మై పాషన్ ఫర్ వైన్: ఫెలిసిటీ డాల్...

రచయిత మరియు వైన్ ప్రేమికుడు రోల్డ్ డాల్ 1982 బోర్డియక్స్ యొక్క 1,000 కేసులను కొనుగోలు చేశాడు. 1990 లో ఆయన మరణించినప్పటి నుండి, అతని వితంతువు ఫెలిసిటీ - ఒక గొప్ప te త్సాహిక - కుటుంబ గదిని పండించడం కొనసాగించింది ....

1982 లో, రోల్డ్ డాల్ తన రచనా జీవితంలో చాలా కాలం గడిపాడు, ది బిఎఫ్జి, మాటిల్డా, మరియు ది విట్చెస్ వంటి క్లాసిక్ రచనలను పూర్తి చేశాడు, దీని కోసం అతను వైట్‌బ్రెడ్ చిల్డ్రన్స్ నవల అవార్డును గెలుచుకున్నాడు. వెంటనే, అతను తన రెండవ భార్య ఫెలిసిటీని వివాహం చేసుకున్నాడు.

ఈ రోజు, పురాణ రచయిత మరణించిన 15 సంవత్సరాల తరువాత, లైసీ డాల్ తన భర్త నివాసంగా ఉన్న దేశం ఇంట్లో నివసిస్తున్నారు - దీనిలో అతను తనకు బాగా నచ్చిన పుస్తకాలన్నీ రాశాడు - 50 సంవత్సరాలు.

బకింగ్‌హామ్‌షైర్‌లోని ఈ ఇల్లు, వివాహం జరిగిన కొద్దిసేపటికే మరొక అందులో నివశించే తేనెటీగలకు ఆతిథ్యమిచ్చింది. డహ్ల్ తృప్తిపరచలేని వైన్ బఫ్. అతను బోర్డియక్స్ తో ప్రేమలో పడ్డాడు, మరియు 1982 పాతకాలపు కాలంలో అతను మరింత వివాహం చేసుకున్నాడు.

డాల్ ఆశ్చర్యకరమైన 1,000 పాతకాలపు కేసులను కొనుగోలు చేశాడు, మొదట రాబెట్ పార్కర్ యొక్క తీర్పు ద్వారా ఒప్పించబడ్డాడు, తరువాత రెండవ వృద్ధి మాజీ యజమాని కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ యొక్క మాజీ యజమాని బ్రూనో ప్రాట్స్ మరియు కుటుంబ స్నేహితుడు - డాల్కు 'అతను ఉత్తమ వైన్' అని చెప్పాడు. d ever '. ఒప్పించిన, డాల్ తన భారీ ఆర్డర్‌ను ఉంచాడు, తన గదిలో ఒక ప్రత్యేకమైన చ్యూట్ ఏర్పాటు చేశాడు మరియు కాస్, మౌటన్ రోత్స్‌చైల్డ్, లాఫ్లూర్, లియోవిల్లే-లాస్-కేసులు, పిచాన్-లాంగ్యూవిల్లే, లియోవిల్లే-బార్టన్, కానన్, ఏంజెలస్ మరియు బ్యూరెగార్డ్ కేసులను పంపిణీ చేశాడు. (చార్లీ మరియు చాక్లెట్ ఫ్యాక్టరీ యొక్క వైలెట్ బ్యూరెగార్డ్ పాత్రకు డాల్ పేరు పెట్టారు, తరువాతి గౌరవార్థం.)

మాస్టర్ కథకుడు వైన్ యొక్క అసహనానికి గురైనప్పటికీ, అసలు ప్రయాణానికి సంబంధించిన అనేక సందర్భాలు మిగిలి ఉన్నాయి. అయితే, ఇటీవల, లైసీ డాల్ టాప్ బుర్గుండి కోసం సేకరణ యొక్క గణనీయమైన భాగాన్ని మార్పిడి చేసుకున్నారు. రాబోయే రోల్డ్ డాల్ మ్యూజియంకు నిధులు సమకూర్చడానికి కొన్ని కూడా అమ్ముడయ్యాయి, ఇది పిల్లల అనారోగ్యాలపై పరిశోధనలకు సహకరించే స్వచ్ఛంద సంస్థ డాల్ ఫౌండేషన్ కోసం డబ్బును సేకరిస్తుంది.

‘1982 లో మనకు ఇంకా ఎంత ఉందో ఆశ్చర్యంగా ఉంది’ అని ఆమె చెప్పింది. 'మరియు ఇక్కడ వినియోగం చాలా ఎక్కువ.' 1982 లు ఏమిటంటే, మేము దానిని ఉత్తమంగా తాగలేమని గ్రహించాము. ప్లస్ అది మేము గుర్తుంచుకున్నంత మంచిది కాదు. ’

ప్రమేయం ఉన్నవారి అభిరుచులు వారి వైన్ రుచి యొక్క ప్రారంభ రోజుల నుండి పరిపక్వం చెందాయి మరియు వారి అంచనాలను పెంచారు. కానీ స్టూర్‌రాక్ 1982 లు చాలా చిన్న వయస్సులో తాగాడని పేర్కొన్నాడు: ‘నేను మొదట 1985 లో ఇక్కడకు వచ్చి రోల్డ్‌తో,“ మీరు కనీసం 1990 వరకు తాగకూడదు. 'ఓహ్ బగ్గర్,' అతను బదులిచ్చాడు. 'మేము వాటిని ప్రయత్నించబోతున్నాము.'

‘1982 ల జీవితాన్ని తిరిగి చూస్తే, వారు than హించిన దానికంటే చాలా ముందుగానే ఉన్నట్లు తెలుస్తోంది. అది తెలుసుకోకుండా రోల్డ్ చాలా ఆనందం పొందుతారని నేను imagine హించాను. ’

డాల్ యొక్క మొదటి ప్రేమ, అతని వితంతువు ప్రకారం, బుర్గుండి. ‘వైన్ రాజులు బుర్గుండిలు అని ఆయన ఎప్పుడూ చెప్పేవారు’ అని ఆమె గుర్తుచేసుకుంది. ఎస్క్వైర్ కోసం రాసిన ఒక వ్యాసంలో భాగంగా రోమనీ-కొంటికి నివాళులర్పించడానికి డాల్ తన భార్యను ఈ ప్రాంత పర్యటనకు తీసుకువెళ్ళాడు, మేడమ్ [లాలౌ] బైజ్ లెరోయ్ చేత అమ్మకం కోసం ఆహ్వానించబడ్డాడు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో లైసీ డాల్ మారినది బుర్గుండికి.

https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/

‘నేను ఒక దేశద్రోహిలాగా భావించాను, ఆ చక్కటి క్లారెట్‌ను మార్చుకున్నాను’ అని ఆమె చెప్పింది. ‘అయితే మేము [సెల్లార్‌లో] మరింత రకాన్ని పొందాలనుకున్నాము. నేను బుర్గుండిని ప్రేమిస్తున్నాను. ’అందువల్ల ఫైవ్లీ యొక్క 1991 న్యూట్స్ సెయింట్-జార్జెస్, లెస్ సెయింట్-జార్జెస్ లూయిస్ జాడోట్ యొక్క 1997 గెవ్రీ-చాంబర్టిన్, కాంబే ఆక్స్ మొయిన్స్ డొమైన్ రాబర్ట్ ఆర్నౌక్స్ అదే సంవత్సరం వోస్నే-రోమనీ మరియు 1996 మైసన్ లెరోయ్ నుండి పులిగ్ని-మోంట్రాచెట్ ఉన్నారు.

చాబ్లిస్లో, ఈ జంట విలియం ఫెవ్రేను వెతుక్కుంటూ వెళ్ళారు. ‘మేము అతనిని ట్రాక్ చేసాము, అతని కేటాయింపును, అతని పాత 2 సివి పక్కన,’ అని డాల్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. ‘అన్ని గొప్ప వైన్ తయారీదారులు మరియు తోటమాలిలాగే, అతను పూర్తిగా మనోహరంగా ఉన్నాడు. అతను మమ్మల్ని తిరిగి తన గుహలోకి తీసుకువెళ్ళాడు, అక్కడ మేము మా కారులో సరిపోయేంత కొన్నాము. మేము తిరిగి లండన్ చేరుకున్నప్పుడు, రోల్డ్ దానిని అక్కడ తెరవవలసి వచ్చింది. అతను అసహనానికి గురయ్యాడు. ఇది. ఉంది. పర్-ఫెక్ట్. రెండేళ్ల తరువాత మరింత బాగుంది. ’

న్యూ వరల్డ్ మరియు ఇటాలియన్ వైన్లను కనుగొనటానికి డహ్ల్ వచ్చాడు, ఆమె భర్త జీవించి ఉన్నప్పుడు సెల్లార్ నుండి హాజరుకాలేదు. సెస్టి యొక్క మాంటెపుల్సియానో ​​ఎస్టేట్ ఒక ప్రత్యేకమైన ఇష్టమైనది, పీడ్మాంట్ మరియు సిసిలీలకు కూడా గదిలో స్థానం ఉంది. నాపా లోయను సందర్శించేటప్పుడు డైమండ్ క్రీక్ మరియు చాక్ హిల్ పర్యటనలను కూడా ఆమె ప్రేమగా గుర్తుంచుకుంటుంది.

రోల్డ్ డాల్ ఒక ఉత్సాహభరితమైనవాడు అయినప్పటికీ, అతని రచనా దినచర్య చాలా క్రమశిక్షణతో ఉంది. కాబట్టి అతను పని చేసేటప్పుడు ఎప్పుడైనా తాగాడా? ‘ఎప్పుడూ లేదు’ అని లిసీ చెప్పారు. ‘అతను సాయంత్రం వరకు ఎప్పుడూ వైన్ తాగలేదు. అతని భోజనం స్పార్టన్, మరియు భోజన సమయంలో అతను ఎప్పుడూ వైన్ తాగలేదు. కానీ అతను ప్రతి సాయంత్రం తప్పకుండా తాగాడు. ’

అయినప్పటికీ, వైన్ కొంత ప్రేరణనిచ్చిందని తెలుస్తోంది. ‘మంచి క్లారెట్ గురించి ఒక మిస్టిక్ ఉంది, ప్రపంచంలో మరే ఇతర వైన్ లేని మాయా ప్రకాశం’ అని డహ్ల్ ఒకసారి రాశాడు. ‘మీ సెల్లార్‌లో బాటిల్ నిశ్శబ్దంగా విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నప్పుడు పండు మరియు టానిన్లలో మర్మమైన మార్పులు జరుగుతాయి. తరచుగా వైన్ ఒక దశాబ్దం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం మూసివేయబడుతుంది మరియు దూరంగా ఉంటుంది, మరియు అన్ని రహస్య రసాయన శాస్త్రాలు నెమ్మదిగా మారుతున్నాయి

ఇది అద్భుతమైన మరియు సంక్లిష్టమైన తేనెగా మారుతుంది. ఇలాంటివి క్లారెట్ ప్రేమికుడిని ఆకర్షిస్తాయి. ’

రోల్డ్ డాల్ మ్యూజియం అండ్ స్టోరీ సెంటర్ జూన్ 11 న గ్రేట్ మిస్సెండెన్‌లో ప్రారంభమవుతుంది. www.roalddahlmuseum.org