స్పానిష్ ప్రకృతి దృశ్యం ద్వారా ఒక ప్రయాణం...

విల్లాల్బా, రియోజా ఆల్టా

• ప్రమోషన్

ఒక దేశం యొక్క భౌగోళికతను నిర్వచించే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి: స్థలాకృతి, ఎత్తు, నీరు మరియు వాయు ప్రవాహాలు, వాతావరణం మరియు నేలలు. స్పెయిన్లో, వైన్ ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు దేశం ఎంత ప్రత్యేకమైనది మరియు వైవిధ్యమైనది అని వివరించడానికి ఆ విభిన్న అంశాల యొక్క వైవిధ్యమైన లక్షణాలు సహాయపడతాయి. కొన్ని అంశాలను పరిశీలిద్దాం.

పర్వతాలు వాతావరణం మరియు ప్రజల సరిహద్దులను సూచిస్తాయి. అవి గాలులు మరియు వర్షాల గమనాన్ని నెమ్మదిస్తాయి, అలాగే వాణిజ్యాన్ని మరింత కష్టతరం చేస్తాయి. చాలా యూరోపియన్ దేశాలు వాటి అంచులలో పర్వతాలను కలిగి ఉన్నాయి. దీనికి విరుద్ధంగా, స్పెయిన్లో ఎక్కువ భాగం దేశం లోపల ఉన్నాయి, దీనిని విభిన్న సంస్కృతులు, వాతావరణం మరియు ద్రాక్షతోటల యొక్క విస్తృత శ్రేణిగా విడదీస్తుంది.

కాటలోనియాలో ఎక్కువ భాగం కొండలతో తయారైంది, ఇవి మోన్సంట్, పెనెడెస్ మరియు ఇతర విజ్ఞప్తులను లెవాంటేలోని ఉత్తమ ద్రాక్షతోటలు తీరంలో కాదు, పర్వతాలలో, అలికాంటే లేదా యుటియల్-రిక్వేనాలో ఉన్నట్లు నిర్ణయిస్తాయి. బియర్జోను కాస్టిల్లా వై లియోన్ నుండి పర్వతాలు వేరు చేస్తాయి. నేను స్పెయిన్‌ను ఒక పదంతో నిర్వచించవలసి వస్తే, అది వైవిధ్యం. మూలం వద్ద, దీనికి సంస్కృతితో సంబంధం లేదు, కానీ పర్వతాలతో.

చాలా పర్వతాలు తీరానికి దగ్గరగా ఉన్నాయి, కానీ అరుదుగా స్పానిష్ పర్వతాలు ఆల్ప్స్ లేదా అపెన్నైన్స్ లాగా నిటారుగా దిగుతాయి. భారీ ఎత్తులో ఉన్న కాస్టిలియన్ పీఠభూమిలో అవి మిడ్-కోర్సు వద్ద ఆగుతాయి. టోరో మరియు రిబెరా డెల్ డుయెరో ఉత్తర పీఠభూమి నుండి వైన్లు కాగా, మంచుయేలా మరియు ఉక్లేస్ దక్షిణం నుండి వచ్చారు. స్పెయిన్ యొక్క సగటు ఎత్తు స్విట్జర్లాండ్ మరియు ఆస్ట్రియా తరువాత రెండవది, దాని తక్కువ అక్షాంశం అధిక ఎత్తులో భర్తీ చేయబడుతుంది.

స్పెయిన్ ఒక ద్వీపకల్పంలో కొంత భాగం మరియు రెండు ద్వీపసమూహాలను కలిగి ఉంది మరియు 7,000 కిలోమీటర్ల కంటే ఎక్కువ తీరప్రాంతాన్ని కలిగి ఉంది. వేడిని పెంచడానికి నీరు చాలా బాగుంది. కొన్ని స్పానిష్ వైన్లు వారి సముద్రపు చిత్రం: బాస్క్ కంట్రీ నుండి సెలైన్ త్సాకోలి లేదా అలికాంటే నుండి వచ్చిన ‘వినో రాన్సియో’ ఫోండిల్లాన్ అని అనుకోండి. సముద్రం యొక్క అపారమైన వాతావరణ శక్తి చాలా దూరం చేరుకుంటుంది. గొప్ప దూరాలు, ఎత్తైన పర్వతాలు లేదా మరొక సముద్రం యొక్క విరుద్ధమైన ప్రభావం మాత్రమే వాతావరణంపై సముద్రం యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తాయి.

స్పెయిన్ రెండు సముద్రాల మధ్య ఉంది, ఇది మరింత భిన్నంగా ఉండదు. ధైర్యమైన మరియు తాజా సముద్రం, అట్లాంటిక్ స్పష్టమైన, వెచ్చని మరియు పరివేష్టిత సముద్రం, మధ్యధరాతో విభేదిస్తుంది. అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం గల్ఫ్ ప్రవాహం కారణంగా వర్షం క్యారియర్ మరియు సమశీతోష్ణమైనది. ఇది కానరీస్, స్పెయిన్ యొక్క ఉత్తర ద్వీపకల్పం తీరం మరియు గలీసియాలోని వాతావరణాన్ని సూచిస్తుంది, కాని దాని మేఘాలు కాంటాబ్రియన్ పర్వతాలలో చిక్కుకుంటాయి.

మధ్యధరా సముద్రం ఎక్కువ వర్షాన్ని ఇవ్వదు, కానీ సుదీర్ఘమైన వేసవి, పర్యాటకులకు అనువైనది కాని వ్యవసాయానికి కష్టం. మధ్యధరా ప్రభావాన్ని స్పానిష్ ద్వీపకల్పంలో చాలా దూరం అనుభవించవచ్చు, ఎందుకంటే దాని గాలి స్పెయిన్‌లోని అతి ముఖ్యమైన నది లోయ గుండా ప్రయాణిస్తుంది: ఎబ్రో. ఎబ్రో లోయ గార్నాచా యొక్క d యల: కారిసేనా, కాంపో డి బోర్జా, నవరా.

టెంప్రానిల్లో ద్రాక్ష - క్వింటానిల్లా డి ఒనాసిమో, రిబెరా డెల్ డురో

నేను స్పెయిన్ వెలుపల ప్రయాణించే వరకు గొప్ప నది ఏమిటో నాకు తెలియదు. చాలా స్పానిష్ నదులను నావిగేట్ చేయలేము, అవి వాణిజ్యానికి పనికిరానివి. చిన్న నదులు మరియు ఎత్తైన పర్వతాలు వాణిజ్య విపత్తుకు సహజమైన వంటకం. ఆ కారణంగా, అత్యంత క్లాసిక్ స్పానిష్ వైన్లు సమీపంలోని ఓడరేవులను ఉత్పత్తి చేశాయి: జెరెజ్, కానరీ, అలికాంటే, మాలాగా. అప్పుడు వారు ప్రపంచంలో మరెక్కడా సులభంగా వర్తకం చేయవచ్చు.

స్పానిష్ ఇంటీరియర్లో తయారైన అద్భుతమైన వైన్లు 19 వ శతాబ్దం చివర్లో ఖ్యాతిగాంచాయి, రైలు వంటి కొత్త రవాణా విధానాలకు కృతజ్ఞతలు. టెర్రోయిర్ ఎల్లప్పుడూ ఉంది, కానీ సంపన్న ప్రజల నోటికి వైన్లను తీసుకురావడానికి మార్గాలు లేవు. ఈ రోజు కూడా మేము సాంప్రదాయకంగా విడిగా ఉన్న ప్రాంతాలైన అరిబ్స్ డెల్ డురో, సలామాంకా మరియు రిబీరా సాక్రా నుండి వైన్లను కనుగొంటున్నాము.

సోదరి భార్యలు నూతన వధూవరులు వర్సెస్ బ్రౌన్స్

నీరు ద్రవమే కాదు. ఇది గాలిలో, తేమగా లేదా మేఘాలుగా, గాలితో కదులుతుంది. తేమ గాలులు వర్షం పొడి గాలులు నేల మరియు మొక్కల నుండి నీటిని తీస్తాయి. మొక్కలు వాటి అవసరాలను తీర్చడానికి కొన్ని నీటి ఆవిరిని వలలో వేస్తాయి. వాతావరణంలో వర్షాలు మరియు సాపేక్ష ఆర్ద్రత వాతావరణం యొక్క కీలకమైన అంశాలు, ఇవి స్పెయిన్‌లో చాలా తేడా ఉంటాయి.

రియాస్ బైక్సాస్ వంటి కొన్ని నాణ్యమైన ప్రాంతాలు పుష్కలంగా నీటిని అందుకుంటాయి, కాని స్పెయిన్ చాలా వరకు పొడిగా ఉంటుంది. వైన్ తయారీదారులకు వైన్ లేకపోవడం చాలా ఎక్కువ. అటువంటి పొడి పరిస్థితులలో చాలా పాత బుష్ తీగలు మాత్రమే వృద్ధి చెందుతాయి జుమిల్లా ఎడారి నుండి వచ్చే ప్రధాన వైన్.

స్పెయిన్ నేలలు మరియు పడక శిఖరాల యొక్క అపారమైన వైవిధ్యాన్ని అందిస్తుంది. వాటన్నింటినీ ఇలాంటి సాధారణ వ్యాసంలో జాబితా చేయడం అసాధ్యమని చెప్పవచ్చు. స్పెయిన్లో సున్నపురాయి, గ్రానైట్, స్కిస్ట్, లావా, బసాల్ట్, ఇసుక మరియు మట్టి చాలా ఉన్నాయి అని చెప్పడానికి సంతృప్తి చెందండి.

కొన్ని నేలలు వైన్ల పాత్రను నిర్ణయిస్తాయి, కాని మట్టి మాత్రమే వైన్ పెంచేవారికి అర్ధం కాదు. మట్టి, జీవితం మరియు వాతావరణం మధ్య సంబంధం, నేల మరియు గాలిలో అభివృద్ధి చెందుతున్న పర్యావరణ వ్యవస్థ, ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. చక్కటి వైన్ ప్రాంతాలలో గ్రేడింగ్ లక్షణాలకు నేల ఒక అసాధారణమైన ప్రాముఖ్యత, కానీ అవి మొత్తం వైన్ ప్రాంతం యొక్క సామర్థ్యాన్ని నిర్ణయించడానికి భౌగోళిక, చారిత్రక మరియు వాతావరణ పరిస్థితుల కంటే తక్కువ సంబంధం కలిగి ఉంటాయి.

నీరు, భూమి, గాలి మరియు అగ్ని ప్రకృతి యొక్క నాలుగు అంశాలు. నా అభిప్రాయం ప్రకారం, మేము ఐదవ మూలకాన్ని కూడా జోడించాలి: కాంతి. ఇది శక్తి, కానీ వేడి కాదు. ఈ మూలకాల యొక్క మారుతున్న కలయికలు ఏదైనా వైన్ ప్రాంతంలోని వాతావరణాన్ని నిర్ణయిస్తాయి. నదులు మరియు సముద్రాలు నీటి నేలలు, పడక శిఖరాలు మరియు స్థలాకృతి భూమి గాలులు మరియు వాతావరణం గాలి అక్షాంశం మరియు ఎత్తుల కలయిక వేడి, అగ్నిని నిర్దేశిస్తుంది. అక్షాంశం మరియు ఇతర నాలుగు మూలకాల చర్య అందుబాటులో ఉన్న కాంతిని నిర్వచించాయి.

నాలుగు ప్రధాన వాతావరణ మండలాలు, అనేక వందల మెసోక్లిమేట్లు (జోనల్ క్లైమేట్స్) మరియు అనేక మైక్రోక్లైమేట్లు (వైన్యార్డ్ క్లైమేట్స్) ఉన్నాయి. నాలుగు వాతావరణం:

• అట్లాంటిక్ , అధిక వర్షపాతం, పరిమిత వైవిధ్యం యొక్క ఉష్ణోగ్రతలు, ఏడాది పొడవునా మితంగా ఉంటాయి.

రిబీరో నుండి తెల్లని వైన్లు మంచి ఉదాహరణ, ఎరుపు వైన్ల కోసం బిర్జో అట్లాంటిక్ ఫ్లాగ్‌షిప్.

ప్రేమ మరియు హిప్ హాప్ ఎపిసోడ్ 5

ప్రయత్నించడానికి వైన్లు:

అల్వారో పలాసియోస్, విల్లా డి కొరుల్లాన్, బియర్జో 2016

ఆస్టోబిజా, మాల్కోవా, త్సాకోలి డి అలవా 2015

మాన్యువల్ ఫార్మిగో, చోలో ఎక్స్ వార్షికోత్సవం, రిబీరో 2015

• కాంటినెంటల్ , తగ్గిన వర్షపాతంతో, విస్తృత ఉష్ణోగ్రత - శీతాకాలంలో చాలా చల్లగా మరియు వేసవిలో చాలా వేడిగా ఉంటుంది - మరియు రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసం.

ఇది ఉత్తరాన ఉన్న సిగాల్స్ లేదా రూడా యొక్క భూమి, మరియు పొడి దక్షిణాన వాల్డెపెనాస్, అలాగే రెండు కాస్టిలియన్ పీఠభూమి మధ్య పర్వతాలలో గ్రెడోస్ నుండి గార్నాచా.

క్రజ్ డి ఆల్బా, ఫింకా లాస్ హోయల్స్, రిబెరా డెల్ డురో

ప్రయత్నించడానికి వైన్లు:

బోడెగాస్ ఫ్రంటోనియో, లాస్ అలాస్ డి ఫ్రంటోనియో గార్నాచా, వాల్డెజాలిన్ 2016

క్రజ్ డి ఆల్బా, ఫింకా లాస్ హోయల్స్, రిబెరా డెల్ డురో 2015

మెనాడే, అతీంద్రియ, రూడా 2015

పెనిన్సులా వినికల్టోర్స్, మోంటానా వైన్, సియెర్రాస్ డి గాటా మరియు గ్రెడోస్ 2017

• మధ్యధరా , సుదీర్ఘమైన మరియు చాలా పొడి వేసవితో, తేలికపాటి శీతాకాలపు ఉష్ణోగ్రతలు, వేసవిలో వెచ్చగా ఉంటాయి, రోజువారీ ఉష్ణోగ్రత వైవిధ్యంతో తగ్గుతాయి.

ప్రియోరాట్ అనేది మాజోర్కాలోని కాటలోనియన్ మధ్యధరా బినిసలేం యొక్క సారాంశం, మరియు వాలెన్సియా నుండి వచ్చిన గొప్ప బోబల్ వైన్లు మృదువైన స్పర్శను ఇస్తాయి. ఇంతలో, యెక్లా నుండి వచ్చిన ఉత్తమ మొనాస్ట్రెల్ వైన్లు వెచ్చని ప్రదేశాలలో పాత-వైన్ ప్రభువులను చూపుతాయి.

ప్రయత్నించడానికి వైన్లు:

బోడెగాస్ బెంటోమిజ్, అరియానాస్ సెకో సోబ్రే లియాస్ ఫినాస్, మాలాగా 2017

గ్రేట్ వైన్స్, అనయన్ కారిసేనా టెర్రకోటా, కారిసేనా 2014

లవ్ & హిప్ హాప్ సీజన్ 7 ఎపిసోడ్ 4

మాస్ డోయిక్స్ 1902, ప్రియరాట్ 2015

• కానరీ అట్లాంటిక్ , ఏడాది పొడవునా చాలా తేలికపాటి ఉష్ణోగ్రతలతో, సహారా ఎడారి నుండి ఎత్తు, ధోరణి మరియు దూరాన్ని బట్టి మితమైన నుండి ఎడారి వరకు వర్షపాతం ఉంటుంది. ఉష్ణోగ్రత వైవిధ్యాలు కూడా ఎత్తుపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

ద్వీపసమూహంలోని ప్రతి ద్వీపం మరియు ప్రతి ద్వీపం యొక్క ప్రతి భాగం వేరే పాత్ర యొక్క వైన్లను ఇస్తాయి. ఈ వైవిధ్యాన్ని చర్యలో చూడటానికి టెనెరిఫేలోని లాంజారోట్, లా పాల్మా మరియు ఒరోటావా వ్యాలీ నుండి వైన్లను ప్రయత్నించండి: వాటి అగ్నిపర్వత స్వభావం తప్ప వాటికి ఉమ్మడిగా ఏమీ లేదు.

ఈ విభిన్న ప్రాంతాలతో పాటు, స్పెయిన్లో వైన్ ప్రాంతాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి వేర్వేరు వాతావరణ పరిస్థితుల ద్వారా కలిసి ఉంటాయి. రియోజాను ప్రత్యేకమైన అనేక విషయాలలో ఒకటి, ఇది అట్లాంటిక్, మధ్యధరా మరియు ఖండాంతర వాతావరణాల సంగమంలో ఉంది. జెరెజ్ స్పెయిన్ యొక్క చిన్న దక్షిణ కొనపై, మధ్యధరా అట్లాంటిక్‌తో కలిసే చోట కూర్చున్నాడు. అమేజింగ్, కాదా?

రామోన్ బిల్బావో, గ్రాన్ రిజర్వా, రియోజా

ప్రయత్నించడానికి వైన్లు:

గిడ్డంగి మాన్యువల్ క్యూవాస్ జురాడో డి లుస్టావు, మంజానిల్లా పసాడా డి సాన్లాకర్, జెరెజ్

రామోన్ బిల్బావో, గ్రాన్ రిజర్వా, రియోజా 2011

రామోన్ బిల్బావో నుండి స్పానిష్ వైన్ అకాడమీ

మా స్పాన్సర్ నుండి ఒక గమనిక

రియోజా వైవిధ్యాన్ని కనుగొనడం

రియోజా వాతావరణం, స్థలాకృతి మరియు నేలల పరంగా చాలా వైవిధ్యమైన ప్రాంతం. ఇది ఉత్తరం నుండి దక్షిణానికి 110 కిలోమీటర్లు నడుస్తుంది మరియు 40 కిలోమీటర్ల వెడల్పులో రెండు పర్వత గొలుసుల మధ్య ఉంది.

ఉత్తరాన సియెర్రా డి కాంటాబ్రియా (1,200 మీటర్ల ఎత్తు), రియోజాను అట్లాంటిక్ వాతావరణం యొక్క చెత్త నుండి కాపాడుతుంది. దక్షిణాన ఉండగా, సియెర్రా డి లా డెమాండా (2,400 మీటర్లు మరియు సిస్టెమా ఇబెరికోలో భాగం, సెంట్రల్ స్పెయిన్ యొక్క ఫ్లాట్ మెసెటా మైదానాల ఈశాన్య అంచున ఉన్న పర్వత శ్రేణి) దేశం యొక్క వెచ్చని కేంద్రం నుండి వాతావరణం నుండి ద్రాక్షతోటలను ఆశ్రయిస్తుంది.

పోల్చి చూస్తే, ఎబ్రో నది యొక్క లోయ, మధ్యధరా వైపు విస్తృతంగా వాయువ్య దిశ నుండి ఈ ప్రాంతం యొక్క దిగువ ఆగ్నేయం వరకు ప్రవహిస్తుంది, సాపేక్షంగా తెరిచి ఉంటుంది. దీని అర్థం రియోజా తీరానికి దూరంగా ఉన్నప్పటికీ, దాని తూర్పు ప్రాంతాలు కొంత మధ్యధరా ప్రభావాన్ని పొందుతాయి. ఎబ్రో ఈ ప్రాంతంలో అతిపెద్ద నది మరియు దానిని రెండుగా విభజిస్తుంది, కానీ దీనికి అనేక ఉపనదులు కూడా ఉన్నాయి, వాటి లోయలు ద్రాక్షతోట స్థలాలను వివిధ కోణాలు మరియు నేలలతో అందిస్తాయి.

రియోజా యొక్క ద్రాక్షతోటలు చాలావరకు లా రియోజా యొక్క స్వయంప్రతిపత్త సమాజంలో ఉన్నాయి, కానీ బాస్క్ దేశంలోని అలవా ప్రావిన్స్‌లో కొన్ని మరియు నవరా ప్రావిన్స్‌లో తక్కువ సంఖ్యలో ఉన్నాయి. రియోజాను మూడు మండలాలుగా విభజించారు: రియోజా ఆల్టా, రియోజా అలవేసా మరియు రియోజా ఓరియంటల్.

ప్రతి జోన్ యొక్క వాతావరణం గురించి విస్తృత సాధారణీకరణలు చేయడం సాధ్యమే, కాని వాటి స్థలాకృతి మరియు నేలలు చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటాయి, కొంతమంది నిర్మాతలు రీ-మ్యాపింగ్ మరియు జోన్ల పేరు మార్చడం సహాయకరంగా ఉంటుందని సూచించారు. ఇటీవలి అధ్యయనాలు మూడు ప్రాంతాల మధ్య తేడాలను అన్వేషించడంపై దృష్టి సారించాయి.

ఏస్ ఆఫ్ స్పేడ్స్ షాంపైన్ అంటే ఏమిటి

కొత్త ఉపవిభాగం కోసం ఒక సూచన ఆల్బెర్టో గిల్ మరియు ఆంటోనియో రీమెసల్ వారి విసెడోస్ సైలెన్సియోసోస్ పుస్తకంలో చేశారు. విటికల్చర్ పారామితులను పరిగణనలోకి తీసుకొని ఈ ప్రాంతాన్ని ఎనిమిది ప్రాంతాలుగా విభజించాలని వారు సూచిస్తున్నారు: వియెడోస్ డెల్ ఓజా వై ఎల్ టిరాన్, సోన్సియెర్రా ఆక్సిడెంటల్, సోన్సియెర్రా ఓరియంటల్, సోన్సియెర్రా డెల్ ఎబ్రో, వియెడోస్ డెల్ నజెరిల్లా, వియెడోస్ డెల్ ఇరేగువా ఎల్ ఎల్జా, రిబెరాస్ డి లా రియోజా మరియు నవరా విసెడోస్ డెల్ ఆల్టో సిడాకోస్ మరియు ఆల్టో అల్హామా.

ఇటువంటి ఉప-ప్రాంతీయ విభజనలు మూడు రియోజా జోన్లలో టెర్రోయిర్ యొక్క గొప్ప వైవిధ్యాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయి. ఉత్తరం నుండి దక్షిణం వరకు వార్షిక వర్షపాతాలలో దాదాపు 250 మి.మీ మరియు పంట పరంగా రెండు మూడు వారాల తేడా ఉంది. మట్టి రకాల వైవిధ్యత కూడా ఉంది, ఉదాహరణకు: యెర్గాలో ఎక్కువ సున్నపురాయి కుజ్కురిటాలో ఎక్కువ ఒండ్రు మరియు గులకరాయి నేలలు విల్లాల్బాలో ఎక్కువ ఇసుక మరియు బంకమట్టి.

వింటేజ్ వైవిధ్యాన్ని గుర్తించవచ్చు, ఎందుకంటే ఏ సంవత్సరంలోనైనా రియోజా యొక్క భాగాలు అట్లాంటిక్ (చల్లటి, తడి వాతావరణాన్ని తీసుకురావడం) మరియు మధ్యధరా (వెచ్చని, పొడి వాతావరణాన్ని తీసుకురావడం) నుండి ఎక్కువ లేదా తక్కువ ప్రభావాన్ని పొందవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఇంత పెద్ద మరియు వైవిధ్యమైన ప్రాంతంపై పాతకాలపు లక్షణాలను సాధారణీకరించడం కష్టం.

పాతకాలపు వైవిధ్యానికి ప్రతిస్పందనగా, కొంతమంది వైన్ తయారీదారులు నిలకడ కోసం కలపడం ద్వారా సంవత్సరానికి స్థిరమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేయాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. దీనికి విరుద్ధంగా ఇతర నిర్మాతలు ప్రతి ప్రత్యేకమైన పాతకాలపు ప్రతిబింబించే వైన్లను తయారు చేయాలని చూస్తారు.

20 సంవత్సరాలుగా రామోన్ బిల్బావో రియోజా యొక్క భూభాగాల్లోకి లోతుగా తవ్వుతున్నాడు. శీతోష్ణస్థితి మార్పు అధిక ఎత్తులో ఉన్న ద్రాక్షతోటలను మరింత ఆచరణీయంగా చేసింది, గతంలో ద్రాక్ష పండించటానికి కష్టపడే ప్రాంతాలు. వాతావరణ మార్పుల వల్ల రియోజా యొక్క ప్రాంతం రియోజా ఓరియంటల్ యొక్క తక్కువ ఎత్తులో ఉన్న ద్రాక్షతోటలుగా భావించబడుతుంది, ఇది ఇప్పటికే వెచ్చగా ఉంది మరియు కరువుతో బాధపడుతోంది.

చీఫ్ వైన్ తయారీదారు రోడాల్ఫో బస్టిడా తన ఐకాన్ మిర్టో వైన్ కోసం ద్రాక్ష పండించడానికి అబలోస్ మరియు విలాల్బా యొక్క ఎత్తైన ప్రదేశాలకు మారారు. అతను రియోజా ఓరియంటల్‌లోని సింగిల్ ద్రాక్షతోటల్లోకి తన మొదటి ప్రయత్నాన్ని చేశాడు మరియు సియెర్రా డి యెర్గా పర్వతాలలో ద్రాక్షతోటల యొక్క ‘డ్రీమ్ పార్శిల్’ కొన్నాడు.

ఈ ఎత్తైన ద్రాక్షతోటలు అధిక ఆమ్లత్వం మరియు తక్కువ pH తో ద్రాక్షను ఇస్తాయి, చక్కెర యొక్క సంపూర్ణ సాంద్రతను అనుమతించే మంచి సూర్యరశ్మికి కృతజ్ఞతలు. ఈ పరిస్థితులు మరింత గుండ్రని మరియు పండిన ద్రాక్ష టానిన్లను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

‘రామోన్ బిల్బావో వద్ద మూలం చాలా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందని మరియు వైన్లు వారు వచ్చిన ప్రకృతి దృశ్యం గురించి మాట్లాడగలవని మేము ఎప్పుడూ నమ్ముతున్నాము. ఈ టెర్రోయిర్ నడిచే, ద్రాక్షతోట-నిర్దిష్ట వైన్లను తయారు చేయడంలో మా భవిష్యత్తు ఉందని మేము నమ్ముతున్నాము, ’అని ఆయన చెప్పారు.

ఎల్లప్పుడూ ఇంటి శైలిని అనుసరిస్తూ - ఓక్ ద్వారా దాచకుండా పండు తనకు తానుగా మాట్లాడటానికి అనుమతిస్తుంది - బస్టిడా వయస్సు సామర్థ్యంతో తాజా మరియు సొగసైన వైన్లను చేస్తుంది.