యుకో వ్యాలీలోని బోడెగా జుకార్డి.
- న్యూస్ హోమ్
అర్జెంటీనా నిర్మాత జుకార్డి ఒక కొత్త వైనరీని తెరిచారు, ఇది చుట్టుపక్కల ప్రకృతి దృశ్యాన్ని ప్రతిబింబించేలా రూపొందించబడింది మరియు అనేక రకాల కొత్త సౌకర్యాలను కలిగి ఉంది.
అర్జెంటీనా నిర్మాత ఫ్యామిలియా జుకార్డి మెన్డోజాలోని వల్లే డి యుకో ఉప ప్రాంతం నుండి ఉత్తమమైన వాటిని బయటకు తీసుకురావడానికి రూపొందించిన కొత్త వైన్ తయారీ సదుపాయాన్ని తెరిచారు.
యుకో వ్యాలీలోని పరాజే అల్టమీరాలో ఉన్న జుకార్డి వల్లే డి యుకో వైనరీ గత వారం ప్రారంభించబడింది - ఇది ఏడు సంవత్సరాల పరిశోధన మరియు మూడు సంవత్సరాల భవన నిర్మాణానికి పరాకాష్ట.
వైనరీ 970,000 లీటర్ల సామర్ధ్యం కలిగి ఉంది, వృద్ధాప్య వైన్, అలాగే బారెల్స్ మరియు ఫౌడ్రేస్ కోసం కాంక్రీట్ వాట్లను ఉపయోగిస్తుంది మరియు జుకార్డి ఎస్టేట్ నుండి జుక్కార్డి క్యూ, టిటో జుకార్డి, ఎమ్మా జుకార్డి, జుక్కార్డి కాంక్రేటో, జుక్కార్డి జీటాతో సహా పలు రకాల వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. , పోలిగోనోస్ డెల్ వల్లే డి యుకో, జుక్కార్డి అల్యూషనల్ మరియు జుకార్డి ఫిన్కా.
'గ్రాండ్ వైనరీ యొక్క భావన స్థానిక టెర్రోయిర్ నుండి వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడం, ఇక్కడ యుకో లోయ అంతటా వివిధ మండలాల్లో మట్టి యొక్క కూర్పు మరియు వివిధ వ్యవసాయ శాస్త్ర ఉపశమనాలు వంటి వైన్ యొక్క ప్రాంతం మరియు వైన్ యొక్క సారాంశంపై దృష్టి పెట్టారు,' సెబాస్టియన్ జుకార్డి.
పర్వతాల వక్రతను ప్రతిబింబించేలా గోడలతో ఎస్టేట్ మరియు సమీపంలోని తునుయన్ నది నుండి సేకరించిన పదార్థాలను ఉపయోగించి వైనరీని నిర్మించారు.
వైన్ నాణ్యతను మెరుగుపరిచేందుకు రూపొందించిన ఒక పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి ప్రాంతం ఉంది, మరియు జుకార్డి వైన్ తయారీదారులకు కొత్త వైన్గ్రోయింగ్ ప్రాంతాలు మరియు స్థానికేతర ద్రాక్ష రకాలను పరిశోధించడానికి అనుమతిస్తుంది. నీటిపారుదల మరియు నీటి నిర్వహణపై కూడా దర్యాప్తు జరుగుతుంది.
వైనరీలో సందర్శకుల కేంద్రం, పిడ్రా ఇన్ఫినిటా కొసినా ఉంటుంది, ఇది ద్రాక్షతోటలు మరియు పర్వతాల దృశ్యాలను ప్రదర్శిస్తుంది.
