డికాంటర్ ఫైన్ వైన్ ఎన్కౌంటర్ వద్ద వైన్ రుచి. క్రెడిట్: కాథ్ లోవ్ / డికాంటర్
- డికాంటర్ను అడగండి
- ముఖ్యాంశాలు
- న్యూస్ హోమ్
వైన్ రుచి చూసే రోజుకు ముందు ఏమి చేయాలి - లేదా నివారించాలి? మేము నిపుణులను అడుగుతాము…
వైన్ రుచి కోసం మీ అంగిలిని ఎలా తయారు చేయాలి - డికాంటర్ అడగండి
- కాఫీ, పొగాకు వంటి బలమైన రుచులను నివారించండి
- వీలైతే భోజనానికి ముందు రుచి చూడండి
- నీరు పుష్కలంగా త్రాగాలి
- వైన్ల క్రమం గురించి ఆలోచించండి
పూర్తి రోజు వైన్ రుచి మీ అంగిలిపై చాలా సవాలుగా ఉంటుంది మరియు ఇది అలసటను కలిగిస్తుంది.
మీరు వైన్ను ఎలా రుచి చూస్తారో ప్రభావితం చేసే ఇతర రుచులను కూడా మీరు కోరుకోరు.
‘రుచికి ముందు కాఫీ తాగవద్దు లేదా టూత్పేస్ట్ లేదా పొగాకు వంటి మీ అంగిలిని ప్రభావితం చేసే ఏదైనా,’ జాన్ స్టింప్ఫిగ్, డికాంటెర్ కంటెంట్ డైరెక్టర్.
‘నేను తొందరగా కాఫీ తాగడానికి ప్రయత్నిస్తాను, ఆపై అంగిలిని క్లియర్ చేయడానికి రుచికి ఒక గంట ముందు ఉండాలి’ అని అన్నారు పాజ్ లెవిన్సన్, మైసన్ పిక్ వద్ద ఎగ్జిక్యూటివ్ హెడ్ సోమెలియర్ మరియు అర్జెంటీనా మరియు దక్షిణ అమెరికాకు DWWA ప్రాంతీయ కుర్చీ .
‘పరీక్షలను రుచి చూసే ముందు, నేను కాఫీని అస్సలు నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు రుచికి ముందు నా అంగిలిని క్రమాంకనం చేయడానికి ఆమ్లత్వం ఎక్కువగా ఉన్న వైట్ వైన్ రుచి చూస్తాను.’
‘అప్పుడు రుచి చూసేటప్పుడు, నేను వీలైనంత ఎక్కువ నీరు త్రాగడానికి ప్రయత్నిస్తాను.’
ఇవి కూడా చూడండి: వైన్ రుచి వద్ద మర్యాద - డికాంటర్ను అడగండి
‘భోజనం తర్వాత నేరుగా రుచి చూడకండి. మీ అంగిలి సాధారణంగా భోజనం తర్వాత కాకుండా భోజనం ముందు ఎక్కువగా ఉంటుంది, ’అని స్టింప్ఫిగ్ అన్నారు. ‘అయితే పూర్తిగా ఖాళీ కడుపుతో రుచి చూడకండి.’
వైన్ల క్రమం
మీరు వివిధ రకాలైన వైన్ రుచి చూస్తుంటే, కొందరు వాదించారు మీరు వైన్లను రుచి చూసే క్రమంలో సహాయపడుతుంది.
అయితే, దీని గురించి చర్చ జరుగుతోంది.
బ్లాక్లిస్ట్ సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 5
తెలుపు వైన్ల యొక్క తేలికపాటి శైలులతో ప్రారంభించడం ఉత్తమమైన విధానం అని కొందరు నమ్ముతారు. మీ ఎరుపు వైన్లతో ప్రారంభించడం మంచిదని మరికొందరు వాదిస్తారు, తరువాత మరింత ఆమ్లమైన వైట్ వైన్లకు వెళ్లండి, ఇది అంగిలిని మేల్కొల్పుతుంది.
భారీ, టానిక్ రెడ్స్ మీ అంగిలిని త్వరగా అలసిపోయే అవకాశం ఉంది.
చక్కెర కోటు అంగిలి మరియు పొడి వైన్లను పదునైన లేదా చేదుగా రుచిగా మార్చగలగటం వలన, మరో ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, పొడి నుండి తీపి రుచి చూడటం.
ప్రమోషన్
మీ తదుపరి డికాంటర్ వైన్ రుచికి టిక్కెట్లు బుక్ చేయండి
