ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయ తెలుపు వైన్లు ఆస్ట్రేలియా నుండి వస్తున్నాయి.
- పత్రిక: నవంబర్ 2017 సంచిక
చార్డోన్నే మరియు రైస్లింగ్ గురించి కొన్ని రోజులు మరచిపోండి మరియు అనేక తెల్ల ద్రాక్ష రకాల నుండి ఉత్తమమైనవి పొందగల ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ తయారీదారుల అసాధారణ సామర్థ్యాన్ని ఆస్వాదించండి, మాథ్యూ జూక్స్ చెప్పారు ...
మీకు ఇప్పటికే ఆస్ట్రేలియా యొక్క రెండు గొప్ప వైట్ వైన్స్ శైలులు - పొడి రైస్లింగ్ మరియు చార్డోన్నే .
కీన్ వైన్ ప్రేమికులకు ఇది చాలా సంవత్సరాలుగా తెలుసు, కాని తక్కువ సాహసోపేత ఓనోఫిల్స్ ఇటీవలే ఈ విషయాన్ని పత్తి వేసుకున్నట్లు అనిపిస్తుంది బుర్గుండి మరియు దాని చార్డోన్నేస్ మరియు తీవ్రమైన జర్మన్ లేదా ఆస్ట్రియన్ డ్రై రైస్లింగ్ ఆస్ట్రేలియన్ ఐకాన్ బ్రాండ్లతో డబ్బు విలువ మరియు అనేక సందర్భాల్లో దీర్ఘాయువుతో పోటీపడలేరు.
నేను పొడి కలుపుతాను సెమిలాన్ ఈ జాబితాకు వైన్ శైలిగా ఆస్ట్రేలియా సొంతం చేసుకుంది. నేను బోర్డియక్స్ బ్లాంక్ను ప్రేమిస్తున్నాను, ఓక్ బారెల్ భాగం (బోర్డెలైస్కు ఎంతో ప్రియమైనది) లేకుండా తయారుచేసిన సెమిల్లాన్ యొక్క ప్రత్యేకమైన మనోహరమైన హంటర్ వ్యాలీ శైలి మరియు రెండు దశాబ్దాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం గడియారపు పని వంటి వయస్సు వెన్నెముక-జలదరింపు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
ఆస్ట్రేలియా యొక్క ఇతర శైలులు తెలుపు మరియు మెరిసే వైన్ల గురించి ఏమిటి?
గత 15 సంవత్సరాలుగా, నాకు ఇష్టమైన వాటి యొక్క నివేదికను సంకలనం చేస్తున్నాను: ‘100 ఉత్తమ ఆస్ట్రేలియన్ వైన్స్’.
మొదటిసారి, నేను భాగస్వామ్యం చేస్తున్నాను డికాంటర్ ఈ నివేదికలోని ‘ఇతర శ్వేతజాతీయుల’ విభాగాల నుండి నా ఎంట్రీలు డౌన్ అండర్ చేసిన మరికొన్ని వైవిధ్యమైన వైన్లతో పాఠకులు తమ అంగిలిని తిప్పికొట్టవలసి వస్తుందనే ఆశతో.
{ 'కంటెంట్': 'PC9wPgo8aHI + CjxoMyBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyIj48c3Ryb25nPlZpZXcgYWxsIG9mIE1hdHRoZXcmIzgyMTc7cyB0YXN0aW5nIG5vdGVzIGZyb20gdGhpcyBhcnRpY2xlPC9zdHJvbmc + 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 + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPkl0IGlzIHRoaXMgZXhwZXJpZW5jZSBvZiB0aGVpciBvd24gdW5pcXVlIHRlcnJvaXIgYW5kIGFsc28gdGhlaXIgdW5kZXJzdGFuZGluZyBvZiB0aGUgbXlyaWFkIG9mIGdsb2JhbCBzdHlsZXMgb2Ygd2luZW1ha2luZyB3aGljaCBnaXZlcyB0aGVtIHRoZSB1dG1vc3QgY29uZmlkZW5j 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 + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwPlRoaXMgaXMgYmVjYXVzZSB0aGV5IGFyZSBpbnZhcmlhYmx5IG1hZGUgZnJvbSBub2JsZSB2YXJpZXRpZXMgYW5kIHRoZXkgYXJlIG9mdGVuIHB1dCB0b2dldGhlciB3aXRoIGVjb25vbWllcyBvZiBzY2FsZSB3aGljaCBtYWtlIHRoZWlyIHByaWNlIHRhZ3MgaW5jcmVhc2luZ2x5IGF0dHJhY3RpdmUuPC9wPgo8cD5BbGwgb2Yg dGhlc2Ugd2luZSBzdHlsZXMgYXJlIGJ1aWx0IGZyb20gYSBiYXNlIG9mIGZpbmUsIHRpZ2h0LCBiYWxhbmNpbmcgYWNpZGl0eS4gWW91IGNhbm5vdCBtYWtlIGEgbHVzaCwgYWxsdXJpbmcgd2hpdGUgd2luZSBpZiB0aGVyZSBpcyBub3QgdGhlIGVxdWl2YWxlbnQgcmF0aW8gb2YgdGVuc2UsIG1vdXRoLXdhdGVyaW5nIGFjaWQuIEF1c3RyYWxpYSBzZWVtcyB0byB1bmRlcnN0YW5kIHRoaXMgbW9yZSB0aGFuIG1vc3Qgb3RoZXIgd2luZW1ha2luZyBjb3VudHJpZXMuIEFmdGVyIGFsbCwgaXQgaXMgdGhpcyBjb21wb25lbnQgd2hpY2ggaGFzIG1hZGUgdGhlaXIgZWxpdGUgQ2hhcmRvbm5heXMgc28gZG93bnJpZ2h0IGRlbGljaW91cyBhbmQgYW1hemluZ2x5IGFnZXdvcnRoeS48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5UaGlzIHJ1bGUgaG9sZHMgdHJ1ZSB3aXRoIG90aGVyIGdyYXBlIHZhcmlldGllcywgdG9vLiBFdmVuIHRoZSBsdXN0aWVzdCBvZiB3aGl0ZSBncmFwZXMsIDxhIGhyZWY9Imh0dHBzOi8vd3d3LmRlY2FudGVyLmNvbS93aW5lL2dyYXBlLXZhcmlldGllcy9HZXd1cnp0cmFtaW5lci8iIHRhcmdldD0iX2JsYW5rIiByZWw9Im5vb3BlbmVyIj5HZXd1cnp0cmFtaW5lcjwvYT4sIHJhcmVseSByaWRlcyBzb2xvIGluIEF1c3RyYWxpYSwgYmVjYXVzZSB0aGUg 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 + Cjxocj4KPHA + CG == '}మాథ్యూ యొక్క అసాధారణమైన ఆస్ట్రేలియన్ వైన్లు తెలుపు ద్రాక్ష రకాలు:
wine} {'వైన్ఇడ్': '15438', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {'వైన్ఇడ్': '14353', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {' wineId ':' 1071 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14354 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14355 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} wine' వైన్ఇడ్ ':' 13813 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} {' వైన్ఇడ్ ':' 14356 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14357 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14358 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14359 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14360 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 13082 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 14361 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true wine wine 'వైన్ఇడ్': '14362', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {'వైన్ఇడ్': '14363', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} wine 'వైన్ఇడ్ ':' 14364 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 14365 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': t rue wine wine 'wineId': '14366', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {}
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు:
కొత్త పెన్ఫోల్డ్స్ కలెక్షన్ రేట్ చేయబడింది: గ్రేంజ్ 2014, సెయింట్ హెన్రీ 2015…
తాజా పెన్ఫోల్డ్స్ సేకరణ నుండి అగ్ర వైన్లు ...
ఆస్ట్రేలియా యొక్క వైన్ ప్రయోగాలపై వీల్ ఎత్తడం ...
ఆసి నిర్మాతలు సబ్ £ 20 కేటగిరీలో తగినంతగా చేస్తున్నారా? ఆస్ట్రేలియన్ విలువ షిరాజ్ ప్యానెల్ రుచి అన్నీ వెల్లడిస్తుందని హామీ ఇచ్చింది ...