డికాంటర్ ఆసియా వైన్ అవార్డ్స్ 2015 విజేతల ప్రత్యేక రుచి 16 అక్టోబర్ 2015 న సాయంత్రం 6-8 గంటలకు మకావులోని ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టూరిజం స్టడీస్ రెస్టారెంట్‌లో జరుగుతుంది.
16 అక్టోబర్ 2015 శుక్రవారం జరుగుతున్న “ది మాగ్నిఫిసెంట్ చెఫ్స్ ఆఫ్ మకావు” లోని అతిథులు, డికాంటర్ ఆసియా వైన్ అవార్డ్స్ 2015 నుండి గెలిచిన వైన్లను రుచి చూసే అవకాశం ఉంటుంది. వైన్స్‌ను ప్రత్యేకంగా ఎంపిక చేస్తారు తీర్పు ఆసియాలో వైన్ వాణిజ్యంలో అభివృద్ధి మరియు అభ్యాసానికి మద్దతు చూపించడానికి, సెప్టెంబర్ 2015 ప్రారంభంలో జరిగిన పోటీ. అకాడెమిక్ ఎక్సలెన్స్ ఇవ్వడానికి మరియు వైన్ అధ్యయనాలను ప్రోత్సహించడానికి డికాంటర్ ఇన్స్టిట్యూట్లో రెండు స్కాలర్‌షిప్‌లను స్పాన్సర్ చేస్తోంది, దీనికి ‘డికాంటర్ స్కాలర్‌షిప్’ అని పేరు పెట్టారు.
రుచి వద్ద ప్రదర్శించిన విన్నింగ్ వైన్లు:
- లూయిస్ డి సాసీ, కువీ ఇనాడైట్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్, షాంపైన్, ఫ్రాన్స్ NV (కాంస్య)
- వాలెరియోక్స్, రోస్ డి సైగ్నీ బ్రూట్, షాంపైన్, ఫ్రాన్స్ NV (ప్రశంసించబడింది)
- ప్రివోటో-పెరియర్, బ్రూట్ రోస్, షాంపైన్, ఫ్రాన్స్ NV (ప్రశంసించబడింది)
- చార్లెస్ హీడ్సిక్, రోస్ రిజర్వ్ బ్రూట్, షాంపైన్, ఫ్రాన్స్ NV (కాంస్య)
- వాలెరియోక్స్, డెమి-సెక, షాంపైన్, ఫ్రాన్స్ ఎన్వి (ప్రశంసించబడింది)
- స్పై వ్యాలీ, రైస్‌లింగ్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2013 (వెండి)
- స్పై వ్యాలీ, గెవార్జ్‌ట్రామినర్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2013 (వెండి)
- 90 ప్లస్, పసిఫిక్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (ప్రశంసించబడింది)
- ఫారెస్ట్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2014 (కాంస్య)
- కైకౌరా సౌండ్స్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2014 (ప్రశంసించబడింది)
- సిర్రో, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, వైరావ్ వ్యాలీ, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (వెండి)
- కోనో, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (ప్రశంసించబడింది)
- కిమురా సెల్లార్స్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (ప్రశంసించబడింది)
- స్టోన్‌లీ, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (ప్రశంసించబడింది)
- సిలేని, ది స్ట్రెయిట్స్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2014 (కాంస్య)
- ఓస్టెర్ బే, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (కాంస్య)
- విల్లా మారియా, ప్రైవేట్ బిన్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (కాంస్య)
- బ్రాంకాట్ ఎస్టేట్, లెటర్ సిరీస్ బి సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2015 (ప్రశంసించబడింది)
- హెర్క్యులస్ పారగాన్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, వెస్ట్రన్ కేప్, దక్షిణాఫ్రికా 2014 (ప్రశంసించబడింది)
- ఎస్కేపేడ్స్, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, తీర ప్రాంతం, దక్షిణాఫ్రికా 2015 (ప్రశంసించబడింది)
- అసారా, వైన్యార్డ్ కలెక్షన్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, స్టెల్లెన్‌బోష్, దక్షిణాఫ్రికా 2015 (ప్రశంసించబడింది)
- ఎస్కేపేడ్స్, సెమిల్లాన్-సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, వెస్ట్రన్ కేప్, దక్షిణాఫ్రికా 2014 (ప్రశంసించబడింది)
- బోస్చెండల్, రాచెల్స్‌ఫోంటైన్ చెనిన్ బ్లాంక్, తీర ప్రాంతం, దక్షిణాఫ్రికా 2015 (కాంస్య)
- KWV, కేథడ్రల్ సెల్లార్ చెనిన్ బ్లాంక్, వెస్ట్రన్ కేప్, దక్షిణాఫ్రికా 2014 (కాంస్య)
- వొండెలింగ్, బాబియానా, వూర్ పార్డెబెర్గ్, పార్ల్, దక్షిణాఫ్రికా 2014 (వెండి)
- ఎస్కేపేడ్స్, పినోటేజ్ రోస్, తీర ప్రాంతం, దక్షిణాఫ్రికా 2014 (ప్రశంసించబడింది)
- కైకౌరా బే, పినోట్ నోయిర్, హాక్స్ బే, న్యూజిలాండ్ 2014 (ప్రశంసించబడింది)
- సిలేని, ది పీఠభూమి పినోట్ నోయిర్, హాక్స్ బే, న్యూజిలాండ్ 2014 (ప్రశంసించబడింది)
- పాడీ బోర్త్విక్, పినోట్ నోయిర్, వైరారపా, న్యూజిలాండ్ 2014 (కాంస్య)
- టె కైరంగ, జాన్ మార్టిన్ పినోట్ నోయిర్, మార్టిన్బరో, వైరారపా, న్యూజిలాండ్ 2013 (కాంస్య)
- జాక్సన్ ఎస్టేట్, వింటేజ్ విడో పినోట్ నోయిర్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2012 (కాంస్య)
- వైట్‌హావెన్, పినోట్ నోయిర్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2012 (ప్రశంసించబడింది)
- బాబిచ్, వైన్ తయారీదారుల రిజర్వ్ పినోట్ నోయిర్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2013 (ప్రశంసించబడింది)
- అరా, సెలక్ట్ బ్లాక్స్ పినోట్ నోయిర్, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2012 (ప్రశంసించబడింది)
- పాస్క్, గింబ్లెట్ రోడ్ కాబెర్నెట్-మెర్లోట్-మాల్బెక్, గింబ్లెట్ గ్రావెల్స్, హాక్స్ బే, న్యూజిలాండ్ 2013 (వెండి)
- సోల్జాన్స్ ఎస్టేట్, ట్రిబ్యూట్ మెర్లోట్-మాల్బెక్, హాక్స్ బే, న్యూజిలాండ్ 2013 (కాంస్య)
- యువాన్ రన్, మెర్లోట్, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (ప్రశంసించబడింది)
- గ్రేట్వాల్, మెర్లోట్, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (వెండి)
- చాటేయు హొగన్, లీరెన్‌షౌ, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (ప్రశంసించబడింది)
- లీరెన్‌షౌ కాజిల్, లక్స్ రెగిస్ ఆర్ 6, నింగ్క్సియా, చైనా 2012 (ప్రశంసించబడింది)
- గ్రేట్వాల్, 3 స్టార్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ng ాంగ్జియాకౌ, హెబీ, చైనా 2012 (కాంస్య)
- హాన్సెన్ వైనరీ, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (కాంస్య)
- హాన్సెన్ వైనరీ, హెలన్ షాన్ డోంగ్లు, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (కాంస్య)
- జిక్సియాకింగ్ యొక్క చాటేయు యుక్వాన్, లగ్జరీ రిజర్వ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, నింగ్క్సియా, చైనా 2012 (వెండి)
- యువాన్ రన్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (కాంస్య)
- లెగసీ పీక్, ఎస్టేట్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (కాంస్య)
- కనాన్ వైనరీ, క్రేజీ ఫాంగ్, నింగ్క్సియా, చైనా 2011 (కాంస్య)
- చాటేయు రోంగ్జీ, ఎల్లో లేబుల్, షాంక్సీ, చైనా 2013 (కాంస్య)
- షాంగ్రి-లా, అల్టివైన్ ఎ 3, యున్నన్ పీఠభూమి, చైనా 2013 (కాంస్య)
- చాటేయు పుషాంగ్, మార్సెలాన్ డ్రై రెడ్ వైన్, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (వెండి)
- హో-లాన్ సోల్, సేంద్రీయ సిరా, నింగ్క్సియా, చైనా 2012 (కాంస్య)
- యువాన్ రన్, ఫు గుయ్ సిరీస్ సిరా, నింగ్క్సియా, చైనా 2013 (కాంస్య)
- ఫ్రాన్స్‌చోక్ వైన్‌యార్డ్స్, షిరాజ్, ఫ్రాన్స్‌చోక్, దక్షిణాఫ్రికా 2013 (కాంస్య)
- బోస్చెండల్, సిరా రిజర్వ్ కలెక్షన్, తీర ప్రాంతం, దక్షిణాఫ్రికా 2013 (కాంస్య)
- వైల్డ్‌క్రాన్స్, కేప్ బ్లెండ్ బారెల్ సెలెక్ట్ రిజర్వ్, బోట్ రివర్, వాకర్ బే, దక్షిణాఫ్రికా 2013 (ప్రశంసించబడింది)
- వైల్డ్‌క్రాన్స్, పినోటేజ్ బారెల్ సెలెక్ట్ రిజర్వ్, బోట్ రివర్, వాకర్ బే, దక్షిణాఫ్రికా 2013 (కాంస్య)
- KWV, కేథడ్రల్ సెల్లార్ పినోటేజ్, వెస్ట్రన్ కేప్, దక్షిణాఫ్రికా 2013 (ప్రశంసించబడింది)
- రాక్‌బర్న్, టైగర్మోత్ రైస్‌లింగ్, సెంట్రల్ ఒటాగో, న్యూజిలాండ్ 2014 (కాంస్య)
- మారిస్కో, ది నెడ్ నోబెల్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, వైహోపాయ్ వ్యాలీ, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2014 (వెండి)
- మారిస్కో, ది కింగ్స్ ఎ స్టిక్కీ ఎండ్ నోబెల్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, వైహోపాయ్ వ్యాలీ, మార్ల్‌బరో, న్యూజిలాండ్ 2014 (వెండి)
ఆల్వా, సిటీ ఆఫ్ డ్రీమ్స్, కాన్రాడ్, గెలాక్సీ, మనడారిన్ ఓరియంటల్, రిట్జ్ కార్ల్టన్, స్టార్‌వరల్డ్ మరియు స్టూడియో సిటీలతో సహా మకావులోని అగ్రశ్రేణి చెఫ్‌లు తయారుచేసిన ఆహారాన్ని అతిథులు శాంపిల్ చేస్తారు.
