టోస్కానా రోసో - టుస్కానీ- వైన్‌స్టీల్‌స్డ్.కామ్ యొక్క 'చిన్న సోదరులు'

బయోండి శాంతి వద్ద పంట సమయంలో ద్రాక్ష పుష్పగుచ్ఛాలను ఎంచుకోవడం

పత్రిక: నవంబర్ 2016 సంచిక
రుచి హోమ్

ఇటలీకి DWWA రీజినల్ కో-చైర్ రిచర్డ్ బౌడైన్స్ టోస్కానా రోసోను చూస్తాడు, టుస్కానీ యొక్క ప్రసిద్ధ పేర్ల 'చిన్న సోదరులు' ...

టుస్కానీ ఉప-డినామినేషన్ ‘రోసో’ ను దాని మూడు ముఖ్యమైన DOC / DOCG ల ఉత్పత్తి ప్రమాణాలలో నిర్మించడం ద్వారా ‘చిన్న సోదరుడు’ వైన్ భావనను క్రోడీకరించింది.

బ్రూనెల్లో దాని రోసో డి మోంటాల్సినో ఉంది నోబెల్ వైన్ దాని రోసో డి మోంటెపుల్సియానో మరియు బోల్గేరి రోసో సుపీరియర్ , టుస్కాన్ తీరప్రాంతంలోని గొప్ప ఎస్టేట్ల యొక్క అగ్రభాగం, బోల్గేరి రోసోను కలిగి ఉంది.

క్రింద మరింత చదవండి

రిచర్డ్ యొక్క టోస్కానా రోసో పిక్స్:

wine} {'వైన్ఇడ్': '6955', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} wine 'వైన్ఇడ్': '6957', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {' wineId ':' 6956 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {}

నిర్మాతల కోసం, టోస్కానా రోసో వైన్లు భద్రతా వాల్వ్‌ను అందిస్తాయి, ఇది అగ్ర ఎస్టేట్ వైన్‌ల ప్రమాణాలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది నగదు ప్రవాహాన్ని కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వైన్ తాగేవారికి, ఇది గొప్ప టెర్రోయిర్ల నుండి వైన్ల మూలం, ఇది వేయడానికి అవసరం లేదు, మరియు ఇది సాధారణంగా వారి ‘పెద్ద సోదరుల’ ధరలో నాలుగింట ఒక వంతు ఖర్చు అవుతుంది.

వుడ్ ఏజింగ్ అనేది ఒక ఎంపిక, కానీ ఒక బాధ్యత కాదు, మరియు చాలా మంది నిర్మాతలు రకరకాల పాత్రలపై దృష్టి సారించే జ్యుసి, వాట్-పులియబెట్టిన వైన్ల రహదారిపైకి వెళతారు.

శైలులు

రెంటల్ ఆఫ్ మోంటాల్సినో బ్రూనెల్లో యొక్క ఆల్-సాంగియోవేస్ కేపేజ్‌ను నిర్వహిస్తుంది, ఇది చల్లని పాతకాలాలలో రోసోను కొద్దిగా గట్టిగా మరియు సన్నగా చేస్తుంది. పండిన పాతకాలపు పండ్లలో, ఇది టాప్ చియాంటి క్లాసికో స్థాయికి పోల్చదగిన సమగ్రమైన టుస్కానీని అందిస్తుంది, కానీ ఆ అదనపు మోంటాల్సినో పట్టుతో.

మాంటెపుల్సియానో రెడ్ వైన్ ఈ ముగ్గురిలో తేలికైన మరియు తాజాది, వినో నోబైల్ డి మోంటెపుల్సియానో యొక్క క్లాసిక్ వైలెట్ మరియు ప్లం సుగంధాలను ప్రదర్శిస్తుంది, కొన్ని సందర్భాల్లో మెర్లోట్ యొక్క డబ్ చేత బయటకు తీయబడుతుంది.

బోల్గేరి రోసో తీరం నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క రౌండ్, మృదువైన నాణ్యత మరియు సిల్కీ టానిన్లు ఉన్నాయి.