హేడోనిజం
ఈ సంవత్సరం ప్రతిష్టాత్మక లండన్ వైన్ రిటైలర్ విజేత, హెడోనిజం వైన్స్ ఈ అక్టోబర్లో గాజు ద్వారా 16 DWWA- గెలుచుకున్న వైన్లను ప్రదర్శిస్తుంది.
లండన్ యొక్క మేఫేర్ నడిబొడ్డున ఉన్న, హెడోనిజం ఒక కొత్త చక్కటి వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ బోటిక్, ఇది ఇప్పటికే ఇటీవలి కాలంలో వైన్ ప్రాజెక్ట్ గురించి ఎక్కువగా చర్చించబడింది, మరియు ఇటీవల డికాంటర్ లండన్ వైన్ రిటైలర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ గా డికాంటర్ అవార్డ్స్ ప్రెజెంటేషన్ డిన్నర్లో రాయల్ ఒపెరా హౌస్.
చిరునామా: 3-7 డేవిస్ స్ట్రీట్, W1K 3LD
www.hedonism.co.uk
యువ మరియు విరామం లేని నటాలీ
మరింత సమాచారం కోసం దయచేసి సంప్రదించండి:
అక్టోబర్ నెల అంతా హెడోనిజంలో రుచి చూడటానికి క్రింది DWWA- విజేత వైన్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి:
- పెన్ఫోల్డ్స్, బిన్ 389 కాబెర్నెట్-షిరాజ్, ఆస్ట్రేలియా, దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా, 2010, ఎరుపు, స్టిల్ డ్రై - Regional 15 ప్రాంతీయ ట్రోఫీకి పైగా ఆస్ట్రేలియన్ రెడ్ బ్లెండ్
- గియా, వైల్డ్ ఫెర్మెంట్ అస్సిర్టికో, గ్రీస్, ఏజియన్ ఐలాండ్స్, శాంటోరిని, 2012, వైట్, స్టిల్ డ్రై - గ్రీకు వైట్ over 15 ప్రాంతీయ ట్రోఫీ
- గియా, తలసిటిస్, గ్రీస్, ఏజియన్ దీవులు, శాంటోరిని, 2012, తెలుపు, ఇప్పటికీ పొడి - బంగారం
- డోబోగో, ఫర్మింట్, హంగరీ, తోకాజ్-హెగ్యాల్జా, 2011, వైట్, స్టిల్ డ్రై - హంగేరియన్ వైట్ over 15 ప్రాంతీయ ట్రోఫీ
- జి.డి.వజ్రా, కై ఫ్రీసా, ఇటలీ, పీడ్మాంట్, లాంగ్, 2009, రెడ్, స్టిల్ డ్రై - రెడ్ పీడ్మాంట్ over 15 ప్రాంతీయ ట్రోఫీ
- లా రియోజా ఆల్టా, 890, స్పెయిన్, రెస్ట్ ఆఫ్ మెయిన్ల్యాండ్, రియోజా గ్రాన్ రిజర్వా 1998, రెడ్, స్టిల్ డ్రై - రెడ్ రియోజా గ్రాన్ రిజర్వా Regional 15 ప్రాంతీయ ట్రోఫీ
- సాండెమాన్, 40 ఏళ్ల టానీ, పోర్చుగల్, పోర్ట్, ఎన్వి., ఎరుపు, బలవర్థకమైన - టానీ పోర్ట్ over 15 ప్రాంతీయ ట్రోఫీ
- బరోన్ రికాసోలి కొల్లెడిలా, ఇటలీ, టుస్కానీ, చియాంటి క్లాసికో, 2010, ఎరుపు, స్టిల్ డ్రై - కాంస్య
- టోబియా, సెలెక్సియన్, స్పెయిన్, రెస్ట్ ఆఫ్ మెయిన్ ల్యాండ్, రియోజా క్రియాన్జా, 2009, రెడ్, స్టిల్ డ్రై - బంగారం
- మేఘావృతం బే, పినోట్ నోయిర్, న్యూజిలాండ్, మార్ల్బరో, 2011, ఎరుపు, ఇప్పటికీ పొడి - బంగారం
- జెనాటో, సెర్గియో జెనాటో, ఇటలీ, వెనెటో, లుగానా, 2010, వైట్, స్టిల్ డ్రై - బంగారం
- అల్లెండే, us రస్, స్పెయిన్, రెస్ట్ ఆఫ్ మెయిన్ల్యాండ్, రియోజా, 2008, రెడ్, స్టిల్ డ్రై - బంగారం
- డౌస్, వింటేజ్, పోర్చుగల్, పోర్ట్, 1985, రెడ్, ఫోర్టిఫైడ్ - బంగారం
- గ్రాన్ క్రజ్, 10 సంవత్సరాల వయస్సు గల టానీ, పోర్చుగల్, పోర్ట్, ఎన్వి., ఎరుపు, బలవర్థకమైన - కాంస్య
- హెన్రిక్స్ & హెన్రిక్స్, 20 సంవత్సరాల పాత మాల్వాసియా, పోర్చుగల్, మదీరా, ఎన్వి, ఎరుపు, బలవర్థకమైన - వెండి
- క్లీన్ కాన్స్టాంటియా, విన్ డి కాన్స్టాన్స్, దక్షిణాఫ్రికా, తీర ప్రాంతం, కాన్స్టాంటియా, 2007, వైట్, స్వీట్ - బంగారం
ఈ సంవత్సరం గ్లోబల్ టేస్టింగ్స్ జరుపుకునేందుకు, ఈ ప్రత్యేకమైన వైన్ స్టోర్ గురించి కొంచెం తెలుసుకోవడానికి మేము హెడోనిజం వైన్స్ వద్ద టటియానా ఫోకినాతో పట్టుబడ్డాము, ఇటీవల డెకాంటర్ అవార్డ్స్ ప్రెజెంటేషన్ డిన్నర్లో డెకాంటర్ లండన్ వైన్ రిటైలర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ అని పేరు పెట్టారు.
మీ వైన్ వేదిక గురించి మరియు అది ఆకర్షించే కస్టమర్ల గురించి మాకు కొంచెం చెప్పండి - మీరు ఎక్కడ ఉన్నారు? మీరు ఒక నిర్దిష్ట రకం వైన్లో ప్రత్యేకత కలిగి ఉన్నారా?
T: లండన్ యొక్క మేఫేర్ నడిబొడ్డున ఉన్న, హెడోనిజం వైన్స్ ఒక కొత్త చక్కటి వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ బోటిక్, ఇది ఇప్పటికే ఇటీవలి కాలంలో వైన్ షాపు గురించి ఎక్కువగా చర్చించబడింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా 27 వివిధ దేశాల నుండి 4500 కి పైగా వైన్లు ఉన్నాయి. కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ వారి అభిరుచికి ఇక్కడ ఏదైనా కనుగొనగలరని మేము ఆశిస్తున్నాము.
రెడ్ వైన్ చల్లబరచాల్సిన అవసరం ఉందా
ఈ సంవత్సరం గ్లోబల్ టేస్టింగ్స్లో మీరు ఎందుకు భాగం కావాలని కోరుకున్నారు, మీ వేదికలో ఈ రెండు వారాల రుచిని నడపడం ద్వారా మీరు ఏమి సాధించాలని ఆశిస్తున్నారు?
టి: మేము ఎల్లప్పుడూ మా వినియోగదారులకు ప్రత్యేకమైన అనుభవాన్ని అందించడానికి మరియు కొన్ని కొత్త మరియు ఉత్తేజకరమైన వైన్లను పొందాలని చూస్తున్నాము. ఈ 2 వారాలలో ఎనోమాటిక్స్లో కొన్ని వైన్లు ఇంకా విడుదల కాలేదు, కాబట్టి ఇది మా వినియోగదారులకు అవకాశాన్ని అందిస్తుంది వాటిని ప్రయత్నించిన మొదటి వారు. డికాంటర్ మ్యాగజైన్ ఈ సంవత్సరం లండన్ వైన్ వ్యాపారిగా పేరుపొందింది మరియు మా కస్టమర్లు చాలా మంది డికాంటెర్ యొక్క అంకితమైన పాఠకులు అని తెలుసుకోవడం వల్ల మేము ఈ అవకాశాన్ని కోల్పోలేమని అనుకున్నాము.
ఈ అక్టోబర్లో మీ కస్టమర్ల కోసం డికాంటర్ గ్లోబల్ టేస్టింగ్స్లో భాగంగా మీరు ఏదైనా ప్రమోషన్లు లేదా ప్రత్యేక ఈవెంట్లను నడుపుతున్నారా?
టి: మేము సోషల్ మీడియాలో చాలా చేస్తున్నాము మరియు మా వార్తాలేఖ ఈ 1000 వారాల వ్యవధిలో అద్భుతమైన వైన్లను రుచి చూడటానికి వీలైనంత ఎక్కువ మంది వస్తారని నిర్ధారించుకోవడానికి 1000 మందికి పైగా వ్యక్తులకు వెళుతుంది.
మీ నగరంలోని వైన్ దృశ్యాన్ని వర్ణించగలరా? ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఇది మారుతున్నట్లు మీరు చూశారా, లేదా అది మారుతున్నట్లు మీరు చెబుతారా?
లండన్ యొక్క వైన్ దృశ్యం బహుశా ప్రపంచంలోనే అత్యంత శక్తివంతమైనది, స్పెక్ట్రం యొక్క వివిధ చివర్లలో విభిన్నమైన మరియు ఉత్తేజకరమైన సమర్పణ మరియు అత్యంత పరిజ్ఞానం కలిగిన కస్టమర్లు. రుచి యంత్రాలు మరింత ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి, ప్రజలు చక్కని వైన్లలోకి వస్తున్నారు, తమకు కొత్త మరియు పైకి మరియు రాబోయే ప్రాంతాలను కనుగొంటారు, వారు త్రాగే వైన్ల గురించి మరింత అధ్యయనం చేస్తారు, ఇది చూడటానికి చాలా బాగుంది.
చివరగా, మీరు మీ కస్టమర్లతో భాగస్వామ్యం చేయాలనుకుంటున్న DWWA- విజేత వైన్ సిఫార్సులు మీకు ఉన్నాయా, అలా అయితే, మీరు ఈ వైన్లను ఎందుకు ఎంచుకున్నారు?
మా హెడ్ కొనుగోలుదారు అలిస్టెయిర్ వినెర్ సిఫారసు చేసే రెండు వైన్లు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: ఫ్రీసా కై 09 వజ్రా పీడ్మాంట్ నుండి సాధారణ నిందితుడు కాదు, కానీ వారి స్వదేశీ వైవిధ్యాలలో ఒకదాని యొక్క అద్భుతంగా స్వచ్ఛమైన మరియు తాజా వ్యక్తీకరణ, మరియు డోబోగో డ్రై ఫర్మింట్ 2011 మరింత ప్రఖ్యాత ఈ ప్రాంతం నుండి తీపి వైన్లు, ఫర్మింట్ యొక్క అద్భుతమైన రిఫ్రెష్ పొడి ఉదాహరణ కోసం అలిస్టెయిర్ వెళ్తాడు.
వ్రాసిన వారు
గ్రిమ్ సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 19











