లా నినా చిలీ- వైన్స్టాల్స్డ్.కామ్ కోసం వేడి మరియు ప్రారంభ 2017 పంటను తెస్తుంది

2017 పంటకోసం చిలీలోని ఇటటా లోయలోని పాత తీగలు నుండి ద్రాక్షను తీశారు .. క్రెడిట్: అమండా బర్న్స్

వాకింగ్ డెడ్ సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 12 కి భయపడండి

ముఖ్యాంశాలు

ఇది చాలా మంది వైన్ తయారీదారులను వారి కాలిపై ఉంచిన సంవత్సరం మరియు అనేక ప్రాంతాల్లో దిగుబడి తక్కువగా ఉంటుంది.

‘ఇది నాకు గుర్తున్న తొలి పంట’ అని వైన్ తయారీదారు మార్సెలో రెటమాల్ 2017 ను చిలీ పాతకాలపు గత రెండు దశాబ్దాలతో పోల్చారు.

చిలీ యొక్క 2017 పంట కొన్ని ప్రాంతాలలో ఒక నెల ప్రారంభంలో వచ్చారు, కానీ అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు తక్కువ దిగుబడికి కూడా ఇది ప్రసిద్ది చెందింది.

‘2017 స్పష్టంగా ఒక వింటేజ్, ఇది చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రతలు, మొగ్గ నుండి పంట వరకు ప్రారంభ శారీరక దశలు మరియు ముఖ్యంగా తక్కువ దిగుబడితో గుర్తించబడింది’ అని మైపో యొక్క అల్మావివాలోని వైన్ తయారీదారు మిచెల్ ఫ్రియో చెప్పారు, ఇక్కడ దిగుబడి 26% తగ్గింది.

ALSO READ: 2017 లో అర్జెంటీనాకు ఒక చిన్న కానీ మంచి పాతకాలపు

చిలీ యొక్క శాన్ ఆంటోనియో లోయలో హార్వెస్ట్ సమయం. క్రెడిట్: అమండా బర్న్స్.

సెంట్రల్ లోయల్లో ఎక్కువ భాగం ఫిబ్రవరి మరియు మార్చిలో పండించగా, సాధారణంగా తరువాత ప్యూంటె ఆల్టో వంటి ప్రాంతాలు చల్లటి శరదృతువు ద్వారా విమోచించబడ్డాయి.

'ప్రారంభంలో వేసవి వేడి తరంగాలు చక్కెర స్థాయిలు మరియు నిర్జలీకరణ బెర్రీలను ఆశించటానికి దారి తీస్తాయి' అని ఫ్రియో చెప్పారు. ‘వాస్తవికత ఆశ్చర్యకరంగా భిన్నంగా ఉంది.’

ఆయన మాట్లాడుతూ, ‘చివరి టెర్రోయిర్‌గా, ప్యూంటె ఆల్టో మార్చి మధ్య మరియు ఏప్రిల్ నుండి చల్లటి రాత్రులను సద్వినియోగం చేసుకోవచ్చు. మెర్లోట్ మినహా, మామూలు కంటే మద్యం స్థాయిలు ఆశ్చర్యకరంగా ఉన్నాయి. ’

ఈ రాత్రి స్టార్‌లతో కలిసి డ్యాన్స్ చేస్తూ ఇంటికి పంపారు

తీర ప్రాంతాలు కూడా తీవ్రమైన వేడి నుండి బఫర్ చేయబడ్డాయి.

‘లిమారా చాలా మంచి ప్రదర్శన ఇచ్చాడు’ అని కాంచా వై టోరో వైన్ తయారీదారు మార్సెలో పాపా అన్నారు. ‘2017 చాలా కాంతి ఉన్న సంవత్సరం, కాబట్టి పండ్ల వ్యక్తీకరణ ఎక్కువగా ఉంటుంది. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ విషయంలో, మేము సాధారణంగా సిట్రస్ సుగంధాలను గుర్తించాము, కాని ఈ సంవత్సరం అది మరింత తెల్లటి పీచు. ’

ఎక్కువగా బాధపడుతున్న ప్రాంతం సెకానో ఇంటీరియర్, ఇక్కడ వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు కరువు మరియు తీవ్రతరమైన అడవి మంటలు అర మిలియన్ హెక్టార్లను ప్రభావితం చేసి 11 మంది ప్రాణాలు కోల్పోయాయి.

‘ఇది చాలెంజింగ్ పాతకాలంగా ఉంది’ అని టోర్రెస్‌లోని వైన్ తయారీదారు ఫెర్నాండో అల్మెడా అన్నారు. ‘భారీ మంటలు సంభవించాయి, [టోర్రెస్] మౌల్‌లో 400 హెక్టార్ల అడవులను, 6 హెక్టార్ల తీగలను కోల్పోయారు… చాలా ప్రయత్నాలు మరియు పనిని కోల్పోయారు.’

హెల్ కిచెన్ సీజన్ 12 విజేత

పొగ కళంకం యొక్క ప్రభావాన్ని మధ్య మరియు దక్షిణ చిలీ చుట్టూ ఉన్న వింట్నర్స్ ఇప్పటికీ కొలుస్తున్నప్పటికీ, ఈ సంవత్సరం పండు యొక్క పాత్ర వెచ్చని మరియు ఎండ పాతకాలపు ప్రతిబింబిస్తుంది.

‘చాలా ఎరుపు రంగులో పండిన పండ్ల సుగంధాలు ఉంటాయి’ అని అల్మెడా అన్నారు. ‘కార్మెనెరె జామి పాత్రతో తీవ్రమైన ఎరుపు మరియు నలుపు చెర్రీ సుగంధాలను చూపిస్తుంది. కారిగ్నన్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ సరైన సమయంలో ఎంపిక చేయబడినవి వైవిధ్యమైనవి, తీవ్రమైనవి మరియు సమతుల్యమైనవి. ’