- రుచి హోమ్
న్యాయమూర్తి యొక్క ఎత్తైన ఎత్తు మాల్బెక్స్ కోసం క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి
మాల్బెక్ అర్జెంటీనాలో 1,100 మరియు 1,700 మీటర్ల మధ్య పెరిగిన పండు రుచి ప్రొఫైల్ను కలిగి ఉంది, ఇది లోతట్టు ప్రాంతాలలో సాధించిన దానికి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. చల్లటి రాత్రులు ఆమ్లత స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తాయి, అయితే రుచులు మరియు అల్లికలు మరింత స్పష్టంగా మరియు శుద్ధి అవుతాయి.
డికాంటర్ మ్యాన్ ఆఫ్ ది ఇయర్ 2009 1996 లో సముద్ర మట్టానికి 1,500 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న గ్వాల్టల్లరీ ఎత్తులో మొట్టమొదటిసారిగా మొక్కలను నాటిన వారిలో నికోలస్ కాటెనా ఒకరు. “మేము లోయ అంతస్తులో సాధించడం అంత తేలికైన చక్కదనం కావాలి కాబట్టి మేము ఎక్కువ ఎత్తులో నాటాము”.
ముగ్గురు న్యాయమూర్తులు రుచి చూపించిన వైన్లు అధిక నాణ్యత, స్థిరత్వం మరియు శైలీకృత వైవిధ్యాన్ని చూపించాయని అంగీకరించారు. యుకో వ్యాలీ అర్జెంటీనా యొక్క అత్యుత్తమ మాల్బెక్స్ను ఉత్పత్తి చేస్తోంది, మరియు దాని ఉప మండలాలు నిర్మాతలు మరియు వినియోగదారులచే నిర్వచించబడటం మరియు మరింత స్పష్టంగా అర్థం చేసుకోవడం ప్రారంభించాయి.
అందమైన చిన్న దగాకోరులు సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 20
'నిర్వచించిన ఉప-ప్రాంతీయ శైలులు ఇప్పటికీ యుకో వ్యాలీలో పురోగతిలో ఉన్నాయి, అయితే మాల్బెక్స్తో పాటు, తాజా పండ్లను అదనపు ఓక్ ద్వారా మందగించని వేగం ఉంది'
- ప్యాట్రిసియో టాపియా
