క్వింటారెల్లి
అమరోన్ తండ్రిగా గుర్తించబడిన వ్యక్తి గియుసేప్ క్వింటారెల్లి 84 సంవత్సరాల వయస్సులో మరణించాడు.
క్వింటారెల్లి: ‘రాజీపడని’ [చిత్రం: vinoalvino.org ]
క్వింటారెల్లి మరణం అతని మనవడు ధృవీకరించారు ఫ్రాన్సిస్కో గ్రిగోలి , తనకు పార్కిన్సన్ వ్యాధి ఉందని చెప్పారు.
‘మాస్ట్రో’ గా అభివర్ణించిన వైన్ తయారీదారునికి ‘అద్భుతమైన అమరోన్లు పురాణ గాథలు’, మరియు రాజీలేని పరిపూర్ణత గల వ్యక్తిగా గౌరవించబడేవారికి సోషల్ మీడియాలో నివాళులు అర్పించారు.
గియుసేప్ క్వింటారెల్లి 1927 లో, వాల్పోలిసెల్లా యొక్క గుండె అయిన వెనెటోలోని నెగ్రార్లో జన్మించాడు. అతని తండ్రి సిల్వియో మొదటి ప్రపంచ యుద్ధానికి ముందు నుండి వైన్ తయారు చేస్తున్నాడు, వాటా పంట పద్ధతిలో తన కుటుంబంతో తీగలు పండించడం మరియు యుద్ధం తరువాత తన సొంత భూమిని కొనుగోలు చేయడం.
గియుసేప్ 1950 లో ఈ ఎస్టేట్ను స్వాధీనం చేసుకున్నాడు మరియు క్రమంగా అభివృద్ధి మరియు విస్తరణ కార్యక్రమాన్ని ప్రారంభించాడు. ఈ రోజు ద్రాక్షతోటల యొక్క 12 హ, నెగ్రార్ లోయ యొక్క తూర్పు వైపున విస్తరించి ఉంది, సెరె డి నెగ్రార్‌లోని సి పాలెట్టా కొండ శిఖరంలో ఉన్న ఎస్టేట్ సెల్లార్లలో ద్రాక్షను తీసుకువచ్చి, వినిపించారు.
అలాగే దాని ప్రఖ్యాత అమరోన్ డెల్లా వాల్పోలిసెల్లా క్లాసికో మరియు అమరోన్ రిసర్వా . , సౌరిన్ అనే అరుదైన స్థానిక రకం నుండి.
అనేక విధాలుగా క్వింటారెల్లి అమరోన్ నిర్మాతలలో అత్యంత సాంప్రదాయక వ్యక్తి, స్లావోనియన్ ఓక్ ‘బాటిస్’, హ్యాండ్ డ్రాయింగ్ - మరియు హ్యాండ్ గ్లూయింగ్ - అతని లేబుళ్ళలో ఏడు సంవత్సరాలు తన వైన్ వృద్ధాప్యం. ప్రతి సీసా కొద్దిగా ఉండవచ్చని క్వింటారెల్లి పురాణంలో భాగం
భిన్నమైనది, అదే పాతకాలపు అదే వైన్ కూడా. ఇది నిజానికి రుజువుగా పరిగణించబడింది
శిల్పకళ.
చాలామంది ఎత్తి చూపినట్లుగా, క్వింటారెల్లి సాంప్రదాయకంగా ఉండవచ్చు కానీ అతను ఆవిష్కరణకు భయపడలేదు. 1985 లో అతను కొత్త ద్రాక్ష రకాలను పరిచయం చేశాడు, అవి నెబ్బియోలో, క్రొయేటినా, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు సావిగ్నాన్. వాల్పోలిసెల్లాలోని మొట్టమొదటి పొడి తెలుపు వైన్లలో బియాంకో సెక్కో ఒకటి.
ఇటాలియన్ విమర్శకుడు మరియు బ్లాగర్ ఫ్రాంకో జిలియాని , తన బ్లాగులో వినోఅల్వినో , మరణం తరువాత చెప్పారు గులియో గంబెల్లి నెల ప్రారంభంలో, ఇది ‘క్రూరమైన జనవరి’గా మారుతోంది, ఇటాలియన్ వైన్ ప్రపంచానికి మరో తీవ్రమైన నష్టం… గియుసేప్‘ బేపి ’క్వింటారెల్లి‘ అమరోన్ డెల్లా వాల్పోలిసెల్లా యొక్క నిజమైన ఆత్మ. ’
ఇతరులు అతని రాజీలేని స్వభావానికి మరియు జిలియాని చెప్పినట్లుగా ‘కమోడిటీ వైన్ల నుండి కాంతి సంవత్సరాల దూరంలో ఉన్న’ వైన్లను రూపొందించే అతని సామర్థ్యానికి నివాళి అర్పించారు.
పోలిష్ బ్లాగర్ వోజ్సీచ్ బోస్కోవ్స్కీ ఇలా రాశాడు, ‘క్వింటారెల్లి ఒక వ్యక్తిగా మరియు వైన్ తయారీదారుగా రాజీపడలేదు. ఓల్డ్ స్కూల్‌లో దృ firm ంగా ఉన్నప్పటికీ, అతను కొత్త విషయాలను ప్రవేశపెట్టడానికి అనుమతించాడు, అతను ద్రాక్షతోటలలో కొన్ని కాబెర్నెట్ మరియు మెర్లోట్‌లను పెంచుకున్నాడు మరియు అల్జెరోలో చిన్న ఓక్ బారిక్‌లను కూడా ఉపయోగించాడు, ఇది అమరోన్ యొక్క అద్భుతమైన పునర్నిర్మాణం. ’
డేవిడ్ గ్లీవ్ MW , మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ లిబర్టీ వైన్స్ , చెప్పారు Decanter.com , ‘అతని గురించి చాలా ఆశ్చర్యకరమైన విషయం ఏమిటంటే, అతను సుమారు 20 సంవత్సరాల క్రితం వ్యాపారంలో ఉత్తీర్ణుడయ్యాడు, కాని వైన్ల నాణ్యత పడిపోయిందని కనుగొన్నాడు, కాబట్టి తన 70 వ దశకంలో అతను బాధ్యతలు స్వీకరించాడు మరియు మళ్లీ వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించాడు.’
చాలా మంది వైన్లను కాపీ చేయడానికి ప్రయత్నించారు, అవి ‘సాంప్రదాయమైనవి కాని లోపాలు లేకుండా ఉన్నాయి’ అని గ్లీవ్ చెప్పారు. ‘అవి ఆధునిక శైలిలో లేవు, కానీ ఆ వైవిధ్యాన్ని కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం.’
గియుసేప్ క్వింటారెల్లి తన భార్య మరియు ముగ్గురు కుమార్తెలను విడిచిపెట్టాడు, వీరిలో పెద్దవాడు ఫియోరెంజా వైనరీని పర్యవేక్షిస్తాడు. ఆమె కుమారుడు ఫ్రాన్సిస్కో గ్రిగోలి అనుభవజ్ఞుడైన కాంటినియర్‌తో పాటు రోజువారీ కార్యకలాపాలను నిర్వహిస్తున్నాడు లూకా ఫెడ్రిగో .
డేవిడ్ ఫ్యూరర్ అదనపు రిపోర్టింగ్
ఆడమ్ లెచ్మెరె రాశారు
