కార్కాస్సోన్‌లో ఎక్కడికి వెళ్ళాలి: వైన్ ప్రేమికుల గైడ్...

గ్రుస్సాన్ క్రెడిట్ వద్ద ఉప్పు పాన్లు: నటాలీ ఎర్ల్ / డికాంటర్

• ముఖ్యాంశాలు

ఎక్కడ అని ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా డికాంటర్ జట్టు సెలవుదినం? అవార్డుల రుచి ఎగ్జిక్యూటివ్, నటాలీ ఎర్ల్ ... తో ప్రారంభించి, వారి స్వంత పర్యటనల నుండి, ఎక్కడ తినాలి మరియు త్రాగాలి అని మా అంతర్గత బృందం సిఫార్సు చేస్తుంది.

నేను ప్రయాణించినప్పుడల్లా లాంగ్యూడోక్ నేను మోంటాగ్నే నోయిర్ యొక్క పర్వత ప్రాంతంలోని మినర్వోయిస్లో ఒక చిన్న ప్రాంతమైన గ్రామాలతో కూడిన సున్నపురాయి మరియు బంకమట్టి ప్రకృతి దృశ్యం.

ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్ మరియు ఆహారం యొక్క వైవిధ్యం అనంతమైనది మరియు ఇది ఎప్పుడూ నిరాశపరచదు, కాబట్టి క్రింద కొన్ని సిఫార్సులు మాత్రమే ఉన్నాయి.

పాల్ యువ మరియు రెస్ట్లెస్

లా కాంటియన్ డు కురే కౌన్స్. క్రెడిట్: నటాలీ ఎర్ల్ / డికాంటర్

ది క్యూస్ క్యాంటీన్ - కౌన్స్-మినర్వోయిస్

మధ్యయుగ కౌన్స్-మినర్వోయిస్ నడిబొడ్డున సంతోషకరమైన, శక్తివంతమైన మరియు సరదా వైన్ బార్. వారి మసక బహిరంగ ప్రదేశంలో తపస్ తరహా చిన్న పలకల యొక్క ఎప్పటికప్పుడు మారుతున్న ఎంపికను అందిస్తోంది, ఇది వేసవిలో ప్రతి రోజు మరియు సాయంత్రం తెరిచి ఉంటుంది. విస్తృతమైన వైన్ జాబితా స్థానిక సేంద్రీయ, బయోడైనమిక్ మరియు కనిష్ట జోక్య ఉత్పత్తిదారులలో చాలా దూరం నుండి చాలా సరసమైన ధరలకు రత్నాలతో నిండి ఉంది.

డొమైన్ కజాబాన్ నుండి వేయించిన వంకాయలతో గ్రెనచే, కారిగ్నన్, సిరా మిశ్రమం “జోర్ డి విగ్నే” ను ప్రయత్నించండి.

లేదా బుర్రాటా సలాడ్‌తో కార్బియర్స్ ఆధారిత డొమైన్ లెడోగార్ నుండి జ్యుసి “రౌగ్” క్లెయిర్. సిబ్బంది మరియు యజమాని బెంజమిన్ టైల్లాండియర్ పరిజ్ఞానం మరియు సిఫార్సులు ఇవ్వడానికి ఎల్లప్పుడూ సంతోషంగా ఉన్నారు.

గొప్ప స్నేహితుల బృందం నిజమైన వైన్ తాగడానికి ఒక ప్రదేశంగా ప్రారంభించి, ఇది ఈ మనోజ్ఞతను ఎప్పుడూ కోల్పోలేదు. వారాంతంలో ప్రత్యక్ష సంగీతం, స్థానికులు మరియు సెలవుదినాల తయారీదారుల కలయిక, ఈ స్థలం నుండి దూరంగా ఉండటం నిజంగా కష్టం.

పంది టెండర్లాయిన్‌తో వైన్ జత చేయడం

+33 7 67 54 94 67 [email protected] www.lacantineducure.wixsite.com/caunesminervois

లా కాంబూస్ డు సౌనియర్ - గ్రుయిసన్

కార్కాస్సోన్ నుండి ఒక గంట డ్రైవ్ మరియు పింక్-టింగ్డ్ ఉప్పు చిప్పల అంచున సెట్ చేయండి ( పైభాగంలో చిత్రీకరించబడింది ), ఈ బహిరంగ రెస్టారెంట్ తాజా చేపలు మరియు షెల్‌ఫిష్‌ల కోసం రాబోయే ప్రదేశం. దిగ్గజం సీఫుడ్ పళ్ళెం వంటగది నుండి ఈలలు వేస్తూ సీగల్స్ బే మీదుగా గిరగిరా రావడంతో ఉత్సాహంగా సందడి ఉంది.

ఇది ఓలే డి సెయింట్ మార్టిన్ నుండి దాని స్థానిక గుల్లలకు ప్రసిద్ధి చెందింది, మరియు ఉప్పుతో కప్పబడిన టర్బోట్ ఇంటి గ్లాసుతో కడిగివేయడానికి ప్రయత్నించండి. గ్రుస్సాన్ ఫ్లూర్ డి సెల్ యొక్క సంచులను కొనడానికి పక్కనే ఉన్న దుకాణాన్ని సందర్శించండి మరియు ఉప్పు పంట గురించి తెలుసుకోండి.
+33 4 84 25 13 24 www.lesalindegruissan.fr/restaurant_14.html

వైకింగ్స్ సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 9 రీక్యాప్

లా కాంబూస్ వద్ద ఉప్పు టర్బోట్‌ను కలిగి ఉంది. క్రెడిట్: నటాలీ ఎర్ల్ / డికాంటర్

లాచే పాస్ లా గ్రాప్పే - కార్కాస్సోన్

మధ్యయుగ గోడల నగరం మరియు ఆకర్షణీయమైన దిగువ పట్టణం మధ్య కార్కాస్సోన్లోని ర్యూ డు పాంట్ వియక్స్లో ఈ నిస్సంకోచమైన గుహ ఉంది. చిన్న, శిల్పకళా మరియు స్థానిక నిర్మాతల పట్ల ఆర్నాడ్ పెవెరే యొక్క అభిరుచిని పంచుకోండి మరియు తరచుగా సేంద్రీయమైన, అదనపు సల్ఫైట్లు లేకుండా తయారు చేయబడిన లేదా స్థిరంగా ఉత్పత్తి చేసే ఆసక్తికరమైన వైన్లను కనుగొనండి.

ప్రీ-డిన్నర్ అల్పాహారం మరియు గ్లాసు వైన్ కలిగి ఉండటానికి లేదా వేసవి సాయంత్రాలకు స్థానికంగా లభించే చార్కుటెరీ మరియు జున్ను పలకలతో కూడిన అద్భుతమైన బార్.

+33 4 68 26 39 63 [email protected]

కార్కాస్సోన్ మార్కెట్

శనివారం మార్కెట్ సందర్శన లేకుండా కార్కాస్సోన్ పర్యటన పూర్తి కాలేదు. రద్దీని నివారించడానికి ఉదయాన్నే అక్కడకు వెళ్లండి మరియు సీజన్‌లో ఉండే అందంగా తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను కొనండి. మార్కెట్ రంగు యొక్క పేలుడు, ముఖ్యంగా ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఏప్రిల్ మరియు మే నెలల్లో సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, జూన్లో స్ట్రాబెర్రీలు అయిపోతాయి లేదా జూన్ మరియు జూలైలలో చెర్రీస్ పుష్కలంగా ఉంటాయి.

షాపింగ్ పూర్తయిన తర్వాత మనోహరమైన మరియు రిలాక్స్డ్ కేఫ్ చెజ్ ఫెలిక్స్ వద్ద ఇంట్లో ఉత్తమ సీటు, ఇక్కడ మీరు ఒక ఎస్ప్రెస్సోను పట్టుకోవచ్చు, కూర్చుని ప్రపంచాన్ని చూడవచ్చు మరియు గూ y చారి స్థానికులు సుదీర్ఘ వారాంతపు భోజనం కోసం నిల్వ చేస్తారు.

చెజ్ ఫెలిక్స్ +33 4 68 25 17 01

తో వైన్ టూర్ సెలవుల్లో వైన్

లాంగ్యూడోక్ యొక్క వైన్ మరియు ఆహారం గురించి నిజమైన అవగాహన పొందడానికి, మరియు మీకు వైన్ తయారీ కేంద్రాలను సందర్శించడానికి కారు లేకపోతే, వ్యవస్థీకృత వైన్ టూర్ చేయడం చాలా ఆనందంగా ఉంటుంది. నేను విన్ ఎన్ ఖాళీలతో మినర్వోయిస్ పర్యటనలో ఉన్నాను మరియు మీరు వైన్ అనుభవశూన్యుడు లేదా నిపుణుడు అయినా ఇది ఆరోగ్యకరమైన, విద్యా అనుభవం.

హత్య సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 15 నుండి ఎలా బయటపడాలి

వైన్ గైడ్‌ల యొక్క చిన్న బృందం ఆకర్షణీయంగా మరియు డైనమిక్‌గా ఉంది మరియు ఈ ప్రాంతం మరియు దాని వైన్‌ల గురించి లోతైన, ఉద్వేగభరితమైన జ్ఞానం కలిగి ఉంది మరియు రోజు నవ్వుతో నిండిపోయింది.

+44 (0) 7880 796786 www.vinenvacances.com

ఎల్లీ డగ్లస్ ఎడిటింగ్

మరిన్ని వైన్ ట్రావెల్ గైడ్‌లను ఇక్కడ కనుగొనండి