ప్రధాన ప్రీమియం మాస్టర్ సోమెలియర్ కావడానికి ఏమి పడుతుంది?...

మాస్టర్ సోమెలియర్ కావడానికి ఏమి పడుతుంది?...

మాస్టర్ సొమెలియర్

మాస్టర్ సోమెలియర్ పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించడానికి ఎరుపు పిన్స్.

  • ఒక ఒప్పుకోలు యొక్క ఒప్పుకోలు
  • లాంగ్ రీడ్ వైన్ వ్యాసాలు
  • పత్రిక: మార్చి 2013 సంచిక

మాస్టర్ సోమెలియర్ టైటిల్ సంపాదించడం అంత సులభం కాదు. మాట్ స్టాంప్ ఎంఎస్ వివరించినట్లుగా, పరీక్ష చాలా కష్టం మరియు వైన్ ప్రపంచంలో నిజంగా జీవించి, he పిరి పీల్చుకునే వారికి మాత్రమే దీనిని తయారుచేసే అవకాశం ఉంది ...



మాస్టర్ సోమెలియర్ కావడానికి ఏమి పడుతుంది?

తోటి - మరియు మరింత అనుభవజ్ఞుడైన - మాస్టర్ సోమెలియర్ ఒకసారి నాతో ఇలా అన్నాడు, 'ఒక ఎంఎస్ ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా, ఏ వైన్ గురించి అయినా తెలివిగా చెప్పగలగాలి.' బాన్ఫీ యొక్క బ్రూనెల్లో నుండి రెనార్డాట్-ఫేచే యొక్క బుగీ-సెర్డాన్ వరకు, విజయం విజయవంతమైంది వైన్ యొక్క విషయాలను ఖచ్చితంగా ఇంకా సంక్షిప్తంగా వర్గీకరించే సామర్థ్యం, ​​అమ్మకాల పిచ్‌ను తయారు చేయడం, దానిని ఆహారంతో జతచేయడం, కోర్సు రాకముందే టేబుల్‌పైకి తీసుకురావడం మరియు పైన పేర్కొన్నవన్నీ వ్యూహం మరియు ఆప్లాంబ్ కొరత లేకుండా నిర్వహించడం.

మనలో ఉత్తమమైనవి మన అతిథుల అభిరుచులకు మన స్వంత న్యాయవాదుల కంటే ఎక్కువగా వ్యాఖ్యాతలు. మేము సేవా పరిశ్రమలో తక్కువ స్థాయిలో ఉండిపోయాము, అగ్ర విమర్శకులు వినియోగించే అరుదైన గాలికి దూరంగా మరియు ఇంకా - SOMM అనే డాక్యుమెంటరీ చిత్రంలో నా స్వంత MS పరీక్షలోని దృశ్యాలను చూస్తున్నప్పుడు నాకు గుర్తుకు వస్తుంది - ఉత్తమ సొమెలియర్స్ నివసిస్తున్నారు మరియు he పిరి మాత్రమే పానీయం ప్రపంచంలో.

చాలా మంది గొప్ప సొమెలియర్స్ వారి స్వంత, స్వీయ-బోధన, పైకి వెళ్ళే మార్గాన్ని కనుగొనగలిగినప్పటికీ, MS డిప్లొమా వైన్ సేవ మరియు అమ్మకంలో సాధించగల అత్యంత విలువైన సర్టిఫికేట్. కానీ ఇది అంత సులభం కాదు: ఇటీవలి పరీక్షలో 60 మంది ఆశావహ అభ్యర్థులలో ఏడుగురు అడ్డంకిని తొలగించారు, మరియు కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్ (CMS) ప్రతి సంవత్సరం కొద్దిమంది కొత్త సభ్యులను మాత్రమే తన ర్యాంకుల్లోకి తీసుకుంటుంది. 1969 నుండి, పరీక్ష మొదటిసారి లండన్‌లో జరిగినప్పుడు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా 197 మంది మాత్రమే ఈ ప్రత్యేకతను సాధించారు.

మాస్టర్ సొమెలియర్

సర్టిఫైడ్ సొమెలియర్స్ కోసం పిన్స్. క్రెడిట్: కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్ సోమెలియర్స్

ఈ రోజు, CMS లో యూరోపియన్ మరియు అమెరికన్ అధ్యాయాలు ఉన్నాయి, UK, US, కెనడా మరియు చిలీలోని సభ్యులతో. ప్రపంచంలోని కొన్ని ఉత్తమ రెస్టారెంట్లలో (న్యూయార్క్ యొక్క ఎలెవెన్ మాడిసన్ పార్క్, ఇంగ్లాండ్ యొక్క ఫ్యాట్ డక్, కాలిఫోర్నియా యొక్క ది ఫ్రెంచ్ లాండ్రీ) అలాగే ఎక్కువ సాధారణం వైన్ గమ్యస్థానాలలో (న్యూయార్క్ యొక్క కార్క్‌బజ్, లండన్ యొక్క 28-50, కొలరాడో యొక్క ఫ్రాస్కా ఫుడ్ మరియు వైన్), మరియు అవి వైన్ మార్కెటింగ్ మరియు తయారీలో పెరుగుతున్న శక్తి.


పీడకల ఆహారం మరియు వైన్ మ్యాచ్‌లు - సమ్మెలియర్స్ నుండి


పరీక్షలు

కాబట్టి మాస్టర్ సోమెలియర్ కావడానికి ఏమి పడుతుంది? సరళమైన సమాధానం ఏమిటంటే, రుచి, ఆచరణాత్మక సేవ మరియు సిద్ధాంతం - మూడు విభాగాలతో కూడిన పరీక్షలో మీరు ఉత్తీర్ణత సాధించారు. ‘సూపర్ టేస్టర్’ యొక్క గంభీరమైన ఇమేజ్‌ను రిటైర్ చేయండి, బహుశా ఫ్రెంచ్, వైన్‌లో బాప్టిజం పొందవచ్చు మరియు యుక్తవయస్సు ద్వారా మార్గాక్స్ మరియు యక్వెమ్ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉన్న కొన్ని దైవిక లాటరీ ద్వారా. నాకు, మార్గం తక్కువ ఆకర్షణీయంగా ఉంది.

ఆసక్తికరమైన కథనాలు

ఎడిటర్స్ ఛాయిస్

కోర్ట్నీ కర్దాషియాన్ గర్భిణి: స్కాట్ డిస్క్ బేబీ నంబర్ 4 కలిగి ఉన్నట్లుగా మార్చబడ్డారా?
కోర్ట్నీ కర్దాషియాన్ గర్భిణి: స్కాట్ డిస్క్ బేబీ నంబర్ 4 కలిగి ఉన్నట్లుగా మార్చబడ్డారా?
ఫెడ్రా పార్క్స్ లైస్ అట్లాంటా యొక్క నిజమైన గృహిణుల నుండి ఆమెను తొలగించింది
ఫెడ్రా పార్క్స్ లైస్ అట్లాంటా యొక్క నిజమైన గృహిణుల నుండి ఆమెను తొలగించింది
సిగ్గులేని సిరీస్ ముగింపు పునశ్చరణ 04/11/21: సీజన్ 11 ఎపిసోడ్ 12 ఫాదర్ ఫ్రాంక్, పూర్తి దయ
సిగ్గులేని సిరీస్ ముగింపు పునశ్చరణ 04/11/21: సీజన్ 11 ఎపిసోడ్ 12 ఫాదర్ ఫ్రాంక్, పూర్తి దయ
గ్రిమ్ రీక్యాప్ 10/24/14: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 1 ప్రీమియర్ జ్ఞాపకాలకు ధన్యవాదాలు
గ్రిమ్ రీక్యాప్ 10/24/14: సీజన్ 4 ఎపిసోడ్ 1 ప్రీమియర్ జ్ఞాపకాలకు ధన్యవాదాలు
జనరల్ హాస్పిటల్ స్పాయిలర్స్: ల్యూక్ స్పెన్సర్ రిటర్న్, GH బిగ్ హింట్స్ డ్రాప్స్ - ఆంథోనీ గేరీ ఫిబ్రవరి స్వీప్‌ల కోసం తిరిగి వస్తారా?
జనరల్ హాస్పిటల్ స్పాయిలర్స్: ల్యూక్ స్పెన్సర్ రిటర్న్, GH బిగ్ హింట్స్ డ్రాప్స్ - ఆంథోనీ గేరీ ఫిబ్రవరి స్వీప్‌ల కోసం తిరిగి వస్తారా?
కార్టర్ రీక్యాప్ ఫైండింగ్ 8/19/14: సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 8 హాఫ్ బేక్
కార్టర్ రీక్యాప్ ఫైండింగ్ 8/19/14: సీజన్ 1 ఎపిసోడ్ 8 హాఫ్ బేక్
మైఖేల్ డగ్లస్ కేథరీన్ జీటా-జోన్స్ తల్లి, ప్యాట్రిసియా ఫెయిర్, విడిపోవడాన్ని ముగించడంలో సహాయపడమని వేడుకున్నాడు
మైఖేల్ డగ్లస్ కేథరీన్ జీటా-జోన్స్ తల్లి, ప్యాట్రిసియా ఫెయిర్, విడిపోవడాన్ని ముగించడంలో సహాయపడమని వేడుకున్నాడు
ఇంట్లో పెరిగిన ప్రతిభ: పోర్చుగీస్ పోర్ట్ హౌసెస్...
ఇంట్లో పెరిగిన ప్రతిభ: పోర్చుగీస్ పోర్ట్ హౌసెస్...
చికాగో ఫైర్ రీక్యాప్ 5/9/17: సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 21 అరవై రోజులు
చికాగో ఫైర్ రీక్యాప్ 5/9/17: సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 21 అరవై రోజులు
కెల్లీ రిపా న్యూ ‘లైవ్!’ కో-హోస్ట్ క్రోయ్ బీర్‌మాన్ కావచ్చు?
కెల్లీ రిపా న్యూ ‘లైవ్!’ కో-హోస్ట్ క్రోయ్ బీర్‌మాన్ కావచ్చు?
నెపోలియన్ యుగం కాగ్నాక్ 220,000 పౌండ్లకు విక్రయిస్తుంది...
నెపోలియన్ యుగం కాగ్నాక్ 220,000 పౌండ్లకు విక్రయిస్తుంది...
జనన పునశ్చరణ 2/28/17 వద్ద మార్చబడింది: సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 5 నిజం ఆక్రమించు
జనన పునశ్చరణ 2/28/17 వద్ద మార్చబడింది: సీజన్ 5 ఎపిసోడ్ 5 నిజం ఆక్రమించు