ఫెర్గూసన్ స్కూల్
2014 డెకాంటర్ వరల్డ్ వైన్ అవార్డులలో అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన బహుమతులలో ఒకటైన స్థానిక వైనరీని గెలుచుకోవడం ద్వారా వాషింగ్టన్ స్టేట్ యొక్క కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క ఖ్యాతిని పెంచింది.
పాఠశాల సంఖ్య 41 57% మిశ్రమం ‘ఫెర్గూసన్’ 2011 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ , 32% మెర్లోట్ మరియు 11% కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ , తీసుకువెళ్ళడానికి అందరినీ ఓడించండి ఉత్తమ బోర్డియక్స్ వెరైటల్ (ల) కోసం అంతర్జాతీయ ట్రోఫీ £ 15 కంటే ఎక్కువ గత వారంలో డికాంటర్ వరల్డ్ వైన్ అవార్డులు (DWWA) వేడుక.
ఇది యుఎస్ వైన్ ప్రాంతానికి తిరుగుబాటు, ఇది క్రొత్తది కానప్పటికీ, చాలా మంది వైన్ తాగే వారితో ప్రొఫైల్‌ను రూపొందించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది.
వాషింగ్టన్‌కు DWWA 2014 లో మొత్తం 19 పతకాలు లభించాయి చాటేయు స్టీ మిచెల్ ఎథోస్ రిజర్వ్ 2011 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు దాని ఎరోయికా గోల్డ్ 2012 రైస్‌లింగ్ కోసం ప్రాంతీయ ట్రోఫీ.
’30 సంవత్సరాల క్రితం వాషింగ్టన్ తెలియదు, ’అన్నారు మార్టిన్ క్లబ్ , L’Ecole యజమాని మరియు మేనేజింగ్ వైన్ తయారీదారు. 1983 లో, క్లబ్ యొక్క భార్య తల్లిదండ్రులు, వారి కుటుంబ పేరు ఫెర్గూసన్, వాషింగ్టన్లో 20 వ వైనరీగా L’Ecole ను స్థాపించారు. ఇప్పుడు 800 ఉన్నాయి.
‘ఈ రోజు, [వాషింగ్టన్] వైన్ వాణిజ్యంలో విస్తృతంగా గౌరవించబడుతోంది, కాని ఇది ఇప్పటికీ చాలా మంది వినియోగదారులకు ఒక అభ్యాస వక్రత. అది వేగంగా మారుతున్నట్లుంది. ’
వాషింగ్టన్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ముఖ్యంగా, నాపా వ్యాలీ స్టాల్వార్ట్స్ రాక తరువాత వైన్ సెక్టార్ నాలుకలను పొందారు. ఏప్రిల్ 2013 లో, కేక్ బ్రెడ్ సెల్లార్స్ నుండి బోర్డియక్స్ తరహా మిశ్రమాన్ని ప్రారంభించినట్లు ప్రకటించింది వల్లా వల్లా , అనే ముల్లన్ రోడ్ .
ఆ సంవత్సరం తరువాత, నాపా ఆధారిత డక్హార్న్ ఇది వాషింగ్టన్ నుండి 2012 పాతకాలపు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ను విడుదల చేస్తుందని చెప్పారు ఎర్ర పర్వతం ప్రాంతం. ఇది అక్కడ భూమి కోసం స్కౌటింగ్ కూడా జరిగింది.
ఇటీవల, వైన్ తయారీదారు టాడ్ అలెగ్జాండర్ వాషింగ్టన్లో హెడ్ వైన్ తయారీదారు మరియు జనరల్ మేనేజర్ కావడానికి నాపా యొక్క ప్రిట్చర్డ్ హిల్ వైనరీని వదిలివేసింది ఫోర్స్ మేజూర్ వైన్యార్డ్స్ .
రోన్ రెడ్స్‌కు పెరుగుతున్న ఆదరణను గుర్తించినప్పటికీ, ‘కాబెర్నెట్ కింగ్, ఇక్కడ వాషింగ్టన్లో కూడా ఉంది’ అని ఎల్ ఎకోల్ క్లబ్బ్ అన్నారు.
'పొడి వాతావరణం చిన్న బెర్రీలు మరియు చిన్న సమూహాలుగా అనువదిస్తుంది [మరియు] మా పొడవైన చల్లని శరదృతువు కాబెర్నెట్ కోసం సుదీర్ఘమైన, సహజమైన సమయాన్ని ఇస్తుంది.' ఎల్ ఎకోల్ యొక్క కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ పంట సాధారణంగా అక్టోబర్లో జరుగుతుంది, 20 డిగ్రీల సెల్సియస్ తేడా ఉన్నప్పుడు పగలు మరియు రాత్రి ఉష్ణోగ్రత మధ్య.
‘ఈ నెమ్మదిగా పండించడం నిర్మాణాన్ని నిర్మిస్తుంది మరియు సహజ ఆమ్లతను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది.’
తీగలు వారి స్వంత సహజ వేరు కాండం మీద పండించినందున, ఇది పండ్లకు మరింత ‘రకరకాల తీవ్రతను’ ఇస్తుందని క్లబ్బ్ వాదించాడు. ‘కాబట్టి పాత ప్రపంచ నిర్మాణం, ఆమ్లత్వం మరియు సమతుల్యతతో కొత్త ప్రపంచ పండు అని చాలామంది పిలుస్తారు, వైన్లకు మంచి వయస్సు-సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది.’
జోన్ బోన్నే , US కోసం DWWA ప్రాంతీయ కుర్చీ మరియు డికాంటర్ పత్రిక కాలమిస్ట్, తక్కువ భూమి ధరలు వాషింగ్టన్ వెలుపల పెట్టుబడులను ఆకర్షించడానికి సహాయపడ్డాయి, ముఖ్యంగా నాపా నుండి.
‘వాషింగ్టన్ ఖ్యాతి సాపేక్షంగా బలంగా ఉంది, మరియు ఎర్ర పర్వతం లేదా వల్లా వల్లా యొక్క ఉత్తమ భాగాలలో ఎకరానికి $ 50,000 భూమి పెరిగినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ కాలిఫోర్నియా ప్రమాణాల ప్రకారం అపారమైన ఒప్పందం.’
ఆయన మాట్లాడుతూ, ‘నాపాలో కొనుగోలు చేయడానికి ఎక్కువ భూమి లేదు, మరియు ఖచ్చితంగా స్థాయిలో లేదు,’ అని బోన్నే చెప్పారు. ‘కాబట్టి మీరు ఒక బాటిల్‌కు $ 50 చొప్పున సోనోమా క్యాబెర్నెట్ బ్రాండ్ లేదా పాసో క్యాబెర్నెట్ బ్రాండ్‌ను నిర్మించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? లేదా మీరు క్యాచెట్ మరియు విలువ రెండింటినీ కలిగి ఉన్న అప్పీలేషన్లతో పని చేస్తున్నారా? ’
ఇది కాలిఫోర్నియా వైన్ ఎస్టేట్స్ మాత్రమే కాదు వాషింగ్టన్లోకి వెళుతుంది. గత సంవత్సరం చివరలో, కెనడా అక్విలిని ఇన్వెస్ట్మెంట్ గ్రూప్ os 16 మిలియన్ల విలువైన ఒప్పందంలో పాస్కో ప్రాంతంలో 270 హెక్ ప్రైమ్ వైన్యార్డ్ భూమిని కొనుగోలు చేసింది.
ఈ ప్రాంతంలో పెట్టుబడులు కూడా ఉన్నాయి. దాదాపు 100 హ ఎల్‌కోల్ ఇటీవల ఉత్పత్తిని ఏటా 32,000 కేసుల నుండి 44,000 కు విస్తరించిందని, 2016 నుండి ఫెర్గూసన్ వైన్యార్డ్‌ను 7.5 హ నుండి 17.5 హకు విస్తరించాలని యోచిస్తున్నట్లు క్లబ్బ్ తెలిపింది.
అన్ని చర్చలు ఉన్నప్పటికీ, వాషింగ్టన్ యొక్క 2013 ద్రాక్ష క్రష్ కాలిఫోర్నియా యొక్క 4 మీ-టన్నుల దూరానికి వ్యతిరేకంగా 210,000 టన్నుల విలువైనది. వైన్ ప్రేమికులు వాషింగ్టన్ వైన్ మీద తమ మనస్సును ఏర్పరచుకోవటానికి, వారు కొన్ని కొనగలగాలి.
పెట్టుబడి జరుగుతుండటంతో, రాబోయే కొన్నేళ్లలో లభ్యత కనీసం పెరుగుతుంది.
L’Ecole No.41 యొక్క ఫెర్గూసన్ 2011 తో సహా వాషింగ్టన్ పతక విజేతలపై స్టాకిస్ట్ సమాచారం కోసం DWWA వెబ్‌సైట్ చూడండి. .
క్రిస్ మెర్సెర్ రాశారు
