ఈరోజు రాత్రి ఫాక్స్ గోర్డాన్ రామ్‌సే మాస్టర్‌చెఫ్ సరికొత్త ఎపిసోడ్‌తో ఆగస్ట్ 21, 2019 బుధవారం, సీజన్ 10 ఎపిసోడ్ 20 అని పిలవబడుతుంది ఒక పాన్ వండర్, మరియు దిగువ మీ వీక్లీ మాస్టర్‌చెఫ్ రీక్యాప్ ఉంది. నేటి రాత్రి మాస్టర్‌చెఫ్ ఎపిసోడ్‌లో ఫాక్స్ సారాంశం ప్రకారం, డాఫ్నే ఓజ్ మిస్టరీ బాక్స్ ఛాలెంజ్‌లోని విషయాలను టాప్ ఎనిమిదికి వెల్లడించే పనిలో ఉన్నాడు.
థియో యంగ్ మరియు రెస్ట్లెస్
పోటీదారులు ప్రధాన వంటగది సాధనాన్ని ఉపయోగించి ఎలివేటెడ్ వన్-పాన్-వండర్ డిష్‌ను రూపొందించడానికి 60 నిమిషాల సమయం ఉంది: కాస్ట్ ఐరన్ పాన్. ట్రిక్ అనేది రుచికరమైన రుచిని మాత్రమే కాకుండా కాస్ట్ ఐరన్ పాన్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని హైలైట్ చేసే వంటకాన్ని రూపొందించడం.
కాబట్టి మా మాస్టర్‌చెఫ్ రీక్యాప్ కోసం ఈ ప్రదేశాన్ని బుక్ మార్క్ చేసి, రాత్రి 8 - 9 PM ET మధ్య తిరిగి వచ్చేలా చూసుకోండి. మీరు మా రీక్యాప్ కోసం ఎదురు చూస్తున్నప్పుడు, మా మాస్టర్‌చెఫ్ వీడియోలు, చిత్రాలు, వార్తలు & రీక్యాప్‌లన్నింటినీ ఇక్కడే తనిఖీ చేసుకోండి!
టునైట్ మాస్టర్‌చెఫ్ రీక్యాప్ ఇప్పుడు ప్రారంభమవుతుంది - అత్యంత తాజా అప్‌డేట్‌లను పొందడానికి తరచుగా పేజీని రిఫ్రెష్ చేయండి!
మాస్టర్ చెఫ్ ఈ రాత్రి షెఫ్ గోర్డాన్ రామ్‌సే, ఆరోన్ సాంచెజ్ మరియు జో బాస్టియానిచ్‌తో కలిసి టాప్ 8 ని ప్రశ్నించడంతో జోరి డోరియన్‌తో మాట్లాడుతూ ఆమె గెలిచినట్లు చూడవచ్చు. టునైట్ వారందరూ ఎలిమినేషన్ ఎదుర్కొంటున్నారు; రోగనిరోధక శక్తి కోసం పోరాడే వ్యక్తి కాదు. వారు తమ నల్లని అప్రాన్‌లను ధరించారు, ఇంకా పెద్ద మిస్టరీ అతిథి - డాఫ్నే ఓజ్‌తో భారీ మిస్టరీ బాక్స్ సవాలును ఎదుర్కొన్నారు. పెట్టెలు ఎత్తివేయబడతాయి, ఒకే తారాగణం ఇనుప పాన్‌ను బహిర్గతం చేయడానికి; ఒక పాన్ వండర్‌గా వారు మనస్సును కదిలించే వంటకాన్ని తయారు చేయడం ఒక సవాలు!
డాఫ్నే తన చికెన్ తొడను ఒక కుండగా ఎలా అద్భుతంగా చేస్తుందో వారికి చూపించడం ద్వారా మొదలవుతుంది; కుండతో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను అణిచివేయడం; వారు ఎంత తక్కువ చేస్తారో మరియు ఎక్కువ పాన్ చేయమని వారు సూచిస్తే, అది మంచిది. టాప్ 8 కుక్‌లకు 1 గంట సమయం ఇవ్వబడుతుంది మరియు టాప్ డిష్ అధికారికంగా ఫ్యామిలీ సర్కిల్ వెబ్‌సైట్‌లో ప్రచురించబడుతుంది. గడియారంలో 60 నిమిషాలు ఉంచబడ్డాయి మరియు డాఫ్నే వాటిని లెక్కించాడు. మూడు నిమిషాలు పోయాయి మరియు డోరియన్ ఇసుక సుభా ఇప్పటికీ చిన్నగదిలో ఉంది.
50 నిమిషాల దూరంలో, ఆమె పాన్-సీర్డ్ సాల్మన్ చేయబోతున్నట్లు బ్రి వెల్లడించింది. వెళ్ళడానికి 45 నిమిషాలు మరియు మీకా పగిలిన మిరియాలు పొదిగిన ఫైలెట్ మిగ్నాన్ తయారు చేస్తోంది; కాటన్ ఐరన్ పాన్‌లో ఒక ఫైలెట్‌ను సీరింగ్ చేయడం ద్వారా తాను భారీ రిస్క్ తీసుకుంటున్నానని ఆరోన్ అతనికి చెప్పాడు, బేకన్‌లో టైమింగ్ ఆఫ్ అయిందని జో చెప్పడంతో, అది ఎక్కువ ఉడికించబడుతుంది మరియు ఉల్లిపాయలు పచ్చిగా ఉంటాయి.
ఆరోన్ మరియు జో సుభా స్టేషన్‌ని సందర్శిస్తారు, అక్కడ అతను ఒక క్లాసిక్ ఇండియన్ రొయ్యల వంటకం చేస్తున్నాడు; జో అతనికి గుర్తు చేసినట్లుగా ఇది అతని రోజు. నోహ్ ఒక చైనీస్ ఫ్రిటాటాను తయారు చేస్తున్నాడు. ఏదో డాఫ్నే ఇష్టపడ్డాడు కానీ గోర్డాన్ ఈ ఛాలెంజ్ కోసం కొంచెం సింపుల్‌గా ఉంది. శారీ తన భారతీయ మూలాలకు తిరిగి రావాలని కోరుకుంటూ ఒక భారతీయ చిక్‌పా కూరను తయారు చేస్తోంది, కానీ సమయం ఎంత కీలకం అనే దాని గురించి ఆందోళన చెందుతోంది.
డాఫ్నే మరియు గోర్డాన్ పీచ్ చికెన్ తయారు చేస్తున్న డోరియన్‌ను చూడటానికి వెళ్తారు; పావు మిలియన్ డాలర్లను బహిర్గతం చేయడం ఆమెకు చాలా తలుపులు తెరుస్తుంది. తల్లులందరూ దానితో పోరాడుతున్నారని డాఫ్నే అంగీకరిస్తున్నందున, ఆమె తన కోసం దీన్ని పూర్తిగా చేయాల్సిన అవసరం ఉందని ఆమె చూపించిందని ఆమె అంగీకరించింది. సారా స్టీక్‌తో ఫాండెంట్ చిలగడదుంపలను తయారు చేస్తోంది; జో ఆమె గంటల తరబడి వంట చేస్తున్నట్లుగా రుచిగా ఉండటానికి అద్భుతమైన పాన్ సాస్‌ని తయారు చేయాలని సూచించింది.
ఇంటి వంట చేసేటప్పుడు సగం సమయంలో ఈ ఛాలెంజ్ చేయగలనని గోర్డాన్ భావిస్తాడు, ఏదో జో అతడిని పిలిచాడు. జో గడియారాన్ని ఆపి గోర్డాన్ ఒప్పుకున్న విషయాన్ని వెల్లడించాడు; గోర్డాన్ సమయం ఇప్పుడు ప్రారంభమవుతుందని మరియు గడియారంలో 30 నిమిషాలు మిగిలి ఉన్నాయని ప్రకటించడం. ఏదైనా మంచి చేయడానికి అతనికి సమయం లేదని జో భావిస్తాడు, కానీ అతను ఏమి తీసివేయగలడు అనేది ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఆరోన్ అతను వంట చేయడం చూడడానికి ఎల్లప్పుడూ అందంగా ఉంటాడు.
బ్రి మురిసిపోయింది మరియు సాల్మొన్ యొక్క చర్మం పాన్‌కు చిక్కుకుంది, ఆమె చేసినదానికంటే ఆమె సాల్మన్‌ను సరిగ్గా చేయకపోతే ఫీలింగ్; న్యాయమూర్తులు ఆమె సరిగ్గా ఏమి చేస్తుందో ఆశ్చర్యపోయేలా చేసింది. బ్రె తిరిగి చిన్నగదిలోకి పరిగెత్తింది, ఆమె ఒక తోక చుక్కలో ఉన్నట్లు కనిపిస్తోంది మరియు 22 నిమిషాల దూరంలో మరొకటి చేయడానికి ప్రయత్నించింది.
ఏస్ ఆఫ్ స్పేడ్స్ ఆల్కహాల్ అంటే ఏమిటి
డాఫ్నే మరియు జో చెఫ్ గోర్డాన్ రామ్‌సే ఏమి చేస్తున్నారో చూడటానికి వచ్చారు మరియు అతను చికెన్ పాట్ పై తయారు చేస్తున్నట్లు వెల్లడించాడు. అతను కేవలం 19 నిమిషాలు మిగిలి ఉండగానే పేస్ట్రీని డౌన్ చేయడం గురించి ఆందోళన చెందుతున్నాడు. నోహ్ తన డిష్ 100% అతన్ని టాప్ 7 లోకి తీసుకురాబోతున్నాడని భావిస్తాడు. వారు రబ్బర్‌గా మారరని గుర్తుంచుకోవాలని ఆరోన్ అతనికి గుర్తు చేశాడు.
సుభా యొక్క వంటకాన్ని జో మరియు డాఫ్నే రుచి చూశారు, వారు తమ నోరు మంటల్లో ఉన్నట్లు భావిస్తారు; అతను మరింత క్రీమ్ జోడించాలని అతను భావిస్తాడు. అతను సరిచేసిన ముక్కను వారు రుచి చూశారు మరియు అది మంచిదని ఇద్దరూ అంగీకరించారు మరియు నమూనా కోసం అతనికి ధన్యవాదాలు. జో గోర్డాన్ దానిని పంచదార పాకం మరియు పొరలుగా పొందగలిగితే తాను నిజంగా ఆకట్టుకుంటానని, కానీ అతని స్వంత మృతదేహంపై కూడా అతడిని ఎప్పుడూ ఒప్పుకోనని చెప్పాడు.
మీకా యొక్క పాన్ చాలా వేడిగా ఉంది మరియు అతని డిష్ ట్రాష్ అని అప్పటికే భావించిన జో ముందు అతని చిన్నకాయలు కాలిపోయాయి. జో అతనికి శుభాకాంక్షలు మరియు అతని నుండి దూరంగా వెళ్ళిపోయాడు; అతను 9 నిమిషాల వ్యవధిలో అలా చేయాలనే దృఢ నిశ్చయంతో ఉన్నాడు. డోరియన్ తన అన్నం కేవలం 3 నిమిషాలకు పైగా ఉడికించడం లేదని ఆందోళన చెందుతోంది; వండని అన్నం మీద ఇంటికి వెళ్ళడానికి నిరాకరిస్తోంది.
ప్రపంచంలో అత్యుత్తమ సిరా
చివరి 60 సెకన్లలో, చెఫ్ రామ్‌సేకి ఎటువంటి సాకులు ఉండవని చెప్పినందున ప్రతి ఒక్కరూ లేపనం చేస్తున్నారు. అతను పాట్పీని స్టవ్‌పై పెట్టడానికి ముందు అతను అక్షరాలా చివరి సెకను కోసం వేచి ఉన్నాడు. ఇది 30 నిమిషాల్లో తయారు చేసిన ఉత్తమ నిమ్మకాయ చికెన్ పాట్ పై అని అతను భావిస్తాడు.
జో తన డిష్‌తో గోర్డాన్‌ను ముందుకు పిలుస్తాడు; కుక్స్ తన పైపై ఆకులు కూడా వేస్తూ షో-ఆఫ్ అని సరదాగా మాట్లాడాడు. ఇది అవాస్తవమని వారు భావిస్తారు, ఎందుకంటే జో ఇంత మంచి పని చేశాడని ఆశ్చర్యపోయి 30 నిమిషాల్లో దాన్ని తీసివేసాడు. ఎవరు తొలగించబడతారో వారు అన్ని వంటలను రుచి చూడాల్సిన అవసరం ఉందని గోర్డాన్ వారికి గుర్తు చేశాడు; మొదటిది బ్రి.
బ్రై కోర్ పురీ, క్యాండీడ్ బేకన్, కాల్చిన ముదురు క్యారెట్లు మరియు ఊరగాయ ఊరగాయలతో ఒక మంచిగా పెళుసైన చర్మాన్ని తయారు చేస్తుంది. చర్మం ఎలా చిక్కుకుపోయిందో వివరించడానికి ఆమె బలవంతం చేయబడింది మరియు ఆమె మళ్లీ ప్రారంభించాలి కానీ నమ్మకంగా ఉంది. గోర్డాన్ కోతలు సాల్మన్‌ను తెరుస్తాయి మరియు అది పూర్తిగా ముడిగా ఉంటుంది; పురీ రుచికరమైనది, కానీ ఛాఫ్జ్ యొక్క మొత్తం కాస్ట్ ఐరన్ స్కిల్లెట్‌ను తాను కోల్పోయానని డాఫ్నే చెప్పింది. ప్రోటీన్ పచ్చిగా ఉండటం చాలా వరకు ఆటోమేటిక్ అవుట్ అని ఆమె భావిస్తుంది.
సారా తన ఫైలెట్ మిగ్నాన్‌ను సాటోడ్ బ్రోకలినీ, ఫాండెంట్ బెట్‌టాట్ మరియు కాబెర్నెట్ పాన్ సాస్‌తో తీసుకువస్తుంది. జో వారు మరింత ఆడంబరం కోసం చూస్తున్నట్లు భావిస్తున్నారు మరియు ఇది సాస్ గురించి ఉంటుంది. ఆరోన్ స్టీక్‌ను కత్తిరించాడు మరియు అది ఖచ్చితంగా వండుతారు. జో దాని సరళతతో ఇది ఖచ్చితంగా ఉందని చెప్పింది మరియు ఆమె దానిని వ్రేలాడదీసింది. ఆరోన్ దాని గురించి ప్రతిదీ ఇష్టపడతాడు, అలాగే తీపి బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడే డాఫ్నే, ఇది ఉప్పగా ఉండే వంటకానికి సంపూర్ణంగా జోడించబడిందని భావిస్తాడు.
సుభా ఆపిల్ దోసకాయ మరియు ఖర్జూరం సలాడ్‌తో తన రొయ్యల బిర్యానీ వంటకం వరకు నడుస్తాడు. గోర్డాన్ తన అత్యుత్తమ ప్లేటింగ్‌లలో ఒకటిగా భావిస్తాడు, వంటగదికి అద్భుతమైన డిఎన్‌ఎ రుచిని కలిగి ఉన్నందున ఇది రుచికరమైనది అని చెప్పాడు. సాఫ్ అద్భుతంగా ఉన్నందున డబ్నె అతనికి సాస్ బాటిల్ చేయాలని చెప్పాడు. ప్రస్తుతం మిగిలిన 8 మందిని చూడడానికి సుభా ఒకరు అని జో చెప్పాడు.
నోవా తన వంటకాన్ని చైనీస్ ఫ్రిటాటాగా ఆంకోవీ మరియు బ్లాక్ బీన్ పేస్ట్ మరియు బ్రోకలీని రబ్ పెరుగు సాస్‌తో వర్ణించాడు. జో లేపనాన్ని భయంకరమైనదిగా పిలుస్తాడు మరియు ఏ రెస్టారెంట్‌లోనూ, ఎక్కడైనా అందించబడదు. పంది మాంసం ప్రోటీన్‌గా భావించబడుతుంది, గోర్డాన్ చైనీస్ సంస్కృతిని గౌరవిస్తాడు కానీ చాలా తక్కువ జ్ఞానం దానిని చాలా ప్రమాదకరంగా మారుస్తుంది; వంటకాన్ని వింతగా చేస్తుంది. జో రుచి అసంపూర్తిగా ఉందని, సాస్ అసమతుల్యంగా ఉందని జో చెప్పారు. డాఫ్నే చెప్పినట్లుగా, బురిటో లేదా టాకో తయారు చేయడం మాత్రమే దీనిని రక్షించగలదని ఆరోన్ భావిస్తాడు. గోర్డాన్ ఈ రాత్రికి ఒక వ్యక్తి ఇంటికి వెళుతున్నాడని మరియు అతనికి తలుపు నుండి ఒక అడుగు ఉంది; డిష్ కోసం అతనికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నాను మరియు నోవాకు ఇంతకంటే చాలా ఎక్కువ ఉందని అనిపిస్తుంది. అతను తన స్నేహితురాలి కుటుంబాన్ని అగౌరవపరిచినట్లు మరియు మొత్తం మూర్ఖుడిగా భావిస్తాడు.
డోరియన్ తన డిష్‌తో సంతోషంగా లేదు, అన్నం పూర్తయిందో లేదో తెలియదు. ఆమె అన్నంతో స్మూతర్డ్ హెర్బ్ పీచ్ చికెన్ చేసింది. ఆరోన్ దృశ్యపరంగా డిష్ గురించి ప్రతిదీ ఇష్టపడతాడు కానీ అన్నం వండటం గురించి కూడా ఆందోళన చెందుతాడు. ప్రతి ఒక్కరూ వంటకాన్ని రుచి చూస్తారు, కానీ అన్నం కొద్దిగా ఉడికించబడదు. ఆరోన్ అన్యదేశ రుచి మరియు అన్ని చిన్న మసాలా దినుసులను ఇష్టపడతాడు, అయితే జో వనిల్లా రుచిని ఇష్టపడతాడు, కానీ ఈ వంటకం డోరియన్ ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా లేదు. డాఫ్నే మరింత ఆకృతిని కోరుకుంటాడు, అది ఎత్తైనది మరియు ప్రామాణికమైనది. ఆమె చేసిన ఫ్లాట్ వంటలలో ఇది ఒకటి అని గోర్డాన్ ఆమెతో చెప్పాడు.
నిక్ తన క్లామ్ చౌడర్‌ని తీసుకువచ్చాడు, అతను పెరిగినది కానీ అతను తయారు చేసిన దానికి కట్టుబడి ఉండాలనుకున్నాడు. ప్రతిఒక్కరూ వంటకాన్ని రుచి చూసేటప్పుడు ఇది రాత్రికి తనకు ఇష్టమైన ప్లేటింగ్ అని డాఫ్నే భావిస్తుంది. డాఫ్నే ఇది న్యూ ఇంగ్లాండ్ చౌడర్ లాగా రుచి చూస్తుంది. గోర్డాన్ అతను దానిని చాలా మందంగా చేసినట్లు భావిస్తాడు, కానీ అది పాన్ యొక్క తెలివైన ఉపయోగం. జో అతనికి చౌడర్ చుట్టూ తన మార్గం తెలుసు అని చెప్పాడు మరియు అది చాలా బాగుంది; ఆరోన్ అంగీకరిస్తాడు.
శారీ వారికి గార్లిక్ నాన్‌తో భారతీయ స్టైల్ చోల్‌ని బహుకరిస్తుంది. ఇది గోర్డాన్‌కు బాగా కనిపిస్తుంది, ఇది ఆమె ఇంట్లో మంగళవారం రాత్రి వంటకం. డాఫ్నే దీన్ని ఇష్టపడ్డాడు కానీ దానిని చల్లబరచడానికి కొద్దిగా పెరుగు అవసరమని భావిస్తాడు; డిష్ లేదు మాత్రమే విషయం. జో ఆమె బుధవారం రాత్రి ఏమి చేస్తున్నాడో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాడు, ఎందుకంటే అతను మంగళవారం రాత్రి వస్తున్నాడు మరియు బుధవారం కూడా ఉంటాడు, కానీ అతను మిన్నసోటాలో ఒకటిన్నర రోజులకు పైగా ఉండలేనందున న్యూయార్క్‌కు తిరిగి రావడం గురించి జోకులు వేస్తాడు.
మీకా వారికి ఫింగర్‌లింగ్ బంగాళాదుంపలు, బ్రెయిజ్ కాలే మరియు సిపోల్లిని పుట్టగొడుగులతో కూడిన మిరియాలు-క్రస్ట్డ్ ఫైలెట్ మిగ్నాన్ డిష్‌ను బౌర్బన్ సోలోట్ సాస్‌తో ఇస్తాడు. డాఫ్నే డిష్ చాలా డైమెన్షనల్‌గా భావిస్తాడు. జో స్టీక్‌ను కత్తిరించాడు మరియు ఇది ఖచ్చితంగా అరుదు కానీ మిరియాలు కాలిపోయాయి. ప్రతి వంటకం రుచి చూస్తుంది, సాఫ్ కలిసి వచ్చిందని డాఫ్నే చెప్పారు, కానీ ఆమె కాల్చిన, ఉప్పగా ఉండే స్టీక్ నుండి గొప్ప కొవ్వు అనుభూతిని పొందడం లేదు. మీర్కా చాలా బాగా వండడాన్ని తాను చూసినట్లు గోర్డాన్ అతనికి చెప్పాడు. ఈ వంటకం తప్పుల వరుస అని జో మీకాకు గుర్తు చేశాడు. మీకా తనను తాను నిరాశపరిచాడని భావిస్తాడు మరియు అతని వంటకం గురించి మంచిగా ఏమీ చెప్పలేదు మరియు అతను ఈ రాత్రి ఇంటికి వెళ్తున్నందుకు బాధపడ్డాడు.
గోర్డాన్ వంటవాళ్లందరికీ ఈ రాత్రికి ఇది ఒక కఠినమైన సవాలు అని తెలుసుకున్నాడు మరియు న్యాయమూర్తులకు ఇప్పుడు ఒక నిర్ణయానికి రావడానికి సమయం కావాలి.
వారు త్వరగా ఏకాభిప్రాయానికి వచ్చారు మరియు ఈ రాత్రి వారిలో ఒకరు మాస్టర్‌చెఫ్ కిచెన్‌లో చివరిసారిగా వండుతారు, కానీ ఫ్యామిలీ సర్కిల్ మ్యాగజైన్‌లో ఉండే వంటకాన్ని సృష్టించిన వ్యక్తి సుభా వండుతారు. సుభా బాల్కనీకి వెళుతుంది, వారు ఆకట్టుకున్న మరో ముగ్గురు వంటవారు - సారా, నిక్ మరియు శారీ, ఆలోచనాత్మకమైన మరియు మంచి వంటకాలు. డోరియన్ తన అత్యుత్తమ ప్రదర్శనలో లేదు కానీ ఉండడానికి సరిపోతుంది; నలుగురూ సుభాకి మెట్లు ఎక్కారు.
బ్రి, నోహ్ మరియు మీకా మిగిలిన ముగ్గురు వంటవారు; గోర్డాన్ ప్రతి ఒక్కరికీ వారి సమస్యలను చెప్పడం మరియు ఈ రాత్రి వంటల ఆధారంగా ఈ రాత్రి ఇంటికి వెళ్లడం బ్రి; మొత్తం 3 మాస్టర్ చెఫ్‌లకు పూర్తి షాక్. ఆమెకు ఆహారంలో భవిష్యత్తు ఉందని గోర్డాన్ ఆమెకు వాగ్దానం చేసాడు, కానీ ఈ రాత్రి ఈ సంవత్సరం మాస్టర్ చెఫ్ ముగింపు. నోవా మరియు మీకా మెట్లు ఎక్కే ముందు ఆమెను కౌగిలించుకున్నారు.
బ్లూ బ్లడ్స్ సీజన్ 7 స్పాయిలర్లు
ముగింపు!
