హాట్-బ్రియాన్ మరియు బోర్డియక్స్ ‘గొప్ప’ జీన్-బెర్నార్డ్ డెల్మాస్ మరణించారు...

జీన్-బెర్నార్డ్ డెల్మాస్, 1935 - 2019. క్రెడిట్: డొమైన్ క్లారెన్స్ డిల్లాన్

• ముఖ్యాంశాలు
• న్యూస్ హోమ్

మనోహరమైన, అసాధారణమైన మరియు విప్లవాత్మకమైనవి, ఈ వారం 83 సంవత్సరాల వయస్సులో బోర్డియక్స్లో మరణించిన వైన్ తయారీదారు జీన్-బెర్నార్డ్ డెల్మాస్‌ను వివరించడానికి ఉపయోగించిన కొన్ని పదాలు.

కర్దాషియన్స్ సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 10 కి అనుగుణంగా ఉండండి

డెల్మాస్ మేనేజర్ మరియు టెక్నికల్ డైరెక్టర్‌గా 40 సంవత్సరాలకు పైగా గడిపారు చాటే హౌట్-బ్రియాన్ 1961 మరియు 2003 మధ్య.

అతను ఎస్టేట్ యజమాని డొమైన్ క్లారెన్స్ డిల్లాన్ యొక్క ఇతర వైన్లను కూడా పర్యవేక్షించాడు, 1983 లో ఈ ఎస్టేట్ కొనుగోలు చేసిన తరువాత లా మిషన్ హాట్-బ్రియాన్ కూడా ఉన్నారు.

డెల్మాస్ తన తండ్రి జార్జెస్ డెల్మాస్ తరువాత మొదటి పెరుగుదల హౌట్-బ్రియాన్లో మేనేజర్ మరియు వైన్ తయారీదారుగా పనిచేశాడు మరియు అప్పటి నుండి అతని తరువాత తన సొంత కుమారుడు జీన్-ఫిలిప్ డెల్మాస్ డొమైన్ క్లారెన్స్ డిల్లాన్ యొక్క డిప్యూటీ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్.

2003 లో హాట్-బ్రియాన్‌ను విడిచిపెట్టిన తరువాత జీన్-బెర్నార్డ్ పదవీ విరమణ చేస్తారని మొదట భావించారు, కాని అతను నిర్వహించేవాడు చాటే మాంట్రోస్ 2006 లో సెయింట్-ఎస్టాఫ్ ఎస్టేట్ను బౌగ్యూస్ సోదరులు కొనుగోలు చేసిన తరువాత. అతను 2011 లో పదవీ విరమణ చేశాడు.

జీన్-బెర్నార్డ్ డెల్మాస్ చాలా మందికి ‘గురువు’.

‘ఈ గొప్ప వ్యక్తి మరియు అసాధారణమైన వైన్ తయారీదారుడు లేకుండా నా కుటుంబం చాటే హాట్-బ్రియాన్ గురించి ఎన్నడూ తెలియదు’ అని డొమైన్ క్లారెన్స్ డిల్లాన్ యొక్క CEO మరియు చైర్మన్ లక్సెంబర్గ్ ప్రిన్స్ రాబర్ట్ అన్నారు. ఎస్టేట్‌లోని ప్రతి ఒక్కరూ డెల్మాస్ కుటుంబానికి తమ ‘హృదయపూర్వక సంతాపం’ తెలిపారు.

ఎంపైర్ సీజన్ 6 ఎపిసోడ్ 2

‘అతని మనోజ్ఞతను, హాస్యం అతన్ని కలిసే అదృష్టం ఉన్న వారందరినీ గుర్తించింది. అతని అనంతమైన ఉత్సుకత మరియు వినూత్న స్ఫూర్తి ఎస్టేట్‌లను మరియు మా వైన్‌లను కొత్త ఎత్తులకు పెంచింది. ’

జేన్ అన్సన్ , డికాంటెర్ చీఫ్ బోర్డియక్స్ నిపుణుడు, ‘అతను తన జ్ఞానాన్ని నాతో పంచుకోవడంలో ఎప్పుడూ చాలా ఉదారంగా ఉండేవాడు. చివరిసారి నేను అతనిని చూసినప్పుడు, మాంట్రోస్ వద్ద ఉన్న కొత్త హైటెక్ వ్యవస్థల వద్ద మేము ఇద్దరూ ఉత్సాహంగా ఉన్నాము. అతను ఎప్పుడూ తన ఉత్సాహాన్ని కోల్పోతున్నట్లు అనిపించలేదు. అతను బోర్డియక్స్ చరిత్రలో భాగం, మరియు పూర్తిగా మనోహరమైన వ్యక్తి. ’

డెల్మాస్ పదవీ విరమణ తరువాత 2012 లో రెండవ గ్రోత్ ఎస్టేట్‌లో చేరిన చాటే మాంట్రోస్ సిఇఓ హెర్వే బెర్లాండ్ మాట్లాడుతూ, ‘జీన్-బెర్నార్డ్ గొప్ప సహచరుడు, గొప్ప స్నేహితుడు, మాంట్రోస్‌కు గాడ్‌ఫాదర్ మరియు మేము అతనిని చాలా కోల్పోతాము.

లా మిషన్ హాట్-బ్రియాన్ మరియు హౌట్-బ్రియాన్లలో చాలా అసాధారణమైన పాతకాలపు పండ్ల కోసం అతను 2009 మరియు 2010 వంటి అసాధారణమైన పాతకాలపు బాధ్యతలను కలిగి ఉన్నాడు.

‘అతను శాస్త్రవేత్త మరియు ఎ బాగా జీవించడం , మరియు అతని గురించి నాకు చాలా మంచి జ్ఞాపకాలు కలిసి భోజనం పంచుకోవడం. అతని కళ్ళు ఎల్లప్పుడూ మంచి ప్లేట్ వద్ద వెలిగిపోతాయి ది బోర్డిలైస్ లాంప్రే వద్ద . ’.

బోర్డియక్స్లో 'ఆధునీకరించబడాలి'

1935 లో జన్మించిన బోర్డియక్స్ డెల్మాస్ జీవితకాలంలో విపరీతంగా మారిపోయింది మరియు కొత్త పద్ధతులను ప్రవేశపెట్టడంలో ఆయన కీలక పాత్ర పోషించారు.

డేవిడ్ పెప్పర్‌కార్న్ MW లో రాశారు డికాంటర్ 2003 లో డెల్మాస్ ఒక ‘విప్లవకారుడు’, ముఖ్యంగా అతను సెల్లార్‌లో స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ ట్యాంకులను ప్రారంభంలో స్వీకరించినందుకు.

కానీ వారసత్వంపై లోతైన అవగాహనతో ఇటువంటి కోరికలు తగ్గాయని ఆయన అన్నారు.

'అతను నిజంగా ఉత్తమ అర్థంలో ఆధునికీకరణ చేసేవాడు, హౌట్-బ్రియాన్ మరియు లా మిషన్ యొక్క టెర్రోయిర్‌ను ఎల్లప్పుడూ గౌరవిస్తూనే, ఆధునిక వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్న అన్ని సాధనాలను ఉపయోగిస్తూ, బోర్డియక్స్ యొక్క గొప్ప వైన్‌ల యొక్క అన్ని ఉత్తమ సంప్రదాయాలకు కూడా ఇది నిజం' అని రాశారు. పెప్పర్ కార్న్.

‘ఇది ఎంక్వైరింగ్ మైండ్ ఉన్న మనిషి, ఎప్పుడూ కొత్త సవాళ్ళ కోసం చూస్తున్నాడు. డిలాన్ కుటుంబానికి ఇంతటి అద్భుతమైన స్టీవార్డ్ లభించడం అదృష్టం. ’

పెప్పర్‌కార్న్ హౌట్-బ్రియాన్ 1975 ను హైలైట్ చేసింది, ప్రత్యేకించి, డెల్మాస్ ‘శక్తిని త్యాగం చేయకుండా,‘ సమతుల్యత మరియు చక్కదనం ’యొక్క వైన్లను ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యానికి నిదర్శనం.

డెల్మాస్ హౌట్-బ్రియాన్ ద్రాక్షతోటలలో కఠినమైన రీప్లాంటింగ్ కార్యక్రమాన్ని కూడా చేపట్టారు, ఇది 1970 లలో ప్రారంభమైంది మరియు ఎస్టేట్‌లోని పాత తీగలను భారీగా ఎంపిక చేయడం ద్వారా పొందిన వివిధ క్లోన్‌లు మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు మెర్లోట్ యొక్క ఇతర వైవిధ్యాలపై కఠినమైన పరీక్షలను కలిగి ఉంది.

‘గురువు మరియు స్నేహితుడు’

ప్రిన్స్ రాబర్ట్ ఇలా అన్నాడు, ‘జీన్ డొమైన్ క్లారెన్స్ డిల్లాన్ వద్ద మనలో చాలా మందికి మార్గదర్శకుడు మరియు స్నేహితుడు, వీరిలో కనీసం అతని కొడుకు జీన్-ఫిలిప్, తన తండ్రితో కలిసి 10 సంవత్సరాలు పనిచేశాడు, అతని అడుగుజాడల్లో వెళ్ళే ముందు.

అందంగా చిన్న అబద్దాలు: పరిపూర్ణవాదులు సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 10

‘ఆయన ప్రియమైనవారికి మరియు ముఖ్యంగా అతని కుమారులు, జీన్-ఫిలిప్, ఫ్రెడెరిక్ మరియు వారి కుటుంబాలకు మా హృదయపూర్వక సంతాపాన్ని తెలియజేస్తున్నాము. మీ రకమైన మరియు ఓదార్పు సందేశాలకు మీ అందరికీ ధన్యవాదాలు, మేము డెల్మాస్ కుటుంబంతో పంచుకుంటాము. ’

అంత్యక్రియలు అక్టోబర్ 9 బుధవారం ఉదయం 10:30 గంటలకు సెయింట్ మార్టిన్ డి పెసాక్ చర్చిలో జరుగుతాయి.