- బోర్డియక్స్ వింటేజ్ గైడ్స్
- మరియు ప్రైమూర్
- వింటేజ్ 2014
జేమ్స్ లాథర్ MW రుచి చూసిన 2014 పాతకాలపు నుండి టాప్ 10 లాలాండే డి పోమెరోల్ వైన్ల స్కోర్లు మరియు రుచి నోట్లను చూడండి.
ఇది 2014 లో కుడి ఒడ్డున అసమానమైన పాతకాలపుది, విజయానికి ముఖ్య కారకాలు నేల రకం, ద్రాక్షతోటలో పని మరియు ఒక శాతం కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మిశ్రమంలో.
మిగతా వాటిలాగే బోర్డియక్స్ , రైట్ బ్యాంక్ సహేతుకమైన విజయవంతమైన పుష్పించే, చల్లని, తడి జూలై మరియు ఆగస్టు మరియు భారతీయ వేసవిలో పొదుపును అనుభవించింది. కానీ ఎడమ ఒడ్డున (ముఖ్యంగా జూలై, ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్ నెలలలో) కంటే ఎక్కువ వర్షం కురిసింది, అయినప్పటికీ ఇది రంగాల వారీగా వైవిధ్యంగా ఉంది మరియు అంతకుముందు పండిన మెర్లోట్ ఉబ్బిపోవడమే కాక, చివరి సీజన్ వాతావరణం నుండి తక్కువ ప్రయోజనం పొందింది.
అందువల్ల పాతకాలపు విజయం బాగా నీటి పారుదల నేలల్లోని ద్రాక్షతోటలతో ముడిపడి ఉంది, ఇవి నీటి సరఫరాను నియంత్రించగలిగాయి, ప్రధానంగా సున్నపురాయి మరియు మంచి ద్రాక్షతోటల నిర్వహణ. పండిన చక్రం ద్వారా వైన్ పెరుగుతూనే ఉంది కాబట్టి నిర్వహణకు నిరంతరం అవసరం ఉంది. డౌండీ బూజు కోసం విజిలెన్స్ కూడా అవసరం.
ఇది కేబెర్నెట్ సంవత్సరానికి ఎక్కువ అయితే, ఇది కూడా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ సంవత్సరం, సీజన్ చివరి సూర్యరశ్మిలో ద్రాక్ష అద్భుతంగా పండిస్తుంది మరియు అక్టోబర్ రెండవ వారంలో పండిస్తుంది. కాబట్టి మరింత కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు కూడా ఆశించండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మిశ్రమాలలో.
దీని అర్థం కాదు మెర్లోట్ వ్రాతపూర్వకంగా ఉంది. ఇది ఎక్కువగా తెగులు ముప్పు లేకుండా ఇష్టానుసారం పండించబడింది మరియు పైన పేర్కొన్న పారామితులలో, చాలా ఆకర్షణీయమైన వైన్లు ఉన్నాయి. ఇవి “పెటిట్స్ చెటాక్స్” కోసం 10 సంవత్సరాలు మరియు మరింత తీవ్రమైన ప్రకాశం ఉన్నవారికి 20 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సంభావ్య కొనుగోలుదారులు ప్రారంభ మద్యపానం కోసం ఫ్రాన్సాక్ / కానన్-ఫ్రాన్సాక్ మరియు కాస్టిల్లాన్-కోట్ డి బోర్డియక్స్ వైపు చూడాలి మరియు సెయింట్ ఎమిలియన్ వైన్స్ సెల్లార్ కోసం.
శైలీకృతంగా, వైన్లలో ఆకర్షణీయమైన పండ్లు, లేత టానిన్లు, 13% నుండి 14.5% ఆల్కహాల్ మరియు అధిక ఆమ్లత్వం మరియు తక్కువ pH తో ముడిపడి ఉన్న తాజాదనం ఉన్నాయి. మరో మాటలో చెప్పాలంటే ఇవి మంచివి, క్లాసిక్ బోర్డియక్స్. అవి 2011, 2012 మరియు 2013 కన్నా గొప్పవి మరియు తీవ్రమైనవి కావు. ఉన్నతమైన 2012 లేదా 2008 ఉత్తమమైనవి.
పోమెరోల్ మాదిరిగా, 2014 లో వాతావరణం సాధారణంగా లాలాండే డి పోమెరోల్లోని ఉత్పత్తిదారులకు తక్కువ అనుకూలంగా ఉండేది. సెప్టెంబరు 18 న పడిపోయిన 60 మి.మీ వర్షపు తుఫానుతో సహా వర్షం తగ్గించే కారకంగా ఉంది. కొన్ని ద్రాక్షతోటలలో మట్టి మరియు కంకర ఉన్నాయి మరియు నిర్మాత యొక్క వ్యక్తిగత నైపుణ్యం ఉంది, అయితే సాధారణంగా వైన్లు శైలిలో తేలికగా ఉంటాయి (2013 నాటికి తేలికైనవి కావు), కొన్ని ఆకుపచ్చ అంచుతో ఉంటాయి.
wine} {'వైన్ఇడ్': '31453', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {'వైన్ఇడ్': '31454', 'డిస్ప్లేకేస్': 'స్టాండర్డ్', 'పేవాల్': ట్రూ} {' wineId ':' 31455 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 31456 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 31457 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} wine' వైన్ఇడ్ ':' 31458 ',' డిస్ప్లేకేస్ ':' స్టాండర్డ్ ',' పేవాల్ ': ట్రూ} {' వైన్ఇడ్ ':' 31459 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 31460 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 31461 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 31462 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {}
