రియోజా ప్రొఫైల్...

సియెర్రా హెరెడాడ్ బరోజా క్రెడిట్: అరేక్స్

ARAEX గ్రాండ్స్‌తో భాగస్వామ్యంతో

ARAEX గ్రాండ్స్‌తో భాగస్వామ్యంతో

రియోజా ఫాక్ట్ ఫైల్

రియోజా డిఓసి లా రియోజా, బాస్క్ కంట్రీ మరియు నవరా, 144 మునిసిపాలిటీలు మరియు వందలాది విలక్షణమైన ద్రాక్షతోటలు: 63,500 హెక్టార్ల ద్రాక్షతోటలు.

వాతావరణం: మితమైన సముద్ర వాతావరణం, అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది.

స్టీవ్ బర్టన్ యవ్వనంగా మరియు విరామం లేకుండా ఉంటాడు

నేలలు : ఎక్కువగా మట్టి నేలలు, కొంత సున్నపురాయితో.

ద్రాక్ష : ఎరుపు - టెంప్రానిల్లో, గార్నాచా, మజులో, గ్రాసియానో, మాటురానా టింటా.
వైట్ - వియురా, మాల్వాసియా డి రియోజా, గార్నాచ బ్లాంకా, టెంప్రానిల్లో బ్లాంకో, మాటురానా బ్లాంకా మరియు టర్రంటెస్ డి రియోజా చార్డోన్నే, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు వెర్డెజో.

వార్షిక ఉత్పత్తి 2017: 349 మిలియన్ కిలోలు *

గరిష్టంగా. హెక్టారుకు దిగుబడి: ఎరుపు - 6,500 కిలోలు. తెలుపు - 9,000 కిలోలు. *

* మూలం: D.O.Ca యొక్క రెగ్యులేటరీ కౌన్సిల్. రియోజా

అత్యంత ప్రఖ్యాత స్పానిష్ ప్రాంతం అయినప్పటికీ, కొంతమంది వ్యసనపరులు రియోజాలో నాణ్యత మరియు వైవిధ్యం యొక్క పూర్తి చిత్రాన్ని అర్థం చేసుకున్నారు. ఎంట్రీ లెవల్ వినియోగదారులు రియోజాను ఆకర్షణీయమైన మిడ్-బాడీ, మృదువైన వనిల్లా-సేన్టేడ్ ఫుడ్ ఫ్రెండ్లీ రెడ్ వైన్లుగా చూస్తారు.

ఈ శైలి వైన్లని అన్ని సూపర్మార్కెట్లలో చూడవచ్చు కాబట్టి ఇది అర్ధమే. చాలా మంది ప్రజలు నిచ్చెనను ఉన్నత వర్గాలలోకి తీసుకువెళతారు, కాని వారిలో ఎక్కువ మంది ఆ స్థాయిలోనే ఉంటారు లేదా ఇతర వైన్ ప్రాంతాలకు వెళతారు, రియోజాకు ఇంకేమీ లేదని తప్పుగా ఆలోచిస్తున్నారు.

ఇది జాలి. రియోజాలో గొప్ప వైవిధ్యం ఉంది. ఇది ఒక వైన్ దేశం, దాని స్వంత కొన్ని ప్రాంతాలు యువ మరియు పాత ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్లు, రోస్, మెరిసే మరియు తీపిలో రాణించగలవు.

శ్వేతజాతీయులు తొమ్మిది వేర్వేరు రకాలైన ఫల వైన్లు కావచ్చు మరియు వాటి కలయికలు - ఒకే ద్రాక్షతోటల నుండి సంక్లిష్టమైన వ్యక్తీకరణ టెర్రోయిర్ వైన్లు - దశాబ్దాలుగా ఓక్ మీద వయస్సు ఉన్న అరుదైన ఆభరణాలు లేదా మధ్యలో ఏదైనా. రోస్ వైన్లు గులాబీ, ఫల మనోహరమైన పానీయాలు, వాటి లీస్‌పై తయారు చేసిన సంక్లిష్టమైన రోజెస్ లేదా పాత ఓక్ వాట్స్‌లో దాదాపు ఒక దశాబ్దం పాటు రోజ్ వయస్సులో ఉన్న అద్భుతం.

లూయిస్ కెనస్ వద్ద వృద్ధాప్య బారెల్స్.

ఎరుపు వైన్లు జ్యుసి కార్బోనిక్ మెసెరేషన్ నుండి సేకరించిన లాంగ్-మెసెరేషన్ వైన్ల వరకు, ఒకే ద్రాక్షతోటల నుండి పాండిత్య ప్రాంతీయ మిశ్రమాలకు, దాదాపు తగ్గింపు శైలుల నుండి సమ్మోహన ఆక్సీకరణ గ్రాన్ రిజర్వా వరకు, వైన్ల నుండి తరువాతి పంటకు ముందు త్రాగడానికి, వచ్చే శతాబ్దంలో తాగడానికి వైన్ల వరకు, దట్టమైన టెంప్రానిల్లోస్ నుండి పూల గార్నాచస్ నుండి సొగసైన గ్రాసియానోస్ నుండి అడవి మజులోస్ వరకు.

సాంప్రదాయిక పద్ధతిని ఉపయోగించి అన్ని మెరిసే వైన్లు కూడా తయారు చేయబడవు, మరియు చాలా సంబంధిత రియోజా మెరిసే వైన్లు కావా అప్పీలేషన్‌లోనే అమ్ముడవుతాయి.

లాంగ్‌మైర్ సీజన్ 3 ఎపిసోడ్ 3

ఆల్టోస్ డి రియోజా మరియు సియెర్రా. క్రెడిట్: అరేక్స్

ఇప్పుడు ఆ వెర్మౌత్ కూడా తిరిగి ముందంజలో ఉంది, కొన్ని బోడెగాస్ యొక్క శతాబ్దాల నాటి సూత్రాలను ప్రయత్నించడం మర్చిపోవద్దు. మీరు ఆశ్చర్యపోతారు మరియు ఆనందిస్తారు. లేదా అరుదైన సుపురాడోస్, అమరోన్ తరహా రుచికరమైన తీపి వైన్లను ప్రయత్నించండి - అనేక రియోజా స్వీట్ వైన్ శైలులలో ఒకటి.

రియోజాను ప్రేమించే రెండవ వాదన ఉత్తమ వైన్ల వృద్ధాప్య సామర్థ్యం: ప్రపంచంలోని ఐదు క్లాసిక్ వైన్ ప్రాంతాలలో రియోజా ఒకటి, ఇది ఎరుపు మరియు తెలుపు (మరియు రోజ్ కూడా) చాలా పాత, తరచుగా శతాబ్ది, అధిగమించలేని నాణ్యత గల వైన్లను స్థిరంగా చూపించగలదు. !). ఐకాన్ రియోజా స్మార్ట్ దీర్ఘకాలిక పెట్టుబడి.

మరో రియోజా ఫీచర్ వేగంగా ఆవిరైపోయే అవకాశం ఉంది: తక్కువ ధరలు. మధ్య శ్రేణి ధరలకు రియోజా యొక్క అద్భుతమైన ఆఫర్‌తో క్లాసిక్ ప్రాంతం ఏదీ సరిపోలలేదు. రియోజా అత్యుత్తమ నాణ్యమైన ప్రాంతం మరియు, కొంతకాలం నేను భయపడుతున్నాను, మంచి ధరలకు అద్భుతమైన వైన్ల భూమి, గొప్పతనాన్ని రుచి చూసే సరసమైన అవకాశం.

రియోజా ఉప ప్రాంతాలు

ప్రస్తుత రియోజా నిబంధనలు మూడు చారిత్రక వైన్ ప్రాంతాలను మాత్రమే వేరు చేస్తాయి: రియోజా బాజా, రియోజా ఆల్టా మరియు రియోజా అలవేసా.

రియోజా అలవేసా ద్రాక్షతోట.

ఇటీవల వరకు, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రియోజా బ్రాండ్లు ఆ ఉప ప్రాంతాలలో రెండు లేదా మూడు నుండి ద్రాక్ష మిశ్రమంగా ఉండేవి, అయితే కొన్ని బోటిక్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ సొంత ద్రాక్షతోటల నుండి వచ్చే వైన్లను కేవలం ఒక ఉప ప్రాంతంలో మాత్రమే ఉత్పత్తి చేసేవి.

వాస్తవ ఫైల్

రియోజా ఆల్టా: ద్రాక్ష - టెంప్రానిల్లో, మజులో

హెక్టార్లు: 27,000 *

రియోజా అలవేసా: ద్రాక్ష - టెంప్రానిల్లో, గార్నాచా, మజులో మరియు గ్రాసియానో. తెలుపు - వియురా, మాల్వాసియా మరియు గార్నాచ బ్లాంకా

హెక్టార్లు: 13,000 కన్నా ఎక్కువ *

రియోజా బాజా: ద్రాక్ష-గార్నాచ

హెక్టార్లు: 24,500 హెక్టార్లకు పైగా *

* మూలం: D.O.Ca యొక్క రెగ్యులేటరీ కౌన్సిల్. రియోజా

గత శతాబ్దం చివరలో, ద్రాక్షతోటపై ఎక్కువ ప్రాధాన్యతనిచ్చే కొత్త తరంగ నిర్మాతల మార్కెట్ విజయం ద్రాక్షతోట హోదాపై ఆసక్తిని పెంచుకుంది. సుదీర్ఘ చర్చా ప్రక్రియ తరువాత, 2018 నాటికి DOC రియోజా మునిసిపాలిటీలు మరియు ఒకే ద్రాక్షతోటల గుర్తింపుతో సహా కొత్త నియమాలను అవలంబిస్తుందని తెలుస్తోంది (“Vi Vedos Singulares”).

ఈ వర్గీకరణకు అర్హత సాధించడానికి, నిర్మాతలు కొన్ని నియమాలను పాటించాలి, ద్రాక్షను పూర్తిగా చేతితో పండిస్తారు మరియు రుచి కమిటీ దీనిని పర్యవేక్షిస్తుంది . ఈ లేబుల్ బారెల్-ఏజింగ్ పై ప్రస్తుత రియోజా లేబులింగ్ నియమాలతో కలిపి ఉంటుంది.

సాధారణ వైన్లు, గ్రామాలు మరియు క్రస్‌తో కూడిన బుర్గుండి లాంటి పథకాన్ని కలిగి ఉండటమే లక్ష్యం. కృతజ్ఞతగా రియోజా ఏ చట్టంకన్నా క్లిష్టమైనది. క్లాసిక్ క్రాస్-జోన్ బ్లెండ్ వైన్లు వారి ప్రత్యేకమైన శైలిలో ప్రకాశిస్తాయని నేను అనుకుంటున్నాను, అనేక ఇతర వైన్లు వాటి సింగిల్-వైన్యార్డ్ నాణ్యత కారణంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు అధిక నాణ్యత ప్రతిపాదనల మధ్య అనేక ఉన్నాయి.

రియోజా లేని ఏకైక విషయం సరళత.

మా స్పాన్సర్ ARAEX గ్రాండ్స్ నుండి ఒక పదం

మా కొన్ని సిఫార్సులతో రియోజా యొక్క వైన్లను అన్వేషించండి…

చికాగో పిడి లైట్ ఆఫ్ చేయండి

రోలాండ్ & గాలారెట్టా రియోజా

450 నుండి 700 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న అత్యాధునిక వైన్ తయారీ మరియు ద్రాక్షతోటలతో, వైన్ తక్కువ దిగుబడినిచ్చే తీగల ద్రాక్ష నుండి కనీసం 25 సంవత్సరాల వయస్సులో తయారు చేస్తారు. అంగిలి మీద, ఇది మృదువైన టానిన్లు మరియు మద్యం, ఒక వెల్వెట్ నిర్మాణం మరియు పొడవైన, రుచికరమైన మరియు నిరంతర ముగింపును చూపిస్తుంది.

పౌలా యొక్క హోమ్, మెరస్ 4

వైనరీని ఒకే ఉద్దేశ్యంతో నిర్మించారు: అత్యుత్తమ ద్రాక్షను గొప్ప వైన్‌గా మార్చడం ద్వారా ఈ ప్రక్రియ ద్వారా శ్రేష్ఠత అనేది ప్రాధమిక ఆందోళన. వైన్ అధిక నాణ్యత గల కలప యొక్క చాలా శక్తివంతమైన టోస్టీ నోట్స్ (కోకో మరియు కాఫీ) కలిగి ఉంది, పండిన పండ్లతో సంపూర్ణంగా మిళితం అవుతుంది.

కాస్టిల్లో లాబాస్టిడా, స్పెషల్ రిజర్వ్

సియెర్రా కాంటాబ్రియా పర్వత ప్రాంతంలో 500 నుండి 560 హెక్టార్ల ఎత్తులో, 55 సంవత్సరాల వయస్సు గల అవర్గే వయస్సు గల లాబాస్టిడా (రియోజా అలవేసా) గ్రామం చుట్టూ ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి సేకరించిన ద్రాక్ష. టానిన్ల యొక్క మంచి ఉనికితో వైన్ నిండి ఉంది, అయినప్పటికీ ఇవి గ్లిసరిన్ లాంటి పాత్ర ద్వారా ఆఫ్సెట్ చేయబడతాయి, ఫలితంగా కండకలిగిన అనుభూతి కలుగుతుంది. దీర్ఘకాలం మరియు దీర్ఘకాలం.

లూయిస్ కానాస్, ఫ్యామిలీ రిజర్వ్

ఈ వైన్ కోసం ద్రాక్ష ద్రాక్షతోటల నుండి 50 సంవత్సరాల వయస్సులో తక్కువ దిగుబడి మరియు చేతితో తీయబడుతుంది. సంక్లిష్టమైన వివిధ రకాల సుగంధాలు మనకు తీవ్రమైన, అధునాతనమైన వైన్‌ను ఇస్తాయి.