలిగాము, కాని 1998 లో ఉన్న మోహం యొక్క పిండం అద్భుతం కోసం మేము దోచుకున్నాము. 'అపారమైన, అన్యదేశ రుచి యొక్క రుచి ఎప్పటికీ పోదు, 'సెరెనా సుట్క్లిఫ్ MW చెప్పారు. ‘నేను దానిని తాగి చనిపోతాను.’ £ 7,000 (కేసు 12)
క్లోస్ 1'ఎగ్లైస్, పోమెరోల్ 1998
సుదీర్ఘమైన గుర్తించబడని కాలం తరువాత, ఈ పోమెరోల్ చాటేయు నుండి కొన్ని గొప్ప వైన్లు వెలువడుతున్నాయి. 1999 లో ‘సొగసైన ప్లం మరియు సెడార్ సుగంధాలు డార్క్ చాక్లెట్తో కలిపి, మరియు అద్భుతమైన యుక్తిని కలిగి ఉన్నాయి’ అని టాప్ సోమెలియర్ రోనన్ సేబర్న్ చెప్పారు. £ 300 (కేసు 12)
