27 సెప్టెంబర్ 2020 న నాపా లోయలో గ్లాస్ ఫైర్ నుండి పొగ. క్రెడిట్: జస్టిన్ సుల్లివన్ / జెట్టి ఇమేజెస్
చికాగో పిడి సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 4
- ముఖ్యాంశాలు
- న్యూస్ హోమ్
పొగ మచ్చల ఆందోళనలు మరియు ఇటీవలి అడవి మంటల వలన కలిగే నష్టం అంటే తక్కువ నాపా వ్యాలీ 2020 వైన్లు మొత్తంగా తయారవుతాయి, అయినప్పటికీ ఖచ్చితమైన మొత్తం తెలియదు.
ట్రేడ్ బాడీ నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్ (ఎన్వివి) తన సభ్యులలో 80% ఇప్పటికీ పాతకాలంతో ‘ముందుకు సాగుతోంది’ అని చెప్పారు.
‘2020 పాతకాలపు, సవాలుగా ఉన్నప్పటికీ, కోల్పోలేదు’ అని ఎన్వివి అధ్యక్షుడు మరియు సిఇఒ లిండా రీఫ్ అన్నారు. ‘వాల్యూమ్ గురించి ulate హాగానాలు చేయడం చాలా త్వరగా, అయినప్పటికీ ఇది సాధారణం కంటే చిన్నదిగా ఉంటుందని మేము చెప్పగలం,’ అని ఆమె అన్నారు.
యుఎస్ పశ్చిమ తీరంలో వైన్ ప్రాంతాలకు సమీపంలో ఉన్న అడవి మంటలు ఇటీవలి వారాల్లో పొగ మచ్చల సంకేతాల కోసం పంట నమూనాలను పరీక్షించడానికి ప్రయోగశాలలు ‘24 / 7 ’పనిచేస్తున్నట్లు చూశాయి.
సెప్టెంబర్ 27 తెల్లవారుజామున నాపా వ్యాలీలోని డీర్ పార్క్ ప్రాంతంలో గ్లాస్ ఫైర్ వెలిగినప్పుడు, ఆగస్టులో మెరుపు దాడుల వల్ల సంభవించిన అడవి మంటల నుండి పొగ యొక్క ప్రభావాన్ని కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఇప్పటికే అంచనా వేస్తున్నాయి.
గ్లాస్ ఫైర్లో అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు దెబ్బతిన్నాయి , కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ప్రకారం, 20 కంటే తక్కువ మందికి గణనీయమైన నష్టం వాటిల్లింది. అనేక గృహాలు కూడా ధ్వంసమయ్యాయి మరియు నాపా మరియు సోనోమా కౌంటీల నుండి వేలాది మంది నివాసితులను తరలించారు.
‘గ్లాస్ ఫైర్ నిజంగా నాపా వ్యాలీలో (మరియు సోనోమాలో) ఇళ్ళు, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు భూమి పరంగా విషాదకరమైన నష్టాలతో బాధపడుతోంది,’ అని లోయ అంతస్తులో తప్పించుకోకుండా బయటపడిన స్పాట్స్‌వూడ్ సిఇఒ బెత్ నోవాక్ మిల్లికెన్ అన్నారు.
‘మా సమాజం ఎప్పటిలాగే కలిసిపోతోంది, మనం ముందుకు వెళ్లేటప్పుడు ఒకరికొకరు సహాయపడటం మరియు సహాయపడటం.’
మా జీవితంలో విన్సెంట్ ఇరిజారీ రోజులు
నిర్మాతలు సాధారణం కంటే తక్కువ ద్రాక్షను పండించినట్లు నివేదికలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ ఇతర వైన్ తయారీదారులు 2020 నుండి ఇప్పటివరకు మంచి నాణ్యమైన పండ్లను కలిగి ఉన్నారని చెప్పారు.
అయితే జాగ్రత్త కూడా ఉంది. బూడిద లేదా తడి సిగార్ వంటి అవాంఛనీయ పొగ కళంకం సుగంధాలు కొన్నిసార్లు వైన్ తయారీ ప్రక్రియలో మాత్రమే స్పష్టంగా కనిపిస్తాయని పరిశోధనలో తేలింది.
‘నేను చేయగలిగిన ఉత్తమమైన వైన్ తయారీపై దృష్టి పెడుతున్నాను మరియు ఉత్తమమైన వాటి కోసం ఆశిస్తున్నాను’ అని సెయింట్ హెలానాలోని వైన్ తయారీదారు మరియు కొరిసన్ సహ యజమాని కాథీ కోరిసన్ అన్నారు, ‘ప్రతిదీ మనోహరంగా కనిపిస్తోంది’ అని అన్నారు. గ్లాస్ ఫైర్ ముందు సెప్టెంబర్ 15 నాటికి ద్రాక్షను పండించారు.
'అన్ని స్థలాలు కిణ్వ ప్రక్రియను పూర్తి చేశాయి మరియు బారెల్స్ వరకు నొక్కి, క్రిందికి, మలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా టిక్ చేస్తాయి,' ఆమె చెప్పారు డికాంటర్ అక్టోబర్ 22 న.
స్పాట్స్‌వూడ్ ప్రతిదాన్ని పరీక్షిస్తోంది మరియు ఆగస్టు మెరుపు మంటల నుండి పొగ కళంకం కనుగొనలేదని నోవాక్ మిల్లికెన్ చెప్పారు. గ్లాస్ ఫైర్‌కు ఒక రోజు ముందు హార్వెస్ట్ పూర్తయింది.
ప్రాథమిక సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 3
వైన్ తయారీదారు ఆరోన్ వీన్‌కాఫ్ మరియు అతని బృందం సెల్లార్లలో పొగ శ్వాసక్రియలతో కలిసి కిణ్వ ప్రక్రియను నిర్వహించడానికి పనిచేశారు, వారిలో కొంతమందిని వారి ఇళ్ల నుండి తరలించినప్పటికీ.
ఏదైనా ఫలితం ఇప్పటికీ సాధ్యమే, నోవాక్ మిల్లికెన్ అన్నారు, కానీ ఆమె మాట్లాడుతూ, ‘మేము 2020 పాతకాలపు నుండి సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రెండింటినీ ఉత్పత్తి చేస్తామని మేము చాలా ఆశాజనకంగా ఉన్నాము.’
ప్రయోగశాలల విషయానికొస్తే, ‘పొగ ప్రభావ సమస్యలతో మా క్లయింట్‌లకు సహాయం చేయడానికి మేము ఇంకా 24/7 పనిచేస్తున్నాము’ అని సెయింట్ హెలెనాలో ఉన్న ETS ప్రయోగశాలల అధ్యక్షుడు మరియు సాంకేతిక డైరెక్టర్ గోర్డాన్ బర్న్స్ అన్నారు.
‘టర్నరౌండ్ సమయాలు ఇప్పుడు సాధారణ స్థితికి చేరుకున్నాయి, సొరంగం చివర్లో కొంత కాంతి ఉంది’ అని ఆయన అన్నారు.
NVV వద్ద, రీఫ్ తాగేవారికి భరోసా ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించాడు. ‘నాపా వ్యాలీని లేబుల్‌లో ఉంచడానికి తగిన వైన్ మాత్రమే బాటిల్‌లోకి వస్తుంది’ అని ఆమె అన్నారు.
