ప్రశంసలు పొందిన టీవీ చెఫ్, కుక్బుక్ రచయిత మరియు రెస్టారెంట్ రాబర్ట్ క్యారియర్ 82 సంవత్సరాల వయస్సులో మరణించారు.
చికాగో పిడి సీజన్ 3 ముగింపు
ఎలిజబెత్ డేవిడ్ మాదిరిగానే, యుద్ధానంతర సంవత్సరాల్లో అమలు చేయబడిన కాఠిన్యం తరువాత ఆహారం పట్ల తన విధానాన్ని విస్తృతం చేయమని బ్రిటిష్ ప్రజలను ప్రోత్సహించడానికి క్యారియర్ చాలా చేశాడు. అతని మంచి ఆహారం పట్ల ప్రేమ మరియు వినోదభరితమైన ఆనందాలను ఉత్సాహంగా ఆమోదించడం ఒక తరం ఇంటి వంటవారిని బాగా ప్రభావితం చేసింది మరియు నేటి తరం ఆహార రచయితలు మరియు ప్రసారకర్తలకు ఒక మూసను అందించింది.
పుట్టుకతో ఒక అమెరికన్, క్యారియర్ రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం ముగిసిన వెంటనే ఐరోపాకు వెళ్లారు. అతను వోగ్ మరియు హార్పెర్స్ బజార్ వంటి పత్రికల కోసం చేసిన పనితో 1950 లలో ఆహార రచయితగా తన పేరును సంపాదించడం ప్రారంభించాడు మరియు చివరికి సండే టైమ్స్ పత్రికలోని రెసిపీ పేజీలకు బాధ్యత వహించాడు.
అతను UK కి వచ్చిన కొద్ది సంవత్సరాలలో, 1970 ల ప్రారంభంలో సఫోల్క్లోని దూరప్రాంత హింట్లెషామ్ హాల్ను ప్రారంభించటానికి ముందు, అతను తన మొదటి రెస్టారెంట్, క్యారియర్స్, ఇస్లింగ్టన్ యొక్క కామ్డెన్ పాసేజ్లో ప్రారంభించాడు.
ఈ కాలంలోనే అతను రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ గ్రేట్ బ్రిటన్ ఛైర్మన్ అయ్యాడు - అతను UK యొక్క లైసెన్సింగ్ చట్టాల సరళీకరణను సమర్థించడానికి ఉపయోగించిన పదవి.
క్యారియర్ 20 కి పైగా వంట పుస్తకాలను ప్రచురించింది, వీటిలో దిగ్గజ గ్రేట్ డిషెస్ ఆఫ్ ది వరల్డ్ ఉంది, ఇది 10 మీ కాపీలకు పైగా అమ్ముడై చాలా మందికి కుకరీ బైబిల్గా మారింది, అలాగే ఎ టేస్ట్ ఆఫ్ మొరాకో, ఫుడ్, వైన్ & ఫ్రెండ్స్, వంట విత్ క్యారియర్ మరియు విందులు ప్రోవెన్స్.
అతని నాటక స్వభావం టీవీలో అతన్ని సహజంగా మార్చింది, మరియు క్యారియర్ మొదటి ప్రముఖ చెఫ్లలో ఒకడు అయ్యాడు. అతని మొదటి సిరీస్, క్యారియర్స్ కిచెన్, 1970 లలో ప్రసారం అయ్యింది మరియు అతను 20 సంవత్సరాలకు పైగా టీవీ అభిమానంగా ఉన్నాడు. అదనంగా, అతను వంటసామాను దుకాణాల గొలుసు మరియు శాఖాహారం కుక్క ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించే ఒక PR సంస్థను కలిగి ఉన్నాడు.
ఉత్తమ చార్డోన్నే వైన్ ఏమిటి
కారియర్ స్వల్ప అనారోగ్యంతో మంగళవారం ఉదయం దక్షిణ ఫ్రాన్స్లోని తన ఇంటికి సమీపంలో ఉన్న ఆసుపత్రికి తీసుకెళ్లారు, మరియు అతను వచ్చిన వెంటనే మరణించాడు.
నటాషా హ్యూస్ రచన
