గొప్ప టోక్యో వైన్ బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు...

టోక్యోలో వైన్ మరియు భోజనం ఎక్కడ. క్రెడిట్: సీన్ పావోన్ / అలమీ స్టాక్ ఫోటో

• ముఖ్యాంశాలు

ఇది పాతదాన్ని అతుకులు లేని పద్ధతిలో మిళితం చేస్తుంది మరియు ఇది ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్లకు నిలయం. క్రింద, స్థానిక జర్నలిస్ట్ అకిహికో యమమోటో తినడానికి మరియు త్రాగడానికి తనకు ఇష్టమైన కొన్ని ప్రదేశాలను ఎంచుకుంటాడు ...

మా అభిమాన టోక్యో వైన్ బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు

1 గిన్జా కోజ్యూ

వెచ్చని ఆతిథ్యంతో కలిపి చెఫ్ తోరు ఒకుడా నుండి శుద్ధి చేసిన మరియు అసాధారణమైన జపనీస్ వంటకాలు. కాలానుగుణ ఆహారాలు కైసేకి సౌందర్య సంప్రదాయాలచే ప్రేరణ పొందాయి మరియు నాటకీయ పద్ధతిలో వడ్డిస్తారు. ఒకుడాకు సోమెలియర్ డిప్లొమా ఉంది, మరియు వైన్ మరియు సాకేతో ఆహార జత చేయడం అత్యద్భుతంగా ఉంది. అతను పారిస్‌లో జపనీస్ రెస్టారెంట్‌ను కూడా నడుపుతున్నాడు. www.kojyu.jp

ప్రాజెక్ట్ రన్‌వే జూనియర్ సీజన్ 2 ఎపిసోడ్ 3

రెండు ప్రభావం

ది ఫ్యాట్ డక్ మరియు బ్రాస్ ఫ్యామిలీ యొక్క తోయా జపాన్ వద్ద సౌస్ చెఫ్ గా పనిచేసిన షినోబు నామే అనే యువ చెఫ్ నుండి వినూత్న ఫ్రెంచ్ వంటకాలు. జపనీస్ పదార్థాలు మరియు ఫ్రెంచ్ టెక్నిక్ అందంగా కలిసిపోయాయి. ఈ రెండు నక్షత్రాల మిచెలిన్ స్థాపన బుక్ చేయడానికి చాలా కష్టమైన రెస్టారెంట్లలో ఒకటి, కానీ ప్రయత్నించడానికి ఇది విలువైనది. www.leffervecence.jp

ప్రభావం. క్రెడిట్: L’Effervecencegram

3 సుకిజీ సమాచార కేంద్రం

సుకిజీ మార్కెట్ సందర్శనలు మరియు జపనీస్ సంస్కృతిలో ప్రత్యేకత కలిగిన టూర్ సంస్థ. ఇంగ్లీష్ మాట్లాడే మార్గదర్శకాలతో మార్కెట్ పర్యటనలు సుషీ లేదా సోబా నూడిల్ తయారీలో చిన్న కోర్సులు లేదా మీరు వేర్వేరు జపనీస్ గ్రీన్ టీలను ఆస్వాదించగల కబుకి థియేటర్ సందర్శనను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఇతర కార్యకలాపాల శ్రేణిని కూడా అందిస్తున్నారు మరియు సుకిజీ మార్కెట్లో ట్యూనా వేలం కోసం ఎలా నమోదు చేసుకోవాలో కంపెనీ సలహా ఇవ్వగలదు. www.tsukijitour.com

4 బర్డ్ ల్యాండ్

మొట్టమొదటి వన్-స్టార్ మిచెలిన్ యాకిటోరి (జపనీస్ తరహా స్కేవర్డ్ చికెన్) రెస్టారెంట్. చెఫ్ వాడా చికెన్ యొక్క వివిధ భాగాలను గ్రిల్ చేస్తుంది, రెండవదానికి ఖచ్చితంగా సమయం ముగిసింది సున్నితమైన కాలేయం జ్యుసి మరియు రుచికరమైనది. అతను వేర్వేరు యాకిటోరి వంటకాలతో సరిపోలడానికి సాకే మరియు వైన్లను ఎంచుకుంటాడు. ఇది చాలా మంది ప్రసిద్ధ వైన్ ఉత్పత్తిదారులు సందర్శించే రెస్టారెంట్. www.ginza-birdland.sakura.ne.jp

బర్డ్ ల్యాండ్

1982 lafite ఎందుకు ఖరీదైనది

5 సుబాకి వైన్ బార్

తకేషి సుబాకి ఈ పురాణ వైన్ బార్‌ను 25 సంవత్సరాలుగా నడుపుతున్నాడు. పాత ఫ్రెంచ్ వైన్ల ధర ఫ్రాన్స్‌లో కంటే ఇక్కడ తక్కువగా ఉంటుంది: బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండిల ఎంపికను చూడటం ఒక వినోదం. ఇది ట్రఫుల్ లేదా ఫోయ్ గ్రాస్‌తో వండిన అద్భుతమైన ఆహారాన్ని కూడా అందిస్తుంది. విదేశీ సందర్శకులతో ప్రాచుర్యం పొందింది.
+81 3 5485 1410

6 ఒక డి

సహజ వైన్లు, సాకేస్ మరియు స్పిరిట్స్ యొక్క అద్భుతమైన జాబితాతో రాబోయే ఆధునిక వియత్నామీస్ రెస్టారెంట్. యజమానులు అంతర్జాతీయ వైన్ కన్సల్టెంట్ - కెన్ ఓహాషి MW ను పరిచయం చేయడం ద్వారా చాలా మంది నిర్మాతలు మరియు మాస్టర్స్ ఆఫ్ వైన్ వస్తారు. www.andivietnamese.com

ది డి. ఒక డి ఇన్‌స్టాగ్రామ్

కేటీ ధైర్యంగా మరియు అందంగా ఉంది

7 సుశి ఫుజిమోరి

ఈ సుషీ రెస్టారెంట్ కాల్చిన చేపలు మరియు కాలానుగుణ సుషీతో సహా సుమారు 12 వంటకాలతో కూడిన ఓమాకేస్ భోజనాన్ని మాత్రమే అందిస్తుంది (ఓమాకేస్ అనేది చెఫ్ మీ ఆహారాన్ని ఎన్నుకునే జపనీస్ సంప్రదాయం). ట్యూనా సిఫార్సు చేయబడింది. బాగా పరిగణించబడే వైన్ జాబితాలో ది సాడీ ఫ్యామిలీ వైన్స్ మరియు స్విట్జర్లాండ్ నుండి వచ్చిన చాసెలాస్ ఉన్నాయి.
+81 3 3406 0141

8 ఇప్పుడో

ఆసియా, యూరప్ మరియు యుఎస్ అంతటా విస్తరిస్తున్న జపనీస్ రామెన్ రెస్టారెంట్. హంకాటా రామెన్ టోంకోట్సు పంది మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ప్రీమియం, ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నని నూడుల్స్ తో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది: ఇది చాలా క్రీము మరియు క్రంచీ. టోక్యోలో 21 ఇప్పుడో శాఖలు ఉన్నాయి. www.ippudo.com

ఇప్పుడో. క్రెడిట్: ఇప్పుడో ఇన్‌స్టాగ్రామ్

9 వైన్ షాప్ ఎనోటెకా

ప్రముఖ వైన్ దిగుమతిదారు గిన్జాలో అతిపెద్ద రిటైల్ దుకాణం మరియు జపాన్‌లో వైన్ రిటైల్ కోసం ఒక ప్రదర్శన. 1,600 వస్తువులు జపనీస్ వైన్ల నుండి పెద్ద-ఫార్మాట్ బోర్డియక్స్ వరకు ఉన్నాయి. కొనుగోలు చేసిన సీసాలు సుమారు £ 8 అదనపు ఛార్జీ కోసం తెరిచి రుచి చూడవచ్చు. www.enoteca.co.jp

రెసిడెంట్ సీజన్ 2 ఎపిసోడ్ 12

10 సీజు

సుకిజీ మార్కెట్‌కు దగ్గరగా ఉన్న వన్-స్టార్ మిచెలిన్ టెంపురా రెస్టారెంట్. 12 వంటకాల యొక్క అద్భుతమైన ఓమాకేస్ మెను ధర € 130. తాజా చేపలు మరియు కూరగాయలను డీహైడ్రేట్ చేసే వారి సాంకేతికత అద్భుతమైనది. చెఫ్ బుర్గుండి ప్రాంతాన్ని క్రమం తప్పకుండా సందర్శిస్తాడు మరియు ఈ రెస్టారెంట్‌లో ఏదైనా టెంపురా రెస్టారెంట్ యొక్క ఉత్తమ వైన్ జాబితా ఉంది.
+81 3 3546 2622

అకిహికో యమమోటో జపాన్‌లో ప్రముఖ వైన్ జర్నలిస్ట్ మరియు దేశం యొక్క మొట్టమొదటి ఆన్‌లైన్ వైన్ చందాదారుల వేదిక వైన్ రిపోర్ట్ వ్యవస్థాపకుడు.

ఇది మొదట డికాంటర్ పత్రికలో వచ్చింది.

ఇలాంటి మరిన్ని కథనాలు:

• ఉత్తమ హాంకాంగ్ రెస్టారెంట్లు

• వైన్ ప్రియులకు ఉత్తమ రెస్టారెంట్లు

• టాప్ సిడ్నీ వైన్ బార్స్