అచ్చుతో క్లోస్ సెయింట్ జాక్వెస్
హానికరమైన బ్యాక్టీరియాకు గురైనట్లు ఆరోపణలు వచ్చిన తరువాత మాంట్రియల్ వైన్ కలెక్టర్ సొసైటీ డెస్ ఆల్కూల్స్ డు క్యూబెక్‌పై దాదాపు CA $ 1 మిలియన్లకు దావా వేస్తున్నారు.
‘… చెప్పలేనిది…’: క్లోస్ సెయింట్ జాక్వెస్
రాబర్ట్ చిరాజ్ తన 3,000-ప్లస్ బాటిళ్లను 2009 నుండి క్యూబెక్ స్టోరేజ్ ఫెసిలిటీలో నిల్వ చేస్తున్నాడు సొసైటీ డెస్ ఆల్కూల్స్ డు క్యూబెక్ (SAQ) .
10 ఫిబ్రవరి 2010 న తన యూనిట్‌లోకి ప్రవేశించినప్పుడు, గదిలోని చాలా ఉపరితలాలు తడి లేదా తడిగా ఉన్నాయని, వాటిలో రాక్లు, కేసులు మరియు వైన్ బాటిళ్లు ఉన్నాయి, మరియు ఇన్సులేషన్ ముక్క పైకప్పు నుండి సీసాలు మరియు అంతస్తులో పడిపోయిందని అతను గమనించాడు.
ఒక వారం తరువాత చిరాజ్ సెల్లార్ యొక్క పెద్ద భాగాలలో అచ్చు మొలకెత్తినట్లు కనుగొన్నాడు. సెల్లార్ మరియు చుట్టుపక్కల యూనిట్లలో పెన్సిలియం, ఆస్పెర్‌గిల్లస్ మరియు హైఫెస్ అధికంగా ఉన్నాయని విశ్లేషణలు తరువాత తేల్చాయి, ఇవన్నీ అచ్చు కలిగించే బ్యాక్టీరియా.
తత్ఫలితంగా, మొత్తం ఐదు, మొత్తం ఐదు పాతకాలాలతో సహా మొదటి వృద్ధి అలాగే విలువైన ఎరుపు మరియు తెలుపు బుర్గుండిలు మరియు రోన్స్ గణనీయమైన పరిమాణంలో చెప్పలేనివిగా పరిగణించబడ్డాయి.
‘ఈ వైన్ల యొక్క రుజువు గురించి నాకున్న జ్ఞానాన్ని బట్టి, నేను వాటిని వేలం కోసం అంగీకరించను’ అని టొరంటోకు చెందిన వేలంపాట మరియు మదింపుదారుడు స్టీఫెన్ రేంజర్ మాట్లాడుతూ చిరాజ్ చేత నష్టం ఎంతవరకు ఉందో పరిశీలించారు.
2012 అక్టోబర్‌లో SAQ కి వ్యతిరేకంగా దాఖలైన ఈ వ్యాజ్యం పరిష్కరించడానికి సంవత్సరాలు పడుతుంది.
1920 ల ప్రారంభంలో స్థాపించబడిన SAQ ప్రస్తుతం ఫ్రెంచ్-కెనడియన్ ప్రావిన్స్ అంతటా ప్రైవేట్ వినియోగం కోసం మద్య పానీయాలను (బీర్ మరియు క్యూబెక్ తయారు చేసిన వైన్ మినహా) విక్రయించడానికి అనుమతించబడిన ఏకైక సంస్థ.
ప్రచురణ సమయంలో వ్యాఖ్య కోసం SAQ ని చేరుకోలేదు.
జూలియన్ హిట్నర్ రాశారు
