- పత్రిక: జనవరి 2020 సంచిక
- రుచి హోమ్
అసాధారణమైన వైవిధ్యం మరియు ఆసక్తి మా మూడవ వైన్స్ ఆఫ్ ది ఇయర్ రుచిని అనుసరిస్తూ మరోసారి సంచలనాలు, ఇందులో 87% ఎంట్రీలు సగటున 90 పాయింట్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సాధించాయి.
‘ఇది క్యాలెండర్లో నాకు ఇష్టమైన ఈవెంట్గా మారింది’ అని సారా జేన్ ఎవాన్స్ MW అన్నారు. ‘తోటి డికాంటర్ నిపుణులు సిఫారసు చేసిన గదిలో అసాధారణమైన బాటిళ్లను అందించడం కంటే ఉత్తేజకరమైనది ఏదీ లేదు.’
డిర్సియు వియన్నా జూనియర్ MW అంగీకరించింది: ‘నేను 10 సంవత్సరాలుగా డికాంటర్ కోసం తీర్పు ఇస్తున్నాను మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఇంతటి అసాధారణమైన అధిక నాణ్యత గల, కానీ వైన్ల శ్రేణిని నేను ఎప్పుడూ ఆస్వాదించలేదు.
సంవత్సరంలో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన శ్వేతజాతీయులు వైన్లు
సంవత్సరంలో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన ఎరుపు వైన్లు
2019 యొక్క అద్భుతమైన వైన్లు: మెరిసే, బలవర్థకమైన మరియు తీపి
డెకాంటెర్ యొక్క కొత్త కానరీ వార్ఫ్ హెచ్క్యూలో జరిగిన రెండు సమగ్రమైన రెండు రోజుల రుచిలో ఒకటిగా, 117 మనోహరమైన వైన్లను ముందుకు ఉంచడం సముచితం - కొత్త సదుపాయాన్ని నామకరణం చేయడానికి ఏ మంచి మార్గం?
అభిరుచుల నుండి సంవత్సరంలో అత్యధిక స్కోరు సాధించిన ఇతర ప్రచురణల మాదిరిగా కాకుండా, మా వార్షిక ప్రదర్శన మా నిపుణులపై వారి క్లాసిక్, విలువ లేదా చమత్కారం కోసం నిజంగా ముద్ర వేసిన వైన్లను హైలైట్ చేస్తుంది.
ncis న్యూ ఓర్లీన్స్ మీరు చేస్తారు
క్లాసిక్ (ప్రీమియం, టెక్స్ట్ బుక్ వైన్ స్టైల్), ఆఫ్బీట్ (అసాధారణ ద్రాక్ష, వైన్ తయారీ పద్ధతి, ప్రాంతం లేదా వెలికితీసిన రత్నం) మరియు విలువ (దాని బరువు కంటే £ 25 లేదా అంతకంటే తక్కువ వద్ద కొట్టే వైన్). ప్రతి వైన్ వర్గం మరియు వారి ఛాంపియన్ అనుసరించాల్సిన రుచి గమనికలలో చేర్చబడ్డాయి.
రకాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది
మా వైన్స్ ఆఫ్ ది ఇయర్ లో కనిపించిన 23 దేశాలలో, 29 వైన్లతో ఫ్రాన్స్ అత్యధికంగా ప్రాతినిధ్యం వహించింది, తరువాత ఇటలీ (17) మరియు స్పెయిన్ (14) ఉన్నాయి. తొమ్మిది వైన్లతో న్యూ వరల్డ్ ఛార్జ్కు ఆస్ట్రేలియా నాయకత్వం వహించగా, దక్షిణాఫ్రికా (ఏడు), న్యూజిలాండ్ (ఆరు) వెనుకబడి ఉన్నాయి.
అక్టోబర్ చివరలో, వైన్స్ గుడ్డిగా రుచి చూసింది మరియు 100 లో స్కోర్ చేసింది, అయినప్పటికీ వాటి క్లాసిక్, ఆఫ్బీట్ మరియు విలువ వర్గాలు వెల్లడించలేదు. ‘ఇందులో ఉన్న గొప్ప విలువ ఏమిటంటే, పెద్ద పేరున్న ఖరీదైన వైన్లు లేదా వినయపూర్వకమైన బ్రాండ్ల ద్వారా మనం పక్షపాతం చూపడం లేదు’ అని ఎవాన్స్ వివరించారు. ‘క్రీమ్ పైకి లేస్తుంది.
‘కాబట్టి అత్యుత్తమ విభాగంలో, ఉదాహరణకు, మేము షాంపైన్ బాటిల్ 175 డాలర్లను రివార్డ్ చేసాము, కానీ Australia 20 ఆస్ట్రేలియన్ చార్డోన్నే కూడా ఇచ్చాము.’
OC యొక్క నిజమైన గృహిణులను తిరిగి పొందండి
కానీ న్యాయమూర్తులు అసాధారణమైన వైన్ శైలులు మరియు ద్రాక్షలతో చాలా ఆకర్షితులయ్యారు - మా 117 ఎంట్రీలలో 60 విభిన్న రకాలు ప్రాతినిధ్యం వహించాయి. ఎవాన్స్ వాషింగ్టన్ నుండి వచ్చిన ‘అందంగా సంక్లిష్టమైన’ రిబోల్లా మరియు ‘అద్భుతమైన’ మాల్బెక్ను హైలైట్ చేయగా, వియన్నా గ్రీస్ నుండి ప్లైటో, అర్జెంటీనాకు చెందిన బెక్విగ్నోల్ మరియు అర్మేనియా నుండి అరేని నోయిర్ ఆకట్టుకుంది. ‘వీటిలో కొన్ని నా కంఫర్ట్ జోన్లో లేవు’ అని అతను అంగీకరించాడు, ‘అయితే ఇది మంచి విషయం! వైన్ ప్రేమికుడిగా ఉండటానికి మీరు మీ అంగిలిని విస్తరించాలి మరియు మేము ఇక్కడ సిఫారసు చేసిన అనేక వైన్లు మీకు సహాయపడతాయి. ’
ఎవాన్స్ అంగీకరించారు: ‘ఇది అద్భుతమైన వైన్ ప్రపంచం ఎంత వైవిధ్యంగా ఉందో మరియు ఎంత రకాల శైలి మరియు ధరలను ఎంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.
'ఇది మా సురక్షిత ప్రాంతాల నుండి విడిపోవాల్సిన అవసరం ఉందని కూడా ఇది బలోపేతం చేస్తుంది' అని ఆమె కోరారు. ‘ఇక్కడ కొన్ని మనోహరమైన ఆవిష్కరణలు ఉన్నాయి - వాటిని జరుపుకుంటాము మరియు ఆనందించండి. మరియు మరింత సాహసోపేతంగా ఉండటానికి పండుగ సీజన్ కంటే మంచి సమయం ఏమిటి! ’
ఫలితాలు:
సంవత్సరంలో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన శ్వేతజాతీయులు వైన్లు
సంవత్సరంలో అత్యంత ఉత్తేజకరమైన ఎరుపు వైన్లు
2019 యొక్క అద్భుతమైన వైన్లు: మెరిసే, బలవర్థకమైన మరియు తీపి
వారి సిఫారసులను అందించిన కింది వ్యక్తులకు ధన్యవాదాలు: వాహన్ అగులియన్, సారా అహ్మద్, జేన్ అన్సన్, పెడ్రో బాలెస్టెరోస్ టోర్రెస్ MW, అమండా బర్న్స్, పాలో బస్సో, రిచర్డ్ బౌడైన్స్, జిమ్ బుడ్, బెర్నార్డ్ బర్ట్స్చీ, జేమ్స్ బటన్, బాబ్ కాంప్బెల్ MW, ఫెర్రాన్ సెంటెల్స్, జెన్నీ చో లీ MW, అలిస్టెయిర్ కూపర్ MW, మార్కస్ డెల్ మోనెగో MW, నటాలీ ఎర్ల్, సారా జేన్ ఎవాన్స్ MW, సైమన్ ఫీల్డ్ MW, మైఖేల్ గార్నర్, టీనా జెల్లీ, రెబెకా గిబ్ MW, కరోలిన్ గిల్బీ MW, మైఖేల్ హిల్ స్మిత్ MW, జస్టిన్ హోవార్డ్-స్నీడ్ MW . స్కెల్టన్ MW, రాడ్ స్మిత్ MW, స్టీవెన్ స్పూరియర్, మాట్ వాల్స్ మరియు అమీ విస్లోకి.
