- డికాంటర్ ట్రావెల్ గైడ్లు
- టాప్ ఇటలీ వైన్ ట్రావెల్ గైడ్లు
ఈ ఇరుకైన ప్రాంతంలో మీరు సముద్రం లేదా లోతట్టు వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు దూరంగా ఉండరు మరియు ఎల్లప్పుడూ అందమైన దృశ్యాలు మరియు అద్భుతమైన ఆహారంతో చుట్టుముట్టారు.
వాస్తవం ఫైల్
నాటిన ప్రాంతం 86,000 హ
ప్రధాన ద్రాక్ష
రెడ్స్: ప్రిమిటివో, నీరో డి ట్రోయా, నీగ్రోమారో, ఆగ్లియానికో, సుసుమానిఎల్లో, మాల్వాసియా నేరా, అలెటికో
శ్వేతజాతీయులు ఫియానో మినుటోలో, మోస్కాటో, బొంబినో బియాంకో, వెర్డెకా, గ్రీకో
ఉత్పత్తి 5,900,000 హెక్టోలిటర్లు, వీటిలో 1 మిలియన్ హెచ్ఎల్ డిఓసి / డిఓసిజి వైన్లలోకి, 2 మిలియన్ హెచ్ఎల్ ఐజిటి వైన్స్లోకి వెళుతుంది.
త్వరిత లింకులు:
-
పుగ్లియాలో నా పరిపూర్ణ రోజు
-
పుగ్లియా: ఎక్కడ ఉండాలో, తినాలి, షాపింగ్ చేయాలి మరియు విశ్రాంతి తీసుకోవాలి
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, పుగ్లియా - ఇటలీ యొక్క మడమ నుండి దాని అకిలెస్ స్నాయువు వరకు విస్తరించి ఉన్న పొడవైన స్ట్రిప్ - పర్యాటక కేంద్రంగా మారింది, దాని ఆకర్షణీయమైన ప్రకృతి దృశ్యం, సముద్ర దృశ్యాలు మరియు గంభీరమైన ఆలివ్ చెట్లకు కృతజ్ఞతలు.
ఇది ఇటలీ యొక్క ఉత్తమ ఆహారం మరియు వైన్ కూడా అందిస్తుంది. ఇది మధ్యధరా వంటకాలు చాలా అవసరం: ఈ ప్రాంతం యొక్క పెద్దగా చెడిపోని తీరప్రాంత తాజా కూరగాయల నుండి ప్రతిరోజూ పట్టుకునే సాధారణ కాల్చిన చేపలు తీవ్రమైన ఎండ చేతితో తయారు చేసిన పాస్తా మరియు చీజ్లు మరియు వాటితో పాటు గొప్ప, ఫల వైన్ల క్రింద పండిస్తాయి. ఏది మంచిది?
కెన్నీ చెస్నీ మరియు మిరాండా లాంబర్ట్
-
మరింత చదవండి ఇటలీకి డికాంటర్ ట్రావెల్ గైడ్లు
అవన్నీ మధ్యధరా కలలో భాగం. ప్రసిద్ధ తెల్లని కడిగిన ఇళ్ళు, సుందరమైన ఫిషింగ్ పోర్టులు మరియు చారిత్రాత్మక కొండ పట్టణాలు ఇక్కడ మీరు గ్రీస్తో ఎక్కువగా సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి. దక్షిణ ఇటలీ మాగ్నా గ్రేసియాలో ఒక ముఖ్య భాగం.
పుగ్లియాలో పర్యాటక గణనలు, అందువల్ల మీరు స్వతంత్ర విల్లాస్, అగ్రిటూరిస్మి మరియు ఫ్యామిలీ హోటల్స్ నుండి సెలవుదినం వరకు ప్రతిదీ కనుగొనవచ్చు. పుగ్లియా యొక్క స్థానిక ద్రాక్షను అన్వేషించడానికి ఆసక్తి ఉన్న వైన్ ప్రేమికులు ఎంచుకోవడానికి చాలా ఉన్నాయి, కానీ ప్రాంతం యొక్క పొడవు - మడమ కొన నుండి 425 కి.మీ. మోలిస్తో దాని ఉత్తర సరిహద్దు - అంటే మీరు కారులో ఎక్కువ గంటలు గడపకూడదనుకుంటే మీ అన్వేషణలను పరిమితం చేస్తున్నారని అర్థం.
మేము ఇక్కడ త్రానీ మరియు బ్రిండిసి నౌకాశ్రయాల మధ్య కేంద్ర ప్రాంతంపై దృష్టి పెడతాము, ఇక్కడ ప్రిమిటివో హీరో ద్రాక్ష. (కానీ మీరు దక్షిణ పుగ్లియాలో విహారయాత్ర చేస్తే, అద్భుతమైన బరోక్ నగరమైన లెక్సేను కోల్పోకండి).
ఎరుపులో
పుగ్లియా మూడు ఎర్ర ద్రాక్షలకు బాగా ప్రసిద్ది చెందింది: నీరో డి ట్రోయా (ఉవా డి ట్రోయా అని కూడా పిలుస్తారు), ప్రధానంగా ఉత్తరాన బారి ప్రిమిటివో చుట్టూ, మధ్యలో రెండు ప్రధాన ప్రాంతాల నుండి మరియు దక్షిణాన నీగ్రోమారో, సాలెంటో ద్వీపకల్పంలో (నిజమైన మడమ). బొంబినో నీరో, సుసుమానియెల్లో మరియు మాల్వాసియా నేరా వంటి తక్కువ-తెలిసిన స్వదేశీ ద్రాక్షలను, కాంపానియాలో విజయవంతం అయిన అగ్లియానికోను కూడా మీరు చూస్తారు.
తెల్ల ద్రాక్ష విషయానికొస్తే, స్థానిక సుగంధ ఫియానో మినుటోలో మరియు వెర్డెకా మరియు బియాంకో డి అలెసానో వంటి ఇతర స్థానిక రకాలు నుండి కొన్ని చక్కటి వైన్లను తయారు చేస్తున్నప్పటికీ, వాటిలో చాలా వరకు ఇది చాలా వేడిగా ఉంటుంది. పగ్లియన్లు చల్లగా ఉన్న శ్వేతజాతీయుల కోసం దాహం వేయకుండా మరియు ముడి మరియు వండిన రెండింటినీ ఇష్టపడే అడ్రియాటిక్ సీఫుడ్తో పాటు మెరిసే వైన్లను ఆపదు. నిజమే, పుగ్లియన్లు ఇతర ఇటాలియన్ ప్రాంతాల కంటే ఎక్కువ మెరిసే వైన్లను తాగుతారు, బారి నగరం మాత్రమే జపాన్ కంటే ఎక్కువ షాంపైన్లను తీసుకుంటుంది.
ప్రిమిటివో యొక్క రెండు చారిత్రాత్మక ప్రాంతాలు, జియోయా డెల్ కొల్లె యొక్క మృదువైన కొండలు మరియు టరాంటోకు సమీపంలో ఉన్న మాండూరియా చుట్టూ ఉన్న చదునైన తీరప్రాంతం, దాని టెర్రోయిర్లలోని వ్యత్యాసాన్ని రుచి చూసే అవకాశాన్ని అందిస్తున్నాయి. 'ప్రిమిటివోను వేరుచేసే చెర్రీ పండు మరియు గొప్ప రంగు ఈ ప్రాంతాలలో సజీవ ఆమ్లత్వం మరియు ఖనిజత్వంతో ఆధారపడి ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా తాజాదనం త్రాగడానికి చాలా ఆనందదాయకంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి అవి ఎక్కువ చెక్క వృద్ధాప్యంతో చుట్టుముట్టనప్పుడు,' అని గియుసేప్ బాల్దాస్సార్రే చెప్పారు , ప్రిమిటివో గురించి అనేక పుస్తకాల రచయిత.
ఈ ప్రాంతాలు సాంప్రదాయక వైన్ సాగును కూడా పంచుకుంటాయి - యాడ్ అల్బెరెల్లో లేదా బుష్ తీగలు. 'ఈ స్వేచ్ఛా-నిలబడి ఉన్న' చిన్న చెట్టు 'తీగలు మన వేడి, పొడి వేసవిలో మనుగడ సాగించడం మంచిది,' అని చెప్పారు జియాన్ఫ్రాంకో ఫినో , మాండూరియాలోని ఈ పాత తీగలు యొక్క పండ్లలో సంభావ్యతను చూసిన మొదటి వారిలో ఎవరు ఉన్నారు, ఇక్కడ లోతైన ఎర్ర నేలలు సున్నపురాయితో కలుస్తాయి. అతను మరియు అతని భార్య పొడి శైలి మరియు మనోహరమైన తీపి వెర్షన్ రెండింటిలోనూ డైనమిక్ ప్రిమిటివోను ఉత్పత్తి చేస్తారు. సమీపంలో, బయోడైనమిక్ మోరెల్లా వైనరీ ప్రిమిటివో యొక్క పాత బుష్ తీగలపై కూడా దృష్టి పెడుతుంది, సంపన్న శక్తి కలిగిన సింగిల్-వైన్యార్డ్ వైన్లతో.
గొప్ప చరిత్ర
ఈ ప్రాంతాలలో చాలా ద్రాక్షతోటలు స్థానిక కుటుంబాలు కలిగి ఉన్న చిన్న ప్లాట్లు, ఇవి తరతరాలుగా ద్రాక్షను పండించాయి. మాండూరియా వైన్స్ నిర్మాతలు 400 మంది సభ్యులకు వైన్లను తయారుచేసే ముఖ్యమైన సహకారం. వీటిలో, 80% ప్రిమిటివో నుండి, రోసాటో నుండి డెజర్ట్ వైన్ల వరకు రకరకాల శైలులలో ఉన్నాయి. సెల్లార్ దాని మనోహరమైన మ్యూజియో డెల్లా సివిల్టే డెల్ వినో ప్రిమిటివోను సందర్శించడం విలువైనది, చరిత్ర ద్వారా ప్రిమిటివో ఎలా తయారైందో చూపించే ప్రదర్శనలతో. సమీపంలో, అలెసియా పెరుచ్చి అందంగా ఉంది మసేరియా లే ఫాబ్రిచే చక్కటి వైన్లను మరియు ఆ ప్రాంతంలోని చక్కని ప్రదేశాలలో ఒకటి అందిస్తుంది.
ఈ ప్రాంతం యొక్క అంతగా తెలియని ద్రాక్షలో కొన్నింటిని శాంపిల్ చేయడానికి మీకు ఆసక్తి ఉంటే, ఉంచండి టెనుట్ రుబినో మీ ప్రయాణంలో బ్రిండిసి దగ్గర. లుయిగి రుబినో మసాలా ఎరుపు సుసుమానియెల్లో ద్రాక్ష యొక్క ప్రారంభ ఛాంపియన్ మరియు అంతర్జాతీయ దృష్టికి తీసుకువచ్చాడు. అతను ఈ ప్రాంతంలో వైన్ ప్రమోషన్లో కూడా అద్భుతంగా చురుకుగా ఉన్నాడు.
పుగ్లియా యొక్క అందం ఏమిటంటే, సముద్రం ద్వారా నిద్రించడానికి మరియు పగటిపూట లోతట్టుగా ప్రయాణించడానికి మీకు వీలు కల్పించేంత ఇరుకైనది, అద్భుతమైన, ఆల్-వైట్ ఓస్తుని వంటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు కొండ పట్టణాలను సందర్శించండి. మోనోపోలి చుట్టూ ఉన్న చిన్న దేశ రహదారులను అన్వేషించడానికి, శతాబ్దాల నాటి ఆలివ్ తోటలను వారి పొడి-రాతి గోడల పొలాలలో చూడటానికి మరియు ఫోటో తీయడానికి మీరు సమయాన్ని కేటాయించారని నిర్ధారించుకోండి. శీతాకాలంలో అరుదుగా ఘనీభవిస్తున్నందున ఈ చెట్లు ఇక్కడ గొప్ప వయస్సు వరకు నివసిస్తాయి. వారి చమురు టుస్కానీ లేదా ఉంబ్రియాలోని ఉత్తర ప్రత్యర్థుల కంటే తక్కువ దూకుడుగా ఉంటుంది మరియు ఇంటికి తీసుకురావడానికి గొప్ప బహుమతిని ఇస్తుంది
అక్కడికి ఎలా వెళ్ళాలి
బారి మరియు బ్రిండిసికి వెళ్ళడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి: ప్రత్యక్షంగా లేదా మరొక ఇటాలియన్ నగరం గుండా వెళ్లండి, రైలు ప్రయాణం ఆనందించండి లేదా ఫెర్రీ ద్వారా చేరుకోండి. మీకు అక్కడకు ఒకసారి కారు కావాలి, కాబట్టి పర్యాటక సమాచారం మరియు వైన్ రోడ్ల వివరాల కోసం, పుగ్లియాలోని మోవిమెంటో టురిస్మో వినోను సంప్రదించండి: mtvpuglia.it
రెండు వారాల ముందు మన జీవితాలు చెడిపోతాయి
కార్లా కాపాల్బో ఇటలీకి చెందిన ఆహారం, వైన్ మరియు ట్రావెల్ రైటర్ మరియు ఫోటోగ్రాఫర్.
తరువాతి పేజీ
