- మిరప
- రుచి హోమ్
చిలీ యొక్క వైన్ తయారీదారులు తమ వైట్ వైన్లలో మెరుగైన సంక్లిష్టత మరియు నాణ్యత కోసం అన్వేషణలో, టెర్రోయిర్ యొక్క ఎక్కువ వైవిధ్యాన్ని కనుగొనటానికి విపరీతంగా వెళుతున్నారు. చిలీకి DWWA ప్రాంతీయ కుర్చీ పీటర్ రిచర్డ్స్ MW తన టాప్ వైట్ వైన్లలో 11 ని ఎంచుకున్నాడు.
- ప్రయత్నించడానికి పీటర్ రిచర్డ్స్ MW యొక్క 11 చిలీ వైట్ వైన్లను చూడటానికి క్రిందికి స్క్రోల్ చేయండి
చిలీ వైన్ యొక్క ప్రకృతి దృశ్యం ఎరుపు రంగులో ఉంది. చిలీ యొక్క మొత్తం ద్రాక్షతోటలో కేవలం 35,841 హ (హెక్టార్లు) తెల్లగా ఉంది, ఇది మొత్తం 137,592 హాలో 26% ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. ఎరుపు / తెలుపు సమతుల్యత గతంలో కూడా ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, శ్వేతజాతీయుల నాణ్యత తరచుగా ప్రాథమికంగా ఉండేది: ఆక్సీకరణ, రౌలీ కలప-వయస్సు గల సెంట్రల్ వ్యాలీ సావిగ్నోనాస్సే ఎప్పుడూ ప్రపంచాన్ని నిప్పంటించదు.
-
చిలీ: భవిష్యత్తుకు తిరిగి వెళ్ళు
హాస్యాస్పదంగా, 1980 లలో సమతుల్యత శ్వేతజాతీయులకు అనుకూలంగా మారినట్లే, ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత, పరిశుభ్రమైన వైన్ తయారీ మరియు చల్లని వాతావరణ ప్రాంతాల అభివృద్ధితో, ప్రపంచం చిలీ రెడ్ల కోసం దాహాన్ని అభివృద్ధి చేసింది, ముఖ్యంగా మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ . ప్రతి మూడు చిలీ తీగలలో ఒకటి ఇప్పుడు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్. అప్పటి నుండి శ్వేతజాతీయులు క్యాచ్-అప్ ఆడుతున్నారు.
-
ఇవి కూడా చూడండి: ప్రయత్నించడానికి ఐదు చిలీ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్లు
చిలీ వైట్ వైన్లను దాని ఎరుపు రంగులకు అనుకూలంగా విస్మరించడం సులభం. కానీ అది కూడా పొరపాటు. గణాంకాలు చూపించనిది ఏమిటంటే, శ్రద్ధగల తాగుబోతులు ఇప్పటికే గమనించారు - చిలీ యొక్క కొత్త-వేవ్ శ్వేతజాతీయులు విభిన్న, నాణ్యత-నేతృత్వంలోని మరియు చమత్కారమైన సమర్పణను సూచిస్తారు, టెర్రోయిర్ వ్యక్తీకరణ, చక్కదనం మరియు వృద్ధాప్య సంభావ్యత వంటి లక్షణాలపై ఉచ్ఛారణ పెరుగుతుంది.
పీటర్ రిచర్డ్స్ MW డికాంటర్ వరల్డ్ వైన్ అవార్డులు ప్రాంతీయ కుర్చీ మిరప
డికాంటర్ మ్యాగజైన్ యొక్క ఏప్రిల్ సంచికలో మరింత చదవండి . ఎల్లీ డగ్లస్ రచించిన డికాంటర్.కామ్ కోసం ఎడిటింగ్.
