హీల్డ్స్బర్గ్లో తినడానికి గొప్ప ప్రదేశాలు...

పిక్నిక్ ఫ్యాన్సీ? హీల్డ్స్బర్గ్లోని ఓక్విల్లే కిరాణా శాఖ. క్రెడిట్: డేవ్ జి. హౌసర్ / అలమీ

• ముఖ్యాంశాలు

హీల్డ్స్బర్గ్ యొక్క పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ కొంతమంది పరిశీలకులచే దీనిని 'సూక్ష్మ శాన్ఫ్రాన్సిస్కో' గా పిలుస్తారు మరియు ఈ చిన్న పట్టణం ఎజెండాలో సరసమైన గృహనిర్మాణంతో, దాని సమాజాన్ని ఇంకా కాపాడుకునే ప్రయోజనాలను ఎలా పొందగలదో చర్చ జరిగింది.

మా జీవితాల రోజులు చెడిపోతాయి

ఇది చాలా మందికి సుపరిచితమైన జెన్టిఫికేషన్ కథ.

దాని ఘనతకు, హీల్డ్స్బర్గ్ స్థానిక సోర్సింగ్ పై పెరుగుతున్న పాక మూలధనం మరియు సోనోమా కౌంటీ యొక్క గొప్ప రకాల వైన్ల వేడుకగా దాని ఖ్యాతిని చాలావరకు నిర్మించింది.

ఇది ఏమాత్రం సమగ్ర జాబితా కాదు, కానీ మీరు బస చేసే ప్రదేశాలను సందర్శించడానికి ఇక్కడ కొంత ప్రేరణ ఉంది.

ఇక్కడ సందర్శించడానికి మా నవీకరించబడిన హీల్డ్స్బర్గ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలను చూడండి

వైన్ టూర్ ప్రణాళిక దశ

ఫ్లయింగ్ గోట్ కేఫ్‌లో గొప్ప కాఫీని చూడవచ్చు, ఇది మంచి వైఫైని కలిగి ఉంది మరియు మీ రోజును ప్లాన్ చేయడానికి మంచి వేదికను కూడా చేస్తుంది - అవాస్తవిక, మినిమలిస్ట్ వైబ్ కొంచెం మందగించినప్పటికీ కొన్ని అదనపు టేబుల్స్ మరియు కుర్చీలను అనుమతించవచ్చు. శాంటా రోసాలో ఒక శాఖ కూడా ఉంది.

కోస్టౌక్స్ ఫ్రెంచ్ బేకరీ ఒక ప్రత్యామ్నాయ ఎంపిక మరియు ఇది ఒక సంస్థ, ఇది ప్రత్యేకంగా పుల్లని మరియు అనేక కేక్‌లతో సహా ప్రత్యేకమైన రొట్టెలకు ప్రసిద్ది చెందింది.

హీల్డ్స్బర్గ్ రెస్టారెంట్ ఆలోచనలు

రెస్టారెంట్ ‘సింగిల్‌ట్రెడ్’ జాబితా చేయబడిన ఏడు త్రీ-స్టార్ మిచెలిన్ రెస్టారెంట్లలో ఇది ఒకటి గైడ్ యొక్క 2019 ఎడిషన్ జూన్లో విడుదలైన కాలిఫోర్నియా కోసం. ‘అతిథులు ఎప్పుడూ బయలుదేరడానికి ఇష్టపడకపోవచ్చు’ అని దాని అనామక ఇన్స్పెక్టర్లు గుర్తించారు.

మీరు 11-కోర్సు రుచి మెనుని బుక్ చేసుకోవచ్చు మరియు మీరు expect హించినట్లుగా వైన్ జాబితా విస్తృతమైనది.

1940 ల నుండి చెటేయు లాటూర్ మరియు మౌటన్ రోత్స్‌చైల్డ్ 1982 జాబితాలోని కొన్ని ‘పాత ప్రపంచం’ క్లాసిక్‌లు, అయితే అవి చిన్న-స్థాయి కాలిఫోర్నియా నిర్మాతల వైన్‌లతో పాటు కూర్చుంటాయి, ఇవి రాష్ట్ర సరిహద్దులకు మించి నివసించేవారిని కనుగొనడం చాలా కష్టం.

సమీపంలో మరింత సాధారణం భోజన వ్యవహారం పాస్తా స్పెషలిస్ట్ ఇత్తడి కుందేలు రెస్టారెంట్, ఇక్కడ మీరు సోనోమా కౌంటీ మరియు మరింత ఉత్తరాన ఆఫర్‌లో వైవిధ్యాన్ని చూపించడానికి రూపొందించిన వైన్ల యొక్క పరిశీలనాత్మక జాబితాతో జత చేసిన రుచికరమైన వంటకాల శ్రేణిని ఆస్వాదించవచ్చు.

ఇటాలియన్ వైవిధ్యాలు మెన్డోసినో కౌంటీలోని ఫాక్స్ హిల్ వైన్యార్డ్ నుండి నెబ్బియోలోను తీసుకోవడం వంటి ప్రత్యేక లక్షణం.

50 డాలర్ల కంటే తక్కువ కాగ్నాక్

మీరు ఇటాలియన్ థీమ్‌ను ఇడిల్‌విల్డ్ సమీపంలోని రుచి గదిలో కొనసాగించవచ్చు, ఇది రెండు సంవత్సరాల క్రితం ప్రారంభించబడింది, ఇక్కడ మీరు ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని కోర్టీస్, డోల్సెట్టో మరియు బార్బెరా, మరియు చార్కుటెరీ మరియు స్థానిక జున్ను ఉదాహరణలను కనుగొంటారు.

దగ్గరగా మరియు కొంచెం చక్కటి భోజన థీమ్‌తో ఉంటుంది వాలెట్టా , స్థానిక చెఫ్ డస్టిన్ వాలెట్ మరియు అతని సోదరుడు ఆరోన్ గార్జిని చేత 2015 లో ప్రారంభించబడింది.

డికాంటర్ సహకారి కోర్ట్నీ హ్యూమిస్టన్ గతంలో వాలెట్‌ను సోనోమా కౌంటీలోని ఆహార దృశ్యాన్ని అన్వేషించే ఎవరైనా తప్పక సందర్శించాల్సిన పేరు పెట్టారు.

‘వాలెట్ హీల్డ్స్బర్గ్ పట్టణ కేంద్రానికి ఇంటిని నయం చేసిన మాంసాలు మరియు తాజా పాస్తా రూపంలో తాజా శక్తిని తెస్తుంది’ అని ఆమె 2016 లో రాసింది.

‘వారి వైన్ జాబితా స్థానిక వైన్ తయారీ సంఘంతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది, ఇందులో సోనోమా కౌంటీ నలుమూలల నుండి అనేక రకాల ఎంపికలు ఉన్నాయి.’

ఇతర చక్కటి భోజన ఎంపికలు ఉన్నాయి డ్రై క్రీక్ కిచెన్ , చెఫ్ చార్లీ పామర్ యాజమాన్యంలో ఉంది, ఇది సోనోమా-ఆధిపత్య వైన్ జాబితాను సుమారు 500 వేర్వేరు లేబుళ్ళతో కలిగి ఉంది.

ఫైన్ ఫీల్డ్ చెక్కతో కాల్చిన పిజ్జాకు ప్రసిద్ది చెందిన సాధారణం రెస్టారెంట్ బార్ండివా బహిరంగ స్థలం కోసం మంచి పందెం.

సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 6 సిగ్గులేనిది

క్రాఫ్ట్ బీర్

బారెల్స్, బ్రూస్ & బైట్స్ మీరు కంఫర్ట్ ఫుడ్‌తో చల్లగా ఉండే వైబ్‌ను కోరుకుంటే, తపస్ తరహా ‘బిట్టీ కాటులు’ అందిస్తే - ఖచ్చితంగా ట్రఫుల్ ఫ్రైస్‌ను ప్రయత్నించండి - మరియు నిస్సందేహంగా పేరు పెట్టబడిన ‘పెద్ద కాటులు’. క్రాఫ్ట్ బీర్ ఇక్కడ విషయం, కానీ వైన్ల యొక్క మంచి ఎంపిక కూడా ఉంది.

డ్యూక్ కాక్టెయిల్స్ కోసం

ఇది రాత్రి భోజనానికి ముందు లేదా తరువాత, లేదా వారాంతంలో భోజనం తర్వాత అయినా, మీరు డ్యూక్ చేత ఆగిపోయి, దాని బార్ వెంట కప్పబడిన ఆత్మల శ్రేణిని చూసి ఆశ్చర్యపోతారు.

ఆ మద్యం అద్భుతమైన శ్రేణి కాక్టెయిల్స్లో మంచి ఉపయోగంలోకి వస్తుంది.

విందులు మరియు ప్రయాణంలో ఉన్నప్పుడు

నోబెల్ ఫోక్ ఐస్ క్రీమ్ & పై బార్ దాని స్థానిక క్రీమరీ నుండి చిన్న-బ్యాచ్ డెయిరీ ఐస్ క్రీం ప్రత్యేకత. ఇందులో శాకాహారి ఐస్ క్రీం మరియు సోర్బెట్స్ కూడా ఉన్నాయి. హీల్డ్స్బర్గ్లో కూడా మీసాల కాల్చిన వస్తువుల వెనుక అదే వ్యక్తులు ఉన్నారు.

ఓక్విల్లే కిరాణా హీల్డ్స్బర్గ్ బ్రాంచ్, ప్రధాన ప్లాజాకు కొద్ది దూరంలో ఉంది, తాజా శాండ్‌విచ్‌లు మరియు స్థానిక చీజ్‌ల నుండి క్రాఫ్ట్ బీర్లు మరియు చల్లటి వైన్ వరకు పిక్నిక్‌ను ముక్కలు చేయడానికి చూస్తున్న ఎవరికైనా ఇది ఒక నిధి.

డిటాక్స్ ఎంపిక

మీరు వ్యూహాత్మక ఆల్కహాల్ బ్రీథర్‌ను ఇష్టపడి, ప్రామాణికమైన జపనీస్ ఆహారాన్ని ఆస్వాదిస్తే, అప్పుడు టేస్ట్ ఆఫ్ టీ భోజనం మరియు విందు రెండింటికీ అద్భుతమైన రామెన్ మరియు బియ్యం గిన్నెలను అందిస్తుంది.